四川农贸市场管理办法

四川农贸市场管理办法一、引言农贸市场作为城市生活的重要组成部分，关乎着市民的日常生活需求。在四川这片土地上，农贸市场的规范管理对于保障市场秩序、提升市民购物体验、促进经济健康发展具有重要意义。本管理办法旨在依据相关法律法规和行业标准，结合四川农贸市场的实际运营情况，为农贸市场的有效管理提供全面且具有可操作性的指导。二、适用范围本办法适用于四川省行政区域内所有农贸市场的经营管理活动。包括但不限于各类农产品批发市场、零售市场，以及与之相关的摊位租赁、商品交易、环境卫生、食品安全等方面的管理。三、市场规划与建设1.合理布局我们鼓励农贸市场的规划与城市发展相适应，根据人口分布、交通状况等因素，科学合理地确定市场位置。市场内部应划分清晰的功能区域，如蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、禽蛋区、干货区等，确保各类商品分区经营，方便市民选购。2.设施建设农贸市场应具备完善的基础设施，包括通风、排水、照明、消防等设施。摊位应整齐规范，具备合理的面积和布局，方便商户经营。同时，市场应设置公共休息区域、垃圾处理设施等，为市民提供舒适的购物环境。3.标识指引在市场内设置清晰明确的标识牌，标明各个功能区域的位置、商品种类等信息。引导标识应简洁明了，方便市民快速找到所需商品区域，提高购物效率。四、市场准入与退出机制1.准入条件希望大家进入农贸市场经营的商户，应具备合法的经营资质，持有有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件。商户应遵守市场管理规定，诚实守信经营，保证所售商品的质量安全。2.审核备案市场管理方应对新入驻商户进行严格审核，核实其经营资质和信誉情况。商户入驻前需向市场管理方提交相关资料进行备案，包括营业执照副本、食品经营许可证、法人身份证明等。3.退出机制对于违反市场管理规定、存在严重违规行为或经营不善的商户，市场管理方有权按照规定予以清退。清退商户时，应提前通知商户，并协助其办理相关手续，确保市场经营秩序不受影响。五、商品管理1.质量把控我们鼓励商户严格把控商品质量，所售商品应符合国家相关质量标准。市场管理方应加强对商品质量的监督检查，定期对市场内的商品进行抽检，确保市民购买到安全放心的商品。2.明码标价商户应在摊位显著位置标明商品价格，做到明码标价、货签对位。价格应真实准确，不得哄抬物价、虚假标价。市场管理方应加强对价格的监督管理，维护市场价格秩序。3.商品摆放商户应按照市场管理规定，整齐有序地摆放商品。商品应分类陈列，摆放整齐美观，不得乱堆乱放，影响市场环境和购物秩序。六、环境卫生管理1.清扫保洁市场管理方应安排专人负责市场的清扫保洁工作，保持市场内地面、摊位、通道等区域的清洁卫生。每天定时清扫垃圾，及时清理污水，确保市场环境整洁干净。2.垃圾分类农贸市场应设置垃圾分类投放设施，引导商户和市民进行垃圾分类投放。市场管理方应加强对垃圾分类工作的宣传和指导，提高市民的环保意识。3.卫生消毒定期对市场进行全面消毒，特别是在疫情防控期间，要加强消毒频次，重点对摊位、公共区域、设施设备等进行消毒处理。确保市场环境安全卫生，预防疾病传播。七、食品安全管理1.索证索票商户应严格落实索证索票制度，采购商品时应向供应商索取有效的进货凭证，包括发票、送货单、检验检疫证明等。并建立进货台账，记录商品的名称、规格、数量、生产日期、保质期等信息，确保商品来源可追溯。2.食品贮存商户应按照食品贮存要求，妥善保存商品。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保食品质量安全。3.食品安全检测市场管理方应配备必要的食品安全检测设备，定期对市场内的食品进行抽样检测。检测结果应及时公示，对不合格食品要立即采取下架、封存等措施，并追溯源头，依法处理。八、市场秩序管理1.经营秩序希望大家在农贸市场内遵守经营秩序，不得占道经营、乱摆摊点。商户应在规定的摊位内经营，不得擅自扩大经营面积或更换摊位。市场管理方应加强巡查，及时制止违规经营行为，维护市场正常秩序。2.交通秩序市场周边应合理规划停车区域，引导市民规范停车。市场内通道应保持畅通，不得停放车辆或堆放杂物，确保市民通行安全。3.交易秩序加强对市场交易行为的监管，打击强买强卖、欺行霸市等违法行为。保护消费者的合法权益，营造公平、公正、有序的市场交易环境。九、市场经营服务管理1.服务设施农贸市场应配备完善的服务设施，如公共卫生间、开水供应点、电子秤等，为市民和商户提供便利。服务设施应定期维护保养，确保正常使用。2.投诉处理设立专门的投诉处理渠道，及时受理市民和商户的投诉举报。对于投诉举报事项，应在规定时间内进行调查处理，并将处理结果反馈给投诉举报人。3.信息公示市场管理方应在市场显著位置设置信息公示栏，及时公示市场管理规定、商品价格、食品安全检测结果、商户信用信息等内容，方便市民了解市场情况，接受社会监督。十、监督管理与责任追究1.监管部门职责各级市场监管部门应加强对农贸市场的监督管理，依法履行职责，定期对农贸市场进行检查，督促市场管理方和商户落实各项管理规定。2.市场管理方责任市场管理方是农贸市场管理的第一责任人，应建立健全内部管理制度，加强对市场的日常管理和维护。对市场内发生的违规行为和安全事故，应承担相应的管理责任。3.商户责任商户应遵守市场管理规定，诚信经营，对所售商品质量和经营行为负责。如因商户违规行为导致的后果