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酒店前厅服务标准与操作规程TOC\o"1-2"\h\u3491第一章酒店前厅服务概述 5229811.1服务理念与目标 5294071.1.1服务理念 5134341.1.2服务目标 5308821.1.3服务流程 5169471.1.4服务标准 520626第二章前厅接待服务 673401.1.5登记流程 6269881.1客人抵达酒店后,由前台接待员主动迎接,礼貌询问客人需求。 6276331.2接待员核实客人预订信息,确认无误后,向客人解释入住登记流程。 6302731.3客人填写入住登记表,接待员审核无误后,为客人分配房间,并告知房间号。 6320331.4接待员向客人讲解酒店相关设施及服务,提醒客人注意安全事项。 694111.5接待员为客人办理入住手续,包括收取押金、开具发票等。 6122991.5.1登记注意事项 689242.1接待员应保持微笑,态度热情,耐心解答客人疑问。 6314552.2严格遵循登记流程,保证信息准确无误。 6220542.3对于特殊需求客人,应及时沟通,提供个性化服务。 6318242.4注意保护客人隐私,不得泄露客人信息。 6317442.4.1退房流程 761051.1客人提前通知酒店退房时间,前台接待员记录相关信息。 7243921.2客人退房时,接待员主动询问客人住宿体验,了解客人需求。 7135631.3接待员核实客人退房时间,确认无误后,为客人办理退房手续。 7309911.4接待员检查房间设施,确认无损坏或遗失,退还押金。 7168241.5接待员开具发票,向客人表示感谢,礼貌送客。 7152961.5.1退房注意事项 7229312.1接待员应保持热情、礼貌的态度,为客人提供优质服务。 711582.2严格遵循退房流程,保证手续办理无误。 7158342.3对于客人提出的投诉或建议,应认真倾听,及时反馈给相关部门。 7197142.4对于遗留物品,应及时与客人联系,妥善处理。 7289432.4.1行李服务流程 7183151.1客人抵达酒店时,行李员主动迎接,协助客人搬运行李。 757871.2行李员将行李送至客人房间,并介绍房间设施。 788461.3客人离开酒店时,行李员提前准备好行李,协助客人搬运。 73181.4行李员送客至酒店门口,向客人道别。 7214461.4.1行李服务注意事项 7281162.1行李员应具备良好的服务意识,主动为客人提供帮助。 747112.2行李搬运过程中,注意保护客人财物,避免损坏。 754782.3了解客人需求,提供个性化服务。 780502.4对于特殊物品,如易碎品、贵重物品等,应特别小心处理。 7226902.4.1问询服务流程 7137671.1接待员热情接待客人,主动询问客人需求。 761881.2接待员根据客人需求,提供相关信息,如酒店设施、周边景点、交通路线等。 719721.3接待员耐心解答客人疑问,保证客人满意。 7103451.3.1咨询服务流程 776971.1接待员主动了解客人需求,提供专业建议。 812031.2接待员根据客人需求,提供定制化服务,如预订餐厅、安排旅游活动等。 8197551.3接待员关注客人反馈,及时调整服务方案。 8176881.3.1问询与咨询服务注意事项 8220232.1接待员应具备丰富的知识储备,保证提供准确的信息。 8130642.2保持热情、礼貌的态度,耐心解答客人疑问。 8160722.3了解客人需求,提供个性化服务。 8319182.4对于无法解决的问题,及时向上级汇报,寻求解决方案。 