牧运通官方兽医试题题库附参考答案详解【能力提升】

牧运通官方兽医试题题库第一部分单选题(20题)1、以下哪个细菌不能形成芽孢（）？A破伤风杆菌B肉毒梭菌C炭疽杆菌D大肠杆菌

【答案】：D

【解析】这道题考查细菌能否形成芽孢的相关知识。芽孢是某些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。破伤风杆菌、肉毒梭菌、炭疽杆菌都属于能形成芽孢的细菌。而大肠杆菌是常见的革兰氏阴性杆菌，它不会形成芽孢。所以答案选D。2、脐疝多见于仔猪和幼犬，一般为先天性，脐疝内容物不可能是。

A、小肠

B、网膜

C、大肠

D、肺

【答案】：D

【解析】本题主要考查脐疝内容物的相关知识。脐疝是指腹腔内容物由脐部薄弱区突出的腹外疝，多见于仔猪和幼犬，且一般为先天性。下面对各选项进行分析：-选项A：小肠是腹腔内的重要器官，当脐部存在薄弱区域时，小肠有可能通过该薄弱区突出形成脐疝，所以小肠可以是脐疝的内容物。-选项B：网膜是连于胃大弯、胃小弯和十二指肠上部的双层腹膜结构，同样位于腹腔内，在脐部出现病理情况时，网膜也可能成为脐疝内容物突出到脐部。-选项C：大肠也是腹腔内的消化器官，在脐疝发生过程中，大肠也有进入脐部突出部位成为疝内容物的可能。-选项D：肺位于胸腔内，被胸廓和膈肌等结构与腹腔分隔开来，与脐部并无直接的解剖学联系，所以肺不可能是脐疝的内容物。综上，答案选D。"3、生猪屠宰前________小时内，官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。

A、6

B、8

C、2

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪屠宰前官方兽医实施检查的时间规定。依据《生猪产地检疫规程》，在生猪屠宰前2小时内，官方兽医需按照规程中“临床检查”部分实施检查。所以本题应选C选项，A选项的6小时以及B选项的8小时均不符合相关规定。"4、检验肾时应在胴体检验中同时进行，用刀划破________，用钩子拉出检查其形状，大小、色泽和弹性。

A、肾小管

B、肾包膜

C、肾小球

D、肾间质

【答案】：B

【解析】本题主要考查在胴体检验中检验肾的相关操作知识。逐一分析各选项：-选项A：肾小管是肾脏的组成部分，主要功能是对原尿进行重吸收和分泌等，划破肾小管并不能起到在胴体检验时便于拉出肾脏检查其形状、大小、色泽和弹性的作用，所以该选项不正确。-选项B：肾包膜是包裹在肾脏表面的一层膜性结构，在胴体检验中，用刀划破肾包膜，就可以使用钩子通过肾包膜将肾脏拉出，进而检查其形状、大小、色泽和弹性等情况，该选项正确。-选项C：肾小球是肾小体的组成部分，主要负责过滤血液形成原尿，划破肾小球对于在胴体检验时检查肾脏整体情况并无帮助，所以该选项错误。-选项D：肾间质是肾内的结缔组织、血管、神经等成分，划破肾间质也不利于实现拉出肾脏进行检查的目的，因此该选项错误。综上，答案选B。"5、结核病是________。

A、猪传染病

B、牛传染病

C、人畜共患传染病

【答案】：C

【解析】本题可依据结核病的传播特性来对各选项进行分析判断。###分析选项A猪传染病是指仅在猪群中传播和感染的疾病。而结核病并非仅局限于猪，它还能在其他动物以及人类之间传播，所以结核病不是单纯的猪传染病，A选项错误。###分析选项B牛传染病是专门针对牛群体的疾病，同样结核病具有更广泛的传播范围，并非仅仅在牛之间传播，还可以感染其他动物和人类，故结核病不是牛传染病，B选项错误。###分析选项C人畜共患传染病是指人类与脊椎动物之间自然传播的疾病和感染疾病。结核病可以在人和动物之间相互传染，符合人畜共患传染病的定义，所以C选项正确。综上，本题答案选C。"6、炭疽是一种急性、热性、败血性传染病，主要特征是________、粘膜发绀和天然孔出血。

