小班健康《我会吃饭》教案

小班健康《我会吃饭》教案演讲人：日期:目录02教学重点与难点01教学目标03教学准备04教学过程05延伸活动06评估与反思01教学目标Chapter掌握正确进餐姿势与用餐礼仪正确坐姿进餐时应坐直，两脚平放在地面上，身体与餐桌保持一拳的距离。使用餐具学会正确使用勺子、叉子等餐具，不用手抓食物。细嚼慢咽养成细嚼慢咽的好习惯，有利于消化和吸收食物营养。餐桌礼仪懂得在餐桌上与他人分享食物，不乱翻菜肴，保持桌面整洁。独立进餐鼓励幼儿自己拿餐具、取食物，培养独立进餐的能力。自主选择提供多样化的食物选择，让幼儿根据自己的喜好和饭量自主选择。解决困难引导幼儿在遇到问题时，如不会剥壳、不会使用餐具等，主动寻求帮助或尝试自己解决。收拾餐具餐后引导幼儿收拾自己的餐具，培养责任感和自理能力。培养独立进餐能力通过讲解和实践活动，让幼儿了解各类食物的营养成分和食用价值。引导幼儿不挑食、不偏食，合理搭配各种食物，实现营养均衡。教育幼儿注意饮食卫生，饭前便后洗手，不吃不洁食物。培养幼儿良好的饮食习惯，如定时定量、少吃零食等，为健康成长打下坚实基础。增进对健康饮食的认识了解食物营养均衡膳食饮食卫生饮食习惯02教学重点与难点Chapter重点：进餐姿势与用餐礼仪进餐姿势进餐时保持端正坐姿，双脚平放地面，身体与餐桌保持适当距离，不东张西望。用餐礼仪学会使用餐具，如勺子、叉子等，不发出声响，不敲打餐具，不乱翻菜肴。餐桌文化了解并遵守餐桌上的基本规则，如等待他人开餐、礼貌地请别人帮忙等。自主取餐鼓励幼儿自己取餐，学会控制餐盘和食物，不依赖他人。难点：独立进餐习惯养成独立完成引导幼儿独立完成进餐过程，包括盛饭、夹菜、喝汤等，培养自理能力。收拾餐具进餐结束后，教育幼儿主动收拾自己的餐具，将餐具放回指定位置。食物多样性通过创意餐盘和色彩搭配，让食物看起来更加诱人，激发幼儿的食欲。创意餐盘情感引导在进餐时给予幼儿积极的鼓励和表扬，让他们感受到进餐的愉悦和成就感。为幼儿提供多样化的食物选择，让他们尝试不同的口味和质地，拓宽食物范围。难点：激发对食物的兴趣03教学准备Chapter教学课件/图片（展示正确姿势）吃饭的正确姿势展示正确的用餐姿势，包括坐直、双脚平放、双手拿餐具等基本要素。咀嚼与吞咽餐桌礼仪通过动画或图片展示正确的咀嚼和吞咽动作，强调细嚼慢咽的重要性。介绍一些基本的餐桌礼仪，如等待所有人到齐后再开始吃饭、不大声喧哗等。123食物模型/实物（展示营养）展示代表性食物模型或实物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类和豆类，强调多样化饮食的重要性。五大类食物通过模型或实物展示如何合理搭配食物，确保获得全面的营养。营养搭配介绍膳食宝塔的概念，让孩子们了解每日所需食物种类和摄入量。膳食宝塔儿歌的歌词应包含与吃饭相关的良好行为和习惯，如“手拿小勺，慢慢吃；细嚼慢咽，不挑食”等。儿歌《我会吃饭》歌词内容选择一首旋律简单、节奏明快的儿歌，便于孩子们学习和记忆。旋律简单在唱儿歌的过程中，可以加入一些互动环节，如模仿动作、拍手等，提高孩子们的参与度和兴趣。互动环节餐具与教具（小勺、碗等）餐具选择根据孩子们的年龄和手部发育情况，选择适合他们使用的餐具，如小勺、碗等。