8829第三章前厅预订服务 8173422.4.1预订渠道 817602.4.2预订流程 8276452.4.3预订确认 9153092.4.4预订更改 9283732.4.5预订取消 9200952.4.6退房 9257732.4.7团队预订 9256772.4.8团队接待 914817第四章前厅收银服务 10110082.4.9账务处理原则 10298292.4.10账务处理流程 10107502.4.11账务处理注意事项 10228872.4.12收银操作流程 1025222.4.13收银操作注意事项 11291582.4.14信用卡操作流程 11279742.4.15信用卡操作注意事项 11167792.4.16货币兑换服务流程 1137732.4.17货币兑换服务注意事项 1112696第五章前厅礼宾服务 11123852.4.18礼宾服务定义 12107282.4.19礼宾服务目的 1261102.4.20礼宾服务原则 12188902.4.21贵宾接待流程 12241472.4.22贵宾接待注意事项 1222402.4.23婚宴服务 12236952.4.24会议服务 1316192.4.25旅游咨询服务 13322892.4.26商务服务 13187732.4.27特产代购服务 13230582.4.28寄存服务 1329246第六章前厅总机服务 1397922.4.29接听电话 13167902.4.30电话预订 146872.4.31电话叫醒 1467902.4.32转接电话 14174862.4.33留言 14110062.4.34查询酒店设施与服务 14253482.4.35查询酒店活动与优惠 15281902.4.36处理客人投诉 1533282.4.37处理紧急情况 158890第七章前厅商务中心服务 15127012.4.38服务概述 15243722.4.39服务流程 15103322.4.40文件处理 16299622.4.41打印服务 16319402.4.42快递服务 16106792.4.43包裹服务 16282002.4.44会议预订 16143132.4.45会议安排 1627290第八章前厅安全管理 17253672.4.46目的与意义 17180822.4.47组织架构 17309602.4.48安全管理制度内容 17162312.4.49保管范围 17141562.4.50保管程序 178812.4.51保管要求 186322.4.52火警处理 1877272.4.53突发事件处理 18304892.4.54培训内容 18176282.4.55培训方式 18317432.4.56演练要求 1814214第九章前厅卫生与环保 18234422.4.57卫生管理目标 18161861.1保证前厅区域卫生状况符合国家相关法律法规要求。 19270851.2建立完善的卫生管理制度,提高员工卫生意识。 19232041.3创造舒适、整洁的前厅环境,提升酒店整体形象。 19298651.3.1卫生管理措施 19204382.1制定卫生管理计划,明确各岗位卫生职责。 1973562.2定期进行卫生培训,提高员工卫生操作技能。 19271882.3设立卫生检查小组,对前厅卫生状况进行定期检查。 19140832.4建立卫生问题反馈及整改机制,保证问题得到及时解决。 19317152.4.1卫生管理要求 1926983.1前厅区域地面、墙面、天花板、家具等保持清洁、无尘。 19269303.2电梯、楼梯、卫生间等公共区域每日进行清洁、消毒。 1915503.3员工餐厅、休息室等内部区域定期进行卫生清理。 19150853.4前厅花草植物保持整洁,无病虫害。 