A、突然高热

B、体温下降

B、体温下降

【答案】：A

【解析】本题考查炭疽这种急性、热性、败血性传染病的主要特征。我们先来分析选项A，突然高热符合炭疽作为急性、热性传染病的特点。急性传染病起病通常较为急骤，“热性”说明会伴有发热症状，突然高热是其可能出现的典型表现，且与败血性等特征相呼应，所以该选项是合理的。接着看选项B，体温下降不符合“热性”传染病的典型特征。热性传染病一般体温是升高而非下降，所以该选项不正确。综上，本题正确答案为A。"7、动物、动物产品的________应当符合国务院畜牧兽医行政部门规定的动物防疫条件。

A、运载工具

B、垫料

C、包装物

D、以上三个都是

【答案】：D

【解析】本题考查动物、动物产品应符合规定动物防疫条件的相关内容。在动物及动物产品的运输和包装等过程中，运载工具、垫料以及包装物都可能与动物、动物产品直接或间接接触，从而影响动物防疫情况。国务院畜牧兽医行政部门为了有效防控动物疫病，保障养殖业生产安全和公共卫生安全，规定了动物、动物产品的运载工具、垫料、包装物都应当符合相应的动物防疫条件。所以选项A、B、C所涉及的内容均需满足规定条件，答案选D。"8、一般情况下，治疗猪丹毒的首选药物是（）。

A、青霉素

B、链霉素

C、卡那霉素D、土霉素

【答案】：A

【解析】该题主要考查治疗猪丹毒的首选药物这一专业知识。在兽医临床中，青霉素对丹毒杆菌具有良好的抗菌作用，能有效抑制和杀灭丹毒杆菌，从而达到治疗猪丹毒的目的，是治疗猪丹毒的常用且首选药物。而链霉素、卡那霉素和土霉素等药物虽然也是常用的抗菌药物，但它们并非治疗猪丹毒的首选。链霉素主要对一些革兰氏阴性菌有较好的效果；卡那霉素主要用于治疗革兰氏阴性菌感染；土霉素虽然抗菌谱较广，但在治疗猪丹毒方面效果不如青霉素显著。所以，本题正确答案选A。9、<<病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》规定销毁的对象有检疫确认为口蹄疫、猪瘟等染疫动物以及其他严重危害人畜健康的病害动物及其产品；________；从动物体割除下来的病变部分；人工接种病原生物或进行药物试验的病害动物和病害动物产品；国家规定的应该销毁的动物和动物产品。

A、病死、毒死或不明死因动物的尸体

B、需高温的产品

C、需化制的产品

D、未销售完的产品

【答案】：A

【解析】本题可根据《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》规定来分析各个选项。选项A：病死、毒死或不明死因动物的尸体，这类动物尸体可能携带大量病原体，会严重危害人畜健康，属于应销毁的对象。在实际的生物安全处理中，为了防止疫病传播，保障公共卫生安全，必须对这些尸体进行销毁处理，所以该选项符合规定要求。选项B：需高温的产品，高温处理通常是一种消毒、灭菌的方式，对产品进行高温处理后可能还能实现其他用途，并不一定需要进行销毁，所以该选项不符合规定。选项C：需化制的产品，化制也是一种生物安全处理的方式，是将动物尸体或废弃物转化为有用物质的过程，并非进行销毁，所以该选项不符合规定。选项D：未销售完的产品，未销售完不代表产品存在危害人畜健康等需要销毁的情况，一般可以采取其他处理方式，比如继续销售等，所以该选项不符合规定。综上，正确答案是A。"10、下列不属于一类动物疫病的病种是________。

