河北省官方兽医考试系统章节练习题库含完整答案详解（历年真题）

河北省官方兽医考试系统章节练习题库第一部分单选题(20题)1、生猪宰后检疫中，需要采集膈肌进行检疫的程序是________。

A、旋毛虫检验

B、胴体检验

C、体表皮肤检验

D、肠系膜检验

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫中不同程序所对应的检疫样本采集位置。-选项A：旋毛虫检验是生猪宰后检疫的重要程序之一，在该检验中，需要采集膈肌进行检疫。因为旋毛虫常寄生于动物的横纹肌内，而膈肌是旋毛虫容易寄生的部位，所以通过采集膈肌进行检验能有效检测生猪是否感染旋毛虫，故选项A正确。-选项B：胴体检验主要是对生猪屠宰后除去头、蹄、尾、内脏的躯体进行全面检查，以判断其是否存在病变、损伤等情况，一般并非专门采集膈肌进行检疫，故选项B错误。-选项C：体表皮肤检验主要是检查生猪体表皮肤的完整性、色泽、有无病变、损伤、寄生虫等情况，不需要采集膈肌，故选项C错误。-选项D：肠系膜检验主要是对肠系膜上的淋巴结、血管等进行检查，查看是否有病变、寄生虫等情况，所采集的样本并非膈肌，故选项D错误。综上，答案选A。"2、屠宰动物的，应当提前________向所在地动物卫生监督机构申报检疫；急宰动物的，可以随时申报。

A、1天

B、3天

C、6小时

【答案】：C

【解析】本题考查屠宰动物申报检疫的时间规定。依据相关规定，屠宰动物时，若为正常屠宰，应当提前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫；而急宰动物的情况较为特殊，可以随时申报。选项A的1天和选项B的3天不符合该规定，所以正确答案是C。3、出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物，应当提前申报检疫。

A、1天

B、3天

C、15天

【答案】：B

【解析】本题主要考查出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物申报检疫的提前时间规定。这是一个关于特定法规知识的考查。依据相关动物检疫法规规定，出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物，应当提前3天申报检疫。所以本题正确答案为B选项。"4、头部检疫主要剖开________淋巴结，并查验炭疽、结核等病变。

A、颈浅

B、颌下

C、骼外

D、股前

【答案】：B

【解析】本题考查头部检疫的相关知识。在头部检疫工作中，主要是剖开颌下淋巴结，并查验炭疽、结核等病变情况。颈浅淋巴结、骼外淋巴结、股前淋巴结并非头部检疫主要剖开查验的部位。所以本题正确答案选B。5、病畜临床上以疼痛性频尿和尿中出现膀胱上皮细胞、炎性细胞、血液和磷酸铵镁结晶为特征的疾病是

A.肾炎

B.膀胱炎

C.心包炎

D.输尿管炎"

【答案】：B

【解析】本题主要考查对不同疾病临床特征的理解和判断。###题干分析题干中明确指出病畜的临床特征为疼痛性频尿，且尿中出现膀胱上皮细胞、炎性细胞、血液和磷酸铵镁结晶，需要我们根据这些特征来判断是哪种疾病。###选项分析-**A选项肾炎**：肾炎主要是肾脏的炎症性疾病，其临床症状通常与肾脏功能异常相关，如蛋白尿、水肿、少尿或无尿等，一般不会出现题干中所描述的疼痛性频尿以及尿中出现膀胱上皮细胞等特征，所以A选项不符合。-**B选项膀胱炎**：膀胱炎是膀胱黏膜及黏膜下层的炎症，其典型症状就是疼痛性频尿，由于膀胱黏膜受损，会导致膀胱上皮细胞脱落进入尿液，同时炎症会引发炎性细胞渗出，还可能出现血液，并且在某些情况下尿中会出现磷酸铵镁结晶，与题干中描述的临床特征相符，所以B选项正确。-**C选项心包炎**：心包炎是心脏外面的心包膜发生的炎症，主要影响心脏的功能，临床症状多与心脏相关，如胸痛、呼吸困难、心悸等，和题干中泌尿系统的症状毫无关联，所以C选项错误。-**D选项输尿管炎**：输尿管炎主要是输尿管的炎症，虽然也属于泌尿系统疾病，但它的主要症状一般为腰腹部疼痛、血尿等，疼痛性频尿并非其典型特征，且通常不会以膀胱上皮细胞出现在尿液中为特点，所以D选项不符合。综上，正确答案是B。"6、检疫员实施动物检疫，发生签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等情况时，上级管理部门进行行政处罚，情节严重的，依法追究________。