19292633.4.1清洁工具 1976671.1扫把、拖把、清洁剂等常用清洁工具。 19322011.2垃圾袋、垃圾筒等垃圾处理工具。 19172021.3专用清洁布、玻璃清洁器等特殊用途工具。 19237181.3.1清洁设备 19189302.1地面清洁设备:吸尘器、洗地机、抛光机等。 19125552.2玻璃清洁设备:玻璃擦、高空作业车等。 1969042.3空气净化设备:空气净化器、加湿器等。 19150952.3.1清洁工具与设备管理 19203073.1定期检查、维修清洁设备,保证设备正常运行。 19194923.2合理配置清洁工具,提高清洁效率。 1990123.3建立清洁工具与设备使用、保养制度,延长使用寿命。 1910093.3.1环保意识培养 1911841.1加强员工环保知识培训,提高环保意识。 19235011.2宣传环保政策,引导员工积极参与环保活动。 20176111.2.1环保措施 2040172.1节约能源:合理使用空调、照明等设备,降低能耗。 20268972.2节约水资源:合理使用水资源,减少浪费。 2029852.3废物分类回收:设置废物分类回收箱,提高废物回收率。 20166172.3.1环保实施 2037183.1建立环保制度,明确环保责任。 20205523.2定期开展环保活动,提高员工参与度。 20294773.3与环保部门合作,共同推进环保工作。 20231203.3.1卫生检查 20237991.1检查前厅区域卫生状况,包括地面、墙面、家具等。 20302701.2检查公共区域卫生状况,如电梯、楼梯、卫生间等。 20106601.3检查内部区域卫生状况,如员工餐厅、休息室等。 20104801.3.1卫生整改 20227912.1对检查中发觉的问题进行整改,保证卫生状况符合标准。 2039662.2对整改情况进行跟踪检查,保证整改措施落实到位。 20260732.3对卫生问题进行总结分析,不断完善卫生管理制度。 2019384第十章前厅员工管理与培训 2073512.3.1招聘原则 20106412.3.2招聘流程 20113792.3.3选拔标准 21278212.3.4培训内容 21168452.3.5培训方式 21286012.3.6考核与评价 21209922.3.7福利制度 21192572.3.8激励措施 2248202.3.9职业道德 22102102.3.10行为规范 22第一章酒店前厅服务概述1.1服务理念与目标1.1.1服务理念酒店前厅服务作为酒店服务的窗口,承载着酒店形象与品质的重要体现。服务理念是指在前厅服务过程中,始终秉持以下原则:(1)顾客至上:以顾客需求为导向,关注顾客体验,全心全意为顾客提供优质服务。(2)尊重与关爱:尊重顾客,关爱员工,营造和谐的服务氛围。(3)专业与高效:具备专业素养,提高服务效率,保证顾客满意。1.1.2服务目标(1)提高顾客满意度:通过优质的服务,使顾客在酒店前厅感受到温馨、舒适、便捷的住宿体验。(2)树立良好口碑:以优质服务赢得顾客信任,提升酒店品牌形象。(3)实现酒店效益最大化:通过提高服务质量,吸引更多顾客,实现酒店经济效益的提升。第二节服务流程与标准1.1.3服务流程(1)顾客接待:主动迎接顾客,热情询问需求,提供行李寄存服务。(2)登记入住:核实顾客身份,办理入住手续,发放房卡。(3)住宿引导:为顾客提供房间引导,介绍酒店设施与周边景点。(4)顾客服务:提供叫醒、送餐、洗衣、商务等服务。(5)退房手续:办理退房手续,回收房卡,归还行李。1.1.4服务标准(1)顾客接待标准:(1)态度热情,微笑服务,使用文明用语。(2)主动询问顾客需求,提供个性化服务。(3)行李寄存便捷,保证顾客财产安全。