DB44T 1513-2014 地理标志产品 罗定稻米_第1页
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DB44DB44/T1513—20142014-12-09发布2015-03-09实施广东省质量技术监督局发布Ⅰ1本标准规定了地理标志产品罗定稻米的保护范围、术语和定义、生产技术、要求、试验方法、标下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本GB2761食品安全国家标准食品GB2763食品安全国家标准食品中GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽GB7718食品安全国家标准预GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品GB/T22294粮油检验大米GB28050食品安全国家标准预包装NY/T5117无公害食品水稻生产技在地理标志产品产地范围内，以在罗定独特的地理、气候和生态环境下种植的稻谷为原料，经过罗定稻米原料生长季节雨水、热量资源丰富，昼夜温差大，日照充足，属于南亚热带湿润季风气2土壤类型为水稻土，土壤有机质含量≥30g/kg，土壤pH值4以有机肥为主，每公顷施土杂肥≥15吨。在插秧一周内保持水层5～8cm，分蘖期和抽穗期间保持稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→米粒细长均匀，晶莹洁白，呈半透明状，油润有光泽。蒸煮后，入口柔软爽滑，咀嚼有弹性，饭34(规范性附录)罗定稻米地理标志产品保护范围图罗定稻米地理标志产品保护范围图见图A.1。图A.1

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