A、刑事责任

B、个人责任

C、管理单位责任

D、以上说法均不正确。

【答案】：A

【解析】本题考查动物检疫违规情况的责任追究相关知识。在动物检疫工作中，检疫员有责任严格按照规定实施检疫。当出现签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等违规情况时，上级管理部门会先进行行政处罚。而对于情节严重的情形，就需要上升到更严厉的责任追究层面。选项B“个人责任”表述过于宽泛，没有明确指出在这种严重违法违规情况下具体应承担的责任类型，个人责任涵盖很多方面，不能精准体现情节严重时的责任追究程度。选项C“管理单位责任”，题干主要强调的是检疫员个人的违规行为，虽然管理单位可能存在一定管理不善的问题，但针对检疫员的违规操作，情节严重时主要追究的是检疫员个人的严重违法责任，而非管理单位责任。选项D“以上说法均不正确”明显错误。而根据我国法律规定，对于严重违反相关法律法规、造成严重后果的行为，需要依法追究刑事责任。题干中明确提到“情节严重的”，这种情况下符合追究刑事责任的情形。所以本题正确答案是A。"7、亚硝酸盐中毒的特效解毒药是（）

A、解磷啶

B、二巯基丙醇

C、美蓝

D、乙酰胺

【答案】：C

【解析】本题可根据各选项药物的功效来判断亚硝酸盐中毒的特效解毒药。-**选项A：解磷啶**解磷啶是有机磷中毒的解毒药，它能与磷酰化胆碱酯酶中的磷酰基结合，使胆碱酯酶游离出来，恢复其水解乙酰胆碱的活性，从而解除有机磷农药中毒症状，并非亚硝酸盐中毒的特效解毒药，所以A选项错误。-**选项B：二巯基丙醇**二巯基丙醇主要用于治疗金属中毒，如砷、汞、金等中毒。它的分子中有两个巯基，能与金属离子结合形成稳定的络合物，随尿液排出体外，达到解毒的目的，与亚硝酸盐中毒的解毒机制无关，所以B选项错误。-**选项C：美蓝**美蓝（亚甲蓝）是亚硝酸盐中毒的特效解毒药。亚硝酸盐中毒会使血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白，失去携氧能力，导致组织缺氧。美蓝可以使高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白，恢复其携氧功能，从而缓解亚硝酸盐中毒症状，所以C选项正确。-**选项D：乙酰胺**乙酰胺是氟乙酰胺中毒的特效解毒剂，它能竞争酰胺酶，使氟乙酰胺不能脱氨生成氟乙酸，从而消除氟乙酸对三羧酸循环的毒性作用，起到解毒效果，并非用于亚硝酸盐中毒的解毒，所以D选项错误。综上，答案选C。"8、重大动物疫情由______按照国家规定的程序，及时准确公布。

A、省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门

B、国务院兽医主管部门

C、县级以上地方人民政府

【答案】：B

【解析】本题主要考查重大动物疫情公布主体的相关知识。选项A，省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门在重大动物疫情管理中有一定职责，但并非按照国家规定程序及时准确公布重大动物疫情的主体，所以该选项错误。选项B，依据相关规定，重大动物疫情由国务院兽医主管部门按照国家规定的程序，及时准确公布。国务院兽医主管部门具有统筹全国重大动物疫情信息和管理的能力与职责，此选项正确。选项C，县级以上地方人民政府在重大动物疫情防控等工作中有组织、协调等多方面职责，但不是负责按照国家规定程序公布重大动物疫情的主体，所以该选项错误。综上，答案选B。"9、猪传染性胃肠炎是猪的一种高度________肠道疾病，以呕吐，严重腹泻和失水为特征。

