T-GDOAA 0043-2025 超有机鸡蛋质量规范

T/GDOAA广东省有机农业协会发布 3 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工文、曹德服、曾祥玲、王强、莫澳欣、廖武剑、3超有机鸡蛋质量规范GB4789.4食品安全国家标准沙门氏菌GB4789.19食品安全国家标准大肠GB4789.38食品微生物学检验副溶GB5009.3—2016食品安全国家标准食品中水分GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的GB5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的GB5009.26—2016食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合GB5009.27—2016食品安全国家标准食品中苯并（a）芘GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸GB5009.168食品安全国家标准食品中牛磺GB14881食品安全国家标准食品生产通用4GB/T19630—2019有机产品生产、加工、标识与管理体系GB/T20746—2006动物性食品中氯霉素残留量的测定气相色谱-质GB/T20766食品中己烯雌酚及激素类残留的GB/T21311动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法GB/T21316动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定高效液相色谱-质谱/质谱法GB/T22699鸡蛋冷链物流技术GB23200.92食品安全国家标准动物源性食品中五氯酚残留量的测定液相色谱GB29686—2013食品安全国家标准鸡蛋及蛋制品良好GB29921—2021食品安全国家标准预包装食品中致病菌GB31604食品接触材料卫生标准（如内托、纸GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残GB31658.16食品安全国家标准动物性食品中阿维菌素类药物残留量的测定高效液相色谱法和GB31658.17食品安全国家标准动物性食品中NY/T678—2003鸡蛋质量分级SN/T4519出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定液相色谱-5生态饲料是一类既可通过增强养殖动物的免疫功能和抗病抗逆抗应激能力，改善养殖动物度、结构和肠道内有益菌群结构功能而发挥有益作用，以提高养殖动物健康水平、消化吸收能力和肉质品质，又可节省饲料资源、减排氮磷并有利于实现养殖业零排放的新型全价配合饲料。化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和持终端产品中应实现以下物质“未检出”：抗生素类（如四环素、氯霉素等）、激素类（）；本标准中“未检出”、“不得检出”和“不检出”是指检测结果低于相应检测方法的检），本标准重点关注以下三类关键功能成分1）总氨基酸（g/100g衡量鸡蛋蛋白营养密度；）：4养殖环境64.2环境要求4.2.1饮用水质量4.2.2土壤环境质量4.2.3灌溉水质量4.2.4环境与空气质量4.3场区建设4.3.1场区布局、设施周围要设生物安全隔离带，场区内不应养殖超有机鸡以外其4.3.2鸡舍要求4.垫料应使用稻壳、锯末、麦秸等天然材料，保持干爽并定期更换；6.集约化养殖主体应配备自动喂料系统和密闭清粪装置，分散养殖主体应配置防鼠网+雨水收集池。3.同一栋鸡舍的雏鸡应来源于同一种禽场的同4.严禁从禽病疫区引进雏鸡。5.2饲料要求加量和使用方法须符合相关规定并有科学依据5.3饲养管理1.饲料添加剂、兽药、疫苗、消毒剂的使用应符合相关法律2.在蛋鸡生产全周期中，严格禁止以任何形式预防性或促生长目的使用抗生素类药物；3.蛋鸡养殖符合NY/T1978的要求；3.在运输和装卸过程中，应避免外包装上的有机产品认证标识和相关标识受到污染或损坏。8NY/T678—20039用，不得检出”鲜鸡蛋的沙门氏菌检验限量应符合GB4789.4《食品安全国家标准沙门氏药