南方大棚桃树管理办法

南方大棚桃树管理办法一、引言桃树作为一种重要的经济果树，在南方地区通过大棚种植能够有效调节生长环境，实现错峰上市，提高经济效益。然而，大棚桃树的管理需要精细且科学的方法，以确保桃树的健康生长、高产稳产以及果实的优良品质。作为一名有着二十年相关工作经验的管理专家，深知南方大棚桃树管理对于整个产业的重要性。在此，为大家详细阐述南方大棚桃树管理办法，希望能为广大从业者提供有益的参考。二、大棚搭建与环境调控1.大棚选址与搭建选择地势平坦、光照充足、通风良好且水源便利的地块搭建大棚。这样的选址有利于桃树接受充足的阳光照射，保证光合作用的正常进行，同时良好的通风和水源条件有助于维持大棚内适宜的温湿度环境。大棚的搭建材料应选择坚固耐用、透光性好的材料。目前市场上常见的有塑料薄膜大棚和玻璃温室大棚。塑料薄膜大棚成本较低，但使用年限相对较短；玻璃温室大棚透光性和保温性更好，但成本较高。可根据实际情况进行选择。在搭建大棚时，要确保大棚的结构合理，能够承受当地的气候条件，如大风、暴雨等。大棚的高度和跨度要根据桃树的品种和种植密度合理设计，一般来说，大棚高度在2.53米左右，跨度在68米左右较为合适，以便于日常的农事操作和桃树的生长空间需求。2.温度调控桃树在不同的生长阶段对温度的要求有所不同。在休眠期，大棚内温度应控制在07℃左右，持续7001000小时，以满足桃树的需冷量，促进其正常休眠。萌芽期，白天温度保持在1020℃，夜间温度不低于5℃，这样有利于桃树萌芽整齐。花期，白天温度控制在1822℃，夜间温度在1012℃，适宜的温度条件有助于提高桃花的授粉受精率。果实膨大期，白天温度可保持在2528℃，夜间温度在1518℃，为果实的生长提供适宜的环境。果实成熟期，适当降低温度，白天温度控制在2225℃，夜间温度在1215℃，有利于果实糖分的积累和品质的提升。通过安装温控设备，如温控器、通风设备、加热设备等，实现对大棚内温度的精准调控。当温度过高时，打开通风口或启动通风设备进行降温；当温度过低时，采取加热措施，如安装暖风机、地热线等进行升温。3.光照调节桃树是喜光树种，充足的光照对于其生长和结果至关重要。在大棚内，要保持棚膜的清洁，定期擦拭棚膜，以提高透光率，保证桃树能够接收到足够的阳光。根据桃树的生长阶段和光照需求，合理调整大棚的覆盖时间。在冬季和早春，光照时间较短，可以适当延长大棚的覆盖时间；在夏季光照过强时，可以通过遮阳网等措施进行适当遮阳，避免强光对桃树造成伤害。利用反光幕等辅助设施，增加棚内光照强度和均匀度。在大棚北墙悬挂反光幕，能够将阳光反射到桃树的树冠下部，提高整个树冠的光照水平，促进果实的均匀着色和品质提升。4.湿度管理大棚内的空气湿度对桃树的生长和病虫害发生有较大影响。一般来说，桃树生长前期空气湿度保持在60%70%为宜，花期空气湿度控制在50%60%，有利于花粉的传播和授粉受精。果实膨大期和成熟期，空气湿度可适当降低至50%左右，以减少病虫害的发生，同时有利于果实的糖分积累和品质提高。通过通风换气、地面覆盖地膜、安装除湿设备等方式调节大棚内的湿度。通风换气是调节湿度的常用方法，在保证温度适宜的前提下，适时打开通风口，排出棚内过多的水汽。地面覆盖地膜可以减少土壤水分蒸发，降低空气湿度。当湿度较高且通风无法有效解决问题时，可以安装除湿机等设备进行除湿。三、桃树品种选择与定植1.品种选择根据南方地区的气候特点和市场需求，选择适合大棚种植的桃树品种。一般应选择早熟、优质、耐贮运的品种，如春美、春蜜、突围等。这些品种在南方大棚环境下生长表现良好，果实成熟早，能够抢占市场先机，且品质优良，深受消费者喜爱。