DB4415T 1-2021 凤山红灯笼荔枝栽培技术规程

ICS65.020CCSB05DB4415TechnicalspecificationofFengshanHongdenglonglitchicultivation汕尾市市场监督管理局发布IDB4415/T1—2021前言 42规范性引用文件 43术语和定义 44果园基础设施 44.1园地选择 44.2生产设施 45定植或高接换种 55.1定植时期 55.2定植方式和密度 55.3定植方法 55.4高接换种 56土壤管理 56.1扩穴深翻改土 5 66.3果园生草、中耕除草与培土 67施肥 67.1原则和种类 67.2施肥方法 67.3幼树施肥 67.4结果树施肥 68水分管理 68.1灌溉 68.2排水 69树冠管理 710结果树管理 710.1修剪 710.2控制冬梢 710.3杀冬梢措施 810.4冬季清园及深翻改土 810.5花果期管理 811害虫综合防治 911.1防治原则 911.2农业防治 911.3生物防治 911.4物理防治 911.5化学防治 912采收和采后处理 9DB4415/T1—2021附录A(资料性)荔枝主要病虫害防治方法.................................................................................................10DB4415/T1—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由汕尾市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位:汕尾市农业科学院、广东省农业科学院果树研究所、汕尾市新荔龙现代农业服务有限公司、深圳市创新盈科技有限公司海丰分公司。本文件主要起草人:叶建东、蔡长河、方壮东、陈洁珍、欧良喜、吴洁芳、崔保国、连国荣。DB4415/T1—20214凤山红灯笼荔枝栽培技术规程本文件规定了凤山红灯笼荔枝栽培技术规程的术语和定义、果园基础设施、定植或高接换种、土壤管理、施肥、水份管理、树冠管理、结果树管理、害虫综合防治、果实采收和采后处理等技术要求。本文件适用于凤山红灯笼荔枝栽培技术。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准NY/T1276农药安全使用规范总则GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T355荔枝种苗GB/T17420微量元素叶面肥料(含第1号修改单)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1凤山红灯笼FengshanHongdenglonglitchi具备果实鲜红、肉质爽脆、味清甜、坐果力强、裂果少、丰产等品质特征的荔枝。4果园基础设施4.1园地选择果园土壤环境符合GB15618要求；果园灌溉水质符合GB5084要求；果园环境空气质量符合GB3095要求。果园土层深厚，土质疏松肥沃，透气性能良好，保肥保水能力强，地下水位1m以下，坡度20°以下，东南向，无霜冻的山坡地。果园交通便利，水源充足。4.2生产设施—XXXX4.2.1排灌设施根据果园地形条件，完善环山截洪沟、纵排水沟和梯田内缘排蓄水沟等排水系统；修建蓄水池（塘）及灌溉管（渠）等灌溉系统，配备灌溉设备。4.2.2配套设施根据果园生产规模，建设和完善供电系统、园区耕作道、肥料农药仓库、农具室、果品包装及贮藏库房、工作室、生活用房等设施。