A、非接触性

B、间接性

C、接触性

【答案】：C

【解析】本题可根据猪传染性胃肠炎的疾病特征来分析应选的选项。猪传染性胃肠炎是猪的一种肠道疾病，其具有呕吐、严重腹泻和失水等特征。通常这类疾病在猪群中传播较为迅速，需要猪与猪之间有直接或间接的接触才会导致疾病的扩散。选项A“非接触性”，意味着不需要接触就能传播疾病，这与猪传染性胃肠炎通常依赖接触传播的实际情况不符，所以A选项错误。选项B“间接性”并非描述疾病传播性质的准确词汇，它更多体现的是一种时间或过程上的不连续性，不能准确描述该疾病的传播特点，所以B选项错误。选项C“接触性”，准确说明了猪传染性胃肠炎是通过猪与猪之间的接触进行传播的，符合该疾病高度传播的特点以及实际的传播方式，所以C选项正确。综上，本题答案选C。"10、饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时，应当向____C____申报检疫，跨省市调运乳用、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，应向输入地省级动物卫生监督机构申请办理审批手续，凭审批单申报检疫。

A、当地动物疫病预防控制中心

B、当地畜牧兽医行政机关

C、当地动物卫生监督机构或其设立的检疫申报点

D、当地食品药品监督局

【答案】：C

【解析】本题考查饲养、经营动物在出售或调运离开产地时的检疫申报主体相关知识。###分析选项A当地动物疫病预防控制中心主要负责动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作，并不负责接受动物出售或调运时的检疫申报，所以选项A错误。###分析选项B当地畜牧兽医行政机关主要承担畜牧兽医行业的行政管理职能，如制定政策、法规执行监督等，并非直接受理检疫申报的机构，所以选项B错误。###分析选项C根据相关规定，饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时，应当向当地动物卫生监督机构或其设立的检疫申报点申报检疫。这是符合实际操作流程和规范的，所以选项C正确。###分析选项D当地食品药品监督局主要负责食品、药品、医疗器械、化妆品等的监管工作，与动物检疫申报工作没有直接关联，所以选项D错误。综上，答案选C。"11、下列哪些符合口蹄疫的主要症状及病变特征？________。

A、体温下降

B、口腔粘膜水疱

C、体温上升

【答案】：B

【解析】口蹄疫是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。感染口蹄疫后，动物主要症状及病变特征表现为口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱和溃烂。选项B“口腔粘膜水疱”符合口蹄疫的主要症状及病变特征。而选项A中“体温下降”不符合口蹄疫特征，通常感染口蹄疫后动物体温会上升，并非下降。选项C虽然提到体温上升，但体温上升不是口蹄疫特有的症状，不能仅仅依据体温上升就判断为口蹄疫，且本题强调的是主要症状及病变特征，相比之下，口腔黏膜水疱更具代表性。所以本题答案选B。"12、口蹄疫自然感染的潜伏期________。

A、24小时以内

B、24-96小时

C、96小时以上

【答案】：B

【解析】本题正确答案选B。口蹄疫自然感染的潜伏期为24-96小时。选项A“24小时以内”不符合口蹄疫自然感染潜伏期的实际时长范围；选项C“96小时以上”也与实际情况不相符。所以本题应选B选项。13、接到生猪屠宰场检疫申报后，________根据相关情况决定是否予以受理。受理的，应当及时实施宰前检查；不予受理的，说明理由。

A、检疫员

B、兽医人员

C、官方兽医

【答案】：C

【解析】本题主要考查在接到生猪屠宰场检疫申报后，决定是否受理的主体。选项A，检疫员通常是协助执行检疫工作的人员，其职责多为具体的检疫操作或数据记录等工作，一般并不具备决定是否受理检疫申报的权限。选项B，兽医人员涵盖范围较广，包括从事动物医疗、预防等各类工作的人员，但在官方的生猪屠宰检疫申报受理这个特定环节，兽医人员不是法定的决定受理主体。选项C，官方兽医是指具备规定条件，由动物卫生监督机构任命，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。在接到生猪屠宰场检疫申报后，根据相关规定，官方兽医有权根据具体情况决定是否予以受理。受理后需及时实施宰前检查，若不予受理则需说明理由。所以本题答案选C。"14、食盐中毒的发生，是过量食入食盐或含盐的饲料而发生的，同时发病动物一般还有______情况出现。

