《广西《甜玉米一年三茬种植技术规范》编制说明》

一、项目来源

根据《广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2021年第二

批广西地方标准制定项目计划的通知》（桂市监函〔2021〕2199

号）精神，由广西壮族自治区农业农村厅提出，广西壮族自治区

农业科学院玉米研究所等单位共同起草的广西地方标准《甜玉米

一年三茬种植技术规范》（项目编号2021-2064）。

二、项目背景及目的意义

甜玉米为玉米属中的甜质类型又称鲜食甜玉米，起源于美洲，

在欧美通称“水果玉米”、“蔬菜玉米”，是一种集粮、果、蔬

和饲为一体的经济型作物。随着人们生活水平的提高和观念的转

变以及农业产业结构的调整，近几年，国家、自治区相继出台一

系列政策支持甜、糯玉米产业发展。2016年，农业部发布《关于

全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》,明确指出“调减籽粒

玉米,扩大青贮玉米,适当发展鲜食玉米”；全国农业技术推广服

务中心印发《2021年三大农技行动实施方案》（农技栽培〔2021〕

10号）指出指导做好一季中稻育秧移栽，玉米、大豆、花生等春

播作物播种和管理；指导做好水稻和玉米、大豆、花生等夏播作

物适期适墒播栽，打好苗情基础；指导抓好水稻、玉米、大豆、

花生、棉花等作物适期收获，确保颗粒归仓和及时腾茬；《2021

年全国“虫口夺粮”保丰收行动方案》(农办农〔2021〕4号)提出

重点指导做好水稻“两虫两病”、小麦“两病一虫”，草地贪夜

蛾、粘虫和蝗虫等重大病虫害；《“十四五”全国种植业发展规

划》提出“十四五”期间2021～2025年玉米的种植面积和产量目

1

标。

在国家一系列政策的驱动下，以及人们对绿色、天然和保健

食品的需求量越来越大，甜玉米因其鲜嫩适口、品味纯正和具保

健作用等优势在种植业发展中具有广阔的市场前景。近几年甜、

糯玉米种植面积迅速扩大，据2020年统计数据，全国玉米播种面

积6.2亿亩，产量5213亿斤，目前广西种植面积已超过3万公顷。

广西地处亚热带季风气候区，夏长冬暖，雨量充沛，光照充足，

温、光、水条件非常适宜甜玉米的生长发育，部分地区一年四季

皆可种植玉米，为甜玉米的轮作种植提供了优势条件，大力发展

甜玉米的三茬轮作种植，可提高土地利用效益，提高农业收益。

甜玉米目前已成为广西的特色产业。横县是中国最早种植甜玉米

的地区之一，种植历史始于1984年。近年来，横县采用了先进的

“营养杯苗+免耕栽培”技术，一年可种植4茬甜玉米。2007年，

种植面积超过20万亩，近几年横县甜玉米一直保持着年播种面积

1.67万hm2，年产鲜苞26万t以上的水平，远销全国各地及东南

亚各国。十多年来，横县甜玉米种植规模一直居全国前列，在中

国西南地区首屈一指，并被授予“中国甜玉米之乡”的称号。当

前，广西的甜玉米种植虽得到规模化发展，但也存在育成优良品

种稀缺和高产高效栽培技术欠缺等问题。虽然广西气候生产条件

有良好的光、热、气等资源，但同时，受西南暖湿气流和北方变

性冷气团的交替影响，农业生产易受干旱、暴雨洪涝、低温冷（冻）

等气候灾害影响，并且，从我区甜玉米种植区域来看，种植玉米

地区普遍存在土壤的有机质及磷、钾等矿物元素含量低，土壤贫

瘠、光照不足、春秋旱严重，玉米生产后期常发生洪涝灾害，生

2

态条件比较恶劣。在生产上，横县作为我区甜玉米主要产区，农

民长期进行一年三茬的甜玉米生产，但由于对专业知识和技术水

平限制，部分农民未能掌握相关关键技术，此外，由于农民长年

连续种植甜玉米导致土地肥力下降、病源积累，近年来呈现单产

下降和病害（纹枯、茎腐等病害）严重发生趋势。因此，在生产

上尚需对如何充分利用温热资源实现甜玉米一年三茬生产和可持

续生产成为我区甜玉米生产的挑战。

因此，课题组根据国家相关政策和绿色食品相关要求，结合

多年甜玉米生产实践，因地制宜，总结出了一套适用于广西甜玉

米一年三茬标准化种植的技术规范，以标准化为抓手，通过制定

广西地方标准《甜玉米一年三茬种植技术规范》，从产地环境条

件、隔离种植、耕整地、适时播种、合理密植、科学田间管理、

及时采收、秸秆利用等方面规定优质高产甜玉米一年三茬种植技

术要点，为甜玉米种植户提供技术指导，这对进一步提升甜玉米

产量和品质，提高甜玉米生产经济效益具有重要意义。

