水产捕捞及有关人员实操任务书

水产捕捞及有关人员实操任务书工种：水产捕捞及有关人员时间：2023年10月1日至2023年10月31日一、任务背景与目标本次水产捕捞及有关人员实操任务旨在通过系统性、规范化的实操训练，提升作业人员在复杂水域环境下的捕捞技能、安全操作意识及应急处置能力。任务覆盖传统捕捞方式与现代渔具应用、渔获物处理与保存、航行安全及环境保护等多个维度，确保作业人员能够符合行业安全标准与可持续发展要求。二、任务内容与分工（一）捕捞技术实操1.传统渔具操作-船板设置与调整（网具、笼具、围网等）-捕捞设备（绞车、动力网机）的标准化操作-夜间捕捞的辅助工具（探照灯、声呐）应用培训2.现代渔具实操-水下摄像设备在渔获评估中的应用-智能化网具（如自动起网系统）的适应性训练-捕捞效率与资源保护性渔具的对比实操3.多场景捕捞训练-沿岸浅水区捕捞技巧（如赶网、拖网）-远海深水区刺网作业规范-流域性洄游鱼类的定向捕捞方法（二）渔获物处理与保存1.渔获物分类与计量-不同鱼种的快速识别与分级标准-称重设备的校准与渔获量统计方法2.保鲜技术实操-立体冰架的布局与冰块投放比例控制-活鱼循环水氧供给系统的操作-渔获物在冷藏船上的分层存放规范3.次级产品加工-鱼糜制品的现场制作流程-鱼油提取的基本工艺演示（三）航行安全与环境保护1.船舶驾驶实操-恶劣天气下的避让与靠泊操作-电子海图（ENC）在航线规划中的应用2.应急响应训练-船体破损的临时堵漏措施-漂浮救生设备的快速部署演练-鱼雷状油污的围控与回收程序3.生态保护措施-禁渔期渔具的替换与检查流程-废弃渔具的规范处理（如可降解材料替代实验）-水生生物误捕的减少技术（如escapementdevices安装）三、技术标准与考核要求1.捕捞效率考核-渔具作业时间与渔获量比值测算-渔获物损失率控制在5%以内2.操作规范性评估-渔具布放/回收的起止时间误差≤5分钟-航行中导航设备操作失误次数≤2次/天3.安全与环保检查-作业前安全检查表完成率100%-渔船废弃物排放符合《国际防污公约》附则Ⅵ标准四、实施计划与资源保障（一）时间节点安排|阶段|内容|负责人|完成时限||------------|-----------------------------|-------|---------||基础培训|渔具原理与安全规程|张三|10月3日||技术实操|传统捕捞→现代捕捞渐进训练|李四|10月10日||模拟考核|仿真设备操作与应急场景模拟|王五|10月20日||现场考核|实船作业全流程评估|赵六|10月25日||成果验收|技术报告与实操视频归档|委员会|10月30日|（二）资源配置1.硬件设备-渔船2艘（配备绞车、冷藏舱、雷达等）-渔具库（各类网具、笼具500套）-评估船（搭载CTD、声呐等科研设备）2.技术支持-渔业气象服务组（每日作业风险评估）-水生生物鉴定中心（渔获物物种确认）-船舶安全监督站（现场巡查）五、风险管理与应急预案1.技术风险防控-渔具缠绕事故：设置专用解缠工具箱，每船配备2名解缠专员-设备故障：备用发动机（功率≥300马力）及应急发电机组2.安全风险管控-海上作业必须配备双船员，夜间作业人员间隔4小时轮换-恶劣天气预警时，作业人员需进入救生舱待命3.环保风险应对-渔获物溢出时立即启动防污隔舱-每日记录排放数据，由第三方机构抽检六、考核与反馈机制1.多维度评分体系-技术评分（40%）：渔获效率、操作精度-安全评分（30%）：应急响应、环保合规性-理论考核（30%）：渔政法规、船舶原理2.反馈闭环-每日作业后召开技术复盘会，记录3项改进点-最终成绩与年度上岗资格挂钩，不合格者需补训七、总结报告要求提交《水产捕捞实操任务报告》，需包含：1.作业数据统计（渔获量、燃油消耗、设备故障率等）2.技术创新点（如新型渔具应用效果）3.安全环保整改清单及实施效果4.人员培训满意度调查（问卷评分≥85分）八、附件清单1.《渔船