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文档简介

宜宾市五粮液酒文化小镇城市设计1规划区位酒文化文旅战略支点五粮液东南形象门户根据宜宾市总体规划(2018年-),业园区东南门户地带,是长江经济带重要节点,应打造为岷江北把握三大优势宜宾市总体规划(2018~2035年)宜宾市总体规划(2018~2035年)2规划范围城市设计总规划面积52.17公顷本项目东至渝昆高速,毗邻纸厂片区,西至五粮液厂区7包厂房,南临岷江,北至五粮液大道,总规划范围约为52.17公顷。本项目规划范围内南侧滨江有国家级文物保护单位旧州塔和省级文物保护单位大佛陀两处重要文化资源。宜宾五粮液酒文化小镇岷江纸厂片区 城市设计总规划面积52.17公顷纸厂片区3落实三大背景立足宜宾引领中国影响世界景区化协同创新发展打造主题沉浸式体验酒+产业集群缘起重碧拈春蒸馏古法名自姚子雪曲杂粮烝酿4功能定位五粮液5A级景区核心区五粮液企业形象展示区五粮液区域交往两带:滨江休闲带五粮大道风景带三余坊——游客服务中心醉趣坊——五星级酒店锦华坊——居住区一园:塔影园——旧州塔酒文化公园五粮液行政办公楼重碧楼—酒文化博物馆三余坊—重碧楼—酒文化博物馆旧州塔酒文化公园醉趣坊—五星级酒店锦华坊—居住区7用地布局城市建设用地一览表积居住用地R二类居住用地公共管理与公共服务用地A商业服务业设施用地B零售商业用地旅馆用地道路与交通设施用地S城市道路用地社会停车场用地供应设施用地U供水用地绿地与广场用地G公园绿地城乡用地一览表码建设用地H其中城市建设用地非建设用地E其中6五大规划亮点构建一条白酒世界文化遗产体验走廊打造一片五粮液5A级景区核心展示区形成一处彰显唐风宋韵的酒都风貌建筑集群描绘一个践行公园城市理念的酒文化公园营造一个时时有活动月月有节事的体验区6.1亮点一:构建一条白酒世界文化遗产体验走廊【唐代】重碧-【宋代】姚子雪曲-【民国】杂粮酒-【现代】五粮液(高梁、大米、小麦、糯米、玉米)历史文化和神形韵味成为中国白酒旗舰品牌。1999年4月18日,江泽民主席亲临五粮液集团公视察。历史文化和神形韵味成为中国白酒旗舰品牌。1999年4月18日,江泽民主席亲临五粮液集团公视察。2003年5月11日,胡锦涛主席也来到五粮液公司视察,明确要求“好好保护"五粮液"这块牌子建国60年来,五粮液义不容辞地担当起国家外交事务中的“国礼”和国宴用酒的角秦汉时期大量移民给古宜宾“僰道”带来先进的中原酒文化,从而使该地区酿酒、此时汉代岩墓和出土的石棺上,雕刻的浮雕就有酒文化内容。各种艺术作品反映出行图反映出宜宾人已懂得“秦汉僰道市酒成风、饮酒为礼五粮液名酒于明代出现了规模化商业性质的糟房和16口宜宾县600年前的明代出现了商业性的手工作坊-糟房酒坊。酒坊的兴起使得出现了市集林立、商贾云集的空前盛况。至今五粮液一直延用明16口古窖池。这16口古窖池曾经是五粮液悠久的酿酒史见证五粮液名酒创始人邓子均于民国时期用五种粮食作为酿1900年,宜宾陈氏的“温得丰”酒坊,采用五种粮食作为酿酒的原料。提炼出五粮液“陈氏秘方”,称杂粮酒。1909年 ,晚清举人杨慧泉建议此酒更名为“五粮液”1932年陈氏秘方传人邓子均正式向民国政府申请注册商标,更名为“五粮液”五粮液名酒缘起唐代戎州佳唐代,宜宾县红楼梦村运用蒸馏技术酿造了一代佳酿,是五粮液最早的雏形。