A、饮水不足

B、身体虚弱

C、身体强壮

D、生长较快

【答案】：A

【解析】本题主要考查食盐中毒发生时发病动物的伴随情况。食盐中毒是由于动物过量食入食盐或含盐的饲料而引发的。当动物过量摄入食盐后，如果饮水充足，肾脏可以通过尿液将多余的盐分排出体外，从而维持体内的水盐平衡，避免中毒情况的发生。选项A，饮水不足会使得动物无法及时排出摄入过多的食盐，导致体内盐分浓度升高，引发食盐中毒，所以该项符合实际情况。选项B，身体虚弱并不一定就会因为过量食入食盐而更容易中毒，身体虚弱和食盐中毒之间并没有必然的因果联系，故该项不正确。选项C，身体强壮同样与是否会因过量食入食盐而中毒没有直接关联，身体强壮与否不影响食盐中毒的发生机制，所以该项错误。选项D，生长较快也不是食盐中毒发生时发病动物必然会出现的情况，生长速度和食盐中毒之间没有直接的逻辑联系，因此该项也不正确。综上，答案选A。"15、生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存___________个月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】本题考查生猪屠宰检疫记录的保存时长相关知识。依据生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存12个月以上，所以该题正确答案为选项B。16、肠系膜检疫必须将肠系膜淋巴结全部剖开、长度大于________厘米，并触检脾脏

A、10

B、20

C、30

D、40

【答案】：B

【解析】本题主要考查肠系膜检疫的相关标准。在进行肠系膜检疫时，有明确规定必须将肠系膜淋巴结全部剖开，其长度需大于一定数值，同时还要触检脾脏。题目提供了四个选项，分别为10厘米、20厘米、30厘米和40厘米。依据相关专业知识和规定，正确的长度标准为大于20厘米，所以正确答案选B。17、生猪宰后检疫不合格的，由官方兽医出具_______，并按国家相关规定进行处理。

A、申报受理单

B、检疫申报单

C、《动物检疫处理通知单》

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫不合格时官方兽医应出具的文件。-选项A，申报受理单主要是在申报环节，对申报信息进行受理的一个凭证，它并不涉及对检疫结果不合格情况的处理，所以生猪宰后检疫不合格不会出具申报受理单，A选项错误。-选项B，检疫申报单是货主向动物卫生监督机构申报检疫时填写的单据，是申报检疫的一个起始文件，并非在检疫不合格时出具的处理文件，B选项错误。-选项C，当生猪宰后检疫不合格时，依据相关规定，官方兽医需要出具《动物检疫处理通知单》，并按照国家相关规定对不合格情况进行处理，C选项正确。综上，本题正确答案是C。"18、病猪和带菌猪是猪肺疫的主要传染源，主要通________传染。

A、呼吸道、消化道

B、生殖道、消化道

C、呼吸道、生殖道

【答案】：A

【解析】本题主要考查猪肺疫的主要传染途径。猪肺疫作为一种动物疫病，了解其传染源的传染途径对于防控工作至关重要。病猪和带菌猪是猪肺疫的主要传染源，这些传染源排出的病原体主要是通过呼吸道和消化道进行传播。在自然养殖环境中，健康猪可能吸入含有病原体的空气飞沫，从而通过呼吸道感染猪肺疫；同时，猪在采食被病原体污染的饲料、饮水等时，病原体可通过消化道进入猪体内，进而引发感染。而生殖道并不是猪肺疫的主要传染途径，生殖道主要与繁殖相关，与猪肺疫病原体的常规传播方式关联不大。所以选项B和选项C的表述不准确，本题正确答案是A选项。"19、各种年龄的猪均可感染猪丹毒，以________的猪多发。