5定植或高接换种5.1定植时期嫁接苗或圈枝苗定植于3月～5月，其次为9月～10月。5.2定植方式和密度长方形或宽行窄株定植，根据园地环境条件、品种特性、栽培管理水平等确定定植密度，株距按5m×6m或6m×8m的规格种植，每公顷植210株～300株。5.3定植方法5.3.1种植穴的准备丘陵山坡地果园，在定植前1个～2个月，先按种植规格挖深80cm，长、宽各100cm的大穴，在穴内分层施入土杂肥、杂草、蘑菇肥、禽畜肥等有机肥。种植穴填土高出地面约2㎝的龟背形土墩。水田荔枝园，采用起畦培土墩种植，土墩约30㎝，底宽约100㎝，并在稍高出畦面的种植穴中混施腐熟有机肥。5.3.2苗木选择苗木选择一年生长势良好的嫁接苗或圈枝苗，嫁接苗选用怀枝或迟熟山枝实生苗作砧木，种植前严格检查苗木的质量，苗木质量参照NY/T355。5.4高接换种5.4.1换种时期春季或夏秋7月～9月进行，避免连续阴雨天气和极端高温、低温气候嫁接。5.4.2砧木选择高接树首选怀枝、桂味或糯米糍作砧木，妃子笑和黑叶荔枝作砧木时，需要大枝嫁接，同时在嫁接前应加强高接树管理。6土壤管理6.1扩穴深翻改土DB4415/T1—20216幼年树在定植2年后，在原定植穴外围，结果树采果后在树冠滴水线外围开深约60cm，宽约50cm的条状沟，分层压入腐熟有机肥、绿肥、杂草、树叶及土杂肥等每年每株50kg～100kg，过磷酸钙约1kg，土壤酸性大的地区加入生石灰约0.5kg。深翻时挖出的土分层向阳堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。3年～4年内完成全园的扩穴深翻改土。6.2间作幼龄果园行间可间种短期绿肥、牧草、豆科作物或生草等。间种作物离树冠滴水线50㎝以外。6.3果园生草、中耕除草与培土荔枝园应实行生草栽培法，最好种植霍香蓟草、耳草类、地稔等草种。当草丰盛时要适当割翻，埋于土壤中或覆盖于树盘。结合施肥，每年中耕除草、培土2次～3次。7施肥7.1原则和种类提倡以有机肥为主，合理使用化学肥料以及各类微肥。肥料的使用可按NY/T496中的规定选择肥料种类，微量元素肥料的使用可参照GB/T17420的规定执行。7.2施肥方法施肥部位在树冠滴水线附近，有机肥宜沟状深施，深度、宽度为40cm～50cm；化学肥料开沟浅施覆土，深度为10cm左右、宽度为20cm左右，亦可雨停后立即撒施。7.3幼树施肥定植后第1次新梢老熟后，第2次新梢萌发时开始追肥。一般采用“一梢二肥”，即枝梢顶芽开始萌动时及新梢开始转绿时各施肥1次。肥料养分配比N：P2O5：K2O=1：0.3～0.5：0.4～0.8。第一年每株每次施稀粪尿水2kg～3kg，第二年起施肥量相应提高，均比上年增加50%～100%。7.4结果树施肥促梢肥宜早不宜迟，收果前后及时施第一次肥，以速效肥为主，第一次肥应加大氮肥的比例，每株（以树冠直径4m，可挂果20kg～30kg的植株为例）施复合肥（N：P：K=15：15：15）1kg～2kg，尿素1kg～2kg，及腐熟花生麸水50kg～100kg（折合干麸2kg～3kg）。采果后第一次梢老熟时可施第二次肥，每株施复合肥（N：P：K=15：15：15）1kg，施肥后遇旱应灌水。在山地果园，应开沟施肥。雨天不宜施水肥。8水分管理8.1灌溉水质应符合NY/T391的要求，在白点期、花蕾期、果实膨大期和秋梢抽发期遇旱应及时灌水。灌溉可采用滴灌、微喷、喷灌等节水灌溉方法。8.2排水定时清淤，疏通排灌系统，多雨季节或果园积水时及时排水。—XXXX9树冠管理幼龄树树冠一般采用多主枝自然圆头形或波浪式圆头形，幼树整形于定植后2年～3年内完成。