河北省官方兽医考试系统章节练习题库概要附参考答案详解【培优】

河北省官方兽医考试系统章节练习题库概要第一部分单选题(20题)1、对检出动物斥品和废弃物有________处理的措施，并做好处理记录。

A、集散

B、集中

C、随意

D、分散

【答案】：B

【解析】这道题主要考查对于动物制品和废弃物处理方式的正确理解。动物制品和废弃物往往可能携带病菌等有害物质，为了便于管理、确保安全以及有效防止病菌传播和环境污染，需要有统一且规范的处理措施。选项A“集散”强调的是分散与聚集的过程，并非一种专门针对处理的合理方式，不能满足对这类物品安全处理的要求，所以该选项错误。选项C“随意”处理动物制品和废弃物会极大地增加病菌扩散的风险，还可能对环境造成严重的污染和破坏，不符合相关规定和安全标准，因此该选项不正确。选项D“分散”处理会导致处理过程缺乏统一管理和有效的监管，难以保证处理措施的科学性和规范性，不利于防止公共卫生事件的发生，所以该选项也不合适。选项B“集中”处理能够实现对动物制品和废弃物的统一规划、科学处置，便于相关部门进行管理和监督，从而更好地保障公共卫生和环境安全，同时做好处理记录也便于后续的追溯和管理，所以正确答案是B。"2、一般情况下，治疗猪丹毒的首选药物是（）。

A、青霉素

B、链霉素

C、卡那霉素D、土霉素

【答案】：A

【解析】该题主要考查治疗猪丹毒的首选药物这一专业知识。在兽医临床中，青霉素对丹毒杆菌具有良好的抗菌作用，能有效抑制和杀灭丹毒杆菌，从而达到治疗猪丹毒的目的，是治疗猪丹毒的常用且首选药物。而链霉素、卡那霉素和土霉素等药物虽然也是常用的抗菌药物，但它们并非治疗猪丹毒的首选。链霉素主要对一些革兰氏阴性菌有较好的效果；卡那霉素主要用于治疗革兰氏阴性菌感染；土霉素虽然抗菌谱较广，但在治疗猪丹毒方面效果不如青霉素显著。所以，本题正确答案选A。3、检疫员实施动物检疫，发生签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等情况时，上级管理部门进行行政处罚，情节严重的，依法追究______.

A、刑事责任

B、个人责任

C、管理单位责任

D、以上说法均不正确。

【答案】：A

【解析】在动物检疫工作中，检疫员承担着保障动物健康和公共卫生安全的重要职责。当检疫员出现签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等违规行为时，上级管理部门会首先根据情节轻重进行行政处罚。而对于情节严重的情况，由于这些违规行为可能对动物疫病防控、公共卫生安全等造成重大危害，已经触犯了相关刑事法律规定，所以依法应追究刑事责任。个人责任表述过于宽泛，不能准确体现严重违规行为对应的法律后果；管理单位责任强调的是管理层面的责任，而题干重点在于检疫员个体的违规行为，并非管理单位的责任。因此答案选A。4、亚硝酸盐中毒的特效解毒药是（）

A、解磷啶

B、二巯基丙醇

C、美蓝

D、乙酰胺

【答案】：C

【解析】本题可根据各选项药物的功效来判断亚硝酸盐中毒的特效解毒药。-**选项A：解磷啶**解磷啶是有机磷中毒的解毒药，它能与磷酰化胆碱酯酶中的磷酰基结合，使胆碱酯酶游离出来，恢复其水解乙酰胆碱的活性，从而解除有机磷农药中毒症状，并非亚硝酸盐中毒的特效解毒药，所以A选项错误。-**选项B：二巯基丙醇**二巯基丙醇主要用于治疗金属中毒，如砷、汞、金等中毒。它的分子中有两个巯基，能与金属离子结合形成稳定的络合物，随尿液排出体外，达到解毒的目的，与亚硝酸盐中毒的解毒机制无关，所以B选项错误。-**选项C：美蓝**美蓝（亚甲蓝）是亚硝酸盐中毒的特效解毒药。亚硝酸盐中毒会使血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白，失去携氧能力，导致组织缺氧。美蓝可以使高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白，恢复其携氧功能，从而缓解亚硝酸盐中毒症状，所以C选项正确。-**选项D：乙酰胺**乙酰胺是氟乙酰胺中毒的特效解毒剂，它能竞争酰胺酶，使氟乙酰胺不能脱氨生成氟乙酸，从而消除氟乙酸对三羧酸循环的毒性作用，起到解毒效果，并非用于亚硝酸盐中毒的解毒，所以D选项错误。综上，答案选C。"5、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处_______。

