DB 4206∕T 71-2023 水蜜桃栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

4206

襄阳市地方标准

DB4206/T71—2023

水蜜桃栽培技术规程

Cultivationtechnicalregulationofjuicypeach

2023-04-18发布2023-05-17实施

襄阳市市场监督管理局发布

DB4206/T71—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地环境...........................................................................1

5栽培技术...........................................................................1

6病虫害防治.........................................................................4

7采收...............................................................................5

8生产档案...........................................................................5

附录A（规范性）水蜜桃病虫害防治方法.................................................6

I

DB4206/T71—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖北襄测质量技术服务有限公司提出。

本文件由襄阳市农业农村局归口。

本文件起草单位：湖北襄测质量技术服务有限公司、枣阳市邓棚水果种植专业合作社、枣阳市市场

监督管理局、枣阳市特产技术服务中心。

本文件主要起草人：王成文、段毅、吴祥洲、周俊锋、张道兵、骆琼、李梦阳、王均华、陆兆荣。

II

DB4206/T71—2023

水蜜桃栽培技术规程

1范围

本文件规定了水蜜桃栽培的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、生产档案。

本文件适用于襄阳市境内的水蜜桃生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB19175桃苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规则总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

主干形trunktype

桃树定干高度70cm～100cm，中央主干直立挺拔，其上均匀分布侧生枝（枝组），下大上小张开角

度70°～90°。

3.2

“Y”字形“Y”-shape

主干高度50cm～80cm，2个主枝横向行间,夹角50°～60°左右，主枝上配置侧枝或直接着生结果枝

组。

4产地环境

水蜜桃喜温耐寒，栽培生产地应无污染，年平均气温12℃～17℃，休眠期、花期、幼果期绝对气

温分别不低于–18℃、–2℃、–1℃，休眠期不高于7.2℃的温度积累600h以上；年日照时数不低

于1200h；水源丰富、土层深厚，pH值以5.5～6.5微酸性为宜，盐分含量不高于1g/kg,有机质含量不低

于10g/kg；地下水位在1.0m以下。土壤环境应符合GB15618的规定，灌溉用水应符合GB5084的规定，

空气质量应符合GB3095的规定。

5栽培技术

1

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5.1苗木选择

根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案，同时应考虑

市场、交通、消费和社会经济等综合因素，选择春瑞、春蜜、春美等优良品种。应选择生长健壮，根系

成长良好，成苗无病虫害，树势健壮，芽饱满的苗木，具体应根据GB19175的要求进行选择。

5.2建园

以南北行向为宜，同时配套沟渠和机耕作业道，园区围沟为永久性沟厢，深度不低于80cm，宽度

以50cm～80cm为宜。坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在6°～20°的山地、丘陵地，

栽植行沿等高线延长。坡度15°以上的坡地提倡等高筑梯栽植。不宜在重茬地建园。

5.3定植

5.3.1时间

秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋栽为宜。

5.3.2整地

在秋冬季定植桃树前，对全园深耕全垦。依据栽植规格起垄形成笔直整齐的栽植带，一般栽植带底

宽150cm,顶宽120cm，高度50cm。

5.3.3基肥

每667m2按3000kg～5000kg农家肥标准施入，保护带完成后，按照栽植株距开好定植穴，在定植

穴内按每个不少于50kg的标准施入有机肥做底肥，并与土壤拌匀备用。

5.3.4植苗

植苗前应对根系用1%硫酸铜溶液浸5min后再放到2%石灰液中浸2min进行消毒。栽苗时要将根系舒

展开，苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土充分密接；栽植深度

以根颈部与地面相平为宜，提倡浅栽；主干形株行距大于1m*3m，亩栽222株以内，“Y”字形株行距

大于1.5m*4m，亩栽111株以内。种植完毕后，浇足定根水。视情况做好支撑保护。

5.4整形修剪

5.4.1主干形整形技术

对直径在8cm以上的优质壮苗，定干时可以不截中干，将下部分枝留短桩重剪重发；发芽后待新梢

长至30cm以上，选留1个直立旺盛的新梢作为主干用竹竿绑缚并随着苗木长高不断绑缚，设立支架，同

时将主干上距离地面30cm以下的芽抹掉。

5.4.2“Y”字形整形技术

在苗木主干上选取10cm内至少有2个方向不同的健壮芽的区域作为整形带，定干剪口离芽1cm左右，

萌芽后将主干下部距离地面30cm以内的芽全部抹掉，当新梢长至40cm～50cm时，选留2个发育良好的

新梢作主枝，保持两主枝夹角50°～60°。

5.4.3主干形修剪技术

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新梢长至40cm～50cm时，保持中心干直立生长，采用抹芽、短截、疏除等措施，使副梢均匀分布，