三、项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

广西地方标准《甜玉米一年三茬种植技术规范》项目任务下

达后，由广西壮族自治区农业农村厅组织成立标准编制工作组，

起草单位制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定

工作技术路线，开展标准研制工作。具体编制工作由广西壮族自

治区农业科学院玉米研究所、横县农业科学研究所等起草单位组

成的标准编制工作组负责，编制工作组成员包括：谭贤杰、石达

3

金、时成俏、吕巨智、唐国荣、李发桥、江禹奉、廖金秀、程伟

东、黄开健、彭楷、闭献灿、黄世欢、唐照磊、杨耀䢛、钟昌松、

周远和。

编制工作组下设三个小组，分别是资料收集组、草案编写组、

标准实施组。

资料收集组负责查询、收集和整理国内有关甜玉米一年三茬

种植技术的文献资料，查阅前人对甜玉米一年三茬种植技术的研

究情况和目前科学界对甜玉米一年三茬种植技术的研究进展。

草案编写组负责标准立项、征求意见、审定、报批等阶段的

标准文本及编制说明的起草工作，包括标准制定过程各阶段标准

文本及相关材料的修改和完善。

标准实施组负责《甜玉米一年三茬种植技术规范》标准发布

后，组织开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，让种植户、

合作社、生产企业等相关人员了解标准，熟悉标准，并能根据标

准对甜玉米一年三茬种植技术等进行标准化、规范化操作，从产

地环境条件、隔离种植、耕整地、适时播种、合理密植、科学田

间管理、及时采收、秸秆利用等方面进行科学管理，全面提升甜

玉米产量和品质。为确保标准的实施效果和综合运用率，对标准

实施情况进行总结分析，对标准提出持续改进意见。

（二）收集整理文献资料

标准编制工作组经查阅，收集了国内有关甜玉米一年三茬种

植技术相关文献资料。主要有：

GB1353玉米

NY/T523-2020专用籽粒玉米和鲜食玉米

4

DB11/T321-2005优质鲜食甜、糯玉米生产技术规程

DB45/T493-2008鲜食甜玉米生产技术规程

DB36/T527-2021信丰甜玉米生产技术规程

DB36/T528-2021甜玉米加工技术规程

DB33/T602-2015鲜食甜玉米生产技术规程

DB45/T654-2010无公害食品甜玉米

DB45/T655-2010无公害食品甜玉米生产技术规程

DB41/T794-2018鲜食甜玉米生产技术规程

DB15/T1697-2019甜玉米生产技术规程

DB41/T2101-2021青贮大麦、青贮玉米一年三熟生产技术

规程

DB37/T2819-2016甜玉米生产技术规程

（三）研讨确定标准主体内容

标准编制工作组对收集到的资料进行整理研究后，组织召开

了标准编制工作会议，对标准的整体框架结构进行研究分析，并

对标准的关键性内容进行了初步探讨。经工作组研究确定，标准

主体内容主要包括：术语和定义、产地环境、生产隔离、茬口衔

接、种植前准备、播种、种植管理、病虫害防治、采收、田间档

案。

（四）调研，形成草案、征求意见稿

广西壮族自治区农业科学院玉米研究所成立于1963年，隶属

于广西农业科学院，主要从事玉米遗传育种、栽培技术、病虫害

发生机理及防治等配套技术研究和农业生产技术咨询服务的农业

5

科研机构，有全面作物基础研究相关设备与设施，有围墙保护的

耕地800亩及其相应的排灌水利设施，植物引种检疫圃20亩，各

类建筑总面积达27000m2：其中科研办公用房5600m2、温室100m2、

仓库600m2、晒场6595m2、100m2的中短期种子贮藏低温库。目

前拥有国家玉米改良中心广西分中心、广西玉米良种原原种扩繁

基地、广西甘薯原原种扩繁基地、广西玉米和甘薯良种培育中心、

国家农业产业技术体系玉米等一批省部级科研平台。依托的实验

室面积达1800平方米，拥有先进仪器设备数量344台，总价值2

400多万元，其中10万元以上的大中型设备51台（套）。下设分

子标记辅助育种实验室、基因克隆和转基因实验室、基因组学与

生物信息学实验室、生理生化实验室、蛋白质组学实验室共5个

专业实验室。具有生理生化、品质分析、种子检测、组织培养、

农艺栽培、植保实验室及相应的仪器设备。

本标准编写工作组人员主要由广西壮族自治区农业科学院玉

米研究所玉米栽培生理研究室工作人员组成，该研究室为广西唯

