东丽区室外烧烤管理办法

东丽区室外烧烤管理办法一、总则（一）目的为加强东丽区室外烧烤经营活动管理，规范市场秩序，防治大气污染，保障公众健康，根据相关法律法规及行业标准，结合本区实际情况，制定本办法。（二）适用范围本办法适用于东丽区行政区域内从事室外烧烤经营活动的单位和个人。（三）基本原则1.依法管理原则：严格依据国家和地方相关法律法规进行室外烧烤管理，确保管理活动合法合规。2.环保优先原则：将环境保护放在首位，减少室外烧烤对大气环境的污染，推动绿色发展。3.规范经营原则：引导室外烧烤经营者规范经营行为，维护市场秩序，保障消费者权益。4.公众参与原则：鼓励公众参与室外烧烤管理监督，形成全社会共同治理的良好氛围。二、经营许可管理（一）许可条件1.符合东丽区城市总体规划和环境保护要求，不得在禁止区域内设置室外烧烤摊点。2.具备与经营规模相适应的经营场地，场地应符合卫生、安全等相关标准，远离居民住宅、学校、医院等敏感区域。3.拥有必要的经营设备和环保设施，如油烟净化设备、污水处理设备等，并确保设备正常运行且达标排放。4.配备相应的食品安全管理人员，建立食品安全管理制度，确保食品经营符合食品安全标准。（二）申请材料1.申请书，载明申请人基本情况、申请事项等。2.身份证明材料，包括经营者身份证、营业执照等。3.经营场地证明材料，如租赁合同、场地使用证明等。4.环保设施设备清单及相关证明材料，证明其具备有效的油烟净化、污水处理等环保措施。5.食品安全管理制度文本。（三）申请流程1.申请人向东丽区相关管理部门（如市场监管部门、环保部门等）提出申请，提交上述申请材料。2.管理部门收到申请后，进行资料审查，并在规定时间内进行现场勘查。勘查内容包括经营场地、环保设施、食品安全状况等。3.经审查和勘查符合条件的，管理部门予以批准，颁发室外烧烤经营许可证；不符合条件的，书面通知申请人并说明理由。（四）许可期限与延续1.室外烧烤经营许可证有效期为[X]年。2.有效期届满需要延续的，经营者应当在有效期届满前[X]日内向原许可机关提出申请。原许可机关应当在有效期届满前作出是否准予延续的决定；逾期未作决定的，视为准予延续。三、经营行为规范（一）营业时间与地点限制1.室外烧烤经营活动应遵守东丽区规定的营业时间，一般不得在夜间[具体时间]至次日凌晨[具体时间]进行经营，特殊情况需经相关部门批准。2.必须在规定的经营地点开展经营活动，不得擅自变更经营地点或占道经营。（二）食品经营规范1.严格遵守食品安全法律法规，采购食品应索证索票，建立食品进货查验记录制度，确保食品来源合法、安全。2.配备必要的食品加工制作设备和冷藏、消毒等设施，保证食品加工制作过程符合卫生要求。3.食品从业人员应持有有效的健康证明，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。（三）环保要求1.安装并正常使用符合国家和地方标准的油烟净化设备，确保油烟达标排放。油烟排放口应高于周边建筑物[具体高度]，并远离居民住宅等敏感区域。2.配备污水处理设施，对经营过程中产生的污水进行有效处理，达标后排放或接入城市污水管网。不得随意排放污水，污染周边环境。3.合理控制经营活动产生的噪声，避免对周边居民造成噪声污染。（四）环境卫生管理1.保持经营场地整洁卫生，及时清理垃圾，做到日产日清。设置垃圾桶等垃圾收集设施，并定期进行消毒。2.经营场地应保持良好的通风条件，地面无积水、无油污，墙面、天花板无污渍。3.不得在经营场地外随意堆放杂物、食材等，保持周边环境整洁有序。四、监督管理（一）部门职责分工1.市场监管部门：负责对室外烧烤经营活动的食品安全进行监督管理，查处食品安全违法行为。2.环保部门：负责对室外烧烤经营活动的环保措施落实情况进行监督检查，查处环境违法行为。3.城市管理部门：负责对室外烧烤经营活动的占道经营、环境卫生等情况进行监督管理，依法取缔违法违规的室外烧烤摊点。4.其他相关部门：按照各自职责，协同做好室外烧烤管理工作。（二）日常巡查各监管部门应定期对室外烧烤经营场所进行巡查，检查内容包括经营许可情况、经营行为规范执行情况、环保要求落实情况、食品安全状况等。巡查人员应做好巡查记录，发现问题及时责令经营者整改。（三）投诉举报处理建立健全投诉举报机制，畅通投诉举报渠道，接受公众对室外烧烤经营活动违法违规行为的投诉举报。对投诉举报事项，相关部门应及时受理、调查处理，并将处理结果反馈给投诉举报人。（四）联合执法针对室外烧烤管理中的重点难点问题，相关部门应加强联合执法，形成监管合力。定期开展联合专项整治行动，严厉打击违法违规经营行为。五、法律责任（一）无证经营处罚未取得室外烧烤经营许可证擅自从事室外烧烤经营活动的，由相关部门依据法律法规予以取缔，没收违法所得和经营设备，并可处以罚款。（二）经营行为违法处罚1.违反营业时间、地点限制规定的，由城市管理部门责令改正，并处以罚款；情节严重的，依法吊销经营许可证。2.违反食品经营规范、环保要求、环境卫生管理等规定的，由市场监管部门、环保部门、城市管理部门等依据各自职责依法予以处罚；情节严重的，吊销经营许可证，并依法追究相关责任人的法律责任。（三）拒不整改处罚对责令限期整改而拒不整改或整改后仍不符合要求的室外烧烤经营者，相关部门可依法加重处罚，直至吊销经营许可证，并向社会公示。（四）其他违法行为处罚对阻碍执