【《家庭农场订单参与行为的优势分析概述》4800字】

家庭农场订单参与行为的优势分析概述目录TOC\o"1-3"\h\u20614家庭农场订单参与行为的优势分析概述 110709一、规模化经营优势更具订单参与行为动力 121686二、合作化发展优势更具订单参与行为意愿 3家庭农场作为由专业大户过渡转变而形成的新型农业经营主体，是我国农业生产经营的主要载体。那么，在订单农业模式下，相对于普通传统农户，家庭农场订单参与行为的优势特征表现在哪些方面？这决定了家庭农场是否具有订单参与行为的动力和意愿，能否成为订单农业模式发展的主要载体。为回答上述问题，本节重点从种植类家庭农场土地经营规模和合作化发展状况两个方面展开论述，以验证家庭农场是否具备订单参与行为的优势特征，能否作为承载主体推动我国订单农业高质高效发展。一、规模化经营优势更具订单参与行为动力发展订单农业是促进农业产业化、规模化和市场化的重要途径，亦是我国传统农业向现代农业转变的战略选择（王亚飞等，2014）。从经营规模上看，规模化经营农户更有意愿也更有机会参与订单农业。这主要表现为以下两个方面：一是规模化经营农户更有机会参与订单农业。相对于小规模农户而言，土地经营规模较大的农户也更易成为各类中介人员的瞄准目标（赵翠萍，2009）。同时，农产品收购方（企业）在选择农产品供给方时往往带有明显的规模偏好，更倾向与经营规模较大的农户签订农产品订单合同（祝宏辉、王秀清，2007；洪银兴、郑江淮，2009）；二是规模化经营农户更有意愿参与订单农业。随着经营规模扩大，农产品销售风险、生产投入和经营风险也随之提高。为尽可能地降低各类生产经营风险尤其是农产品销售风险，规模化经营农户更有意愿参与订单农业，即规模化经营农户更倾向于具有订单参与行为（周月书、王婕，2017；侯晶、侯博，2018）。为进一步验证家庭农场土地经营规模与其订单参与行为之间的关系，接下来，基于2017、2018年种植类家庭农场两期面板数据，对种植类家庭农场土地经营规模与其订单参与行为二者之间的关系进行描述性统计。由表4-1可知，无论是种植类农场还是粮食类农场，土地经营规模越大，家庭农场越倾向于具有订单参与行为在对2017、2018年种植类家庭农场两期面板数据的分析中，按照四分法原则对家庭农场土地经营面积进行分组，土地经营面积小于120亩、小于220亩和小于430亩的农场占比分别为21.80%、48.62%和75.10%。。第一，平均来看，按照土地经营规模分组，种植类农场和粮食类农场中具有订单参与行为的农场占比均随土地经营规模增大而提高。具体来看，按照土地经营规模分组排序，种植类农场中具有订单参与行为的农场占比依次为23.63%、28.29%、37.30%和36.21%；粮食类农场中具有订单参与行为的农场占比依次为12.70%、23.14%、32.62%和38.53%；第二，时间上看，无论是2017年还是2018年，种植类以及粮食类家庭农场均呈现土地经营规模越大，越倾向于具有订单参与行为的特征，这与混合样本农场特征保持一致这里的混合样本农场指的是不考虑时间因素背景下的种植类家庭农场，即2017、2018年种植类家庭农场总样本，对应数据为“平均”一列数值。。以粮食类农场为例，按照土地经营规模分组排序，2017年具有订单参与行为的农场占比依次为11.49%、28.22%、37.06%和43.62%，2018年具有订单参与行为的农场占比依次为13.73%、17.65%、28.76%和在对2017、2018年种植类家庭农场两期面板数据的分析中，按照四分法原则对家庭农场土地经营面积进行分组，土地经营面积小于120亩、小于220亩和小于430亩的农场占比分别为21.80%、48.62%和75.10%。这里的混合样本农场指的是不考虑时间因素背景下的种植类家庭农场，即2017、2018年种植类家庭农场总样本，对应数据为“平均”一列数值。表4-1土地经营面积与家庭农场订单参与行为的关系家庭农场类别土地经营面积（亩）有订单参与行为的农场占比（%）2017年2018年平均种植类农场<12022.7924.3823.63[120,220)32.7623.4228.29[220,430)41.4433.5637.30≥43040.7931.0236.21其中，粮食类农场<12011.4913.7312.70[120,220)28.2217.6523.14[220,430)37.0628.7632.62≥43043.6232.7338.53那么，作为对我国家庭经营基本制度继承和完善的家庭农场，其经营规模发展状况如何？