一以玉米栽培与生理研究的专业研究机构，人员长期从事玉米遗

传育种、玉米高产高效栽培技术研究与推广应用，近年来主要从

事于南方山地玉米农机农艺融合关键技术研究及集成应用、喀斯

特地区玉米轻简高效栽培技术集成、玉米根系生长特性及发育机

理和玉米绿色高效栽培技术的研究，具备有较为全面玉米栽培技

术基础。本标准编制工作组成员在国内外核心期刊上发表了《7

个鲜食甜玉米品种比较试验初报》、《孕穗期和灌浆期水分胁迫

及复水对桂两优2号生理及产量的影响》、《叶面喷施硒肥对甜

玉米籽粒富硒、重金属含量及产量的影响》、《玉米纹枯病的防

6

治药剂筛选试验研究》、《玉米螟在广西鲜食玉米上的危害特点

及绿色防控技术》、《不同鲜食玉米品种自然吸收土壤硒和根外

施硒含硒量对比试验》、《不同耕作方式对玉米生长发育,产量及

品质的影响》、《不同播种方式对玉米播种质量及产量的影响》

《不同密度与种植方式对玉米迪卡008主要农艺性状和产量的影

响》、《行距配置与种植密度对玉米产量的影响》、《不同播期

对广西春玉米生长特性及产量的影响》、《基于气候变化特征的

广西春玉米播期研究》、《不同覆盖方式对玉米农艺性状及产量

的影响》《肥密耦合对广西玉米主推品种产量及其构成因子的影

响》《免耕条件下播种深度对玉米出苗性状及产量的影响》《鲜

食黑糯玉米新品种桂黑糯609优质高产栽培技术规程》等多篇相

关研究论文。同时拥有多项专利授权，如一种玉米栽培种植用可

控制施肥量的施肥装置（CN202020846726.8）、一种模拟干旱胁

迫鉴定玉米萌芽抗旱性的装置（CN202021328901.0）、一种小型

简易便携可伸缩式的玉米播种器（CN201921048989.8）、一种抗

旱玉米种植一体机（CN201921725973.6）、一种节水的玉米抗旱

用灌溉装置（CN201921048990.0）、一种甘薯与玉米间种高效模

式栽培方法（CN201910022613.8）、一种高抗南方锈病玉米的育

种方法（CN201810497114.X）、一种玉米田除草的农药组合物

（CN201811599285.X）、玉米种植农药喷洒器装置

（CN201821928644.7）、一种用于南方鲜食玉米栽培中病虫害防

治的方法（CN201810023044.4）等等，参与编写DB45/T2305-2021

《玉米全程机械化生产技术规程》，为本标准的制定提供了技术

参考。

7

2022年2月～3月，标准起草工作组在前期研究工作的基础

上，理清逻辑脉络，整合现有资料中有关甜玉米一年三茬种植技

术要求，结合甜玉米生长习性、轮作规律及田间管理实际需求，

按照简化、统一等原则编制完成广西地方标准《甜玉米一年三茬

种植技术规范》（草案）。

2022年3月～7月，标准起草工作组再次深入调研学习，并

实地征求有关生产企业、种植户、行业专家等各方的意见及合理

要求，针对收集反馈的大量意见，标准编制工作组多次召开标准

研制会议，对标准征求意见稿初稿进行了反复修改和研究讨论，

最终形成广西地方标准《甜玉米一年三茬种植技术规范》（征求

意见稿）及其编制说明。

四、标准制定原则

（一）实用性原则

本标准是在充分收集相关资料和文献，分析前人关于甜玉米

一年三茬种植技术的研究成果，坚持与现行有关国家标准、行业

标准、广西地方标准协调一致，结合广西农业科学院玉米研究所

课题组多年关于甜玉米一年三茬种植技术的研究经验和成果，开

展标准起草工作。标准内容符合当前甜玉米一年三茬种植技术发

展方向和市场需求，标准条款切实可行，具有较强的实用性和可

操作性。

（二）协调性原则

本标准编写过程中充分尊重知识产权，同时注重与相关法律

法规的衔接，在内容上与现行法律法规、强制性标准协调一致。

8

（三）规范性原则

本标准严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部

分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，标准涉及的甜

玉米一年三茬种植技术的专业术语、产地环境条件、播前准备、

育苗移栽、免耕直播、田间管理、病虫草害防治等内容表达准确，

引用数据来源真实可靠，指标科学、论证充分，标准质量有保证。

（四）前瞻性原则

本标准在充分考虑当前甜玉米一年三茬种植技术发展现状、

农业结构、种植产业发展水平和经济发展状况的基础上，标准条