A、一千元以上一万元以下罚款

B、同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款

C、同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款

【答案】：C

【解析】本题考查对相关法规中具体处罚规定的掌握。依据相关规定，对于屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的情况，由动物卫生监督机构责令改正，应处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款。所以本题正确答案选C。选项A一千元以上一万元以下罚款并非针对题干所描述情况的处罚；选项B同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款也不符合此处规定。6、猪旋毛虫检验的采样部位是

A、咬肌

B、心肌

C、膈肌脚

D、身体的任意部位

【答案】：C

【解析】本题考查猪旋毛虫检验的采样部位相关知识。以下对各选项进行分析：-选项A：咬肌是位于下颌骨外侧的肌肉，虽然在某些情况下可能会用于特定的检验，但并非猪旋毛虫检验的常规采样部位。所以该选项不符合题意。-选项B：心肌主要用于心脏功能相关的生理分析以及某些心血管疾病的诊断，一般不用于猪旋毛虫的检验。所以该选项不正确。-选项C：膈肌脚是猪旋毛虫检验的常规采样部位，因为旋毛虫幼虫常寄生于此处。对该部位进行采样检验，能较为准确地检测出猪是否感染旋毛虫。所以该选项正确。-选项D：虽然旋毛虫可能会存在于猪身体的多个部位，但不同部位的检出率有很大差异，“身体的任意部位”过于宽泛，并非科学有效的采样方式，不能保证检验结果的准确性。所以该选项错误。综上，答案选C。"7、动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后，检疫员应填写________记录，记录畜主、联系方式、申报检疫动物种类、数量、用途、预约检疫时间等；检疫工作结束填写检疫记录；做好相关报表。

A、检疫

B、报检

C、防疫

D、消毒

【答案】：B

【解析】本题主要考查动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后的相关记录填写知识。选项A，“检疫记录”通常是在检疫工作结束后填写的，用于记录检疫过程和结果等内容，并非在受理检疫申报后填写畜主、联系方式等信息的记录，所以A选项不符合要求。选项B，“报检记录”符合在动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后，由检疫员填写相关信息的情况，这些信息涵盖畜主、联系方式、申报检疫动物种类、数量、用途、预约检疫时间等，所以B选项正确。选项C，“防疫记录”主要侧重于记录防疫相关的工作内容，如疫苗接种、防疫措施实施情况等，与受理检疫申报时填写的信息记录内容不一致，所以C选项错误。选项D，“消毒记录”主要记录消毒工作的开展情况，包括消毒时间、地点、消毒药剂等信息，与本题所描述的受理检疫申报后应填写的记录内容无关，所以D选项错误。综上，答案选B。"8、下列哪种难产属于母体性难产

A、胎位不正性难产

B、骨盆腔狭窄性难产

C、头颈姿势异常性难产

D、双胎难产

【答案】：B

【解析】本题可根据母体性难产的定义，对各选项进行分析，从而选出正确答案。母体性难产指的是由于母体本身的因素导致的难产情况。-选项A：胎位不正性难产，是胎儿在母体内的位置异常而引发的难产，主要与胎儿的胎位有关，并非母体本身的因素，所以该选项不属于母体性难产。-选项B：骨盆腔狭窄性难产，是因为母体的骨盆腔结构出现狭窄等异常情况，影响了胎儿的正常通过，这是由于母体自身的身体结构因素导致的难产，属于母体性难产，该选项正确。-选项C：头颈姿势异常性难产，通常是胎儿的头颈姿势不符合正常分娩要求而导致的难产，主要是胎儿自身姿势的问题，并非母体因素，所以该选项不属于母体性难产。-选项D：双胎难产，是由于子宫内存在两个胎儿，胎儿数量增多增加了分娩的难度，重点在于胎儿数量情况，而非母体本身因素导致的难产，所以该选项不属于母体性难产。综上，答案选B。"9、下列不属于二类动物疫病的病种是________。