(2)登记入住标准:(1)准确核实顾客身份信息,保证住宿安全。(2)办理入住手续高效,不超过5分钟。(3)房卡发放规范,保证顾客隐私。(3)住宿引导标准:(1)熟悉酒店房间分布,准确引导顾客。(2)介绍酒店设施与周边景点,方便顾客出行。(4)顾客服务标准:(1)叫醒服务准确无误,保证顾客按时起床。(2)送餐服务快捷,食品卫生安全。(3)洗衣服务高效,衣物无损坏。(5)退房手续标准:(1)办理退房手续高效,不超过5分钟。(2)回收房卡,保证顾客不再使用。(3)归还行李,保证顾客财产安全。第二章前厅接待服务第一节客人入住登记1.1.5登记流程1.1客人抵达酒店后,由前台接待员主动迎接,礼貌询问客人需求。1.2接待员核实客人预订信息,确认无误后,向客人解释入住登记流程。1.3客人填写入住登记表,接待员审核无误后,为客人分配房间,并告知房间号。1.4接待员向客人讲解酒店相关设施及服务,提醒客人注意安全事项。1.5接待员为客人办理入住手续,包括收取押金、开具发票等。1.5.1登记注意事项2.1接待员应保持微笑,态度热情,耐心解答客人疑问。2.2严格遵循登记流程,保证信息准确无误。2.3对于特殊需求客人,应及时沟通,提供个性化服务。2.4注意保护客人隐私,不得泄露客人信息。第二节客人退房服务2.4.1退房流程1.1客人提前通知酒店退房时间,前台接待员记录相关信息。1.2客人退房时,接待员主动询问客人住宿体验,了解客人需求。1.3接待员核实客人退房时间,确认无误后,为客人办理退房手续。1.4接待员检查房间设施,确认无损坏或遗失,退还押金。1.5接待员开具发票,向客人表示感谢,礼貌送客。1.5.1退房注意事项2.1接待员应保持热情、礼貌的态度,为客人提供优质服务。2.2严格遵循退房流程,保证手续办理无误。2.3对于客人提出的投诉或建议,应认真倾听,及时反馈给相关部门。2.4对于遗留物品,应及时与客人联系,妥善处理。第三节行李服务2.4.1行李服务流程1.1客人抵达酒店时,行李员主动迎接,协助客人搬运行李。1.2行李员将行李送至客人房间,并介绍房间设施。1.3客人离开酒店时,行李员提前准备好行李,协助客人搬运。1.4行李员送客至酒店门口,向客人道别。1.4.1行李服务注意事项2.1行李员应具备良好的服务意识,主动为客人提供帮助。2.2行李搬运过程中,注意保护客人财物,避免损坏。2.3了解客人需求,提供个性化服务。2.4对于特殊物品,如易碎品、贵重物品等,应特别小心处理。第四节问询与咨询服务2.4.1问询服务流程1.1接待员热情接待客人,主动询问客人需求。1.2接待员根据客人需求,提供相关信息,如酒店设施、周边景点、交通路线等。1.3接待员耐心解答客人疑问,保证客人满意。1.3.1咨询服务流程1.1接待员主动了解客人需求,提供专业建议。1.2接待员根据客人需求,提供定制化服务,如预订餐厅、安排旅游活动等。1.3接待员关注客人反馈,及时调整服务方案。1.3.1问询与咨询服务注意事项2.1接待员应具备丰富的知识储备,保证提供准确的信息。2.2保持热情、礼貌的态度,耐心解答客人疑问。2.3了解客人需求,提供个性化服务。2.4对于无法解决的问题,及时向上级汇报,寻求解决方案。第三章前厅预订服务第一节预订渠道与流程2.4.1预订渠道(1)电话预订:客户通过拨打酒店预订电话进行预订。(2)网络预订:客户通过酒店官方网站、在线旅行社(OTA)等平台进行预订。(3)现场预订:客户直接到酒店前厅进行预订。(4)旅行社预订:旅行社代表与酒店进行合作,代为预订客房。2.4.2预订流程(1)接听预订电话:礼貌接听客户电话,询问预订需求,包括房型、入住日期、退房日期等。(2)查询房源:根据客户需求,查询酒店房源情况,保证能满足客户需求。