A、猪水疱病

B、牛海绵状脑病

C、绵羊痘和山羊痘

D、狂犬病

【答案】：D

【解析】本题可依据一类动物疫病的相关知识，对各选项进行逐一分析，从而判断出不属于一类动物疫病的病种。一类动物疫病是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的疫病。-选项A：猪水疱病是由猪水疱病病毒引起的一种急性、热性、接触性传染病，对养猪业危害极大，属于一类动物疫病。-选项B：牛海绵状脑病，俗称疯牛病，是由朊病毒引起的一种牛的慢性、进行性、致死性中枢神经系统疾病，不仅对养牛业造成毁灭性打击，而且可能通过食物链感染人类，引发新型克雅氏病，属于一类动物疫病。-选项C：绵羊痘和山羊痘分别是由绵羊痘病毒和山羊痘病毒引起的绵羊和山羊的一种急性、热性、接触性传染病，具有高度传染性和死亡率，属于一类动物疫病。-选项D：狂犬病是由狂犬病病毒引起的一种人畜共患的急性传染病，虽然也具有一定的危害性，但它并不属于一类动物疫病。综上，答案选D。"11、下列属于一类动物疫病的是________。

A、口蹄疫、炭疽

B、狂犬病、牛结核病

C、高致病性禽流感、布鲁氏菌病

D、猪瘟、新城疫

【答案】：D

【解析】本题可依据一类动物疫病的相关知识，对各个选项进行逐一分析。一类动物疫病是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的疫病。选项A中，口蹄疫属于一类动物疫病，但炭疽属于二类动物疫病，所以该选项不符合要求。选项B中，狂犬病和牛结核病均属于二类动物疫病，并非一类动物疫病，该选项错误。选项C中，高致病性禽流感属于一类动物疫病，然而布鲁氏菌病属于二类动物疫病，此选项也不正确。选项D中，猪瘟和新城疫都属于一类动物疫病，该选项正确。综上，答案选D。"12、下列不属于二类动物疫病的病种是________。

A、狂犬病

B、炭疽

C、弓形虫病

D、口蹄疫

【答案】：D

【解析】本题可根据二类动物疫病的相关知识，对每个选项进行分析，从而判断出不属于二类动物疫病的病种。###选项A：狂犬病狂犬病是由狂犬病毒引起的一种人兽共患传染病，它属于二类动物疫病。所以该选项不符合题意。###选项B：炭疽炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、败血性传染病，同样被归类为二类动物疫病。因此，该选项也不符合要求。###选项C：弓形虫病弓形虫病是由刚地弓形虫引起的一种寄生原虫病，也是二类动物疫病的范畴。所以此选项也不正确。###选项D：口蹄疫口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病，它属于一类动物疫病，并非二类动物疫病。所以该选项符合题意。综上，答案选D。"13、炭疽是一种急性、热性、败血性传染病，主要特征是_______、粘膜发绀和天然孔出血

A、突然高热

B、体温下降

C、败血性低温

【答案】：A

【解析】本题可根据炭疽这种传染病的特征来对各选项进行分析判断。-**选项A：突然高热**炭疽是一种急性、热性、败血性传染病，“热性”表明其发病时往往伴随着体温升高的症状，突然高热符合这种热性传染病的特点，且在炭疽病发时，突然高热常常是其主要表现之一，同时结合主要特征包含粘膜发绀和天然孔出血，突然高热是较为合理且常见的伴随症状，所以该选项正确。-**选项B：体温下降**题干中明确提到炭疽是“热性”传染病，“热性”通常意味着体温是升高而非下降，所以体温下降与炭疽作为热性传染病的特征不符，该选项错误。-**选项C：败血性低温**一方面，如前面所述，炭疽是热性传染病，会出现体温升高情况，而不是低温；另一方面，“败血性低温”表述也不符合炭疽这种疾病的典型特征，所以该选项错误。综上，答案选A。"14、结核病是________

A、猪传染病

B、牛传染病

C、人畜共患传染病

【答案】：C

【解析】该题正确答案为C。结核病是由结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病，其具有广泛的宿主范围，不仅可以感染人类，也能在牛、猪等多种动物间传播，属于人畜共患传染病，所以选项C正确。选项A，结核病并非单纯的猪传染病；选项B，同样它也不是单纯的牛传染病，故A和B选项错误。15、猪囊尾蚴检验的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、咬肌