A、牛出血性败血病

B、牛结核病

C、牛焦虫病

D、牛传染胸膜肺炎

【答案】：D

【解析】本题可依据二类动物疫病的相关知识，对各选项进行逐一分析。###选项A：牛出血性败血病牛出血性败血病是由特定细菌引起的牛的急性传染病，在相关动物疫病分类中，它属于二类动物疫病范畴。所以该选项不符合题意。###选项B：牛结核病牛结核病是由牛型结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病，对牛的健康和畜牧业发展有重要影响，此疾病属于二类动物疫病。因此该选项也不符合要求。###选项C：牛焦虫病牛焦虫病是由蜱为媒介而传播的一种虫媒传染病，同样被归类为二类动物疫病。所以该选项也不是本题答案。###选项D：牛传染胸膜肺炎牛传染性胸膜肺炎又称牛肺疫，它是一类动物疫病，并非二类动物疫病。所以该选项符合题目“不属于二类动物疫病”的要求。综上，答案选D。"10、猪丹毒主要是被污染的饲料、饮水等经________，也可经创伤感染。

A、呼吸系统感染

B、排泄系统感染

C、消化系统感染

【答案】：C

【解析】本题考查猪丹毒的感染途径。猪丹毒是一种常见的猪传染病，了解其感染途径对于预防和控制该疾病具有重要意义。选项A，呼吸系统感染通常是指病原体通过呼吸道进入机体引发感染，一般是通过吸入含有病原体的空气飞沫等，而题干中明确提到是通过被污染的饲料、饮水等途径，并非通过呼吸道，所以选项A不符合题意。选项B，排泄系统主要功能是排出体内代谢废物和多余水分等，它并不是病原体侵入机体引发猪丹毒的常见途径，且题干所描述的感染方式与排泄系统无关，故选项B不正确。选项C，消化系统感染是指病原体通过口腔进入消化道，随着食物、饮水等一同进入体内从而引发感染。猪丹毒主要是通过被污染的饲料、饮水等经消化系统进入猪体而感染，这与题干描述的感染途径相符合，所以选项C正确。综上，本题答案选C。"11、细菌细胞的大小通常以（）作为测量单位？A微米B毫米C分米D纳米

【答案】：A

【解析】本题主要考查细菌细胞大小的测量单位相关知识。在生物学中，对于不同生物结构或物体的大小测量，需根据其实际大小选择合适的测量单位。毫米、分米通常用于测量相对较大尺寸的物体。纳米虽然是极小的长度单位，但细菌细胞的大小通常并不用纳米来作为常用测量单位。而微米是一个较为合适的用于衡量细菌细胞大小的长度单位，细菌细胞的大小一般在微米级别。所以细菌细胞的大小通常以微米作为测量单位，本题正确答案选A。"12、对检出动物斥品和废弃物有________处理的措施，并做好处理记录。

A、集散

B、集中

C、随意

D、分散

【答案】：B

【解析】本题主要考查对动物制品和废弃物处理措施的正确理解。对于动物制品和废弃物的处理，需要遵循科学、合理、规范的原则，以保障公共卫生安全和生态环境。选项A“集散”，通常指集中与分散的过程，一般用于描述货物、人员等的流动和聚集情况，并不符合对动物制品和废弃物处理的要求，所以A选项不正确。选项C“随意”，意味着没有规则和约束地进行处理，这会带来极大的安全隐患和环境污染问题，不符合相关规定和处理标准，所以C选项错误。选项D“分散”，是将物品分散开来，这种处理方式不利于统一监管和有效处理，可能会导致部分处理不彻底或无法跟踪处理情况，因此D选项也不合适。而选项B“集中”，是指把动物制品和废弃物集中在一起进行处理，这样便于采取统一的处理措施，进行规范处理，同时也方便做好处理记录，能够更好地保障处理的效果和安全性，符合对动物制品和废弃物处理的要求。所以本题正确答案是B。"13、牛羊的结节虫是指（）

A.捻转血矛线虫

B.食道口线虫

C.仰口线虫

D.网尾线虫"

【答案】：B

【解析】本题主要考查牛羊结节虫的对应种类知识。逐一分析各选项：-选项A：捻转血矛线虫并非牛羊的结节虫，它寄生于反刍动物的真胃，是一种重要的消化道线虫，会引起宿主贫血等症状，所以A选项错误。-选项B：食道口线虫寄生于牛羊的大肠，其幼虫在肠壁内形成结节，因此牛羊的结节虫是指食道口线虫，B选项正确。-选项C：仰口线虫主要寄生于牛羊等反刍动物的小肠，特别是十二指肠，会导致宿主贫血等现象，并非结节虫，所以C选项错误。-选项D：网尾线虫主要寄生于牛羊的气管、支气管内，引起呼吸系统疾病，和结节虫无关，所以D选项错误。综上，本题正确答案是B。"14、亚硝酸钠中毒的特效解毒药是

A、解磷啶

B、二巯基丙醇

C、美蓝

D、乙酰胺"