选择品种时，要考虑品种的适应性，包括对当地土壤、气候条件的适应能力，以及对病虫害的抗性。尽量选择抗病性强、抗逆性好的品种，减少病虫害的发生，降低管理成本。2.定植前准备在定植前，对大棚内的土壤进行改良。南方地区的土壤一般酸性较强，可通过施用石灰等碱性物质调节土壤pH值，使其保持在6.57.5之间。同时，增施有机肥，如腐熟的农家肥、堆肥等，改善土壤结构，提高土壤肥力。根据桃树的品种和种植密度，合理规划定植行和株距。一般早熟品种的种植密度可适当加大，株行距为11.5米×23米；中晚熟品种株行距可适当放宽，为1.52米×34米。在定植前，对苗木进行修剪和消毒处理。修剪掉苗木的病枝、弱枝和过长的根系，保留35个饱满芽。然后将苗木根系浸泡在杀菌剂溶液中12小时，进行消毒处理，以减少苗木携带病菌的风险。3.定植方法在定植时，先在定植穴内施入适量的有机肥和复合肥，与土壤充分混合。然后将苗木放入定植穴中，使根系舒展，填土压实，浇足定根水。定植深度要适宜，以苗木根茎部与地面平齐为宜。定植后，及时搭建支架，固定苗木，防止苗木倒伏。四、桃树整形修剪1.整形南方大棚桃树一般采用开心形树形。在桃树定植后，当新梢长到3040厘米时，选留34个生长健壮、分布均匀的新梢作为主枝，其余新梢全部抹除。主枝角度保持在4050°，通过拉枝等方法调整主枝角度。主枝上每隔2030厘米选留一个侧枝，侧枝角度要大于主枝角度，保持6070°。在主枝和侧枝上培养结果枝组，结果枝组要分布均匀，大小搭配合理。结果枝组的培养可采用先放后缩、先截后放等方法，使其不断更新复壮。2.修剪冬季修剪：在桃树落叶后至萌芽前进行冬季修剪。主要修剪对象包括枯枝、病枝、弱枝、交叉枝、重叠枝等，改善树冠通风透光条件。对结果枝进行短截，根据品种特性和树势，一般长果枝留812个花芽，中果枝留58个花芽，短果枝留23个花芽。夏季修剪：夏季修剪在桃树生长季节进行，主要包括抹芽、摘心、疏枝、扭梢等措施。抹芽是及时抹去树冠内膛和背上的无用芽；摘心可控制新梢生长，促进侧枝萌发和花芽分化；疏枝是疏除过密枝、徒长枝等；扭梢是对生长旺盛的直立新梢进行扭伤，改变其生长方向，促进花芽形成。五、土肥水管理1.土壤管理定期对大棚内的土壤进行中耕除草，保持土壤疏松透气，减少杂草对养分和水分的竞争。中耕深度一般为510厘米，在桃树生长前期可适当加深，后期逐渐浅耕。实行果园生草制度，在桃树行间种植白三叶草、黑麦草等浅根性草种。生草可以增加土壤有机质含量，改善土壤结构，调节土壤温湿度，减少水土流失，同时还能为天敌提供栖息场所，有利于生物防治病虫害。2.施肥管理基肥：在秋季桃树落叶前施入基肥，以有机肥为主，如腐熟的农家肥、堆肥等，每亩施用量为30005000公斤。同时，加入适量的复合肥，如硫酸钾复合肥，每亩用量为5080公斤，为桃树生长提供长效养分。追肥：根据桃树的生长阶段进行追肥。萌芽期，追施氮肥，每亩施尿素1015公斤，促进新梢生长；花期，喷施硼砂等微量元素肥料，提高坐果率；果实膨大期，追施氮磷钾复合肥，每亩用量为3050公斤，促进果实膨大；果实采后期，追施磷钾肥，如硫酸钾，每亩用量为1015公斤，恢复树势，提高树体抗寒能力。施肥方法：基肥采用环状沟施或条沟施，在树冠投影外缘挖宽4050厘米、深4060厘米的施肥沟，将肥料与土壤混合均匀后施入沟内。追肥可采用放射状沟施、穴施或随水冲施等方法。3.水分管理桃树生长需要充足的水分，但不耐涝。在大棚内，要根据桃树的生长阶段和土壤墒情合理浇水。萌芽期、花期和果实膨大期需水量较大，要保持土壤湿润，但避免积水。浇水可采用滴灌、微喷灌等节水灌溉方式，提高水分利用效率。在夏季高温干旱时，要增加浇水次数；在雨季，要及时排水，防止大棚内积水导致桃树根系缺氧腐烂。