【答案】：C

【解析】本题考查猪囊尾蚴检验的部位。猪囊尾蚴是有钩绦虫的幼虫，检验猪囊尾蚴时，通常会选择特定的部位进行检查。这是因为不同部位猪囊尾蚴的寄生情况有所差异，选择合适的部位能更准确地检测出猪是否感染猪囊尾蚴。选项A，心肌虽然是猪身体的重要组成部分，但并不是猪囊尾蚴经常寄生的典型部位，对猪囊尾蚴的检验特异性不强，所以该选项不符合要求。选项B，腿肌同样不是猪囊尾蚴主要寄生的部位，以此作为检验部位难以高效准确地判断猪是否感染猪囊尾蚴，故该选项也不正确。选项C，咬肌是猪囊尾蚴较为常见的寄生部位，在检验猪是否感染猪囊尾蚴时，检查咬肌是较为有效的方法，所以猪囊尾蚴检验的部位是咬肌，该选项正确。综上，本题答案选C。"16、下列属于一类动物疫病的是________。

A、口蹄疫、炭疽

B、狂犬病、牛结核病

C、高致病性禽流感、布鲁氏菌病

D、猪瘟、新城疫

【答案】：D

【解析】本题主要考查一类动物疫病的相关知识。解题的关键在于准确记忆各类动物疫病的分类归属。选项A中，口蹄疫属于一类动物疫病，但炭疽属于二类动物疫病，所以该选项不符合要求。选项B里，狂犬病属于二类动物疫病，牛结核病也属于二类动物疫病，因此该选项也不正确。选项C中，高致病性禽流感属于一类动物疫病，然而布鲁氏菌病属于二类动物疫病，所以此选项同样错误。选项D，猪瘟和新城疫均属于一类动物疫病，该选项正确。综上，答案选D。"17、细菌细胞的大小通常以（）作为测量单位？A微米B毫米C分米D纳米

【答案】：A

【解析】本题主要考查细菌细胞大小的测量单位相关知识。在生物学中，对于不同生物结构或物体的大小测量，需根据其实际大小选择合适的测量单位。毫米、分米通常用于测量相对较大尺寸的物体。纳米虽然是极小的长度单位，但细菌细胞的大小通常并不用纳米来作为常用测量单位。而微米是一个较为合适的用于衡量细菌细胞大小的长度单位，细菌细胞的大小一般在微米级别。所以细菌细胞的大小通常以微米作为测量单位，本题正确答案选A。"18、饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时，应当向________申报检疫，跨省市调运乳用、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，应向输入地省级动物卫生监督机构申请办理审批手续，凭审批单申报检疫。

A、当地动物疫病预防控制中心

B、当地畜牧兽医行政机关

C、当地动物卫生监督机构或其设立的检疫申报点

D、当地食品药品监督局

【答案】：C

【解析】本题考查饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时的检疫申报主体相关知识。首先分析选项A，当地动物疫病预防控制中心主要负责动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作，并不负责接收检疫申报，因此选项A不正确。接着看选项B，当地畜牧兽医行政机关主要承担畜牧兽医行政管理职能，如制定政策、法规执行等，通常不直接受理具体的检疫申报业务，所以选项B不符合要求。再看选项C，根据相关规定，饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时，应当向当地动物卫生监督机构或其设立的检疫申报点申报检疫。这是符合实际操作流程和规定的，所以选项C正确。最后看选项D，当地食品药品监督局主要负责食品、药品、医疗器械、化妆品等的监督管理工作，与动物检疫申报工作并无关联，因此选项D错误。综上，本题正确答案是C。"19、重大疫情发生时，省、自治区、直辖市动物卫生监督机构应当在接到报告后________，向省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门和国务院兽医主管部门所属的动物卫生监督机构报告。

A、1小时内

B、2小时内

C、4小时内

【答案】：A

【解析】本题考查重大疫情发生时省、自治区、直辖市动物卫生监督机构的报告时限规定。根据相关规定，重大疫情发生时，省、自治区、直辖市动物卫生监督机构应当在接到报告后1小时内，向省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门和国务院兽医主管部门所属的动物卫生监督机构报告，所以答案选A。20、猪旋毛虫检验的采样部位是________。