【答案】：C

【解析】本题可通过逐一分析各选项药物的适用解毒情况，来确定亚硝酸钠中毒的特效解毒药。-**选项A：解磷啶**解磷啶主要用于有机磷农药中毒的解救。有机磷农药中毒时，会抑制胆碱酯酶的活性，解磷啶能够与磷酰化胆碱酯酶中的磷酰基结合，使胆碱酯酶恢复活性，从而发挥解毒作用。所以解磷啶并非亚硝酸钠中毒的特效解毒药，该选项错误。-**选项B：二巯基丙醇**二巯基丙醇是一种金属解毒剂，可用于砷、汞、金等重金属中毒的治疗。它能与金属离子结合形成稳定的络合物，从而促进金属离子的排出，减轻中毒症状。因此，二巯基丙醇不适用于亚硝酸钠中毒的解毒，该选项错误。-**选项C：美蓝**美蓝（亚甲蓝）是亚硝酸钠中毒的特效解毒药。亚硝酸钠可使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，导致组织缺氧。美蓝能够将高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白，恢复其携氧能力，从而缓解亚硝酸钠中毒引起的缺氧症状。所以该选项正确。-**选项D：乙酰胺**乙酰胺主要用于有机氟农药中毒的解毒。有机氟农药中毒可干扰三羧酸循环，乙酰胺能与有机氟在体内的代谢产物氟乙酸竞争活性基团，从而达到解毒的目的。故乙酰胺不是亚硝酸钠中毒的特效解毒药，该选项错误。综上，本题正确答案是C。"15、生猪宰后检疫中，需要采集膈肌进行检疫的程序是________。

A、旋毛虫检验

B、胴体检验

C、体表皮肤检验

D、肠系膜检验

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫中不同程序所对应的检疫样本采集位置。-选项A：旋毛虫检验是生猪宰后检疫的重要程序之一，在该检验中，需要采集膈肌进行检疫。因为旋毛虫常寄生于动物的横纹肌内，而膈肌是旋毛虫容易寄生的部位，所以通过采集膈肌进行检验能有效检测生猪是否感染旋毛虫，故选项A正确。-选项B：胴体检验主要是对生猪屠宰后除去头、蹄、尾、内脏的躯体进行全面检查，以判断其是否存在病变、损伤等情况，一般并非专门采集膈肌进行检疫，故选项B错误。-选项C：体表皮肤检验主要是检查生猪体表皮肤的完整性、色泽、有无病变、损伤、寄生虫等情况，不需要采集膈肌，故选项C错误。-选项D：肠系膜检验主要是对肠系膜上的淋巴结、血管等进行检查，查看是否有病变、寄生虫等情况，所采集的样本并非膈肌，故选项D错误。综上，答案选A。"16、以下哪种培养基是用于检查细菌运动性的（）？A琼脂固体培养基B明胶培养基C营养肉汤培养基D半固体培养基

【答案】：D

【解析】本题主要考查用于检查细菌运动性的培养基类型。###选项A琼脂固体培养基是在液体培养基中加入适量的琼脂制成，其质地较硬，细菌在该培养基上一般只能在表面生长，无法自由运动，主要用于细菌的分离、纯化、鉴定等，不能用于检查细菌的运动性，所以选项A错误。###选项B明胶培养基是利用明胶作为凝固剂制成的培养基，它主要用于鉴别细菌是否能产生明胶酶，细菌在明胶培养基中的生长状况主要用于判断其对明胶的分解情况，而非检查细菌运动性，所以选项B错误。###选项C营养肉汤培养基是一种液体培养基，虽然细菌能在其中自由悬浮并可以运动，但由于液体的流动性，很难直观地观察到细菌的运动特征，不适合用于检查细菌的运动性，所以选项C错误。###选项D半固体培养基是在液体培养基中加入少量的凝固剂（如琼脂）制成，其质地介于固体和液体之间，具有一定的黏度。有鞭毛的细菌在半固体培养基中能够沿穿刺线向周围扩散生长，无鞭毛的细菌则只能沿穿刺线生长，通过观察细菌在半固体培养基中的生长情况，可以判断细菌是否具有运动性，因此半固体培养基是用于检查细菌运动性的合适培养基，选项D正确。综上，本题答案选D。"17、传染病在畜群中蔓延流行，必须具备三个相互连接的条件，即________、传播途径及易感动物。