方法是：定干高度40cm～60cm，选留分布均匀、长势均衡的主枝3条～4条，主枝与主干的夹角45°~60°,每一主枝选留副主枝2条～3条，此后，按副主枝的培养方法依次培养各级分枝枝组，用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。修剪与整形同步进行，用摘心、短截、疏枝、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝。10结果树管理10.1修剪10.1.1修剪时间采果后7d～10d进行修剪，当年没有结果的植株可在春季或采果前进行修剪。10.1.2修剪方式修剪时可采取以下的修剪方式和修剪要点。a）疏枝修剪：疏去残枝、弱枝、病虫、内膛枝和过密枝，疏通树冠。b）短截回缩修剪：短截回缩一年生枝条，控制树冠生长，促发强壮结果枝。c）修剪要点：果园密或植株的生长势强、果园肥水管理水平高可重回缩，树势较弱的植株宜轻回缩，多留叶片以利于恢复树势。新梢老熟后可继续疏去过密的枝条，使新梢基部叶片能受到光照为适宜。收果后抽生末次梢时需要定枝，每条基枝只保留1条～2条较壮枝条，使末次梢的枝粗可以达到0.4cm以上。10.1.3更新修剪对封行密闭的果园应进行间伐或重回缩更新修剪，对重回缩后没有叶片的植株要做好树干保护，防止树干爆皮。10.2控制冬梢10.2.1调节末次秋梢老熟期成年结果树放2次秋梢；壮旺、幼龄结果树放3次秋梢；老树、弱树和成年丰产树因树势弱，放1次秋梢。通过肥水管理、修剪等措施，促末次秋梢在9月下旬抽出，在11月下旬老熟。在11月中、下旬还未完全转绿老熟的迟秋梢，要采取淋水、喷叶面肥、修剪、短截秋梢等措施，以促秋梢尽快转绿老熟。对11月下旬还未老熟的，迟秋梢或早冬梢可人工摘除或在嫩梢期用300mg/kg乙烯利杀梢。10.2.2控制冬梢生长的措施已经转绿老熟的秋梢，可采取以下其中1项(壮旺树2项～3项)技术措施控制冬梢生长。a）断根制水：在秋梢转绿老熟后，花芽分化期前(大约在11月中旬～12月中旬)在滴水线附近进行松土断根，深度约20cm。老树、弱树因树势太弱不宜断根。b）药物控梢：药物控梢促花应掌握在秋梢完全转绿老熟后萌芽前进行。常使用的药物有多效唑(35%PP333)300倍液～500倍液，以及包装配好的控梢灵、花果灵、易得花等。DB4415/T1—20218c）环割或螺旋环剥：对生长特别旺盛、枝梢粗壮且肥水充足的中、幼龄树，可采取环割或螺旋环剥等措施抑制冬梢生长，促进花芽分化。环割或螺旋环剥时间一般在秋梢转绿老熟后的11月～12月中旬进行，深度刚达木质部。环剥后如发生落叶，应采用淋水、包扎伤口等措施救树，对树势旺或末次秋老熟早的植株可进行环割或环剥，环割或环剥在末次秋梢老熟时进行。10.3杀冬梢措施杀冬梢时可采取人工摘除和药物进行杀梢。a）人工摘除：多用于幼树，易于实施。b）药物杀梢：用光敏杀梢素、荔梢杀等。杀梢时应注意浓度不能太浓，且不能喷施过湿，只需用雾化较好的喷雾器在叶面均匀喷施一遍即可，避免出现药害造成大量落叶，杀冬梢后3d～5d再用控梢药控梢。10.4冬季清园及深翻改土冬季清园工作的目的是降低越冬病虫源基数。地面管理在末次秋梢老熟后，结合断根顺便把杂草、的阿维菌素1500倍液或2.5%的高效氯氟氰菊酯1500倍液杀虫剂加30%氧氯化铜600倍液喷施。10.5花果期管理10.5.1促进花穗正常发育在花穗萌发生长前（1月上旬）淋水，促进花穗早萌发生长；在花穗生长至开花期遇旱，要淋水保湿，提高花质量。对较密的果园或植株实施轻剪，喷施适量的叶面肥，促进花穗适时萌发。10.5.2控制花量在花穗发育完成现蕾期（2月下旬～3月上旬）通过人工或机械疏花，短截和疏去过多的花枝。