是否已经具备规模化经营的特征？接下来对种植类家庭农场土地经营规模发展概况进行描述性统计。表4-2呈现了按照地区划分种植类农场以及粮食类农场土地经营规模的发展现状，具体发展概况表现为以下几个方面：第一，总的来看，种植类家庭农场已经具备了规模化经营的特征优势。不考虑时间因素情况下，种植类农场和粮食类农场土地经营规模平均值分别达到了375.75亩和368.99亩。而2018年我国85.2%的农户经营耕地面积在10亩以下，经营耕地面积在100-200亩的农户占比仅为0.4%。经营耕地面积在200亩以上的农户占比更少，仅为0.2%资料来源：农业农村部农村合作经济指导司、农业农村部政策与改革司.中国农村经营管理统计年报（2018年）[M].北京：中国农业出版社，2019.资料来源：农业农村部农村合作经济指导司、农业农村部政策与改革司.中国农村经营管理统计年报（2018年）[M].北京：中国农业出版社，2019.表4-2按照地区划分家庭农场土地经营规模概况地区种植类农场（亩）其中，粮食类农场（亩）2017年2018年平均数中位数2017年2018年平均数中位数华北387.50404.83396.17280.00290.41290.13290.27280.00东北537.36484.72511.04300.00412.75347.75379.79280.00华东343.82314.25329.04200.00404.59360.77383.23244.00华中228.76202.03215.39188.00260.31224.75242.33200.00西南153.43149.88151.65104.00202.02219.18210.94104.00西北462.55463.67463.11279.50632.19576.79603.76437.00总计388.46363.04375.75222.86391.93346.25368.99253.00二、合作化发展优势更具订单参与行为意愿开展联合与合作是家庭农场发展订单农业的重要基础。就家庭农场订单农业协作模式而言，“家庭农场+合作社”、“家庭农场+龙头企业”和“家庭农场+合作社+龙头企业”是家庭农场发展订单农业的三种主要模式。这意味着，家庭农场同合作社、龙头企业的合作化程度越高，家庭农场则越可能具有订单参与行为。接下来，从家庭农场加入合作社概况以及家庭农场与龙头企业建立联系概况两个方面展开分析，旨在探讨种植类家庭农场是否具备合作化发展的特征优势。（一）家庭农场加入合作社概况由表4-3可知，相对于未加入合作社的家庭农场，加入合作社的农场具有订单参与行为的概率更高。第一，平均来看，无论是种植类农场还是粮食类农场，加入合作社的农场中具有订单参与行为的农场占比更高。具体来看，加入合作社的种植类农场中具有订单参与行为的农场占比为52.18%，未加入合作社的农场中这一比例仅为18.92%，二者相差33.26个百分点。加入合作社的粮食类农场中具有订单参与行为的农场占比同样也大幅高于未加入合作社的粮食类农场，二者相差30.68个百分点；第二，时间上看，无论是2017年还是2018年、种植类农场还是粮食类农场，加入合作社均显著提高了家庭农场具有订单参与行为的概率。以粮食类农场为例，2017、2018年加入合作社的粮食类农场中具有订单参与行为的农场占比分别为49.83%和44.59%，是对应年份未加入合作社农场相应比例的3倍。综合以上分析可以得出，加入合作社作为家庭农场合作化发展的一种重要途径，能够提高家庭农场的订单参与行为意愿。表4-3加入合作社与家庭农场订单参与行为的关系家庭农场类别是否加入合作社有订单参与行为的农场占比（%）2017年2018年平均种植类农场否20.4317.5918.92是55.1048.6152.18其中，粮食类农场否20.1014.0316.83是49.8344.5947.51表4-4对2017-2018年种植类家庭农场加入合作社的发展概况进行了描述性统计，并概括如下：无论是种植类农场还是粮食类农场，加入合作社均是其明显的生产经营特征。