浦东疫情摊位管理办法

浦东疫情摊位管理办法总则制定目的为有效应对浦东地区疫情期间摊位管理的特殊需求，保障公共卫生安全，维护市场秩序，促进经济有序恢复，特制定本管理办法。适用范围本办法适用于浦东地区内各类疫情期间设置的临时摊位、固定摊位以及相关市场区域的管理活动。基本原则1.科学防控原则：遵循疫情防控科学规律，采取有效措施防止疫情通过摊位经营活动传播扩散。2.有序经营原则：保障摊位经营者合法经营权益，确保市场交易活动有序开展。3.协同治理原则：加强政府部门、市场管理方、摊位经营者及相关各方协同配合，共同做好管理工作。摊位设置管理规划布局1.根据疫情防控要求和区域实际情况，合理规划摊位设置区域，避免人员过度聚集。2.划分不同类型摊位区域，如食品摊位区、日用品摊位区、农产品摊位区等，进行分类管理。设立条件1.摊位经营者应具备合法经营资质，提供相关身份证明及营业执照等证件。2.遵守疫情防控期间的各项健康要求，如持有有效的核酸检测阴性证明、健康码绿码等。3.摊位设施应符合卫生、安全标准，具备必要的防护设施，如遮阳棚、消毒设备等。审批程序1.经营者向市场管理部门提交摊位设立申请，包括经营项目、摊位位置、设施配备等信息。2.市场管理部门会同相关部门进行现场勘查，审核申请材料，符合条件的予以批准，并发放摊位经营许可证。3.定期对已批准的摊位进行复查，发现不符合要求的及时责令整改或取消经营资格。经营者管理健康管理1.摊位经营者每日上岗前需进行体温检测，如有发热、咳嗽等症状不得上岗，并及时就医。2.按规定定期进行核酸检测，检测结果应及时向市场管理部门报备。3.加强个人防护，佩戴口罩、手套等防护用品，保持良好的个人卫生习惯。经营规范1.遵守市场交易规则，明码标价，不得哄抬物价、强买强卖。2.保持摊位整洁卫生，定期进行清扫消毒，垃圾应分类存放并及时清运。3.不得在摊位区域内进行违法违规经营活动，如销售假冒伪劣商品、从事非法餐饮加工等。培训教育1.市场管理部门定期组织经营者开展疫情防控知识、经营规范等培训，提高经营者的责任意识和管理水平。2.鼓励经营者参加相关行业培训，提升自身经营能力和服务质量。卫生与消毒管理环境卫生要求1.摊位周边环境应保持整洁，无垃圾、杂物堆积，通道畅通无阻。2.加强对公共区域的卫生管理，如厕所、洗手池等设施应定期清洁消毒，保持卫生达标。消毒措施1.摊位经营者每日对摊位设施、经营工具等进行消毒，重点部位如摊位台面、收款设备等应增加消毒频次。2.市场管理部门安排专人负责公共区域的消毒工作，定期使用符合卫生标准的消毒剂进行全面消毒。3.对垃圾收集容器、运输车辆等进行定期消毒，防止垃圾传播病毒。卫生监督1.市场管理部门加强对摊位卫生情况的日常监督检查，发现问题及时责令整改。2.设立卫生举报投诉渠道，接受消费者和社会公众对摊位卫生问题的举报，及时处理并反馈处理结果。食品安全管理经营资质审核1.食品摊位经营者应持有有效的食品经营许可证，经营范围应与实际经营项目相符。2.审核经营者的食品安全管理制度、人员健康管理等情况，确保符合食品安全要求。食品采购与储存1.食品经营者应从正规渠道采购食品，索取并留存相关票据，确保食品来源可追溯。2.食品储存应符合卫生标准，分类存放，避免交叉污染，冷藏、冷冻食品应按要求储存。加工制作规范1.食品加工制作过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透。2.配备必要的食品加工设备和清洁消毒设施，保持加工场所卫生整洁。食品安全检测1.市场管理部门定期对食品摊位的食品进行抽样检测，检测项目包括食品添加剂、微生物指标等。2.对检测不合格的食品，依法依规进行处理，责令经营者立即下架、召回问题食品，并追究相关责任。价格管理明码标价1.摊位经营者应在显著位置标明商品或服务的价格，做到价签价目齐全、标价内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目。2.不得在标价之外加价出售商品或收取未标明的费用。价格监督1.市场管理部门加强对摊位价格的监督检查，严厉打击价格欺诈、哄抬物价等违法行为。2.设立价格举报电话，及时受理消费者对价格违法行为的举报，依法查处并公开曝光典型案例。交易秩序管理摊位秩序维护1.市场管理部门安排专人负责维持摊位区域的秩序，引导消费者有序购物，避免人员拥挤。2.规范摊位经营者的经营行为，不得随意扩大经营面积、占用公共通道等。消费者权益保护1.摊位经营者应保障消费者的合法权益，提供优质的商品和服务，不得拒绝消费者合理的退换货要求。2.市场管理部门加强对消费者投诉举报的处理，及时化解消费纠纷，维护市场和谐稳定。应急管理应急预案制定1.市场管理部门制定疫情期间摊位管理应急预案，明确应急处置流程、责任分工等内容。2.定期对应急预案进行演练，提高应急处置能力。应急处置措施1.如出现疫情相关情况，立即启动应急预案，对涉疫摊位及周边区域进行封闭管理，开展流行病学调查、核酸检测等工作。2.配合相关部门做好密切接触者排查、隔离等工作，防止疫情进一步扩散。3.根据疫情防控形势，及时调整摊位管理措施，保障市场经营活动安全有序进行。监督检查与责任追究监督检查机制1.市场管理部门建立健全摊位管理监督检查制度，定期对摊位经营情况进行检查。2.联合相关部门开展联合执法检查，加强对重点区域、重点环节的监管。责任追究1.对违反本办法规定的摊位经营者，视情节轻重给予警告、罚款、暂扣或吊销经营许可证等