A、1-3月龄

B、3-6月龄

C、6-9月龄

【答案】：B

【解析】本题考查猪丹毒的易感猪龄相关知识。猪丹毒是一种猪的常见传染病，不同年龄的猪都有感染的可能性，但在特定年龄段的猪中更为多发。选项A，1-3月龄的猪，此阶段猪的免疫系统尚未完全发育成熟，对外界病原体有一定易感性，但并非猪丹毒最易感染的年龄段。选项B，3-6月龄的猪，处于生长发育的快速阶段，生理机能和免疫系统仍在完善过程中，这一阶段的猪对猪丹毒杆菌的抵抗力相对较弱，所以是猪丹毒多发的猪龄范围，该选项正确。选项C，6-9月龄的猪，随着生长发育，其免疫系统相对更加成熟和完善，相较于3-6月龄的猪，对猪丹毒的易感性有所降低。综上，答案选B。"20、有效检疫证明：是指由国务院畜牧兽医行政管理部门依照法律、法规规定，统一设置、统一格式、统一监制、统一发放并由法定的检疫机构和人员按规定要求填写签发的，同时证物相符，并________的检疫证明。

A、附有检疫标志

B、在有效期内

C、有动物监督机构签章

【答案】：B

【解析】该题主要考查有效检疫证明的定义要素。国务院畜牧兽医行政管理部门依照法律、法规规定，对检疫证明进行统一设置、格式、监制和发放，且由法定的检疫机构和人员按规定要求填写签发，同时需证物相符。在此基础上，有效检疫证明还必须在有效期内。虽然附有检疫标志和有动物监督机构签章也是检疫证明相关的要求，但并非本题所强调的构成有效检疫证明的核心条件。只有在有效期内才能确保检疫证明的效力和准确性，所以答案选B。第二部分多选题(5题)1、禁止经营的动物及产品主要有（）。

A、疫区内不易感染的

B、依法应当检疫而未经检疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的动物及产品。

【答案】：BC

【解析】本题主要考查对禁止经营的动物及产品范围的理解，下面对各选项逐一分析：-选项A：疫区内不易感染的动物及产品，通常这些动物及产品本身感染疫病的风险较低，并不属于禁止经营的范畴，所以A选项错误。-选项B：依法应当检疫而未经检疫的动物及产品，由于无法确定其健康状况和是否携带疫病等，存在较大的安全隐患，所以是被禁止经营的，B选项正确。-选项C：病死或者死因不明的动物及产品，可能携带各种病原体，会对公共卫生安全和消费者健康造成严重威胁，属于禁止经营的对象，C选项正确。-选项D：未染疫的动物及产品，说明其健康状况良好，符合经营的基本条件，并非禁止经营的对象，D选项错误。综上，本题答案选BC。"2、官方兽医应当查验进入屠宰场动物附具的（）和佩戴的（），检查待宰动物()，对疑似染疫的动物进行隔离观察。

A、畜禽标识

B、《动物检疫合格证明》

C、养殖档案

D、健康状况

【答案】：ABD

【解析】本题主要考查官方兽医在查验进入屠宰场动物时应关注的要点。###选项A畜禽标识是动物身份的重要识别标志，它记录了动物的基本信息，如产地、品种等。官方兽医查验畜禽标识，能够准确追溯动物的来源，了解其养殖背景和流通情况，对于确保动物的质量和安全具有重要意义。所以官方兽医应当查验进入屠宰场动物附具的畜禽标识，该选项正确。###选项B《动物检疫合格证明》是动物经过检疫，证明其符合相关健康标准和卫生要求的官方凭证。查验此证明可以确认动物在进入屠宰场之前已经通过了必要的检疫程序，降低了染疫动物进入屠宰环节的风险，保障了肉类产品的质量安全。因此，官方兽医需要查验进入屠宰场动物附具的《动物检疫合格证明》，该选项正确。###选项C养殖档案主要由养殖场保存和管理，用于记录动物的养殖过程、饲料使用、疫病防治等信息。虽然养殖档案对动物的健康和养殖情况有一定的参考价值，但在动物进入屠宰场时，官方兽医并不直接查验养殖档案。所以该选项错误。###选项D检查待宰动物的健康状况是官方兽医的重要职责之一。通过观察动物的外观、行为、生理指标等，能够及时发现疑似染疫的动物，并对其进行隔离观察，防止疫病的传播和扩散，保障整个屠宰过程的安全和卫生。所以官方兽医需要检查待宰动物的健康状况，该选项正确。综上，答案选ABD。"3、有效检疫证明的构成要素有（）。