A、宿主

B、传染源

C、病毒

【答案】：B

【解析】本题主要考查传染病在畜群中蔓延流行所需具备的条件。传染病在畜群中蔓延流行，必须具备三个相互连接的条件，分别是传染源、传播途径及易感动物。传染源是指体内有病原体生存、繁殖并能排出病原体的动物机体，它是病原体的来源，若没有传染源，就不存在病原体的传播，传染病也就无法在畜群中开始蔓延。选项A“宿主”，宿主是指为寄生生物包括寄生虫、病毒等提供生存环境的生物，但它并不等同于传染病蔓延所需的特定条件中的明确概念，不能完整且准确地描述传染病流行的起始源头。选项C“病毒”，病毒只是众多病原体中的一种，仅强调病毒过于片面，且没有体现出传染病流行起始的主体这一关键要素，传染病不仅可由病毒引起，细菌、真菌等其他病原体也能引发。而选项B“传染源”准确涵盖了传染病流行所需的起始要素，是符合传染病在畜群中蔓延流行必须具备的三个相互连接条件之一的正确表述。因此，本题答案选B。"18、由驻场检疫员填写的台帐：屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰前巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表、_______、屠宰场宰后检疫检出病猪分类记录表。

A、屠宰场消毒记录表

B、检疫申报单

C、屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记录表

D、产品营销记录台帐

【答案】：C

【解析】本题主要考查对驻场检疫员填写台帐相关知识的了解，需要从选项中选出与其他给定的台帐类型相匹配的一项。###选项A屠宰场消毒记录表主要记录的是屠宰场的消毒情况，它与检疫工作并无直接关联，重点在于卫生清洁方面，并非专门针对猪的检疫流程进行记录，所以该选项不符合要求。###选项B检疫申报单是屠宰场进行检疫申报时提交的文件，它是检疫流程中的一个前期环节，并非由驻场检疫员填写的台帐，其用途和性质与题目中所列举的台帐有明显区别，因此该选项也不正确。###选项C屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记录表与题目中给出的其他台帐，如屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰前巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表、屠宰场宰后检疫检出病猪分类记录表等，都是围绕猪在屠宰过程中的检疫工作展开的。这些台帐共同构成了一个完整的检疫记录体系，用于详细记录猪在各个检疫环节的情况，所以该选项符合题意。###选项D产品营销记录台帐主要记录的是产品的销售和营销相关信息，与猪的检疫工作没有直接联系，它关注的是产品的市场流通方面，并非检疫流程，故该选项不合适。综上，正确答案是C。"19、猪旋毛虫检验的肉样采自横膈膜肌脚，重约________克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验时肉样的重量相关知识。在猪旋毛虫检验工作中，按照规定肉样需采自横膈膜肌脚，且重量约为15-25克。选项A的1-5克重量过轻，不符合实际检验中对肉样量的要求；选项C的30-50克以及选项D的60-100克重量过重，也并非猪旋毛虫检验所要求的肉样重量标准。因此，正确答案是B。20、以下属于细菌的特殊结构的是（）？A细胞壁B细胞膜C细胞质D芽胞

【答案】：D

【解析】本题主要考查细菌的特殊结构相关知识。选项A，细胞壁是细菌的基本结构之一，它位于细菌细胞的最外层，对细菌起到保护和维持形态的作用，并非细菌的特殊结构，所以A选项错误。选项B，细胞膜也是细菌的基本结构，它具有物质运输、能量转换、信号传导等多种重要功能，是细菌进行生命活动的重要组成部分，不属于特殊结构，故B选项错误。选项C，细胞质是细菌细胞内的半透明、胶状、颗粒状物质，包含了各种细胞器和营养物质等，同样属于细菌的基本结构，不是特殊结构，因此C选项错误。选项D，芽胞是某些细菌在一定的环境条件下，细胞质脱水浓缩形成的一个圆形或椭圆形的休眠体。芽胞具有很厚的多层膜结构，对热、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素有强大的抵抗力，是细菌的特殊结构，所以D选项正确。综上，本题答案选D。"第二部分多选题(5题)1、宰前检疫的目的（）。