(3)报价及优惠政策:向客户介绍客房价格及优惠政策,如提前预订优惠、连住优惠等。(4)记录预订信息:准确记录客户预订信息,包括姓名、联系方式、预订房型、入住日期等。(5)确认预订:向客户确认预订信息,保证无误。(6)发送预订确认书:将预订确认书发送至客户邮箱或手机,以便客户查阅。第二节预订确认与更改2.4.3预订确认(1)预订成功后,及时向客户发送预订确认书,明确预订信息。(2)确认书内容包括:客房类型、价格、入住日期、退房日期、预订人信息等。(3)确认书发送后,及时与客户保持联系,了解客户需求,保证预订顺利进行。2.4.4预订更改(1)客户提出预订更改要求时,应热情接待,了解更改需求。(2)根据更改需求,查询酒店房源情况,保证能满足客户更改后的需求。(3)更改预订信息后,重新发送预订确认书,保证客户了解更改后的预订信息。第三节预订取消与退房2.4.5预订取消(1)客户提出取消预订时,应热情接待,了解取消原因。(2)根据酒店预订政策,向客户说明取消预订的相关规定。(3)若客户符合取消预订条件,及时为客户办理取消手续。(4)取消预订后,及时更新酒店房源信息。2.4.6退房(1)客人退房时,应热情接待,了解退房需求。(2)核实客人身份及预订信息,保证无误。(3)办理退房手续,包括退还押金、结算费用等。(4)收集客人意见,了解入住体验,为酒店改进服务提供参考。第四节团队预订与接待2.4.7团队预订(1)接到团队预订需求时,了解团队人数、房型、入住日期等基本信息。(2)根据团队需求,查询酒店房源情况,保证能满足团队需求。(3)与团队负责人沟通,协商价格及优惠政策。(4)确认团队预订信息,发送团队预订确认书。2.4.8团队接待(1)根据团队预订信息,提前准备客房,保证团队入住顺利进行。(2)派遣前台工作人员协助团队办理入住手续,提高入住效率。(3)为团队提供个性化服务,如安排会议室、提供餐饮服务等。(4)与团队负责人保持联系,了解团队需求,保证团队入住体验。第四章前厅收银服务第一节账务处理2.4.9账务处理原则(1)遵循财务管理制度,保证账务处理的准确性和及时性。(2)严格按照国家法律法规及公司相关规定执行。(3)做好账务核对工作,保证账务真实、完整、合规。2.4.10账务处理流程(1)接收客户消费单据,认真核对消费金额、消费项目等信息。(2)根据单据,录入电脑系统,账单。(3)与客户确认账单无误后,打印账单并交由客户签字确认。(4)将客户签字的账单与消费单据一并归档保存。(5)定期进行账务核对,保证账务无误。2.4.11账务处理注意事项(1)仔细核对消费单据,避免出现漏记、错记等情况。(2)严格遵守现金、信用卡等支付方式的规定,保证资金安全。(3)做好账务备份,以备不时之需。第二节收银操作规程2.4.12收银操作流程(1)保证收银台整洁、设备完好。(2)接待客户,了解客户需求,提供优质服务。(3)根据客户消费单据,录入电脑系统,账单。(4)与客户确认账单无误后,打印账单并交由客户签字确认。(5)根据客户支付方式,收取款项,保证资金安全。(6)为客户开具发票,并将发票交由客户签字确认。(7)整理收银台,做好每日收银工作总结。2.4.13收银操作注意事项(1)保持礼貌、热情的服务态度,为客户提供优质服务。(2)严格遵守现金、信用卡等支付方式的规定,保证资金安全。(3)做好账务核对,避免出现漏记、错记等情况。(4)及时更新收银设备,保证设备正常运行。第三节信用卡操作2.4.14信用卡操作流程(1)保证POS机设备完好,与银行系统连接正常。(2)接收客户信用卡,检查信用卡是否完好、磁条是否清晰。(3)将信用卡插入POS机,输入消费金额。(4)等待POS机打印凭条,交由客户签字确认。