蚌埠养鸭管理办法

蚌埠养鸭管理办法一、总则（一）目的为加强蚌埠市养鸭行业管理，规范养鸭生产经营行为，保障鸭产品质量安全，促进养鸭业持续健康发展，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本市实际，制定本办法。（二）适用范围本办法适用于蚌埠市行政区域内从事鸭养殖、经营及其相关活动的单位和个人。（三）基本原则养鸭管理遵循科学规划、合理布局、生态环保、安全高效的原则，鼓励规模化、标准化、产业化养殖，推广先进养殖技术和管理经验，实现养鸭业与生态环境协调发展。二、养殖规划与布局（一）规划制定1.市、县（区）畜牧兽医主管部门应当会同有关部门，根据本地农业发展规划、土地利用总体规划和环境保护要求，制定本行政区域内的养鸭业发展规划，明确养鸭产业布局、养殖规模、养殖区域等内容。2.养鸭业发展规划应当充分考虑水资源承载能力、土地资源状况、环境容量以及市场需求等因素，合理确定养鸭场（户）的数量、规模和分布，避免盲目发展。（二）养殖区域划分1.禁养区：饮用水水源保护区、自然保护区的核心区和缓冲区、风景名胜区、文物保护区、基本农田保护区等法律法规规定的禁止养殖区域。城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域。2.限养区：城市规划区、饮用水水源保护区准保护区、主要河流两岸、公路铁路干线两侧一定范围内等区域。在限养区内，严格控制养鸭场（户）的数量和规模，不得新建、扩建养鸭场（户），现有养鸭场（户）应当采取有效污染防治措施，确保养殖废弃物达标排放。3.适养区：除禁养区和限养区以外的其他区域为适养区。在适养区内，鼓励建设标准化、规模化养鸭场，引导养鸭场（户）集中养殖，提高养殖效益和污染防治水平。（三）养殖场建设要求1.选址要求：养鸭场应当选择地势高燥、通风良好、水源充足、水质良好、交通便利、电力供应稳定且远离居民区、学校、医院、工厂等污染源的区域。不得在河流、湖泊、水库等水域的最高水位线以下以及行洪区、泄洪区内建设养鸭场。2.布局要求：养鸭场应当合理布局，分为生活区、生产区、隔离区等功能区域，各区域之间应当保持适当距离，并设置有效的隔离设施。生活区应当与生产区、隔离区相分离，配备必要的生活设施；生产区应当包括鸭舍、饲料库、兽药库、消毒室、病死鸭无害化处理设施等；隔离区应当设置隔离鸭舍、粪便处理设施等，用于隔离患病鸭和处理养殖废弃物。3.设施设备要求：鸭舍应当具备良好的通风、保温、隔热、采光等条件，地面应当硬化，便于清洁消毒。养鸭场应当配备与养殖规模相适应的饲料加工设备、饮水设备、清粪设备、消毒设备、病死鸭无害化处理设备等，确保养殖生产正常进行。三、养殖投入品管理（一）饲料管理1.饲料生产企业应当取得饲料生产许可证，严格按照国家饲料质量标准和有关规定生产饲料，不得生产、销售假冒伪劣饲料。2.养鸭场（户）应当采购符合国家质量标准的饲料，并建立饲料采购、使用台账，记录饲料的名称、产地、数量、生产日期、保质期等信息。3.禁止在饲料中添加国家禁止使用的药物和其他化合物，不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂鸭子。（二）兽药管理1.兽药经营企业应当取得兽药经营许可证，严格按照兽药经营质量管理规范经营兽药，不得经营假劣兽药。2.养鸭场（户）应当从具有合法资质的兽药经营企业采购兽药，并建立兽药采购、使用台账，记录兽药的名称、剂型、规格、数量、生产日期、保质期、批准文号、生产企业、采购日期、使用情况等信息。3.养鸭场（户）应当严格按照兽药标签和说明书的规定使用兽药，不得超剂量、超范围使用兽药，不得使用人用药品用于鸭的疾病防治。4.禁止在饲料和饮水中添加激素类药品和国家规定的其他禁用药品，严格执行兽药休药期制度，确保鸭产品质量安全。（三）添加剂管理1.养鸭场（户）使用的饲料添加剂应当符合国家有关标准和规定，不得使用国家禁止使用的饲料添加剂。2.饲料添加剂的使用应当严格按照产品说明书的要求进行，不得超量、超范围使用，确保鸭产品质量安全。四、养殖过程管理（一）饲养管理1.养鸭场（户）应当按照科学的饲养管理规程进行饲养，合理控制饲养密度、温度、湿度、光照等环境条件，保证鸭子生长发育良好。