款规定的主要技术内容尽可能与我国现有水平相一致，避免起点、

要求过低或过高，在标准中还体现了个别特色性和先进性条款，

作为对甜玉米一年三茬种植技术发展的支撑和指导。

五、标准主要内容及依据来源

广西地方标准《甜玉米一年三茬种植技术规范》主要章节内

容包括：术语和定义、一年三熟茬口安排、产地环境、品种选择、

生产隔离、种植、病虫草鼠害防治、采收、生产档案。标准主要

内容及依据来源说明如下：

（一）产地环境

广西地处云贵高原向东南沿海丘陵过渡地带，地理位置为东

经104°28＇～112°04＇，北纬20°54＇～26°23＇，属低纬地

区，区内河流纵横，地理环境较为复杂。年降雨量1000～2800mm，

全年3/4的降雨集中在4～9月；太阳年辐射量376.56～418.4

9

kJ/cm2，日平均气温≥10℃，积温在5000～8300℃之间，持续日

数为240～358d；各地年平均日照时数为1200～2200h，年平均

气温在17～22℃之间。丰富的光热资源和良好的降水条件，非常

有利于发展甜玉米生产。因此，本标准建议选择全年气候温度≥

0℃，积温＞7500℃，无霜期＞330d的玉米产区。

应选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路铁

路干线，避开污染源，在甜玉米基地与常规生产区域之间设置有

效的隔离带或缓冲区，防止甜玉米生产受到环境污染。土壤pH值

6.5～7.0，有机质含量＞1.5％，全氮＞0.05％，速效磷（P2O5）

＞20mg/kg，速效钾＞120mg/kg，耕层深度＞20cm，保水保肥，

排水条件较好的中、上等肥力地块。产地环境条件应符合NY/T5010

的规定。

来源：《广西绿色有机甜玉米标准化种植技术》黄世欢等

（二）生产隔离

甜玉米是雌雄同株异花授粉植物，因此，种植时要与普通玉

米、糯玉米或其他类型的甜玉米隔离，防止相互串粉，降低甜玉

10

米的特性，影响品质。通常采用的隔离方法有空间隔离、屏障隔

离和时间隔离。空间隔离要求不同类型玉米地应相隔200m以上；

屏障隔离是充分利用距离50m以上的围墙、村庄、树林、果园等自

然屏障阻挡其他类型玉米花粉传入；时间隔离是采用错期播种调

节花期的方法，要求不同品种花期相差15d以上。

（三）茬口安排

主要考虑到甜玉米玉米生长周期并结合区内实际情况进行研

讨考察确定。第一茬甜玉米于当年1月上旬～3月上旬种植，于5月

上旬至6月上旬之前收获；第二茬甜玉米5月下旬～6月下旬之前种

植，8月中旬～9月中旬收获；第三茬甜玉米于8月下旬～9月下旬

种植，11月中旬～12月底收获。第一茬播种时间在1月上旬～3月

上旬，为保证玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～8cm

处土层的地温连续5d稳定在12℃以上、土壤含水量达到13％～

20％时播种。使用地温作为温度指标要求而不是气温主要是考虑

到地温一般比气温温度高且温度变化比气温慢。播种要尽量缩短

茬口衔接时间，以保证玉米有充足的营养生长时间，提高生物学

产量。甜玉米一年三茬模式生产记录见表1-表4。

表1南宁横州一年三熟模式生产记录

茬口序号播种时间及要求一年三熟情况

第一茬播种时间在1月上旬～3月上旬，为冬季，长势良好，生长期约112d，

第一茬1

为保证玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地有些甚至达到一年四熟

11

5cm～8cm处土层的地温连续5d稳定在12℃以上

第一茬播种时间在2月上旬，育苗移栽，为保证长势良好，生长期约87d，

2玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～长势良好，有些甚至达到一

8cm处土层的地温连续5d稳定在10℃以上年三熟

第一茬播种时间在3月上旬，春季，大田直播，

长势良好，生长期约83d，

3为保证玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地

有些甚至达到一年三熟

5cm～8cm处土层的地温连续5d稳定在12℃以上

长势良好，生长期约75d，

1第二茬在5月下旬播种，育苗移栽

达到一年三熟

第二茬长势良好，生长期约71d，

2第二茬在6月上旬播种，大田直播

达到一年三熟

长势良好，生长期约72d，