A、由法定的机构和检疫人员签发的

B、必须收费的

C、必须是证物相符的

D、必须是按企业签字的。

【答案】：AC

【解析】本题可根据有效检疫证明的性质和要求，对每个选项逐一进行分析。###选项A有效检疫证明需要由法定的机构和检疫人员签发，这是确保检疫证明权威性和专业性的重要保障。法定机构和检疫人员经过专业培训和资质认定，具备相应的能力和权限来进行检疫工作并签发证明，只有他们签发的证明才具有法律效力和公信力，所以该选项正确。###选项B检疫证明是否收费并不是其构成有效证明的必要要素。收费与否可能因不同的政策、地区或具体情况而有所不同，但这并不影响检疫证明本身的有效性。有效检疫证明的核心在于其来源合法、内容真实准确等，而不是是否收费，所以该选项错误。###选项C证物相符是有效检疫证明的关键要素之一。检疫证明所记载的信息必须与实际检疫的物品或对象相符，包括物品的种类、数量、品质、健康状况等方面。只有证物相符，才能保证检疫证明真实反映了被检疫对象的实际情况，起到有效的证明作用，所以该选项正确。###选项D检疫证明是基于法定的检疫程序和标准由法定机构和人员签发的，并非按照企业签字来确定其有效性。企业签字不能代表检疫证明的合法性和准确性，其有效性是由法定的检疫流程和相关规定来保障的，所以该选项错误。综上，本题的正确答案是AC。"4、运载动物及动物产品入沪，必须经过哪些程序（）。

A、相应的检疫证明和验讫印章或检疫标识、运载工具消毒证明。

B、经市政府指定的道口。

C、接受道口动物卫生监督机构的查证、验物和消毒。

D、取得道口检查签章。

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查运载动物及动物产品入沪所需经过的程序。以下对各选项进行具体分析：-**A选项**：相应的检疫证明和验讫印章或检疫标识、运载工具消毒证明是必不可少的。检疫证明是对动物及动物产品健康状况的官方认定，验讫印章或检疫标识则是证明其经过检验的标志，而运载工具消毒证明能确保运输过程不会对动物及动物产品造成污染或传播疫病，这是保障入沪动物及动物产品质量安全的基础程序，故A选项正确。-**B选项**：经市政府指定的道口入沪是为了便于集中管理和检查。市政府指定的道口通常配备了专业的检查设备和人员，能够更好地执行相关的检验检疫等工作，保证入沪过程的规范性和安全性，所以必须经市政府指定的道口，B选项正确。-**C选项**：接受道口动物卫生监督机构的查证、验物和消毒是关键环节。查证是核实相关的检疫证明等文件的真实性和有效性；验物是对实际运载的动物及动物产品进行检查，确保其符合质量安全标准；消毒则是对运载工具等进行再次清洁和防疫处理，防止疫病传播，C选项正确。-**D选项**：取得道口检查签章意味着该批次动物及动物产品已经通过了道口的各项检查，是其合法入沪的重要凭证，证明其在入沪过程中遵循了相关规定和程序，D选项正确。综上，ABCD四个选项均为运载动物及动物产品入沪必须经过的程序，本题答案选ABCD。"5、经检疫合格的动物产品到达目的地，贮藏后需继续调运或者分销的，货主可以向输入地动物卫生监督机构重新申报检疫。输入地县级以上动物卫生监督机构对符合（）条件的动物产品，出具《动物检疫合格证明》。

