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IT/HNTI019—2020湘西黄金茶工夫红茶XiangxiHuangjinTeaCongouBlack湖南省茶叶学会发布I 1 1 1 2 2 3 3 4 61本标准规定了湘西黄金茶工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规GB2763食品安全国家标准食GB/T8303茶磨碎试样的制备及T/HNTI011-2019湘西黄金茶湘西黄金茶工夫红茶XiangxiHuangjinTea2湘西土家族苗族自治州所辖区域內生产的，以黄金茶系列品种鲜叶为原料，按照《湘西黄金茶红茶加工技术规范》（T/HNTI011-2019）的要求加工而成的，具有干茶水分（质量分数）/%≤总灰分（质量分数）/%≤粉末（质量分数）/%≤水浸出物（质量分数）/%≥3游离氨基酸（质量分数）/%≥47.1.1以“批”为单位。在生产和加工过程中形成的独立数量的产品为一个批次型式检验项目为本标准中第5章要求中的全部项目（参考指标除外），检根据本标准中第5章要求的项目，除参考指标外的任一项检验指标不符合规定的产品均判为不合格

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