3第二茬在6月下旬播种，大田直播

达到一年三熟

长势良好，生长期约82d，

1第三茬在8月下旬，大田直播。

达到一年三熟

长势良好，生长期约82d，

第三茬2第三茬在9月上旬，大田直播。

达到一年三熟

长势良好，生长期约85d，

3第三茬在9月下旬，大田直播。

达到一年三熟

表2来宾忻城一年三熟模式生产记录

茬口序号播种时间及要求一年三熟情况

第一茬播种时间在12月上旬，拱棚双膜直播种植，

长势良好，生长期约116d，

1为保证玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地

有些甚至达到一年四熟

5cm～8cm处土层的地温连续5d稳定在12℃以上

第一茬播种时间在2月上旬，育苗移栽，为保证玉米长势良好，生长期约94d，

第一茬2发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～8cm处土长势良好，有些甚至达到一

层的地温连续5d稳定在10℃以上年三熟

第一茬播种时间在3月上旬，春季，大田直播，为保

长势良好，生长期约83d，

3证玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～8cm

有些甚至达到一年三熟

处土层的地温连续5d稳定在12℃以上

长势良好，生长期约75d，

1第二茬在5月下旬播种，育苗移栽

达到一年三熟

第二茬长势良好，生长期约71d，

2第二茬在6月上旬播种，大田直播

达到一年三熟

长势良好，生长期约72d，

3第二茬在6月下旬播种，大田直播

达到一年三熟

长势良好，生长期约82d，

1第三茬在8月下旬，大田直播。

达到一年三熟

长势良好，生长期约82d，

第三茬2第三茬在9月上旬，大田直播。

达到一年三熟

长势良好，生长期约85d，

3第三茬在9月下旬，大田直播。

达到一年三熟

表3玉林博白一年三熟模式生产记录

茬口序号播种时间及要求一年三熟情况

第一茬播种时间在1月上旬，拱棚双膜直播种植，为保证长势良好，生长期约

第一茬1

玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～8cm处土116d，有些甚至达到一

12

层的地温连续5d稳定在12℃以上年四熟

第一茬播种时间在2月上旬，育苗移栽，为保证玉米发芽、长势良好，生长期约

2生长所需的温湿度，应在当地5cm～8cm处土层的地温连88d，长势良好，有些

续5d稳定在10℃以上甚至达到一年三熟

第一茬播种时间在3月上旬，春季，大田直播，为保证玉长势良好，生长期约

3米发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～8cm处土层83d，有些甚至达到一

的地温连续5d稳定在12℃以上年三熟

长势良好，生长期约

1第二茬在5月下旬播种，育苗移栽

75d，达到一年三熟

第二茬长势良好，生长期约

2第二茬在6月上旬播种，大田直播

71d，达到一年三熟

长势良好，生长期约

3第二茬在6月下旬播种，大田直播

72d，达到一年三熟

长势良好，生长期约

1第三茬在8月下旬，大田直播。

82d，达到一年三熟

长势良好，生长期约

第三茬2第三茬在9月上旬，大田直播。

82d，达到一年三熟

长势良好，生长期约

3第三茬在9月下旬，大田直播。

85d，达到一年三熟

表4北海铁山港一年三熟模式生产记录

序

茬口播种时间及要求一年三熟情况

号

第一茬播种时间在12月下旬，拱棚双膜直播种植，

长势良好，生长期约110d，

1为保证玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地

有些甚至达到一年四熟

5cm～8cm处土层的地温连续5d稳定在12℃以上

第一茬播种时间在2月上旬，育苗移栽，为保证玉长势良好，生长期约87d，

第一茬2米发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～8cm长势良好，有些甚至达到一

处土层的地温连续5d稳定在10℃以上年三熟

第一茬播种时间在3月上旬，春季，大田直播，为

长势良好，生长期约82d，

3保证玉米发芽、生长所需的温湿度，应在当地5cm～

有些甚至达到一年三熟

8cm处土层的地温连续5d稳定在12℃以上

长势良好，生长期约75d，