六、病虫害防治1.农业防治加强果园管理，保持果园清洁，及时清除病叶、病果、枯枝等，减少病虫害的滋生和传播。合理修剪，改善树冠通风透光条件，降低果园湿度，创造不利于病虫害发生的环境。实行轮作制度，避免连作，减少土壤中病原菌和害虫的积累。2.物理防治在大棚内悬挂糖醋液、性诱捕器等诱捕害虫。糖醋液可按照糖：醋：酒：水=3:4:1:2的比例配制，加入少量敌百虫，每亩悬挂58个糖醋液盆，诱捕果蝇、梨小食心虫等害虫。性诱捕器可根据不同害虫的性信息素进行选择和悬挂，诱捕雄虫，干扰害虫的交配繁殖。安装防虫网，在大棚通风口处安装4060目的防虫网，防止蚜虫、白粉虱等害虫进入大棚。利用太阳能杀虫灯诱杀害虫，每亩安装12盏杀虫灯，悬挂高度为1.52米，可诱捕多种害虫的成虫。3.生物防治保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等，控制害虫数量。在果园内种植蜜源植物，如油菜花、紫云英等，为天敌提供栖息和繁殖场所。选用生物农药，如苏云金芽孢杆菌、白僵菌、苦参碱等，防治病虫害。生物农药具有安全、环保、无污染等优点，对天敌和环境友好。4.化学防治在病虫害发生初期，根据病虫害的种类和严重程度，合理选用化学农药进行防治。严格按照农药的使用说明和安全操作规程进行施药，控制农药用量和浓度，避免农药残留超标。注意轮换用药，避免长期使用单一农药，防止病虫害产生抗药性。不同作用机制的农药交替使用，提高防治效果。七、花果管理1.保花保果在花期，可通过人工授粉、放蜂等方式提高授粉受精率。人工授粉可在上午911时，用毛笔蘸取花粉轻轻涂抹在花朵的柱头上；放蜂可在大棚内每亩放置23箱蜜蜂，利用蜜蜂传粉。花期喷施硼砂、磷酸二氢钾等叶面肥，补充营养，提高坐果率。硼砂浓度一般为0.2%0.3%，磷酸二氢钾浓度为0.2%0.3%。疏花疏果，合理负载。疏花在蕾期至花期进行，疏除过密花、畸形花等；疏果在花后24周进行，疏除小果、畸形果、病虫果等，根据品种和树势确定留果量，一般长果枝留果35个，中果枝留果23个，短果枝留果1个。2.果实套袋在疏果后进行果实套袋，套袋前要对果实进行病虫害防治，喷施一次杀菌剂和杀虫剂。套袋可选用专用的果袋，根据果实大小选择合适的袋型。套袋时要将果袋撑开，使果实位于袋中央，扎紧袋口，防止雨水、病虫害等进入袋内。果实套袋可以减少病虫害的侵害，防止农药污染，提高果实的外观品质和商品价值。3.促进果实着色在果实成熟前2030天，摘除果实周围的遮光叶片，改善果实光照条件。铺设反光膜，在树冠下铺设银色反光膜，增加树冠下部和内膛果实的光照强度，促进果实均匀着色。控制大棚内的温度和湿度，适当降低温度，增加昼夜温差，有利于果实糖分积累和着色。八、采收与采后管理1.采收根据品种特性和市场需求，适时采收。早熟品种一般在果实成熟度达到89成时采收，中晚熟品种在果实完全成熟时采收。采收时要轻采轻放，避免损伤果实。采用人工采摘的方式，将果实逐个摘下，放入专用的果筐或果箱中，避免果实相互挤压。2.采后处理果实采收后，要及时进行分级、包装。按照果实的大小、色泽、形状等进行分级，将同一级别的果实装入塑料筐或纸箱中，每筐或每箱重量要均匀一致。对果实进行保鲜处理，可采用冷藏、气调贮藏等方式延长果实的保鲜期。冷藏温度一般为02℃，气调贮藏的氧气含量控制在2%5%，二氧化碳含量控制在3%5%。3.树体管理果实采收后，及时对桃树进行修剪，回缩过长的枝条，疏除过密枝、病虫枝等，改善树冠通风透光条件，促进树体营养积累。施足采后肥，以有机肥和磷钾肥为主，补充树体营养，恢复树势，为来年的生长和结果打下基础。加强病