A、提供原始有效《动物检疫合格证明》，检疫标志完整，且证物相符

B、在有关国家标准规定的保质期内，无腐败变质

C、有健全的出入库登记记录

D、农业部规定进行必要的实验室疫病检测的，检测结果符合要求。

【答案】：ABCD

【解析】本题正确答案选ABCD，以下是对本题各选项的详细分析：-**A选项**：提供原始有效《动物检疫合格证明》，检疫标志完整，且证物相符，是动物产品重新申报检疫并获得《动物检疫合格证明》的重要条件。原始有效《动物检疫合格证明》是该动物产品之前检疫合格的证明文件，表明其在最初的检疫环节是符合相关标准的；检疫标志完整且证物相符能够确保产品的来源和质量可追溯且与证明文件一致，防止假冒伪劣或非法调运的动物产品混入市场，所以该选项正确。-**B选项**：在有关国家标准规定的保质期内，无腐败变质是动物产品质量的基本要求。保质期是基于产品的特性和安全标准规定的，在保质期内且无腐败变质才能保证动物产品的安全性和可食用性。若动物产品已超出保质期或出现腐败变质，不仅会影响其品质，还可能携带各种有害病菌，对人体健康造成威胁，因此该选项正确。-**C选项**：有健全的出入库登记记录有助于对动物产品的流向进行监管和追溯。通过出入库登记记录，可以清晰了解产品的来源、数量、储存时间、去向等信息。一旦出现质量问题或疫情等情况，能够迅速追踪到相关产品和责任方，采取相应的措施进行处理，保障动物产品的质量安全和公共卫生安全，所以该选项正确。-**D选项**：农业部规定进行必要的实验室疫病检测的，检测结果符合要求是确保动物产品不携带特定疫病的关键措施。尽管动物产品之前可能经过了检疫，但在贮藏和调运过程中仍有可能受到疫病感染。进行必要的实验室疫病检测能够准确检测出产品是否携带相关疫病，只有检测结果符合要求，才能证明产品符合安全标准，因此该选项正确。综上，ABCD四个选项均为输入地县级以上动物卫生监督机构对动物产品出具《动物检疫合格证明》需符合的条件。"第三部分大题(20题)1、猪淋巴结的正常颜色多为（）色。

