（高清版）DB4453∕T 12-2022 《地理标志产品 东坝蚕茧》

地理标志产品东坝蚕茧2022-2-9发布云浮市市场监督管理局发布I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。本文件由云浮市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：郁南县质量技术协会、云浮市食品药品检验所、郁南县市场监督管理局、郁南县农业农村局、郁南县东坝镇冬兴茧蚕桑专业合作社、郁南县健神蚕丝制品厂。本文件主要起草人：杨伟成、李若鹏、彭清、冯良光、叶红、张银菊、江金生、陈泽光、史倩聪。11范围本文件规定了地理标志产品东坝蚕茧的保护范围、生产技术、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存等要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2010年第71号公告批准保护的东坝蚕茧的生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T9111桑蚕干茧试验方法GB/T9176桑蚕干茧3术语和定义GB/T9111和GB/T9176界定的以及下列术语和定义适用于本文件。产于郁南县东坝镇、连滩镇、南江口镇、河口镇、宋桂镇、建城镇等6个镇现辖行政区域范围内，用粤桑11号或抗青10号桑树的桑叶饲养的两广二号桑蚕，采茧后在一定温度和湿度条件下进行干燥处理，达到规定适干程度的桑蚕茧。上蔟是指将熟蚕收集，移放到蔟具上，让其吐丝营茧的作业过程。4保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2010年第71号公告批准的范围，即广东省郁南县东坝镇、连滩镇、南江口镇、河口镇、宋桂镇、建城镇等6个镇现辖行政区域，见附录A。5生产技术2粤桑11号、抗青10号。土壤为沙壤土，PH值为5.5～7.0,有机质含量≥1.5%。水田≤82500株/公顷，旱地≤90000株/公顷。5.1.6.1冬肥以腐熟的家栏肥和土杂肥为主，每公顷每年施有机肥≥12吨。5.1.6.2春肥施复合肥，在新梢长出5cm～10cm时，每公顷施复合肥1500kg加尿素750kg加麸肥3755.1.6.3造桑施复合肥，2～3造每公顷施复合肥1500kg加尿素375kg,4～6造每公顷施复合肥7505.2.1.1桑蚕饲养前，蚕室、蚕具要打扫清除、洗刷、消毒、曝晒，特别是新蚕具要充分曝晒、消毒5.2.1.2在小蚕期，蚕室应有较好的保温、保湿功能，门窗密闭性好。2月下旬至11月下旬。蚁蚕采用第2位至3位叶，小蚕采用第4至8位叶，大蚕采用成熟片叶或条桑。5.2.5.1在小蚕期，宜在温度为(24～25)℃、湿度为80%～90%、干湿差(1～2)℃中进行黑暗保护、补催青，隔一天收蚁。收蚁时，温度升宜控制在(27～28)℃、干湿差(1～2)℃。春蚕宜在早上8~39时收蚁，秋蚕宜在早7时左右收蚁。小蚕饲养密度为每10张蚕座需要蚕室12m²~15m²,及时做好扩5.2.5.2在大蚕期，饲养温度为(23～30)℃、湿度为60%～70%,应计划用叶，定量给桑，采叶时要熟蚕上蔟后6天至7天。过3粒茧高。温度应由高到低逐渐降低，湿度由低逐渐调高，5.3.3采用两阶段烘干法，第一阶段烘干温度为(108±2)℃,保持时间为6小时；第二阶段烘干温度为(85±10)℃,烘干至鲜茧含水率≤12%。糙指标分I、Ⅱ、Ⅲ,共3个型号；具体见表1。型号型号等级I≥94.00且<95.00Ⅱ>2.0且≤4.0≥94.00且<93.00≥400且<800.0Ⅲ>4.0且≤6.0采用目视的方法进行。取适量样品于洁净容器中，在自然光线下观察外观、光泽、4按GB/T9111的规定执行。8检验规则同一庄口、同一工艺、同一规格的产品作为一个检验批次。8.2抽样方法按GB/T9111的规定执行。8.3交收检验8.3.1每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验合格并附合格证，产品方可交收。8.3.2交收检验内容包括感官要求、包装、标签、标志。8.4型式检验型式检验为本文件规定的全部要求。有下列情形之一者应进行型式检验：a)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；b)每年采蚕初期进行一次型式检验；c)国家有关质量管理部门提出型式检验要求时。8.5判定规则8.5.1包装、标签、标志若有一项不合格，判交收检验不合格。8.5.2质量要求有一项不符合要求，则判为不合格产品。8.5.3如果对检测结果产生异议，用备用样品(或条件允许可再抽一次样)复检一次，复检结果为最终结果。9包装、标签、标志、运输和贮存按GB/T9176的规定执行。9.2标签、标志9.2.1按GB/T9176的规定执行。9.2.2地理标志产品专用标志使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法(试行)》的要求，地理标志产品保护范围内的生产者获得批准的，可在其生产的地理标志产品上使用地理标志产品专用标志。9.3运输按GB/T9176的规定执行。按GB/T9176的规定执行。地理标志产品东坝蚕茧保护范围地理标志产品东坝蚕茧保护范围为郁南县东坝镇、连滩镇、南江口镇、河口镇、宋桂镇、建城镇等6个镇现辖行政区域，见图A.1。壮族自治南江口镇区