云浮市中储粮2025秋招仓储保管岗高频笔试题库含答案

云浮市中储粮2025秋招仓储保管岗高频笔试题库(含答案)一、单选题（每题1分，共20题）1.云浮市主要粮食作物是什么？A.水稻B.小麦C.玉米D.大豆答案：A解析：云浮市地处岭南，气候适合水稻种植，是广东省重要的水稻产区。2.以下哪种方法不属于粮食冷却的常用技术？A.自然通风B.强制通风C.热风循环D.液化气加热答案：D解析：粮食冷却主要采用自然通风、强制通风或热风循环，液化气加热不适用于粮食储存。3.粮食水分含量超过多少时，易发生霉变？A.10%B.13%C.15%D.18%答案：B解析：粮食安全水分通常控制在13%以下，超过此值易滋生霉菌。4.以下哪种虫害主要危害稻谷？A.蛾类B.蛀虫C.蚜虫D.螨类答案：B解析：蛀虫是稻谷储存期的常见害虫，而蛾类、蚜虫、螨类主要危害其他作物。5.粮食储存中，温度每升高1℃，粮食呼吸作用强度增加约多少？A.5%B.10%C.15%D.20%答案：B解析：温度对粮食呼吸作用影响显著，每升高1℃呼吸强度约增加10%。6.云浮市中储粮仓库常用的熏蒸剂是？A.氟化物B.氯化物C.氢氰酸D.磷化铝答案：D解析：磷化铝是粮食储存中常用的熏蒸剂，适用于仓内熏蒸。7.粮食入库前，应进行哪项检测？A.重量检测B.水分检测C.温度检测D.粮情检测答案：B解析：入库前需严格检测水分，确保符合安全储存标准。8.粮食包装材料应具备哪些特性？A.防水、防潮、防虫B.透气、透光、易拆C.轻便、耐用、美观D.廉价、易得、易降解答案：A解析：粮食包装需具备防潮、防虫、防水性能，确保粮食安全。9.粮食储存中，以下哪项属于物理防治方法？A.使用杀虫剂B.低温储存C.气调储存D.熏蒸处理答案：B解析：低温储存通过降低温度抑制害虫活动，属于物理防治。10.云浮市中储粮仓库通常采用哪种库型？A.简易库B.标准库C.密闭库D.半开放式库答案：C解析：中储粮仓库通常采用密闭库，以减少外界环境影响。11.粮食储存中，以下哪种气体具有抑制呼吸作用？A.氧气B.氮气C.二氧化碳D.氢气答案：C解析：二氧化碳浓度升高可抑制粮食呼吸作用，延长储存期。12.粮食出库时，应遵循什么原则？A.先入库后出库B.先出库后入库C.按批次出库D.随意出库答案：C解析：粮食出库需按批次进行，确保库存账实相符。13.粮食霉变的主要指标是什么？A.发霉气味B.颜色变化C.粒粒分离D.以上都是答案：D解析：霉变粮食通常表现为发霉气味、颜色变化、粒粒分离等。14.粮食检验中，"容重"是指？A.单位体积的重量B.单位重量的体积C.粮食的湿度D.粮食的纯度答案：A解析：容重是单位体积内粮食的重量，反映粮食密度。15.粮食储存中，以下哪种设备用于除湿？A.通风机B.除尘器C.除湿机D.冷风机答案：C解析：除湿机专门用于降低粮食水分，保持储存环境干燥。16.云浮市中储粮仓库的巡查频率是？A.每天B.每周C.每月D.每季度答案：C解析：粮食储存需定期巡查，每月至少一次。17.粮食包装袋的破损率应控制在多少以下？A.1%B.3%C.5%D.10%答案：B解析：包装袋破损率过高会增加粮食受潮风险，应控制在3%以下。18.粮食储存中，以下哪种情况易导致结露？A.温度恒定B.温度骤降C.湿度恒定D.湿度骤增答案：B解析：温度骤降会导致空气中的水汽凝结，形成结露。19.粮食出库后的空仓清理应多久进行一次？A.每年一次B.每半年一次C.每季度一次D.每月一次答案：A解析：空仓清理需每年进行一次，确保仓库卫生。20.粮食储存中，以下哪种指标反映粮食品质？A.水分B.容重C.碘值D.以上都是答案：D解析：水分、容重、碘值等均反映粮食品质。二、多选题（每题2分，共10题）1.粮食储存中，以下哪些属于常见害虫？A.蛀虫B.蛾类C.蚜虫D.螨类答案：ABD解析：蛀虫、蛾类、螨类是粮食储存中的常见害虫，蚜虫主要危害农作物。2.粮食包装材料应具备哪些功能？A.防潮B.防虫C.防光D.透气答案：ABC解析：粮食包装需防潮、防虫、防光，透气性需根据储存方式调整。3.粮食储存中，以下哪些方法可延长储存期？A.低温储存B.气调储存C.熏蒸处理D.高温储存答案：ABC解析：低温、气调、熏蒸均能延长粮食储存期，高温会加速霉变。