A、为了上级检查

B、及时发现病畜禽

C、实行病健分宰，防止肉品污染。

【答案】：BC

【解析】宰前检疫具有重要意义和目的。选项B“及时发现病畜禽”，这是宰前检疫的关键目标之一。通过对畜禽在屠宰前进行严格检疫，可以尽早识别出患病的畜禽个体。这有助于将患病畜禽与健康畜禽区分开来，避免患病畜禽进入后续的屠宰流程，从而减少疫病传播的风险。选项C“实行病健分宰，防止肉品污染”也是宰前检疫的核心目的。当及时发现病畜禽后，进行病健分宰，能有效防止患病畜禽的病原体污染健康畜禽的肉品，保障肉品的质量和安全，让消费者能够食用到符合卫生标准的肉类产品。而选项A“为了上级检查”并非宰前检疫的目的。宰前检疫是基于保障公众健康、维护食品安全等实际需求而开展的工作，并非单纯为了应对上级检查。所以本题正确答案选BC。"2、《中华人民共和国动物防疫法》对动物卫生监督机构职责进行了规定，下面属于动物卫生监督机构职责的有（）。

A、负责动物的检疫

B、负责动物产品的检疫

C、负责有关动物防疫的监督管理执法

D、负责动物疫病的监测和流行病学调查

【答案】：ABC

【解析】本题可依据《中华人民共和国动物防疫法》相关规定，对各选项进行逐一分析。###选项A动物卫生监督机构负责动物的检疫工作。检疫是防控动物疫病、保障动物健康和公共卫生安全的重要环节，动物卫生监督机构具备专业的人员和技术手段，能够按照相关标准和程序对动物进行检疫，防止染疫动物进入流通环节，故该选项**正确**。###选项B动物卫生监督机构承担动物产品的检疫职责。动物产品的质量安全直接关系到消费者的健康，动物卫生监督机构对动物产品进行严格的检疫，能够确保其符合卫生标准，避免因食用不安全的动物产品而引发疫病传播等问题，所以该选项**正确**。###选项C动物卫生监督机构负责有关动物防疫的监督管理执法工作。这包括对动物饲养、经营、运输等各个环节的防疫情况进行监督检查，对违反动物防疫法规的行为进行查处等，以维护良好的动物防疫秩序，保障动物防疫工作的有效开展，因此该选项**正确**。###选项D负责动物疫病的监测和流行病学调查的通常是动物疫病预防控制机构，而不是动物卫生监督机构。动物疫病预防控制机构专业从事疫病监测、数据分析以及流行病的调查研究，通过这些工作来掌握疫病的发生、发展规律，为疫病防控提供科学依据。所以该选项**错误**。综上，本题的正确答案是ABC。"3、动物屠宰加工场所选址应当（）。

A、距离生活饮用水源地500米以上

B、距离动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上

C、距离种畜禽场3000米以上

D、距离动物诊疗场所200米以上

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查动物屠宰加工场所选址的相关规定。以下对各选项进行逐一分析：-**A选项**：生活饮用水源地是人们获取饮用水的重要来源，动物屠宰加工场所可能会产生废水、废弃物等污染物，如果选址距离生活饮用水源地过近，很可能会对水源造成污染，威胁居民的饮水安全。规定距离生活饮用水源地500米以上，能有效降低这种污染风险，所以该选项正确。-**B选项**：动物饲养场、养殖小区和动物集贸市场是大量动物集中的场所，存在各种动物疫病传播的风险。动物屠宰加工场所若与这些地方距离过近，容易导致疫病在不同场所之间相互传播，影响动物健康和养殖业发展。将选址距离设定为500米以上，可在一定程度上阻隔疫病传播途径，保障动物养殖环境安全，因此该选项正确。-**C选项**：种畜禽场对于繁育优良品种、保障畜牧业种质资源具有重要意义。种畜禽的健康状况直接关系到后续养殖群体的质量。由于种畜禽相对更为敏感和珍贵，需要更严格的防护措施。规定动物屠宰加工场所距离种畜禽场3000米以上，能够最大程度减少疫病传播风险，为种畜禽提供一个相对安全的生存环境，所以该选项正确。-**D选项**：动物诊疗场所通常会接收患病动物进行诊治，可能携带各种病原体。动物屠宰加工场所如果与动物诊疗场所距离过近，病原体可能会传播到屠宰加工环节，进而影响产品质量和公共卫生安全。规定距离动物诊疗场所200米以上，可以降低疫病传播的可能性，确保屠宰加工过程的卫生和安全，故该选项正确。综上所述，ABCD四个选项均符合动物屠宰加工场所选址的要求，本题答案为ABCD。"4、运载动物及动物产品入沪，必须经过哪些程序（）。