1第二茬在5月下旬播种，育苗移栽

达到一年三熟

第二茬长势良好，生长期约71d，

2第二茬在6月上旬播种，大田直播

达到一年三熟

长势良好，生长期约72d，

3第二茬在6月下旬播种，大田直播

达到一年三熟

长势良好，生长期约81d，

1第三茬在8月下旬，大田直播。

达到一年三熟

长势良好，生长期约81d，

第三茬2第三茬在9月上旬，大田直播。

达到一年三熟

长势良好，生长期约83d，

3第三茬在9月下旬，大田直播。

达到一年三熟

（四）种植前准备

1、种子准备

13

主要依据广西壮族自治区农业科学院玉米研究所多年来对全

甜玉米玉米种子处理的技术经验，结合甜玉米种子处理的实际考

察研讨确定给出了具体的处理方法。应选用通过国家和省级审定

的，当地农业部门推广的抗病性、抗逆性强、高产稳产品质优、

商品性好，熟期合适的甜玉米品种，种子质量应符合GB4404.1的

相应规定。同时考虑生产目的，若以鲜食为主，应该选用甜玉米

品种，要求果穗外观商品性状好，品质指标达一等品以上；若以

鲜籽粒加工为主，应选用普通甜玉米，要求鲜穗籽粒深、出籽率

高。

为减少因种子带病菌导致种苗质量差的现象，晒种，进行杀

菌消毒，激发种子活性，提高发芽势，确保出苗整齐一致。同时

配合2.5％咯菌腈悬浮剂或50％多菌灵可湿性粉剂，以种子质量

0.1％～0.3％拌种，堆闷3h～4h，晾干后播种。可防治在广西发

生较多的枯萎病、青枯病等病害。

2、耕整地、施基肥

选择肥力中上、具有保水保肥能力、排水灌溉便利的地块。

甜玉米顶土能力较差，整地时要精耕细作，使土质细碎、松软、

平整有利于提高出苗率和苗齐。基肥需供给植物整个生长期中所

需要的养分，为作物生长发育创造良好的土壤条件，同时剧透改

良土壤、培肥地力的作用。基肥应尽量以有机肥为主，在第一次

犁耙平后施用根据地块、地貌开好十字沟、环田沟和田外排水沟，

方便排灌。肥料的使用应符合NY/T496的规定。

第二造开始，可以不再整地，每造可进行免耕种植，在收获

后马上用专用免耕开穴工具开穴移栽种植。一般采用宽窄行或等

14

距单行种植方式，宽窄行种植方式有利于通风透光，能提高光合

效率。

（五）直播种植

1、播种期

在一定的生态环境中，播期是影响玉米干物质积累及产量最

主要的栽培因素，合理以及适宜的播期是实现农作物高产的重要

因素。南方地区热量资源充足，但气候、生态条件及种植制度复

杂。因此，播期应遵循以下原则：

（1）甜玉米种子发芽力、顶土能力差，对土温要求严格，应

在5cm～8cm地温稳定在12℃以上，土壤含水量达到13％～20％时，

进行春播或移栽。播种过早，土温低，发芽出苗慢，易烂种造成

缺苗。

（2）根据当地市场需要、加工企业能力等进行合理安排。甜

玉米生育期短，从出苗到采收，春播80～95d，秋播75～90d，冬

种玉米100～120d。为了有效延长采收期和加工时间，避免集中供

应，提高经济效益，可分期播种。

据调查，春玉米占广西玉米种植面积的75%以上，合理选择播

期是实现广西春玉米高产稳产的重要栽培手段。起草单位前期以

广西玉米区域试验点南宁明阳2014-2016年的玉米平均播种期为

常规播种期，在不影响双季玉米种植条件下的适宜播种期前后，

根据气候变化特征和播种前后的天气状况开展分期播种。对早熟

和晚熟玉米品种进行了对比研究。

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综合甜玉米一年三茬种植需求，建议甜玉米一年三茬种植的

播种期为：第一茬甜玉米宜于当年1月上旬～3月上旬种植，于5月

上旬至6月上旬收获；第二茬甜玉米5月中旬～6月中旬种植，8月

中旬～9月中旬收获；第三茬甜玉米于8月下旬～9月下旬种植，11

月中旬～12月底收获。宜采用拱棚育苗移栽和提前套种穴播方式

以缩短茬口衔接，提高生产效率。

2、种植密度与规格

玉米产量和质量的高低，除了与品种自身的特性有关外，与

种植密度也有非常密切的关系，一般来说超出最佳密度果穗相应

也会变小，反之果穗变大。株距、行距一致会使每株获得较为均

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等的光照和水肥机会，长出的果穗更均匀，商品性会更高。合理

的种植密度要综合考虑品种特性、土壤肥力、气候等因素。

来源：《南方甜、糯玉米优质高产栽培技术要点》[莫润秀等]