(5)核对客户签字,确认无误后,将信用卡归还客户。2.4.15信用卡操作注意事项(1)严格遵守信用卡操作规程,保证操作安全、合规。(2)注意保护客户信用卡信息,避免泄露。(3)发觉异常情况,及时与银行联系,采取相应措施。第四节货币兑换服务2.4.16货币兑换服务流程(1)保证货币兑换设备完好,与银行系统连接正常。(2)接待客户,了解客户兑换需求。(3)根据客户需求,提供货币兑换服务。(4)核对兑换金额,保证无误。(5)将兑换后的货币交由客户,并告知客户注意事项。2.4.17货币兑换服务注意事项(1)严格遵守货币兑换规定,保证兑换服务合规、安全。(2)注意保护客户隐私,避免泄露客户信息。(3)做好兑换记录,以备日后查询。(4)关注汇率变动,及时调整兑换价格。第五章前厅礼宾服务第一节礼宾服务概述2.4.18礼宾服务定义礼宾服务是酒店前厅服务的重要组成部分,主要是指为客人提供高标准、个性化、全方位的服务。礼宾服务涉及的范围广泛,包括迎送客人、提供行李服务、协助客人办理入住及退房手续等。2.4.19礼宾服务目的(1)提高酒店服务质量,提升客人满意度。(2)塑造酒店品牌形象,增强竞争力。(3)促进酒店业务发展,提高经济效益。2.4.20礼宾服务原则(1)尊重客人,热情主动。(2)灵活应变,高效快捷。(3)严守纪律,保守秘密。第二节接待贵宾服务2.4.21贵宾接待流程(1)接到贵宾预订信息后,了解贵宾需求,提前做好接待准备。(2)提前安排房间,保证房间干净、整洁、舒适。(3)迎接贵宾入住,提供行李服务,协助办理入住手续。(4)提供个性化服务,如定制早餐、安排车辆等。(5)关注贵宾需求,及时解决各类问题。(6)贵宾退房时,协助办理退房手续,送别贵宾。2.4.22贵宾接待注意事项(1)注意礼仪礼节,尊重贵宾习惯。(2)提供高品质服务,保证贵宾满意度。(3)严格保密,保证贵宾隐私安全。第三节婚宴与会议服务2.4.23婚宴服务(1)了解客户需求,提供专业婚宴策划。(2)保证场地布置、音响、灯光等设施设备正常运行。(3)提供优质餐饮服务,保证宴会顺利进行。(4)配合客户需求,提供婚礼主持、摄影摄像等增值服务。2.4.24会议服务(1)了解会议需求,提供专业会议策划。(2)保证场地布置、音响、灯光等设施设备正常运行。(3)提供优质餐饮服务,保证会议顺利进行。(4)配合客户需求,提供会议主持、翻译、摄影摄像等增值服务。第四节前厅其他特色服务2.4.25旅游咨询服务(1)提供旅游线路、景点介绍、交通指南等服务。(2)代办旅游门票、交通票务等业务。(3)提供旅游攻略、出行建议等个性化服务。2.4.26商务服务(1)提供打印、复印、传真等商务办公服务。(2)代办机票、火车票等交通票务。(3)提供商务会议、商务宴请等服务。2.4.27特产代购服务(1)提供本地特产、工艺品等商品代购服务。(2)保证商品质量,提供售后服务。(3)提供便捷的支付方式,满足客人需求。2.4.28寄存服务(1)提供行李寄存服务,保证客人行李安全。(2)提供贵重物品寄存服务,保证客人贵重物品安全。(3)提供临时寄存服务,满足客人临时需求。第六章前厅总机服务第一节总机服务流程2.4.29接听电话(1)保持礼貌热情的态度,主动问好,例如:“您好,这里是酒店总机,请问有什么可以帮助您的?”(2)认真倾听客人需求,准确记录信息,如姓名、房间号、电话号码等。(3)对于客人的咨询,尽量提供详细、准确的解答,若无法解答,应及时向上级或相关部门求助。2.4.30电话预订(1)了解客人需求,询问房间类型、入住时间、退房时间等。(2)根据酒店房态,为客人推荐合适的房间,并告知房价、优惠政策等。(3)记录预订信息,包括客人姓名、联系方式、预订房间数、入住时间等。