A、相应的检疫证明和验讫印章或检疫标识、运载工具消毒证明。

B、经市政府指定的道口。

C、接受道口动物卫生监督机构的查证、验物和消毒。

D、取得道口检查签章。

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查运载动物及动物产品入沪所需经过的程序。以下对各选项进行具体分析：-**A选项**：相应的检疫证明和验讫印章或检疫标识、运载工具消毒证明是必不可少的。检疫证明是对动物及动物产品健康状况的官方认定，验讫印章或检疫标识则是证明其经过检验的标志，而运载工具消毒证明能确保运输过程不会对动物及动物产品造成污染或传播疫病，这是保障入沪动物及动物产品质量安全的基础程序，故A选项正确。-**B选项**：经市政府指定的道口入沪是为了便于集中管理和检查。市政府指定的道口通常配备了专业的检查设备和人员，能够更好地执行相关的检验检疫等工作，保证入沪过程的规范性和安全性，所以必须经市政府指定的道口，B选项正确。-**C选项**：接受道口动物卫生监督机构的查证、验物和消毒是关键环节。查证是核实相关的检疫证明等文件的真实性和有效性；验物是对实际运载的动物及动物产品进行检查，确保其符合质量安全标准；消毒则是对运载工具等进行再次清洁和防疫处理，防止疫病传播，C选项正确。-**D选项**：取得道口检查签章意味着该批次动物及动物产品已经通过了道口的各项检查，是其合法入沪的重要凭证，证明其在入沪过程中遵循了相关规定和程序，D选项正确。综上，ABCD四个选项均为运载动物及动物产品入沪必须经过的程序，本题答案选ABCD。"5、禁止经营的动物及产品主要有（）。

A、疫区内不易感染的

B、依法应当检疫而未经检疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的动物及产品。

【答案】：BC

【解析】本题主要考查禁止经营的动物及产品的相关知识。###选项A疫区内不易感染的动物及产品，通常情况下其未受到疫病的威胁或感染风险较低，并不属于禁止经营的范畴。这类动物及产品经过相关的检验检疫等合规程序后，是可以正常经营的，所以选项A不符合要求。###选项B依法应当检疫而未经检疫的动物及产品，存在着携带疫病、危害公共卫生安全等诸多隐患。检疫是保障动物及产品质量安全的重要环节，未经检疫就无法确定其是否符合安全标准，因此这类动物及产品是禁止经营的，选项B正确。###选项C病死或者死因不明的动物及产品，可能携带各种病原体，如细菌、病毒等。一旦进入市场流通并被食用，极有可能引发健康问题，甚至导致疫病的传播扩散，严重影响公众健康和公共卫生安全，所以是明确禁止经营的，选项C正确。###选项D未染疫的动物及产品，在符合相关经营规定和通过必要检验检疫程序的前提下，是可以正常经营的，并非禁止经营的对象，所以选项D不符合。综上，本题正确答案为BC。"第三部分大题(20题)1、狂犬病又称为恐水症，它是由狂犬病病毒引起的一种严重危害人畜健康和生命安全的病毒性人畜共患疾病，多发生于狗、狼、猫等食肉动物，整个病程大约为3个月。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误"

【解析】本题可根据狂犬病的相关知识来判断该说法是否正确。狂犬病确实是由狂犬病病毒引起的一种严重危害人畜健康和生命安全的病毒性人畜共患疾病，且多发生于狗、狼、猫等食肉动物。然而，狂犬病整个病程一般不超过6天，很少有超过10天的情况，而非大约为3个月。所以该说法错误，答案选B。"2、动物屠宰加工场所未经审查擅自变更布局、设施设备和制度的，由动物卫生监督机构给予警告。对不符合动物防疫条件的，由动物卫生监督机构责令改正；拒不改正或者整改后仍不合格的，由发证机关收回并注销《动物防疫条件合格证》。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】这道题的说法是正确的。依据相关规定，动物屠宰加工场所未经审查擅自变更布局、设施设备和制度的情况，动物卫生监督机构会给予警告处理。当该场所不符合动物防疫条件时，动物卫生监督机构会责令其改正。若场所拒不改正或者整改后仍不合格，发证机关会收回并注销《动物防疫条件合格证》。所以本题应选A选项。3、生猪产地检疫规程适用于中华人民共和国境内生猪的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫，合法捕获的野猪的产地检疫参照执行。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。生猪产地检疫规程明确规定适用于中华人民共和国境内生猪的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫，同时规定合法捕获的野猪的产地检疫参照该规程执行。4、动物防疫卫生证、章、标志是指畜牧兽医行政主管部门为履行其法定的社会职能，统一设置、制作并管理的动物防疫卫生书证、证件、许可类证书等法律凭证和其他有特定法律含义的标志、标记等。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】本题说法正确。动物防疫卫生证、章、标志是畜牧兽医行政主管部门为履行其法定的社会职能，统一设置、制作并管理的动物防疫卫生书证、证件、许可类证书等法律凭证和其他有特定法律含义的标志、标记等。所以答案选A。5、生猪屠宰检疫规程规定了生猪宰后的同步检疫分为：头蹄及体表检查、内脏检查、胴体检查、旋毛虫检查、复检五部分。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。生猪屠宰检疫规程中，生猪宰后的同步检疫确实分为头蹄及体表检查、内脏检查、胴体检查、旋毛虫检查、复检这五部分。所以本题应选A。6、口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病，主要特征是在口腔黏膜、蹄部、乳房、皮肤出现水疱

