智慧方案智慧农业农产品防伪溯源解决方案

农产品质量追溯总体解决方案1‐建设信息可靠、运行高效、责任明确、操作简便，技术先进的肉菜追溯体系；‐通过建设和改造，确保各种养殖基地、屠宰企业某省市场某省市场、产销对接企业

、某省市、团体消费单位符合肉菜追溯体系标准；‐建设覆盖外埠肉备案中心、种养殖基地、生猪屠宰企业、蔬某省市场、标某省市场

、大型某省市、团体采购单位、产销对接企业的肉菜流通追溯体系，实现肉类蔬菜各

流通环节信息全程可追溯。‐肉类实现屠宰、分割、批发、配送、零售各环节的流通信息监控，并逐步推广至生猪生

产环节；。‐蔬菜实现入场、检测、批发、配送、零售各环节的流通信息监控。建立全流通追溯信息链某省市肉菜追溯覆盖率实现全程肉菜信息监控依据一套规范建设一个平台优化两个流程落实”五统一”实现全面追溯严格控制源头遵循八个标准企业服务框架通用业务构件库通用技术构件库应用支撑平台流程管理系统内容管理系统地理信息系统

视频监控系统数

据

传

输

系

统智

能

传

感

系

统构件开发管理智能表单工具测试调试工具协同开发管理系统运行监控系统运行维护业务日志分析系统异常处理基础服务框架市级商委屠宰企业农业局区县商委流通企业商务部业务基础平台中间件适配层管理监控运行建模开发部署优化测试运行管理平台集成开发平台应用系统传感器某著名企业监管交用户电子秤磅秤IC卡蔬菜流通追溯业务业务肉类流通追溯业务分析某省市场/超市/团体单位某省市场/配送企业种植/养

殖基地屠宰场流通节点备案

管理经营者主体备案管理IC卡管理栏目定制–

通知公告–统计分析–

屠宰统计–

价格统计

智能换肤–

橙色皮肤–

蓝色皮肤个性化工作窗口•••••↓肉菜召回

—→

——

责任追究

快速应急处置流向追踪养殖

零售

批发零售视频查证屠宰第一时间明确事件产生范围锁定源头信息追溯出现应急事件l屠宰批发养殖分区设计–

政务公开–

便民服务–

屠宰加工–

肉菜流通

栏目内容–

服务大厅–

召回公告–

政策法规–

放心地图–

放心知识–

在线培训

网站功能–

追溯查询–

企业查询•••接口数据传输设计

补偿机制设计城市追溯管理平台扫描商品编码查询商品信息。追溯编码查询商品信息。屠宰厂（场）追溯子系统流程某省市场追溯子系统圈存圈提模式流通服某省市场结算卡合一市场方管理资金池某省市场内封闭运行市场方建立结算中心市场方管理交自助交流通服务卡与银行卡合一

无资金池资金银行体系运行依托银行结算体系银行管理交批发商采购商某省市场某省市场追溯子系统超市团体采购单位团体采购单位追溯子系统产销对接企业追溯子系统配送中心肉类配送中心追溯子系统管理困难（多名管理员、万名终端设备使用人员、流动率大）设备损坏率高（电子秤、查询机等使用环境差）链条合成困难（用追溯卡传递追溯信息，人为因素大、跨区域链条合成困难）追溯电子秤使用率有待提高（操作复杂、影响利益）扩大追溯系统使用面成本代价高（菜场1/3不到、团购、配送少，建设、维

护成本高）四、

肉菜建设及管理的重点、难点23地域分布广、节点类型多、分散24

业务流程复杂（9大业态+30个软件系统）进行流程简化人员•派驻有经验的项目建

设和维护人员•

比某省市场系统能

做到一键发秤、换秤25

管理困难（人员流动率大、文化程度低）一个节点1名培训上万名终端设备使用人员26具有专业技术人员进行实施和维护

管理困难（专业的技能和技术）27

设备损坏率高28

设备损坏率高（大量的备件库）29

设备损坏率高30

s市场基地企业厂31

解决链条合成困难-建立统一备案中心32

解决链条合成困难-远程存储33

提高追溯电子秤使用率—倒逼机制34

提高追溯追溯系统使用率—胖客户端机制35共享共治提高追溯追溯系统使用率36扩大追溯系统使用面成本代价高

，如何降低成本？形成规应责任

主体371、针对正常时期和特殊时期的追溯精度要求，提供了肉类批次和个体两套追溯方案。2、针对蔬菜客体难标识、同品种的特点，按不同环节设计了蔬菜批次管理方案。3、将规模化种养植（殖）基地纳入追溯体系，真正意义从源头把控，实现了从养殖、屠宰、运输、销售全过程的追溯系统；4、建立追溯业务协作管理平台，开放式的实现商务、农业、畜牧、食药监等多部门协同管理的创新平

台。5、运用云计算虚拟化、IT资源动态调度及应用监控技术，构建统一、高效、灵活的IT技术架构，保障了业务系统的高可用及可扩展性。6、运用分布式计算体系架构，实现大数据并行处理，保障了追溯体系在海量数据下的高性能及实时性

;7、运用安全管理平台实现了追溯系统的监管全覆盖，包括了网络安全管理、追溯设备管理和系统应用

管理；8、应用RFID耳标技术实现生猪从养殖、出场运输到屠宰全过程的自动识别