副梢基部间距10cm～15cm。

5.4.4“Y”字形修剪技术

去除两个主枝的背上枝和强旺枝，保留副梢均匀分布，间距15cm～20cm，采用抹芽、摘心、短截、

疏除等措施顺势调整。

5.5土肥水管理

5.5.1土壤管理

5.5.1.1每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土。扩穴深翻为在定植穴（沟）外挖环状沟或平行

沟，沟宽50cm，深30cm～45cm。全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30cm～40cm。土

壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。

5.5.1.2果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土；中耕深度5cm～10cm。

5.5.1.3覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10cm～15cm，

上面压少量土。

5.5.1.4桃园宜实行生草制。种植的间作物应选取与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以豆科植

物和禾本科为宜，如毛叶苕子、黑麦草等，适时收割翻埋于土壤或覆盖于树盘。

5.5.2施肥管理

肥料管理主要根据桃树品种、树龄、树势、产量、土壤的肥力、肥料的性质、气候条件等因素综合

分析确定。

5.5.2.1原则

按照NY/T496的规定执行。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业

行政主管部门登记或免于登记的肥料。宜根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥，不应施

用含氯肥料。

5.5.2.2需求量

5.5.2.2.1幼龄桃园应根据树龄确定施肥量，定植后第一年至第三年氮肥施用量（纯量）分别为每亩

8kg、12kg、15kg；磷、钾用量可与氮肥相同。

5.5.2.2.2进入盛果期，在施足有机肥的基础上，每生产100kg桃，应补充化肥折合纯氮（N）0.6kg～

0.8kg，磷（P2O5）0.3kg～0.4kg，钾（K2O）0.7kg～0.9kg。

5.5.2.2.3补充钙镁可选用钙镁磷肥、硝酸铵钙、硫酸镁等肥料，每亩桃园施用量一般为钙（CaO）12kg，

镁（MgO）3.5kg。

5.5.2.2.4补充微量元素可以选用硼砂、硫酸亚铁（黄腐酸铁）、硫酸锌等，每亩各施用1kg～2kg。

中微量元素肥料可以结合有机肥秋季施用，每2至3年施用1次。有缺铁黄化、缺锌小叶、缺硼花而不

实等现象的果园可以有针对性每年施用，并适当增加用量。

5.5.2.3施肥方法

3

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5.5.2.3.1基肥

秋季果实采收后的9月下旬～10月中旬施入基肥，以农家肥为主，混加全年用量60%左右的化肥。施

肥量按1kg桃果施1.5kg～2.0kg优质农家肥计算。施用方法以沟施为主，施肥部位在树冠投影范围内。

施肥方法为挖放射状沟、环状沟或平行沟，沟深30cm～45cm，以达到主要根系分布层为宜。

5.5.2.3.2追肥

a)土壤追肥：追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及

外界条件等而有所不同。幼龄树和结果树的果实发育前期，追肥以氮磷肥为主；果实发育后

期以磷钾肥为主。

b)叶面喷肥：全年4～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主，后期2～3次，以磷、钾肥为主，

可补施果树生长发育所需要的微量元素。常用肥料浓度：尿素为0.2%～0.4%，磷酸二氢钾

0.3%～0.5%，硫酸亚铁0.2%，硼酸0.1%，硫酸锌0.1%。高温干旱期应按使用范围的下限施用，

距果实采收期20d内停止叶面追肥。

5.5.3水分管理

萌芽期、花期、果实膨大期遇到干旱时应及时浇水，水量以能渗透地面深度80cm左右为宜。硬核

期，灌水量以湿润土层50cm为宜。果实采收后，根据土壤墒情适当灌水一次，宜管带滴灌，宜建设沟

厢，确保园区内不积水，旱能灌、涝能排。

5.6花果管理

5.6.1保花保果

宜采用配置授粉树、人工授粉、花期放蜂等保花措施，为促进桃花授粉受精，可在盛花期喷用千分

之三比例的硼砂，以提高坐果率。对于花粉少的品种，宜采用异花授粉。

5.6.2疏花疏果

疏花在花蕾期进行，疏果从落花后两周到硬核期进行，主要疏除畸形果、过密幼果。根据树冠大小

确定留果量，长果枝保留2～3个果，中果枝保留1～2个果，短果枝保留1个果。疏果应先上后下、先里

后外。

5.7套袋管理

5.7.1套袋

定果后应及时套袋。套袋前应喷一次杀菌剂和杀虫剂。套袋顺序为单株套袋由上到下、由内向外,

避免人为触碰造成空袋。

5.7.2解袋

需解袋着色的桃果，解袋一般在果实采收前3d～5d进行。解袋前，单层袋先将底部打开，逐渐将

袋去除。双层袋应分两次解完，先解外层，后解内层。果实成熟期雨水集中的地区、裂果严重的品种不

解袋。

6病虫害防治

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6.1防治原则

以防为主，综合防治，以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济价

值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。

6.2防治类型

6.2.1农业防治

合理修剪，保持树冠通风透光良好；合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除

枯枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。

6.2.2物理防治

根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。

6.2.3生物防治

保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；利用有益微生物或其代谢物，如利用生物菌剂、昆虫性外激素防