A、咬肌

B、心肌

C、横隔膜肌脚

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验的采样部位相关知识。旋毛虫是一种重要的人畜共患寄生虫，对猪进行旋毛虫检验时，准确选取采样部位至关重要。选项A，咬肌并非猪旋毛虫检验的常规采样部位。咬肌在猪的咀嚼活动中发挥主要作用，但旋毛虫在该部位的寄生情况相对不具有代表性，不能准确反映猪体内旋毛虫的感染状况，所以A选项错误。选项B，心肌虽然也是猪身体的重要组成部分，但它通常不是旋毛虫检验的首选采样部位。心肌的功能与血液循环等相关，旋毛虫在心肌的分布和感染特征与检验所需的典型特征不太相符，故B选项错误。选项C，横隔膜肌脚是猪旋毛虫检验的采样部位。因为旋毛虫幼虫常寄生于猪的横纹肌内，而横隔膜肌脚是旋毛虫较易寄生且寄生后具有一定典型特征的部位，在此部位采样进行检验能够较为准确地检测出猪是否感染旋毛虫，所以C选项正确。综上，本题答案选C。"第二部分多选题(5题)1、检疫的性质（）。

A、是一种以技术为依托的政府监督管理职能，而不是职业行为或经营行为。

B、是由法律、行政法规规定的具有强制性的技术行政措施，而不是一种可做可不做、或愿做不愿做的行为。

C、具有技术方法标准和处理方式的规范性和法律效力的时效性。

D、是屠宰场（厂）或市场对畜禽产品品质作出检验。

【答案】：AB

【解析】本题可对每个选项进行逐一分析，来判断其是否符合检疫的性质。###选项A检疫是以国家相关法律法规为依据，依靠专业的技术手段，对特定对象进行检验、检测等操作，以确保符合相关标准。这是政府为了保障公共卫生安全、动植物健康等而履行的监督管理职能，并非个人或企业的职业行为或以盈利为目的的经营行为。所以选项A正确。###选项B检疫是由法律、行政法规明确规定的事项，相关单位和个人必须依照规定接受检疫，不可以选择做或者不做。它具有强制性，是保障社会公共利益和安全的重要技术行政措施。因此，选项B正确。###选项C检疫确实有技术方法标准和处理方式的规范性，但“法律效力的时效性”这种表述不准确。法律效力通常强调其在生效期间内的权威性和普遍约束力，而不是时效性。检疫的法律规定一旦颁布施行，在其未被修改或废止前都具有效力，并非强调其效力在时间上的某种特殊性质。所以选项C错误。###选项D检疫是由法定的检疫机构和人员依照法定程序和标准进行的官方行为，具有权威性和强制性，而屠宰场（厂）或市场对畜禽产品品质作出的检验通常属于企业内部的质量控制环节，不属于检疫范畴。因此，选项D错误。综上，本题的正确答案是AB。"2、动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以采取下列措施，有关单位和个人不得拒绝或者阻碍。（）

A、对动物、动物产品按照规定采样、留验、抽检。

B、对依法应当检疫而未经检疫的动物予以没收销毁

C、查验检疫证明、检疫标志、畜禽标识。

D、进入有关场所调查取证，查阅、复制与动物防疫有关的资料。

【答案】：ACD

【解析】本题可根据相关法律法规规定，逐一分析各选项是否属于动物卫生监督机构执行监督检查任务时可采取的措施。###选项A对动物、动物产品按照规定采样、留验、抽检，是动物卫生监督机构为了有效开展动物卫生监督工作、保障动物及动物产品安全所采取的重要手段。通过采样、留验和抽检，可以及时发现动物及动物产品中可能存在的疫病、有害物等问题，以便采取相应的防控和处理措施。因此，该选项属于动物卫生监督机构执行监督检查任务时可采取的措施。###选项B依据相关规定，动物卫生监督机构对依法应当检疫而未经检疫的动物，应采取补检等措施，并非直接予以没收销毁。所以该选项不属于动物卫生监督机构执行监督检查任务时可采取的措施。###选项C查验检疫证明、检疫标志、畜禽标识是动物卫生监督机构的重要职责之一。检疫证明、检疫标志和畜禽标识是动物及动物产品经过检疫合格的重要凭证和标识，通过查验这些，可以确认动物及动物产品是否经过合法检疫，是否符合相关卫生标准和要求，从而有效保障动物卫生安全。所以该选项属于动物卫生监督机构执行监督检查任务时可采取的措施。###选项D进入有关场所调查取证，查阅、复制与动物防疫有关的资料，有助于动物卫生监督机构全面了解动物防疫相关情况，获取准确的信息和证据，以便对可能存在的动物卫生问题进行及时处理和防控。这是保障动物卫生监督工作顺利开展的必要手段。所以该选项属于动物卫生监督机构执行监督检查任务时可采取的措施。综上，正确答案是ACD。"3、禁止经营的动物及产品主要有（）。