第一，总的来看，种植类农场以及粮食类农场中均有超过1/3的农场加入了合作社。具体来看，种植类农场、粮食类农场中加入合作社的农场占比分别为38.22%和38.55%；第二，平均来看，各地区种植类农场、粮食类农场加入合作社概况呈现差异化发展，但各地区家庭农场入社比例已经形成一定规模。在种植类农场中，华中地区超过半数的家庭农场加入了合作社。东北地区种植类农场加入合作社的农场占比尽管较低，但也到达了28.27%。在粮食类农场中，华中地区种植类农场入社比例也超过了半数，达到56.90%。西南地区种植类农场加入合作社的比例略低，但也将近有1/4的粮食类农场加入了合作社。综合以上分析表明，各地区种植类家庭农场在加入合作社方面已经形成一定比例，家庭农场是具有合作化发展特征的新型农业经营主体。表4-4按照地区划分家庭农场加入合作社概况地区种植类农场（%）其中，粮食类农场（%）2017年2018年平均2017年2018年平均华北34.6530.6932.6737.5030.6734.01东北38.2418.3028.2736.9917.0026.85华东48.9441.4945.2151.7243.0147.47华中52.1155.6353.8753.4960.2356.90西南32.9425.8829.4125.0023.0824.00西北37.1241.6739.3934.5544.8339.82总计42.0834.3538.2243.1833.9738.55（二）家庭农场与龙头企业建立联系概况龙头企业是家庭农场发展订单农业的主要协作主体，与龙头企业有联系的家庭农场势必拥有更高的订单参与行为意愿。由表4-5可知，相对于与龙头企业无联系的家庭农场，与龙头企业有联系的种植类农场具有订单参与行为的概率更高。第一，平均来看，无论是种植类农场还是粮食类农场，与龙头企业有联系的家庭农场中具有订单参与行为的农场占比更高。在与龙头企业有联系的种植类农场和粮食类农场中，具有订单参与行为的农场占比分别达到57.07%和54.96%。而在与龙头企业无联系的种植类农场和粮食类农场中，具有订单参与行为的农场占比均不到20%。其中，种植类农场这一比例仅为16.40%，粮食类农场这一比例更小，仅为14.02%；第二，时间上看，无论是2017年还是2018年，种植类农场还是粮食类农场，与龙头企业有联系的家庭农场中具有订单参与行为的农场占比均明显高于与龙头企业无联系的农场。以种植类农场为例，2017年与龙头企业有联系的农场中具有订单参与行为的农场占比为62.81%，高出与龙头企业无联系的农场44.81个百分点。2018年与龙头企业有联系的种植类农场中具有订单参与行为的农场占比同样也大幅高于与龙头企业无联系的农场。综合以上分析表明，与龙头企业建立联系是家庭农场发展订单农业的一种重要途径，即与龙头企业建立联系的家庭农场拥有更高的订单参与行为意愿。表4-5与龙头企业有无联系与家庭农场订单参与行为的关系家庭农场类别是否与龙头企业有联系有订单参与行为的农场占比（%）2017年2018年平均种植类农场否18.0014.8316.40是62.8151.1657.07其中，粮食类农场否17.2910.8614.02是60.1649.5854.96家庭农场通过与龙头企业建立联系能够提高农场订单参与行为意愿。那么，目前我国种植类家庭农场与龙头企业建立联系的发展状况如何？是否已经具备合作化发展优势特征？接下来，继续基于2017-2018年种植类家庭农场面板数据，对我国种植类家庭农场与龙头企业建立联系的发展概况进行描述性统计。无论是种植类农场还是粮食类农场，均表现出与龙头企业建立联系的合作化发展特征（见表4-6）。第一，总的来看，种植类农场、粮食类农场中均有超过1/3的农场与龙头企业建立了联系。种植类农场、粮食类农场中与龙头企业有联系的农场占比分别为37.45%和35.75%；第二，平均来看，华中和西北地区家庭农场中与龙头企业有联系的农场比重较高，西南地区和东北地区这一比例相对较低。华中地区种植类农场、粮食类农场中与龙头企业有联系的农场占比分别达到了51.41%和54.60%。西南地区与龙头企业有联系