治。

6.2.4化学防治

根据防治对象的生物学特性和为害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药（如石硫合剂和硫悬浮

剂），不应使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药按照NY/T1276的要求

控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。

6.3防治方法

病虫害防治方法见附录A。

7采收

达到生理成熟阶段适时采收，不应人为提早采收减低品质。

8生产档案

及时准确记录桃园生产管理事项，包括耕作、除草、修剪、排灌的次数、时间和施肥时间、种类、

数量以及病虫害发生及防治情况、用药种类、剂量，桃果采收时间、数量、质量、销售渠道及市场，自

然灾害情况等。

5

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A

A

附录A

（规范性）

水蜜桃病虫害防治方法

表A.1规定了蜜桃病虫害防治方法，在实际生产中，应根据具体病虫害发生情况有针对性地用药，

一次用药可复配2～3种杀虫杀菌剂，同时防治多种病虫害。

表A.1水蜜桃病虫害防治方法

病虫害发生时期防治措施

早春桃芽开始膨大露红期时喷3～5波美度石硫合剂，或150～200

3月下～5月

缩叶病倍等量式波尔多液一次，减少病源。落花后及时喷600～800倍80%

上

代森锰锌类药剂进行保护，连续喷施2次，间隔5～7天一次。

芽膨大前期喷施2～5波美度石硫合剂。落花后根据天气情况，每

疮痂病4月～7月半月喷施一次70％代森锰锌湿性粉600倍液或70%甲基托布律可

湿粉剂800倍液。

主冬剪彻底清除树上、树下的病枝、病叶和僵果，集中烧毁。冬季

褐腐病4月～6月

要深翻树盘，将病菌埋于地下。加强果园管理，搞好夏剪，通风透

病光。芽膨大期喷施2～5波美度石硫合剂。花后至座果期，喷施70％

害代森锰锌600～800倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液

炭疽病4月～6月

或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或50％硫悬浮剂500倍液，

根据病害发生情况，适时用药。

重点保护树干、防止天牛等害虫危害，冬季用树干涂白，加强园

流胶病4月～10月

间肥水管理防止树体早衰。

加强苗木检疫及用铜制剂(波尔多浆)涂刷伤口，及用k84生防菌灌

根癌病3月～10月

根。

注意充分利用天敌，可进行点状挑治，重防初代蚜虫，在初发生

期，喷10％吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液，或3%啶虫咪微乳

蚜虫3月～6月

水分散剂800～1000倍液，或0.3％苦参碱水剂800～1000倍液，或

10％烟碱乳油800～1000倍液防治。根据虫害发生情况，适时用药。

主4月下～

蝽象消灭越冬代、及时清除卵块及第一代若虫、诱杀成虫。

要5月下

虫4月下～诱集清除越冬茧、摘除被害果、用黑光灯、糖醋液、性激素诱杀、

桃蛀螟

害6月下产卵期使用2.5％溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或20%杀铃脲脉

梨小食心虫5月～8月悬浮剂8000倍液，或50%辛硫磷800～1000倍液杀虫灭卵。根据虫

桃小食心虫6月～8月害发生情况，适时用药。

蚱蝉7月～9月及时剪除有卵块枝、灯光诱杀、在成虫盛发期，早上喷洒20%三氟

氯氰菊酯乳油1500倍液，或40%辛硫磷乳油800倍液杀灭。根据虫

广翅蜡蝉6月～10月害发生情况，适时用药。

6

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表A.1水蜜桃病虫害防治方法(续)

清园消灭越冬蛹，3月中旬在果园内设置糖醋盆，诱杀桃潜叶蛾越冬代

成虫，降低发生基数。重点防治第1代成虫，在其发生期（4月～5月），

桃潜叶蛾5月～6月可用25%灭幼脲3号悬浮剂1000～2000倍液，或20％杀铃脲悬浮剂8000

倍液喷施，或1.8%阿维菌素乳油5000倍液。根据虫害发生情况，适时

用药