A、疫区内不易感染的

B、依法应当检疫而未经检疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的动物及产品。

【答案】：BC

【解析】本题主要考查禁止经营的动物及产品的相关知识。###选项A疫区内不易感染的动物及产品，通常情况下其未受到疫病的威胁或感染风险较低，并不属于禁止经营的范畴。这类动物及产品经过相关的检验检疫等合规程序后，是可以正常经营的，所以选项A不符合要求。###选项B依法应当检疫而未经检疫的动物及产品，存在着携带疫病、危害公共卫生安全等诸多隐患。检疫是保障动物及产品质量安全的重要环节，未经检疫就无法确定其是否符合安全标准，因此这类动物及产品是禁止经营的，选项B正确。###选项C病死或者死因不明的动物及产品，可能携带各种病原体，如细菌、病毒等。一旦进入市场流通并被食用，极有可能引发健康问题，甚至导致疫病的传播扩散，严重影响公众健康和公共卫生安全，所以是明确禁止经营的，选项C正确。###选项D未染疫的动物及产品，在符合相关经营规定和通过必要检验检疫程序的前提下，是可以正常经营的，并非禁止经营的对象，所以选项D不符合。综上，本题正确答案为BC。"4、有效检疫证明的构成要素有（）。

A、由法定的机构和检疫人员签发的

B、必须收费的

C、必须是证物相符的

D、必须是按企业签字的。

【答案】：AC

【解析】本题可根据有效检疫证明的相关规定，对各选项逐一分析判断。###选项A有效检疫证明必须由法定的机构和检疫人员签发。这是为了确保检疫工作的权威性和规范性，法定机构和具备专业资质的检疫人员经过相关部门认可，能够按照法定标准和程序进行检疫工作，其签发的证明才具有法律效力和公信力。所以选项A正确。###选项B检疫证明是否收费与它的有效性并无直接关联。检疫证明的核心是其反映的检疫信息准确、可靠，证明检疫过程合法合规，而不是由是否收费来决定其有效性。所以选项B错误。###选项C证物相符是有效检疫证明的重要构成要素。检疫证明所记载的信息必须与实际检疫的物品或对象相符，这样才能真实反映检疫情况，避免出现虚假证明或错误信息，保障检疫工作的真实性和可靠性。所以选项C正确。###选项D检疫证明是按照法定程序和标准由法定机构和检疫人员签发，而不是按企业签字。企业签字不具备权威性和规范性，无法保证检疫证明的有效性和合法性。所以选项D错误。综上，本题的正确答案是AC。"5、生猪的屠宰检疫对象有（）。