(4)确认预订信息无误后,向客人表示感谢,并告知预订成功。2.4.31电话叫醒(1)接到客人叫醒电话,询问叫醒时间,并记录在叫醒记录表上。(2)在叫醒时间前5分钟,通知客房服务员进行叫醒服务。(3)叫醒服务完成后,及时与客人确认,保证叫醒成功。第二节转接电话与留言2.4.32转接电话(1)接听电话后,询问客人需要转接至哪个部门或房间。(2)拨打所需转接的部门或房间,确认对方是否可以接听电话。(3)转接电话时,简要说明来电者信息,例如:“您好,有位姓李的先生找您。”(4)保证电话转接成功,并向客人表示感谢。2.4.33留言(1)接听电话后,询问客人是否需要留言。(2)记录留言内容,包括留言者姓名、联系方式、留言对象等。(3)将留言转交至相关部门或房间,保证留言送达。(4)留言送达后,向留言者确认,并告知留言已成功转交。第三节酒店信息查询2.4.34查询酒店设施与服务(1)接听电话后,询问客人需要查询的酒店设施与服务。(2)根据客人需求,提供详细、准确的解答,如酒店餐厅、会议室、健身房等设施的位置、营业时间等。(3)若客人需求无法满足,及时告知客人,并建议其他可行的解决方案。2.4.35查询酒店活动与优惠(1)接听电话后,询问客人需要查询的酒店活动与优惠。(2)根据酒店当前活动与优惠政策,为客人提供详细解答。(3)若客人对活动感兴趣,协助客人进行报名或预订。第四节特殊情况处理2.4.36处理客人投诉(1)接听电话后,耐心倾听客人的投诉,表示关心与理解。(2)记录投诉内容,包括客人姓名、联系方式、投诉事项等。(3)及时将投诉转交至相关部门,并跟踪处理进度。(4)在处理过程中,保持与客人的沟通,告知处理结果。2.4.37处理紧急情况(1)接听电话后,迅速判断紧急情况,如火灾、医疗急救等。(2)及时启动应急预案,通知相关部门,如安保部、医疗部门等。(3)指导客人采取相应措施,如紧急疏散、拨打急救电话等。(4)在紧急情况处理过程中,保持与客人的沟通,保证客人安全。第七章前厅商务中心服务第一节商务中心服务内容2.4.38服务概述商务中心作为酒店的重要组成部分,其主要职责是为入住客人及外部客户提供高效、便捷的商务服务。服务内容包括但不限于以下几项:(1)文件处理与打印(2)快递与包裹服务(3)会议预订与安排(4)互联网接入与邮件服务(5)传真与电话服务(6)机票预订与行程安排2.4.39服务流程(1)接待客人:热情、礼貌地迎接客人,询问需求,并提供相应的服务。(2)服务介绍:详细介绍商务中心各项服务内容,帮助客人选择合适的服务。(3)服务实施:按照客人的要求,提供高效、专业的服务。(4)服务结束:向客人表示感谢,询问满意度,并提醒客人带好个人物品。第二节文件处理与打印2.4.40文件处理(1)接收客人提供的文件,确认文件格式、页数等基本信息。(2)根据客人要求,进行文件排版、编辑等处理。(3)完成文件处理工作后,及时通知客人领取。2.4.41打印服务(1)提供高效、快速的打印服务,保证打印质量。(2)根据客人要求,提供黑白、彩色打印服务。(3)收费标准明确,公开透明。第三节快递与包裹服务2.4.42快递服务(1)代客查询快递公司收费标准、时效等信息。(2)代客填写快递单,保证信息准确无误。(3)安排快递公司取件,保证快递及时发出。2.4.43包裹服务(1)接收客人包裹,确认包裹数量、完好无损。(2)代客查询包裹寄达情况,保证包裹安全送达。(3)提供包裹寄存服务,保证客人包裹安全。第四节会议预订与安排2.4.44会议预订(1)接收客人会议预订需求,了解会议时间、人数、场地要求等。(2)根据客人需求,推荐合适的会议室,并提供会议室报价。(3)确认会议预订信息,与客人保持沟通,保证预订顺利进行。