重碧春酒名噪一时,倍受骚人墨客推崇,被尊为“郡酿”“杜甫于戎州品尝重碧酒,欣然赋诗赞叹“重碧拈春酒,唐诗圣杜甫盛赞重碧酒五粮液名酒于宋代出现了同为杂粮酒的“姚子雪曲”,是五粮液最早的前身。宋代戎州城出现了名为姚家玉的酿酒名师,采用蜀黍、粟、大米、糯米、荞子五种粮食酿出了无色美酒,称“姚子雪曲”。黄庭坚模仿王羲之建造曲水流觞池,称赞此酒“姚子雪麴,杯色争玉。得汤郁郁,宋黄庭坚称赞“姚子雪曲”可开胸怀【溯源章】【溯源章】【盛唐章】【唐宋章】【雅宋章结合五粮液六酒十二景文化载体,引导布局各区段酒文化发展方向,通过打造一条世界级文化遗产走廊,重现五粮液千年文化发展酒文化IP。汉园礼秀诗酒遗芳古镇风韵雪曲流觞古坊溯情诗酒遗芳九星在天园酒圣山安乐泉奋进塔涪翁亭流杯池涪翁亭江北广场酒之源雪曲流觞古坊溯情(3)构建五粮液文化展示载体借力白酒老作坊遗产申报构建白酒文化体验走廊带酒园——五粮液湿地公园酒厂——五粮液酒厂酒镇——酒文化小镇酒街——酒文化特色街区酒池——流杯池公园酒窖——古窖池(1)营造五粮液酒文化小镇山水画卷场景一楼一园携三坊演绎文化新场景 重碧楼 锦华坊大佛陀旧州塔雪曲池 重碧楼 锦华坊大佛陀旧州塔雪曲池醉趣坊【刘禹锡·寻汪道士不遇】交通集散服务设施(2)匹配五粮液小镇5A景区审定标准重点关注交通集散+服务设施+旅游配套交通集散服务设施创建类别创建指标公共服务旅游交通可入性(直达交通+旅游专线)停泊场地内部游览路线游览游客中心标识系统卫生公共厕所供给体系旅游购物商品种类资源环境自然环境景观及文物古迹建筑环境秩序安全防护设施旅游配套景点的交通便捷性。其中五粮液机场、宜宾高铁站均可通过快速路经由古塔路快速到达本次规划区域。同时宜宾老城可经五粮液大道、临港地区可经滨江路快速到达本区域。远期五粮液总部至渝昆高铁站、成宜宾老城统筹三类交通集散流线打造内外双环慢游路径本次规划统筹本次规划统筹日常通勤、小镇游览、内部观光三类车行快达通勤流线沿五粮液大道、古塔路进入五粮液景区内部.游客流线引导车辆从旧州路路口分流,沿滨江路经五星级酒店到达游客服务中心集散。进入五粮液景区内部的游客可在此换乘观光车继续游览。其中游客中心满足500(小客车)+60古塔路本次规划形成迎宾内环、市民外环两类慢游光路径。其中迎宾内环主要针对商务人士、VIP客户,经五星级酒店、五粮池、旧州塔、酒文化博物馆、玉液池、游客服务中心形成定制体验内环。市民外环主要经五粮液大道、游客服务中心、酒文化博物馆、旧州塔、大佛陀、玉液池、滨江公园形成形成全时畅游外环。酒文化博物馆游客服务中心五粮大道景观带五星级酒店滨江公园重点二:5A景区服务设施功能结合三大使用人群需求借鉴五粮液文旅策划方案导向5A景区服务功能集群重点三:5A景区旅游配套设施满足5A景区250m设施服务圈合理布局游览标识+公共卫生配套结合5A景区百万级人口测算流量满足客车+旅游大巴两类停泊需求重碧唐风风貌区主要包括毗邻唐代遗存大佛陀、以唐代结构与色彩风貌为标识的酒文化博物馆风貌区,在建筑设计中融入布局开朗、磅礴舒展的新中式唐代元素。重碧唐风风貌区主要包括毗邻唐代遗存大佛陀、以唐代结构与色彩风貌为标识的酒文化博物馆风貌区,在建筑设计中融入布局开朗、磅礴舒展的新中式唐代元素。古坊宋风风貌区檐、林盘环绕的宋代元素。(2)唐风——重碧楼(五粮液酒史博物馆)《宴戎州杨使君东楼》宜宾县志·古叙州府全图以画赋形据叙州之古卷取唐风之形韵宜宾县志·古叙州府全图立面三段式布局提炼唐代建筑经典范式立面立面三段式布局提炼【柱拱结合】【面阔柱廊】【石材台基】五粮液酒史博物馆唐风韵五粮魂以方赋义集天地灵气聚五粮精华《陈氏秘方》宜宾温德丰糟坊创始人陈氏荞子成半黍半成,大米糯米各两成。