2.定期对鸭舍、设备等进行清洁消毒，保持养殖环境整洁卫生，防止疫病传播。3.建立健全养殖档案，记录鸭子的品种、数量、来源、进出场日期、饲料和兽药使用情况、免疫接种情况、疫病发生及防治情况等信息，养殖档案应当保存两年以上。（二）疫病防控1.养鸭场（户）应当建立健全疫病防控制度，制定科学合理的免疫程序，定期对鸭子进行免疫接种，确保鸭子免疫密度和免疫效果。2.加强鸭群的日常健康监测，及时发现和处理患病鸭，对病死鸭应当按照规定进行无害化处理，严禁随意丢弃。3.发生鸭疫病时，养鸭场（户）应当立即向当地畜牧兽医主管部门报告，并按照有关规定采取隔离、扑杀、消毒等防控措施，防止疫病扩散蔓延。（三）环境保护1.养鸭场（户）应当按照环境保护要求，建设配套的污染防治设施，对养殖废弃物进行无害化处理和资源化利用，实现达标排放。2.鼓励养鸭场（户）采用生态养殖模式，如鸭稻共生、鸭鱼混养等，减少养殖废弃物的排放，提高养殖效益和生态效益。3.禁止将养殖废弃物直接排放到河流、湖泊、水库等水域以及环境敏感区域，不得在禁养区内排放养殖废弃物。五、鸭产品质量安全管理（一）质量标准1.鸭产品应当符合国家和地方有关质量标准和卫生规范要求，不得含有国家禁止使用的药物和其他有害物质。2.鼓励养鸭场（户）采用标准化生产方式，按照绿色食品、有机食品等标准组织生产，提高鸭产品质量档次。（二）检验检测1.畜牧兽医主管部门应当加强对鸭产品质量安全的监督抽检，定期对养鸭场（户）的鸭产品进行抽样检测，检测项目包括兽药残留、重金属残留、微生物指标等。2.养鸭场（户）应当积极配合畜牧兽医主管部门的抽检工作，如实提供鸭产品样品和相关资料。3.经检测不合格的鸭产品，应当按照有关规定进行无害化处理，严禁流入市场。（三）标识管理1.鸭产品应当加施标识，标识内容应当包括产品名称、产地、生产日期、保质期、生产者或者销售者的名称、地址、联系方式等信息。2.标识应当清晰、牢固、易于识别，不得伪造、冒用、涂改标识。六、经营管理（一）市场准入1.从事鸭产品经营的单位和个人应当取得营业执照，并依法办理相关食品经营许可手续。2.鸭产品经营者应当建立进货查验记录制度，如实记录鸭产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、供货者名称及联系方式等内容，进货查验记录应当保存两年以上。（二）市场监管1.市场监管部门应当加强对鸭产品市场的监督检查，依法查处销售假冒伪劣鸭产品、无照经营、虚假宣传等违法行为，维护市场秩序。2.鼓励消费者对鸭产品质量安全问题进行监督举报，市场监管部门应当及时受理和处理消费者的投诉举报。七、监督检查与法律责任（一）监督检查1.畜牧兽医主管部门、市场监管部门等应当按照各自职责，加强对养鸭业的监督检查，定期对养鸭场（户）、鸭产品经营者进行巡查，及时发现和处理违法违规行为。2.监督检查人员在履行职责时，有权采取下列措施：进入养殖场所、经营场所进行检查、调查；查阅、复制与养殖、经营活动有关的记录、票据、合同等资料；对养殖、经营的鸭及鸭产品进行抽样检测；查封、扣押有证据证明不符合质量安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的鸭及鸭产品、养殖投入品、工具设备等。（二）法律责任1.违反本办法规定，有下列行为之一的，由相关部门按照职责分工依法予以处罚：未取得相关许可证从事养鸭、鸭产品经营活动的，由市场监管部门或者畜牧兽医主管部门依法予以取缔，没收违法所得，并处相应罚款。养鸭场（户）违反养殖投入品管理规定的，由畜牧兽医主管部门责令改正，没收违法所得，并处相应罚款；情节严重的，吊销相关许可证。养鸭场（户）违反养殖过程管理规定，未按照规定建立养殖档案、进行免疫接种、无害化处理病死鸭等的，由畜牧兽医主管部门责令改正，逾期不改正的，处相应罚款。鸭产品经营者违反经营管理规定，未建立进货查验记录制度等的，由市场监管部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处相应罚款。违反环境保护规定，随意排放养殖废弃物的，由生态环境部门依法予以处罚。2