2.4.45会议安排(1)根据会议预订信息,提前做好会议场地布置、设备调试等准备工作。(2)会议当天,安排工作人员现场协调,保证会议顺利进行。(3)会议结束后,及时清理场地,恢复原状。第八章前厅安全管理第一节安全管理制度2.4.46目的与意义为保证酒店前厅部安全管理工作的规范化和制度化,保障酒店宾客及员工的人身和财产安全,提高酒店服务质量,特制定本安全管理制度。2.4.47组织架构(1)酒店前厅部设安全小组,由部门经理担任组长,前厅主管、领班及安全员为成员。(2)安全小组负责前厅部的安全管理工作,对安全制度的执行情况进行监督、检查和指导。2.4.48安全管理制度内容(1)员工安全意识教育:定期组织员工进行安全意识教育,提高员工的安全防范意识。(2)安全检查:定期进行安全检查,发觉问题及时整改,保证设施设备安全。(3)安全设施维护:定期检查、维护安全设施,保证其正常使用。(4)安全预案:制定前厅部各类安全预案,保证发生时能迅速、有效地处理。(5)安全培训:定期组织员工进行安全培训,提高员工的安全技能和应对能力。第二节客人财物保管2.4.49保管范围(1)客人的贵重物品,如现金、首饰、笔记本电脑等。(2)客人的行李物品。2.4.50保管程序(1)接受客人寄存时,必须进行详细登记,包括物品名称、数量、规格等。(2)寄存物品需放置在专门的保管柜中,保证安全。(3)客人领取寄存物品时,必须核对身份信息及寄存凭证。2.4.51保管要求(1)保管人员应具备良好的职业道德,严格遵守保密制度。(2)保管场所需保持整洁、有序,保证物品安全。(3)定期对保管物品进行检查,发觉问题及时处理。第三节紧急情况处理2.4.52火警处理(1)确认火警后,立即启动火灾应急预案,组织人员疏散。(2)及时报警,协助消防部门进行灭火救援。(3)对现场进行保护,防止扩大。2.4.53突发事件处理(1)突发事件发生后,立即启动应急预案,组织人员应对。(2)及时向上级领导报告,协调相关部门共同处理。(3)做好现场保护和善后处理工作。第四节安全培训与演练2.4.54培训内容(1)安全意识教育:提高员工的安全防范意识。(2)安全知识培训:传授员工安全知识和技能。(3)应急预案培训:使员工熟悉各类安全的应对措施。2.4.55培训方式(1)集中培训:定期组织全体员工进行安全培训。(2)现场指导:对员工进行实际操作指导,提高应对能力。2.4.56演练要求(1)演练内容:结合实际情况,制定演练计划。(2)演练频率:定期进行演练,保证员工熟悉应急预案。(3)演练效果:对演练效果进行评估,不断优化应急预案。第九章前厅卫生与环保第一节卫生管理规范2.4.57卫生管理目标1.1保证前厅区域卫生状况符合国家相关法律法规要求。1.2建立完善的卫生管理制度,提高员工卫生意识。1.3创造舒适、整洁的前厅环境,提升酒店整体形象。1.3.1卫生管理措施2.1制定卫生管理计划,明确各岗位卫生职责。2.2定期进行卫生培训,提高员工卫生操作技能。2.3设立卫生检查小组,对前厅卫生状况进行定期检查。2.4建立卫生问题反馈及整改机制,保证问题得到及时解决。2.4.1卫生管理要求3.1前厅区域地面、墙面、天花板、家具等保持清洁、无尘。3.2电梯、楼梯、卫生间等公共区域每日进行清洁、消毒。3.3员工餐厅、休息室等内部区域定期进行卫生清理。3.4前厅花草植物保持整洁,无病虫害。第二节清洁工具与设备3.4.1清洁工具1.1扫把、拖把、清洁剂等常用清洁工具。1.2垃圾袋、垃圾筒等垃圾处理工具。1.3专用清洁布、玻璃清洁器等特殊用途工具。1.3.1清洁设备2.1地面清洁设备

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