A、口蹄疫

B、猪瘟

C、高致病性猪蓝耳病

D、丝虫病

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查生猪屠宰检疫对象的相关知识。###选项A口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。猪感染口蹄疫后会出现发热、跛行以及口腔、蹄部和乳房皮肤发生水疱等症状。口蹄疫传播速度快、发病率高，严重影响生猪的健康和养殖效益，同时也可能对公共卫生安全构成威胁，因此它是生猪屠宰检疫的重要对象之一。###选项B猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种急性、热性、败血性传染病，具有高度传染性和致死性。猪瘟会导致猪出现高热、厌食、精神沉郁、皮肤出血等症状，对生猪养殖业危害极大。一旦感染猪瘟的生猪流入市场，会严重威胁消费者的食品安全，所以猪瘟也是生猪屠宰检疫的关键对象。###选项C高致病性猪蓝耳病是由猪繁殖与呼吸综合征病毒变异株引起的一种急性高致死性疫病。患病猪主要表现为体温升高、呼吸困难、繁殖障碍等症状。高致病性猪蓝耳病传播迅速、发病率和死亡率高，给生猪产业带来巨大的经济损失，故而也是生猪屠宰检疫必须关注的对象。###选项D丝虫病是由丝虫寄生于猪的淋巴系统、皮下组织等部位所引起的寄生虫病。感染丝虫病的猪会出现消瘦、水肿、乳糜尿等症状，影响猪肉的品质和安全性。为了保障消费者的健康，防止带有丝虫病的猪肉进入市场，丝虫病同样属于生猪屠宰检疫的对象。综上，ABCD选项所涉及的疾病均为生猪屠宰检疫对象，本题正确答案为ABCD。"第三部分大题(20题)1、食盐中毒时出现神经症状的猪，应饮用新鲜水，并注意少量多次给予，以利血液中盐尽快经尿液排出。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法正确。猪食盐中毒出现神经症状时，饮用新鲜水并少量多次给予是合理且科学的处理方式。这样做能够促进血液中盐类通过尿液排出体外，有助于缓解猪食盐中毒的症状，减轻中毒对猪身体造成的损害，所以本题应选A。2、生猪屠宰检疫规程规定，生猪宰后检疫合格的，由专业人员出具《动物检疫合格证明》，加盖检疫验讫印章，对分割包装的肉品加施检疫标志。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法正确。依据生猪屠宰检疫规程，当生猪宰后检疫合格时，专业人员会出具《动物检疫合格证明》，同时加盖检疫验讫印章，对于分割包装的肉品还会加施检疫标志。所以该题应选A。3、动物卫生监督机构对动物、动物产品享有按规定采样权、留验权、抽检权

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。动物卫生监督机构作为履行动物卫生监督职责的法定主体，为了有效开展动物卫生监督工作，保障动物健康和动物产品安全，按照相关规定是享有对动物、动物产品的采样权、留验权以及抽检权的。这些权力是动物卫生监督机构履行职责、开展执法活动的重要手段，有助于及时掌握动物和动物产品的卫生状况，防止动物疫病传播，维护公共卫生安全和畜牧业健康发展。所以本题应选A。4、动物卫生监督机构在接到生猪产地检疫申报后，根据当地相关动物疫情情况，决定是否予以受理。受理的，应当及时派出官方兽医到现场或到指定地点实施检疫；不予受理的，应说明理由。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。依据《动物检疫管理办法》，动物卫生监督机构在接到生猪产地检疫申报后，需结合当地相关动物疫情情况来决定是否受理。若受理，应及时安排官方兽医到现场或指定地点开展检疫工作；若不予受理，则必须说明具体理由。所以题目描述符合相关规定，答案选A。5、猪淋巴结的正常颜色多为（）色。