种植密度直接影响着玉米的产量和品质，起草单位前期经过

行距配置与种植密度试验(表5)，给出了甜玉米一年三茬种植密度

与行距、株距配置，即根据种植品种、季节和土壤条件确定，每

667m2种植密度宜为3000～3500株，高秆披散型品种宜稀植，矮

杆紧凑型宜密植。可用采用宽窄行或等距单行方式。宽窄行畦宽

130cm～135cm（包沟），每畦播种2行，行距50cm～55cm，株

距28cm～33cm。等距单行每行起垄，行距65cm，株距28cm～

33cm。

表5不同种植密度的产量情况

试验序

年份用种量、种植密度和规格产量

产地号

1.2kg,3420株,宽窄行畦宽130cm（包沟），每畦播种2行，

120181120.2kg

折合行距65cm，株距30cm

南宁1.2kg,3205株,宽窄行畦宽130cm（包沟），每畦播种2行，

220181150.4kg

横州折合行距65cm，株距32cm

1.2kg,3016株,宽窄行畦宽130cm（包沟），每畦播种2行，

320181090.3kg

折合行距65cm，株距34cm

120201.2kg,3700株,单行单株，折合行距60cm，株距30cm980.5kg

来宾

220201.2kg,3700株,单行单株，折合行距60cm，株距30cm1075.2kg

忻城

320201.2kg,3700株,单行单株，折合行距60cm，株距30cm1080.1kg

玉林1.3kg,3420株,宽窄行畦宽130cm（包沟），每畦播种2行，

12019985.4kg

博白折合行距65cm，株距30cm

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1.3kg,3308株,宽窄行畦宽130cm（包沟），每畦播种2行，

220191010.3kg

折合行距65cm，株距32cm

1.3kg,3205株,宽窄行畦宽130cm（包沟），每畦播种2行，

320191120.6kg

折合行距65cm，株距34cm

3、播种方法

根据实际情况，因地制宜选择不同播种方法。免耕直播是按

照适宜播期、种植方式开沟直接穴播，每穴播2粒种子，播后覆土

深度3cm～5cm；夏茬、秋茬在春茬间或旁边打3cm～5cm深孔，

直接点播，并覆土3cm～4cm；育苗移栽则采用300孔（孔径3.8cm）

蜂窝式纸筒或100穴育苗塑料软盘育苗，3～4叶期全揭膜炼苗，淋

液肥壮苗，然后按种植方式和密度锥锤点孔定向移栽、栽后淋定

要水。春播宜在三叶一心期移栽，夏、秋播宜在三片叶移栽。

在免耕栽培条件下，播种深度与玉米种子周围土壤的温度和

水分关系紧密，影响着玉米作物的出苗状况。以起草单位多年实

践经验，在免耕栽培条件下，玉米的播种深度以3～5cm为宜，既

可有效避免缺苗断垄现象的发生，还能提高玉米的抗倒伏性与整

齐度，并且有合理的土壤含水量以抵御干旱的侵袭，在实际的玉

米生产中，要结合当地的自然环境的具体情况，合理选择最适宜

的玉米品种与播种深度，全面提高玉米的产量，实现玉米增产增

收的目的。

（六）移栽种植

甜玉米生产提倡育苗一下，育苗移栽有利于培养壮苗、齐苗，

促进植株生长。育苗时应分批次进行，每批次育苗时间间隔最好

7-10天。

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来源：《广西绿色有机甜玉米标准化种植技术》黄世欢等

（七）种植管理

1、施肥管理

甜玉米生产过程中应及时进行追肥，以满足其营养需求。追

肥分为苗肥、拔节肥、攻苞肥、壮粒肥。

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来源：《南方甜、糯玉米优质高产栽培技术要点》[莫润秀等]