4.粮食检验中，以下哪些指标属于感官指标？A.颜色B.气味C.杂质D.容重答案：AB解析：颜色、气味属于感官指标，杂质、容重属于理化指标。5.粮食储存中，以下哪些设备用于通风？A.通风机B.风机C.管道D.风门答案：ABCD解析：通风设备包括通风机、风机、管道、风门等。6.粮食霉变的主要危害有哪些？A.降低品质B.产生毒素C.增加水分D.引发虫害答案：ABD解析：霉变会降低品质、产生毒素、引发虫害，但不一定会增加水分。7.粮食储存中，以下哪些属于物理防治方法？A.低温储存B.照射消毒C.熏蒸处理D.使用杀虫剂答案：AB解析：低温储存、照射消毒属于物理防治，熏蒸、杀虫剂属于化学防治。8.粮食包装材料应具备哪些特性？A.防水B.防潮C.防虫D.耐用答案：ABCD解析：粮食包装需具备防水、防潮、防虫、耐用等特性。9.粮食储存中，以下哪些情况易导致粮食发热？A.温度骤升B.湿度过高C.害虫活动D.通风不良答案：ABCD解析：温度骤升、湿度过高、害虫活动、通风不良均会导致粮食发热。10.粮食出库后的仓库处理应包括哪些内容？A.清理空仓B.检修设备C.更新包装D.记录数据答案：ABD解析：出库后需清理空仓、检修设备、记录数据，更新包装在下次入库时进行。三、判断题（每题1分，共10题）1.粮食水分含量越高，储存难度越大。答案：正确解析：水分过高易导致霉变、虫害，增加储存风险。2.粮食储存中，温度越高，呼吸作用越强。答案：正确解析：温度升高会加速粮食呼吸作用，消耗养分。3.粮食包装袋破损会导致粮食受潮。答案：正确解析：破损包装会降低防潮性能，增加受潮风险。4.粮食储存中，巡查频率越高越好。答案：错误解析：巡查需科学合理，过度巡查会浪费资源。5.粮食霉变后，可通过加热去除毒素。答案：错误解析：霉变产生的毒素难以去除，加热会加剧问题。6.粮食储存中，氮气可抑制呼吸作用。答案：正确解析：氮气置换可降低氧气浓度，减缓呼吸作用。7.粮食检验中，容重是唯一指标。答案：错误解析：粮食检验需综合多个指标，容重只是其中之一。8.粮食储存中，害虫只会危害表层粮食。答案：错误解析：害虫会从表层向深层危害，需全面防治。9.粮食包装袋应选择易燃材料。答案：错误解析：包装袋需具备阻燃性，防止火灾事故。10.粮食出库后，仓库需立即熏蒸。答案：错误解析：出库后需先清理空仓，再根据情况决定是否熏蒸。四、简答题（每题5分，共5题）1.简述粮食储存中水分控制的方法。答案：-低温储存：降低温度减缓水分蒸发；-通风除湿：通过通风设备排除湿气；-包装防潮：使用防潮包装袋；-定期检测：监测水分变化，及时处理。2.简述粮食储存中常见的害虫及其防治方法。答案：-常见害虫：蛀虫、蛾类、螨类；-防治方法：物理防治（低温、照射）、化学防治（杀虫剂）、生物防治（天敌）、综合防治（结合多种方法）。3.简述粮食储存中巡查的内容。答案：-温湿度检测：监测仓库温湿度变化；-虫情检查：排查害虫活动迹象；-设备状态：检查通风、熏蒸等设备；-包装情况：查看包装袋是否破损。4.简述粮食出库后的仓库处理步骤。答案：-清理空仓：清除残留粮食和杂物；-检修设备：检查并修复通风、熏蒸等设备；-记录数据：记录出库情况和仓库状态；-待命入库：准备下次粮食入库。5.简述粮食包装材料的选择标准。答案：-防潮防虫：具备防水、防潮、防虫性能；-耐用性：不易破损，能长期储存；-经济性：成本合理，性价比高；-环保性：可回收或降解，减少污染。五、论述题（每题10分，共2题）1.论述粮食储存中温度控制的重要性及其方法。答案：-温度控制的重要性：-影响呼吸作用：温度升高加速粮食消耗，降低品质；-影响霉变：高温易导致霉变，产生毒素；-影响害虫活动：高温会加剧害虫繁殖；-延长储存期：低温可显著延长储存时间。-温度控制方法：-自然通风：利用自然气流散热；-强制通风：通过通风机加速空气流通；-低温储存：利用冷库或制冷设备降低温度；-气调储存：用氮气或二氧化碳降低氧气浓度，减缓呼吸。2.论述粮食储存中物理防治方法的优缺点及其应用场景。答案：-物理防治方法的优点：-安全环保：不使用化学药剂，减少环境污染；-无残留：不会在粮食中留下有害物质；-适用性广：适用于