餐具使用通过示范和讲解，教会孩子们如何正确使用餐具，包括如何握勺、如何舀取食物等。教具辅助可以准备一些有趣的教具，如卡通形状的餐具、模拟食物等，吸引孩子们的注意力，帮助他们更好地学习和掌握用餐技能。04教学过程Chapter展示美食图片通过展示各种美食的图片，吸引孩子的注意力，激发他们的食欲和兴趣。导入环节（激发兴趣）故事引导讲述一个与吃饭相关的小故事，引导孩子关注吃饭的重要性，进入教学主题。提问互动通过提问的方式，了解孩子们对于吃饭的认知和习惯，为后续教学做铺垫。讲解吃饭的正确姿势通过示范和讲解，教孩子如何正确咀嚼和吞咽食物，避免噎食或呛食。示范咀嚼和吞咽教授餐具使用方法向孩子展示如何正确使用勺子、叉子等餐具，培养其自理能力和良好的餐桌礼仪。包括坐直、手扶碗、嘴巴靠近碗等，使孩子了解正确的用餐姿势。基本教学（示范正确方法）互动游戏（喂熊猫练习）分组进行游戏将孩子们分成若干小组，每组轮流扮演“熊猫”和“饲养员”，进行喂饭游戏。喂饭游戏角色扮演让孩子们在游戏中学习如何正确使用餐具和喂饭的动作，培养他们的协作能力和自理能力。通过角色扮演的方式，让孩子们在游戏中体验不同的角色，增强他们的社交能力和情感交流。123总结强化（巩固习惯）总结教学内容回顾本次教学的主要内容，强调正确的用餐姿势、咀嚼和吞咽方法以及餐具的使用方法。030201表扬与鼓励对表现好的孩子进行表扬和鼓励，激发他们的积极性和自信心。家庭作业布置与教学内容相关的家庭作业，如让孩子在家练习使用餐具、自主吃饭等，巩固所学知识和技能。05延伸活动Chapter家长在家庭中树立榜样，展示良好的餐桌礼仪和饮食习惯，鼓励孩子模仿和学习。家园共育（家长配合）家长示范引导鼓励家长与孩子一起进餐，培养家庭餐桌文化，增进亲子关系，同时方便家长随时纠正孩子的不良饮食习惯。亲子共餐家长可以向孩子介绍食物的营养知识和饮食的重要性，引导孩子树立正确的饮食观念，不挑食、不偏食。家庭教育让孩子参与餐前准备工作，如洗手、摆餐具等，培养其自理能力和餐桌礼仪。日常实践（持续培养）餐前准备鼓励孩子自己吃饭，不依赖喂饭，提高自主进餐的能力和兴趣。自主进餐引导孩子餐后整理餐桌、送餐具等，培养其责任感和动手能力。餐后整理奖励制度设立“吃饭小能手”等奖励项目，对表现好的孩子给予表扬和奖励，激发孩子的积极性和自信心。成果展示将孩子的进步和成果展示在班级的墙面上或家庭中的显眼位置，让孩子感受到自己的成长和成就感。评比激励（奖励机制）06评估与反思Chapter能否独立用餐评估幼儿在餐桌上的礼仪表现，如是否懂得等待、分享食物，以及用餐过程中的言行举止。餐桌礼仪表现饮食习惯养成观察幼儿是否形成了良好的饮食习惯，如不挑食、不暴饮暴食，以及餐后的整理习惯。观察幼儿在用餐时是否能够独立完成，如自主取餐、使用餐具等。幼儿掌握情况评估教学效果反思教学方法的适用性回顾教学过程中所采用的方法，如示范讲解、游戏引导等，评估其对于提高幼儿吃饭技能的实效性。互动环节的有效性教案的趣味性及吸引力分析幼儿在互动环节中的参与度和互动效果，是否达到了预期的教学目标。反思教案设计是否足够有趣，能否吸引幼儿注意力并激发他们的学习兴趣。123改进措施制定与家长沟通，共同关注幼儿在家中的用