2、水分管理

玉米不同生育期对水分的要求不同。根据《南方甜、糯玉米

优质高产栽培技术要点》[莫润秀，磨康，韦绍丽，黄开健，程伟东，韦桂旺]，结

合广西甜玉米一年三茬种植需求，本标准建议，播种时土壤含水

量达到13％～20％；免耕直播方式苗期应保持土壤田间持水量

70％～80％；容器育苗出苗前应保持土壤田间持水量70％，出苗

后应保持60％～65％；拔节期后土壤持水量在70％～80％。玉米

抽雄前10d进入水分敏感期，若此时干旱缺水，会导致雌雄穗不能

正常发育，授粉不良，导致减产；灌浆期需要充足的水分，以促

进粒重增加。收获前应适当控水，以提高品质。

3、田间管理

（1）查苗、补苗、间苗和定苗

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出苗后及时移苗补缺，春播宜在3～5叶期进行，夏、秋播宜

在3叶期进行，移栽补缺淋定根水；幼苗长至4叶期或施苗肥前进

行间苗；在6～7叶期定苗，原则是去弱留强、留均留壮，保证全

田幼苗均匀一致，每穴应定苗1株，去除大苗、小苗、弱苗、病苗

和杂苗，结合中耕除草和追肥。

来源：《广西绿色有机甜玉米标准化种植技术》黄世欢等

（2）中耕培土

中耕可疏松土壤，提高体温，消灭杂草、减少养分和水分的

消耗。苗期及时浅松土，并进行小培土，培土时应覆盖裸露在地

面上的根系。穗期施肥后进行大培土，遇大风大雨天气植株倒伏

时，应及时扶起，并培土固定或用支架竹绑扶正。

来源：《广西绿色有机甜玉米标准化种植技术》黄世欢等

（3）人工去除分蘖

甜玉米苗期长出的分蘖芽，会抢占有限的营养，如不剥除会

影响甜玉米后期生长，因此苗期若出现分蘖芽应及时进行剥蘖，

保持田间通风透光。

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来源：《广西绿色有机甜玉米标准化种植技术》黄世欢等

（4）人工授粉

甜玉米吐丝散粉期若是遇到连续的阴雨天气，为防止错过花

期，需要进行人工辅助授粉1～2次。阴天授粉一般在中午时分进

行，此时温度相对较高，空气湿度相对较低，花粉活力较高，有

利于提高授粉的成功率，使籽粒饱满。授粉结束后可去掉雄穗，

减少养分的消耗。

来源：《广西绿色有机甜玉米标准化种植技术》黄世欢等

（5）剥穗

吐丝散粉期有的甜玉米会出来多果穗现象，同样会抢占有限

的营养，因此为提高玉米鲜苞商品率，促进穗大穗重，甜玉米如

出现2个以上果穗时，应保留最上部的1个果穗，及时把下部多余

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果穗剥除，剥除时在晴天进行，并尽量不要伤害功能叶。对茎秆

健壮、双穗率高的品种，宜适当选留同时吐丝的双果穗。剥除的

果穗可作为玉米笋进行加工和出售，果穗上的玉米须可加工成饮

料制品。

（八）病虫害防治

与普通玉米相比，甜玉米含糖量高，极易招引地老虎、黏虫、

草地贪夜蛾、蝼蛄、玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫，因此应及早

进行防治。坚持预防为主，综合防治的方针，优先采用农业防治、

物理、生物防治措施防治虫害，如用频振式太阳能灯、激素诱饵

灯、糖醋液、黑光等和黄板等防治地老虎、黏虫、草地贪夜蛾、

蝼蛄和蚜虫效果较好；防治玉米螟重点可以在玉米大喇叭口期接

种赤眼蜂卵块。甜玉米常见病害，如粗缩病毒病可以用吡虫啉乳

油防治；锈病、小斑病与大斑病等用粉锈宁可湿性粉液喷雾防治；

玉米茎腐病用双效灵防治。用到化学防治时，农药使用应符合GB/T

8321（所有部分）规定，收获期前25d不应使用化学农药。

课题组为寻求更为有效防治玉米纹枯病的药剂，为高效防控

玉米纹枯病服务。2018年1月至2018年7月，在广西壮族自治区农

业科学院玉米研究所吴圩明阳试验基地、玉米病虫害试验隔离观

察圃内进行相关试验研究。试验选择24%井冈霉素A＋0.5%助剂、

24%浓度的井冈霉素A、枯草芽孢杆菌和井冈+枯芽菌，清水空白对

照。每种药剂配成500倍药液，分两次喷雾进行防效对比试验。

表6药剂处理对病情指数的影响

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表7药剂处理对玉米纹枯病防治效果

综上，结果表明:井冈+枯芽菌及枯草芽孢杆菌，这两种微生

物制剂500倍浓度在玉米上可以安全使用;井冈+枯芽菌及枯草芽

孢杆菌防治玉米纹枯病效果良好，可以推广应用到玉米大田生产

中去，发挥其应用作用。

（九）除草

由于玉米大部分生育期处于高温、多雨的季节，杂草生长迅

速，常因除草不及时而发生草害或者草荒。玉米田杂草发生种类

多、数量大、发生期长、危害重，成为影响玉米产量和品质的主

要障碍，一般可使玉米减产20％～30％，严重的高达40％以上。

课题组在广西的隆安县、平果县、田东县、田阳县、巴马县、大

化县、都安县、河池市、宜州市、来宾市、武宣县、贵港市、横

县等13个县（市）玉米主产区进行玉米田间杂草种类发生情况调

查。调查在春玉米4～6叶期进行田