川南红粮凑足数,糟糠拌料天锅蒸。水晶陈酿沉淀之圆五粮配比和谐之圆四时生长循环之圆水晶陈酿沉淀之圆五粮配比和谐之圆四时生长循环之圆五粮液成酒在五粮液轻盈透亮的五粮液成酒在五粮液轻盈透亮的经典圆形水晶瓶中贮藏升华,越陈五粮液采用不同年份酒糟原浆勾兑而成,汇聚了各槽精华,满足悠久、醇厚、甘美、劲爽、协调五大要求。五粮液采用不同年份酒糟原浆勾兑而成,汇聚了各槽精华,满足悠久、醇厚、甘美、劲爽、协调五大要求。五粮液根据节气规律,使五谷生长 ,收获,得以余粮酿酒,体现的是顺应节气循环的自然哲学。五粮液酿造选取五种特定粮食,按照恰到好处的和谐配比融合发酵,是五粮浓香的源泉。生本次五粮液酒史博物馆的功能分区,分为数字后区、品鉴接待、入口门厅,各区域面积与五粮液五条线的含义:一是五谷丰登、五子登科,表示成功进步;二、五线乐章,表示欢乐喜庆;三是五彩缤纷、五湖四海, 唐诗与酒文化展示区文创品鉴区文创品鉴区公共活动区公共活动区多媒体文化体验区多媒体文化体验区糯米藏品展示区藏品展示区长根据节气的规律,使五谷生长,得以余粮酿收细部之美味形合一以建筑形态美学凸显五粮液调和之美曲水文化五福图案唐诗篆刻五槽并行琉璃方樽五谷配色暖木色米白色取自唐代范式建筑方圆比例“规矩方圆之道”基本的美学比例营造“密码”藏大型水幕秀大型水幕秀大型水幕秀大型水幕秀《宫苑图轴》《水殿招凉图》《春宴图》《虢国夫人游春图》《侍女图》品酒览江对诗踏春游园玉碗盛来琥珀光黄师塔前江水东春风懒悃倚微风《江畔独步寻花》唐杜甫诗诗心唐只劝疗《赠景和尚院》客疮贯休行踏春芜看茗归《山居示灵澈上人》唐皎然烟绵碧草萋萋长规划指标:用地3.34ha容积率1.0功能分区划分为入口环廊、酒店大堂、客房区、贵宾楼、多功能厅、餐厅、后勤七大分区打造宋韵美学庭院尽享酒意诗情生活一轴:五粮液垂江景观轴两带:五粮大道风景带滨江休闲带观夕照掬五谷邀明月(4)转——核心公园区(4)转——核心公园区描绘一处诗意盎然、酒趣横生的宋韵山水区依托酒文化公园生态景观要素,统筹考虑游园景观与建筑的关系,重点凝雨露邀明月观夕照凝雨露邀明月掬五谷岷江宋韵山水区典型节点——观夕照塑造一座池光映塔,玉液萦绕,展现五粮液深厚的酒文化底蕴的公园宋韵山水区典型节点——酹潮流宋韵山水区典型节点——集玉液宋韵山水区典型节点——凝雨露宋韵山水区典型节点——邀明月宋韵山水区典型节点——聚星辉策划十二时辰多感官沉浸式体验观江览塔-旧州塔酒文化公园鉴酒购酒-五星级酒店鉴酒购酒鉴酒购酒 乐舞宴客 梳洗焚香梳洗焚香奉茶待客奉茶待客酒圣山方向酒圣山方向酒圣山-酒文化博物馆1218酒圣节1218酒圣节新品博览周新品博览周秋秋2个公园-酒文化博物馆2个公园-酒文化博物馆竹酒戏剧周春酒月春酒月酒圣山-旧州塔酒文化公园五谷祭2五谷祭2寻酒徒步节夏春夏冬秋寻酒徒步节夏春夏冬秋3秋秋春春冬夏冬酒园-游客服务中心-滨江冬夏冬酒园-游客服务中心-滨江泛舟酒宴节春秋泛舟酒宴节春秋4春春秋老城酒窖-酒文化博物馆酒窖-五粮园-旧州塔酒文化公园-滨江秋老城酒窖-酒文化博物馆五谷采收节9五谷采收节9酿造工艺周流杯池方向rr流杯池方向rr酒镇-酒文化博物馆-游客服务中心87世界白酒文化节酒镇-酒文化博物馆-游客服务中心87世界白酒文化节冠笈日冠笈日夏日美食音乐节夏日美食音乐节给水水源远期原二

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