（正式版）DB15∕T 965-2024 《地理标志产品 敖汉小米》

152024-08-20发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件代替DB15/T965-2016《地理标志产品敖汉小米》，与DB15/T965-2016相比，除结构调整a)更改了规范性引用文件（见第2章，2016年版的第2章）；c)更改了地理标志产品保护范围（见4，2016年版的4h)更改了播种方式（见B.3.4.3，201k)更改了病虫害防治（见B.3.7，20I地理标志产品敖汉小米本文件适用于《地理标志产品保护规定》批准保护的敖GB2761食品安全国家标准食品中真菌GB2762食品安全国家标准食品中污GB4404.1粮食作物种子第1部分GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白GB5009.6食品安全国家标准食品中脂GB5009.9食品安全国家标准食品中淀GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、EGB/T5491粮食、油料检验扦样GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质GB7718食品安全国家标准预包装食品GB/T8321（所有部分）农药合理NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件12“金苗”系列等适宜种植的谷子品种，按照特定生产技术规程种植的谷子加工而成的小米。4地理标志产品保护范围感官要求应符合表1的规定。加工质量指标应符合表2的规定。加工精度（粒面种皮基本脱掉的颗粒）/%≥≥≥9≥≥加工精度按照GB/T11766-2008中附录34碎米按照GB/T5503的规定执行。6.3营养指标淀粉按照GB5009.9的规定执行。6.3.2蛋白质蛋白质按照GB5009.5的规定执行。6.3.3脂肪脂肪按照GB5009.6的规定执行。6.3.4维生素E维生素E按照GB5009.82的规定执行。6.4卫生指标真菌毒素按照GB2761的规定执行，污染物按照GB2762的规定执行，农药残留按照GB2761的规定执行。7检验规则7.1组批、托样组批、扦样按照GB/T5491的规定执行。7.2检验分类检验分出厂检验和型式检验。7.3出厂检验每批产品均应按本文件规定进行出厂检验，经检验合格签发合格证后，方可出厂和销售。出厂检验检验项目感官指标及加工质量指标。7.4型式检验型式检验为每年进行2次。有下列情况之一时亦应进行型式检验：a)原料、工艺、设备有较大变化时；b)产品停产6个月以上恢复生产时；c)国家有关行政主管部门提出检验要求时。型式检验项目包括本文件5.3～5.5规定的全部项目。7.5判定规则检验结果卫生指标有一项不合格，即判定该批产品为不合格。感官要求、加工质量指标或营养品质标签应符合GB7718、GB/T17924的规定。外包装箱的包装储运图5(规范性)敖汉小米地理标志产品保护范围图敖汉小米地理标志产品保护范围按照图A.1执行。辽芯点热E统辽/辽“招子游2.图A.1敖汉小米地理标志产品保护范围图6日照丰富，昼夜温差大，雨热同期，积温有潮土和沼泽土7类，耕作层厚度≥25cm，土壤pH值7.6～8.2，土壤有机质含量降，冬季漫长而寒冷，无霜期130d以上，谷子不应重、迎茬，要求3年及以上轮作。优先选择土层深厚、土质疏松、保水保肥能力强，中等7选择高产、优质、抗逆性强的“敖谷”“金苗”系列经国家登记的优良品种，如以敖谷1号、敖谷当5cm～10cm土壤地温稳定在7℃~10℃时适时播种，根据种植品种生育期，一般在5月上旬或根据种植品种合理确定种植密度，露地谷子行距在40c浅埋滴灌种植，采取精量穴播，大行距65cm，小行距40cm，穴距16cm，根据品种特征特性人工播种或机械垄作播种，播种量666.7m2在0.15kg～0.2kg。播种深度在3cm～5cm，土壤墒情施底肥20kg～40kg，追肥尿素7.5kg/667m2、硫酸钾（氯化钾）7.5kg/64.5%的乳油）50mL兑水40L～50L混匀后在4～6叶期均匀喷洒，防除单、双子叶杂草和防治粟叶甲成旱地谷子通过调节播种期，使谷子的需水期与雨季相吻合；水地谷子幼苗期应控水蹲苗浇水防“胎里旱”，抽穗前后浇水防止“卡脖旱”，开花灌浆期如遇干旱应浇一水。灌溉水质量使用高效、低毒、低残留的农药，防治谷子病虫害，农药使用要符合GB/T8321（所有部分）的要求。防治粟叶甲、钻心虫：在谷子4～5叶期（6月上旬）或定苗时选择无