在花穗长5cm～10cm时喷控梢灵控制花穗徒长。10.5.3保果技术10.5.4促进授粉授精花期放蜂或人工授粉，遇雨要及时摇落花穗上的残花。10.5.5环割保果在谢花后15d，闭合环割1圈保果。环割宜选择直径为6cm～10cm枝干的光滑部份上进行，深度刚达木质部。如果上一年已进行螺旋环剥控梢，则本次不必再环割。10.5.6药物保果凤山红灯笼荔枝保果有效的药物：果特灵、果得保、荔枝保果剂等；有效的植物生长调节剂：细胞分裂素、九二○(1g兑水50kg)、72%的2.4—D丁脂(1ml兑水144kg)。使用2.4—D丁脂保果应在雌花谢花10d后进行，避免对幼果生长造成不良影响。10.5.7肥水管理在1月上旬，对生长势较弱的植株，可结合淋水施1次壮花肥，每施1次壮果肥，每株施复合肥1kg加氯化钾0.5kg，或花生麸水50kg加氯化钾0.5kg。—XXXX在采收前20d～30d施第2次壮果肥,每株施复合肥1kg加氯化钾0.5kg或花生麸水50kg加氯化钾0.5kg。在果实生长发育期，每次杀虫可加入叶面肥喷施，遇旱要及时淋水。10.5.8疏果在谢花后30d，对座果过多的果穗进行疏果，疏去果穗上较小的果实，使单一果穗挂果不超15个。11害虫综合防治11.1防治原则预防为主、综合防治。提倡采用农业防治、生物防治、物理防治方法，合理使用高效、低毒低残留量化学农药，限制使用中等毒农药，禁用高毒、高残留的化学农药。11.2农业防治采用土、肥、水等综合农业措施，加强果园常规管理，减少有害生物的发生。11.3生物防治保护果园天敌，提倡果园采用土壤覆盖保护技术，使用微生物源、植物源生物农药，创造适宜自然天敌繁殖的环境，选择对天敌杀伤力小的低毒性化学农药，避开天敌对农药的敏感时期施药。在荔枝蝽产卵的早期,有条件果园人工释放平腹小蜂防治荔枝蝽。11.4物理防治采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫，有条件的可采用果实套袋护果。11.5化学防治采用化学防治时应注意如下事项。a）根据病虫发生程度和发展趋势，严格掌握农药的施用量（浓度）、施用方法和安全间隔期；b）合理混用、轮换交替使用不同类型、不同作用机理的农药。农药混剂的安全间隔期执行其中毒性最大的有效成分的安全间隔期；c）使用的农药应符合远销国家对荔枝的检疫要求。12采收和采后处理果实成熟后应进行采收，采收和采收后的果实应按下面要求进行处理。a）果实成熟后及时采收，同时要避免过早采收而降低果实品质；b）整个采收过程避免机械伤、暴晒，采收宜选晴天上午露水干后或阴天进行，雨天或中午烈日不宜进行；c）采收后4小时内完成果品的分级包装，贮运、保鲜；d）根据不同国家市场要求进行分级、包装、保鲜贮运。DB4415/T1—2021（资料性）荔枝主要病虫害防治方法表A.1列举了荔枝主要病虫害的防治方法。表A.1荔枝主要病虫害防治方法防治对象推荐药剂及防治方法其他防治方法荔枝霜疫霉病倍液～1500倍液1500倍液～2000倍液在花蕾期、幼果期和成熟期根据病情发展和下雨情况喷药护果，采收后及时修剪、清洁果园荔枝炭疽病60%唑酯.代森联（百泰）水分散粒剂1000倍液～1500倍液25%咪鲜胺（施保克）乳油800倍液~2000倍液花穗期喷药1次，在落花后30d～45d内喷药保护幼果，做好修剪和清园工作，减少菌源荔枝蝽液5%高效氯氰菊酯1000倍液于成虫越冬后开始交尾而未产卵和卵初孵期防治释放平腹小蜂捕杀越冬成虫，摘除卵块荔枝蒂蛀虫48%毒死蜱1000倍液+25%灭幼脲500倍液20%除虫脲悬浮剂2000倍液～3000倍液