【答案】：粉红【解析】本题考查猪淋巴结正常颜色的相关知识。猪淋巴结是猪体内重要的免疫器官，其正常颜色多为粉红色。这是基于生物学及畜牧兽医领域的专业知识得出的结论，在实际的动物检验检疫等工作场景中，了解猪淋巴结的正常颜色，有助于识别猪的健康状况。因此，该空应填“粉红”。6、对从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营及与动物防疫有关的活动，应当符合《食品卫生法》规定的动物防疫条件并接受监督。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营及与动物防疫有关的活动，应当符合《动物防疫法》规定的动物防疫条件并接受监督，而非《食品卫生法》。所以应选B。7、检疫证明上的签证信息应与畜禽标识信息一致。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该表述正确。检疫证明上的签证信息与畜禽标识信息一致是确保动物检疫工作准确性、有效性以及可追溯性的关键要求。通过使二者信息相符，能够准确记录畜禽的来源、健康状况等重要信息，便于对畜禽从养殖到市场流通等各个环节进行追踪和管理，防止染疫畜禽进入市场，保障畜禽产品质量安全和公共卫生安全。所以检疫证明上的签证信息应与畜禽标识信息一致，本题选A。8、反刍动物产地检疫规程的检疫范围包括：牛、羊、马、驴、鹿、骆驼。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该题答案为B。反刍动物是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼的动物。在《反刍动物产地检疫规程》中，检疫范围主要是牛、羊、鹿、骆驼等典型的反刍动物。而马和驴属于奇蹄目动物，并非反刍动物，它们不具有反刍的生理特征。所以题干中说反刍动物产地检疫规程的检疫范围包括马和驴是错误的。9、“上海市生猪产品质量安全监督管理办法”规定生猪屠宰场应当建立可溯源的屠宰记录，屠宰记录应当至少保存1年。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】此说法错误。依据《上海市生猪产品质量安全监督管理办法》，生猪屠宰场应当建立可溯源的屠宰记录，且该屠宰记录应当至少保存2年，而非1年，所以本题应选B。10、《动物检疫合格证明》签发日期:用简写汉字填写。如二〇一二年四月十六日。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确"

【解析】本题可根据《动物检疫合格证明》签发日期的填写规范来判断该描述是否正确。《动物检疫合格证明》的签发日期需要用阿拉伯数字填写年、月、日，而不是用简写汉字填写，所以题目描述错误，答案选B。"11、对违反动物疫情报告管理办法规定的，瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情的，按《中华人民共和国行政处罚法》及有关规定给予处罚，对负有直接责任的主管人员和其他直接责任人，依法给予行政处分。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该题表述正确。《动物疫情报告管理办法》旨在规范动物疫情报告，维护公共卫生安全和畜牧业健康发展。瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情的行为，会严重影响对疫情的及时防控与处理，可能导致疫情扩散，造成重大损失。《中华人民共和国行政处罚法》是规范行政处罚设定和实施的基本法律，对于各类违反行政管理秩序的行为给予处罚提供了法律依据。对于违反动物疫情报告管理办法规定的行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》及有关规定给予处罚，能够确保法律的严肃性和权威性。而对于负有直接责任的主管人员和其他直接责任人依法给予行政处分，体现了责任到人、权责统一的原则，促使相关人员认真履行职责，做好动物疫情报告工作。所以题干表述符合规定，答案选A。12、经检疫不合格的动物、动物产品，由官方兽医出具检疫处理通知单，并监督屠宰场或者货主按照农业部规定的技术规范处理。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。依据相关规定，对于经检疫不合格的动物、动物产品，官方兽医需出具检疫处理通知单，同时要监督屠宰场或者货主按照农业部规定的技术规范进行处理，所以本题应选A。13、县级以上地方人民政府根据重大动物疫情应急需要，可以成立应急预备队，在县级动物卫生监督机构的指挥下，具体承担疫情的控制和扑灭任务。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。根据相关规定，县级以上地方人民政府根据重大动物疫情应急需要，可以成立应急预备队，应急预备队应由当地人民政府或者其兽医主管部门指挥，并非在县级动物卫生监督机构的指挥下，所以题干表述有误。14、创伤性网胃炎表现为上坡容易下坡难的运动障碍。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法是正确的。创伤性网胃炎是牛采食尖锐金属异物并落入网胃内，导致网胃和腹膜损伤及炎症的疾病。患创伤性网胃炎的牛在运动时会出现特征性表现，由于上坡时腹腔脏器因重力作用后移，减轻了对网胃和膈肌的压迫，使疼痛有所缓解，所以牛上坡相对容易；而当下坡时，腹腔脏器前移，对网胃和膈肌产生更大的压迫，加剧了疼痛，导致牛下坡困难。因此，创伤性网胃炎表现为上坡容易下坡难的运动障碍这一描述是符合实际情况的，答案选A。15、屠宰检疫不合格的，检疫员应在需作生物安全处理的胴体等产品上加盖相应的标记，按规定出具“检疫处理通知单”，监督场方进行生物安全处理。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该表述正确。在屠宰检疫工作中，当判定检疫不合格时，按照相关规定，检疫员有责任在需作生物