【答案】：粉红【解析】本题考查猪淋巴结正常颜色的相关知识。猪淋巴结是猪体内重要的免疫器官，其正常颜色多为粉红色。这是基于生物学及畜牧兽医领域的专业知识得出的结论，在实际的动物检验检疫等工作场景中，了解猪淋巴结的正常颜色，有助于识别猪的健康状况。因此，该空应填“粉红”。2、“上海市生猪产品质量安全监督管理办法”规定生猪屠宰场应当建立可溯源的屠宰记录，屠宰记录应当至少保存1年。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】此说法错误。依据《上海市生猪产品质量安全监督管理办法》，生猪屠宰场应当建立可溯源的屠宰记录，且该屠宰记录应当至少保存2年，而非1年，所以本题应选B。3、宰前检疫员应对外省市生猪检查：是否有指定道口盖章、有效的检疫证明、消毒证明、畜禽标识、二维码标签；核对检疫证明是否有效（包括核对签证数量、到达地是否与实际一致、产地与畜禽标识是否一致等）；核对二位码信息是否与实际一致，并监督场方及时上传数据；生猪临床健康状况。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。宰前检疫员的职责包含对来自外省市的生猪进行多方面检查。其中包括检查是否有指定道口盖章、有效的检疫证明、消毒证明、畜禽标识、二维码标签；对检疫证明的有效性进行核对，如签证数量、到达地是否与实际一致、产地与畜禽标识是否一致等；核对二维码信息是否与实际相符，并且要监督场方及时上传数据；同时还要检查生猪的临床健康状况。所以答案选A。4、狂犬病尚无好的治疗方法，一旦出现临床症状时，应采取积极有效的预防措施和免疫接种。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。狂犬病是由狂犬病毒引起的一种侵犯中枢神经系统为主的急性人兽共患传染病，一旦出现临床症状，病死率几乎100%，目前没有有效的治疗方法，此时采取积极有效的预防措施和免疫接种已无法起到治疗作用，应在暴露前或暴露后尚未出现临床症状时采取预防措施和免疫接种。所以本题应选B。5、新生仔猪低血糖症多发生于一周以后的仔猪。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】本题说法错误。新生仔猪低血糖症是仔猪出生后最初几天内因饥饿致体内贮备的糖原耗竭而引起的一种营养代谢病，多发生于1周龄以内，尤其是2-3日龄的仔猪。因此该表述与实际情况不符，答案选B。6、生猪屠宰检疫规程规定，生猪宰后检疫发现有口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病等疫病症状的，作限制移动处理。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。依据生猪屠宰检疫规程规定，生猪宰后检疫发现有口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽等疫病症状的，应按相关规定作无害化处理，而非限制移动处理；猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病并非此情形下按该方式处理的疫病。所以本题答案是错误。7、屠宰检疫不合格的，检疫员应在需作生物安全处理的胴体等产品上加盖相应的标记，按规定出具“检疫处理通知单”，监督场方进行生物安全处理。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该表述正确。在屠宰检疫工作中，当判定检疫不合格时，按照相关规定，检疫员有责任在需作生物安全处理的胴体等产品上加盖相应标记，以明确标识这些产品的状态。同时，要按规定出具“检疫处理通知单”，这是规范工作流程和留存处理依据的必要操作。并且，检疫员需要监督场方对这些不合格产品进行生物安全处理，以防止不合格产品流入市场，保障食品安全和公共卫生安全。所以本题答案选A。8、动物卫生监督机构工作人员根据畜主提供的相关信息，如实填写检疫申报单。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。依据相关规定，应由货主或畜主本人或其委托的代理人如实填写检疫申报单并提交申报，而不是由动物卫生监督机构工作人员根据畜主提供的相关信息填写。所以答案选B。9、检疫员可以对未经预包装的生猪肝、肾、肺等内脏签发检疫证明。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。生猪的内脏尤其是未经预包装的生猪肝、肾、肺等，由于直接暴露，易受污染、携带病菌和寄生虫，需要经过严格的检验检疫流程且符合一定包装、标识等要求后才可以进行检疫合格评定并签发检疫证明。未经预包装的此类内脏不符合签发检疫证明的规范条件，所以不能对其签发检疫证明。10、猪丹毒病猪皮肤上出现的红斑指压不褪色，而猪瘟皮肤上的红斑指压褪色。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法是错误的。在猪病症状表现中，猪丹毒病猪皮肤上出现的红斑指压褪色，而猪瘟皮肤上的红斑指压不褪色。所以题干表述与实际情况不符，答案应选B。11、猪宰后检验时，发现在心内膜上有菜花样赘生物，应重点怀疑为（）病。

【答案】：猪丹毒【解析】猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种急性、热性传染病。猪感染猪丹毒后，在病理剖检时，其心内膜上常常会出现菜花样赘生物，这种特征性的病变在判定猪是否感染猪丹毒时具有重要的诊断意义。所以当猪宰后检验发现心内膜上有菜花样赘生物时，应重点怀疑为猪丹毒病。12、畜禽肉尸经检疫确认为炭疽时，应作高温处理。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。当畜禽肉尸经检疫确认为炭疽时，应采用销毁处理，而不是高温处理。因为炭疽杆菌芽孢具有很强的抵抗力，高温处理难以完全杀灭芽孢，容易造成疫情传播和扩散，为防止炭疽传播危害公共卫生安全，染疫畜禽及其产品等必须严格按照规定作销毁处理。13、在屠宰检疫中，所指的“三腺”是指动物的（）、（）和（）。

【答案】：甲状腺、肾上腺、病变淋巴结【解析】在屠宰检疫工作里，“三腺”指的是甲状腺、肾上腺和病变淋巴结。甲状腺会分泌甲状腺激素，若被人误食，可能会扰乱人体的正常内分泌功能，引发心悸、多汗、神经兴奋等不良症状。肾上腺含有一些激素和活性物质，食用后也可能对