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。口蹄疫的确是由口蹄疫病毒引发的偶蹄动物的急性、热性、高度接触性传染病，其典型的主要特征就是在口腔黏膜、蹄部、乳房、皮肤出现水疱。所以应选A。7、经检疫不合格的动物、动物产品，由官方兽医出具检疫处理通知单，并监督屠宰场或者货主按照农业部规定的技术规范处理。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该表述正确。依据相关规定，当动物、动物产品经检疫不合格时，官方兽医需出具检疫处理通知单，同时要监督屠宰场或者货主依照农业部规定的技术规范进行处理。所以本题应选A。8、对饲养场（养殖小区）开展产地检疫时，官方兽医应查验的资料包括：《动物防疫条件合格证》和养殖档案，了解生产、免疫、监测、诊疗、无害化处理等情况，确认其半年内未发生相关动物疫病，确认生猪已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。省内调运种猪的，还应查验《种畜禽生产经营许可证》。同时查验畜禽标识加施情况，确认其佩戴的畜禽标识与相关档案记录相符。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。在对饲养场（养殖小区）开展产地检疫工作中，官方兽医需严格遵循相应流程和要求。查验《动物防疫条件合格证》和养殖档案，能够了解其生产、免疫、监测、诊疗、无害化处理等情况，确认半年内未发生相关动物疫病，这有助于把控养殖场所的动物防疫状况，排除疫病隐患。确认生猪按国家规定进行强制免疫并在有效保护期内，可确保生猪具备相应免疫力，降低疫病传播风险。对于省内调运种猪的情况，查验《种畜禽生产经营许可证》是保障种猪质量和种畜禽市场规范的必要措施。同时，查验畜禽标识加施情况并确保其与相关档案记录相符，便于实现动物的追溯管理，保证动物来源和去向清晰可查。所以整体描述符合对饲养场（养殖小区）开展产地检疫时官方兽医的工作要求。9、肠系膜淋巴结检查时，抓住回盲瓣，暴露链状淋巴结，顺延淋巴结做弧形或“八”字形切口，观察大小、色泽、质地。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该题答案是A，判断为正确。在进行肠系膜淋巴结检查时，操作流程确实包含抓住回盲瓣，以此来暴露链状淋巴结，然后顺延淋巴结做弧形或“八”字形切口，最后对其大小、色泽、质地等特征进行观察。所以该描述与实际的检查操作相符，表述正确。10、在屠宰检疫中，所指的“三腺”是指动物的（）、（）和（）。

【答案】：甲状腺、肾上腺、病变淋巴结【解析】在屠宰检疫工作里，“三腺”指的是甲状腺、肾上腺和病变淋巴结。甲状腺会分泌甲状腺激素，若被人误食，可能会扰乱人体的正常内分泌功能，引发心悸、多汗、神经兴奋等不良症状。肾上腺含有一些激素和活性物质，食用后也可能对人体的生理机能产生不利影响。而病变淋巴结往往是病原体聚集或组织发生病理改变的部位，存在病原体、毒素等有害物质，食用可能导致人体感染疾病。所以，在屠宰检疫时，需严格摘除这“三腺”，以保障肉类食品安全，维护消费者的身体健康。因此，本题答案依次为甲状腺、肾上腺、病变淋巴结。11、猪宰后检验时，发现在心内膜上有菜花样赘生物，应重点怀疑为（）病。

【答案】：猪丹毒【解析】猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种急性、热性传染病。猪感染猪丹毒后，在病理剖检时，其心内膜上常常会出现菜花样赘生物，这种特征性的病变在判定猪是否感染猪丹毒时具有重要的诊断意义。所以当猪宰后检验发现心内膜上有菜花样赘生物时，应重点怀疑为猪丹毒病。12、口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病，主要特征是在口腔黏膜、蹄部、乳房、皮肤出现水疱（）

A.正确

B.错误

【答