智研咨询重磅发布：中国安赛蜜行业供需态势、市场现状及发展前景预测报告

前言安赛蜜是一种无热量甜味剂，化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖、乙酰氨基磺酸钾、醋磺内酯钾，俗称安赛蜜。安赛蜜是一种重要的新型甜味剂，对其他甜味剂尤其是糖精、甜蜜素等传统甜味剂有显著的替代趋势。受国内与海外消费习惯差异影响，国内安赛蜜以出口为主，表观消费水平较低，2024年我国安赛蜜产量约23180吨，而国内需求量仅3839吨。这一现象背后，是国内外消费习惯的差异——海外成熟市场对无糖产品的接受度更早，而国内市场正处于快速觉醒期。企业方面，我国安赛蜜市场呈现双寡头竞争格局，金禾股份与醋化股份占据主要产能，两者合计产能占比超80%，凭借技术积累与产能规模占据主导地位。随着消费者健康意识的增强，对低糖、低热量产品的需求增加，安赛蜜作为一种高甜度、低热量的甜味剂，市场需求不断扩大。安赛蜜在饮料、食品、医药、化妆品等多个领域的应用不断拓展，特别是无糖饮料市场的快速增长，大大推动了安赛蜜的需求。未来，无糖食品饮料市场的持续扩容将成为安赛蜜行业的核心驱动力，同时医药领域、化妆品领域等新兴场景为其进一步提供增长空间。本报告立足于2021-2025年中国安赛蜜产业发展现状，结合政策导向、技术进展、产销态势、市场动态及企业实践，系统梳理行业发展，深入剖析供需矛盾、竞争态势与需求分布特征，并对未来前景趋势提出研判。报告内容涵盖供需、规模、价格等运行特点、重点企业案例及前景趋势等，旨在为行业从业者、投资者及政策制定者提供全景式参考。智研咨询《安赛蜜》报告撰写组2025年内容说明感谢您浏览《中国安赛蜜市场行情监测及前景战略研判报告（2026版）》，为方便您阅读，现做如下说明：数据来源：国家统计局数据、商务部、中国海关、中国食品工业协会、中国食品添加剂和配料协会、安赛蜜行业内部人士提供数据、国家公开出版物公布数据、企业提供数据等。区域界定：中国数据仅包括中国大陆，涉及华北（北京、天津、河北、山西、内蒙古）、东北（辽宁、吉林、黑龙江）、华东（上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东）、华中(湖南、湖北、河南）、华南（广东、广西、海南）、西北（陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆）、西南（重庆、四川、贵州、云南、西藏）七大区域，不包含港澳台地区。产品界定：安赛蜜是一种无热量甜味剂，化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖、乙酰氨基磺酸钾、醋磺内酯钾，俗称安赛蜜。安赛蜜外观为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于酒精。安赛蜜作为一种重要的新型甜味剂，对其他甜味剂尤其是糖精、甜蜜素等传统甜味剂，有显著的替代趋势。时间界定：安赛蜜历史数据区间为2018-2025年，预测区间为2026-2032年。数据指标：国内市场包含安赛蜜市场规模与细分应用规模（食品饮料领域、医药和保健品、日化用品及其他）、安赛蜜供需平衡。测算逻辑：国内安赛蜜需求规模根据安赛蜜业内人士访谈及模型测算，通过海关数据统计进出口金额及量，供需平衡关系测算安赛蜜行业产量及销售收入。调研方式：公开渠道、电话、问卷、邮件、采访等多种形式获取材料。修订说明：撰写组在核实2024年度数据的基础上，同时对2022年、2023年，甚至更久之前的数据进行了同步修订，故可能会出现历史版本数据与最新版报告有差异的情况。版权说明：《中国安赛蜜市场行情监测及前景战略研判报告（2026版）》由智研咨询研究团队独家编撰，版权和解释权都归属于智研咨询。内容摘录‌‌‌‌甜味剂是指满足人们对食品甜味需求的食品添加剂。甜味剂种类较多，一般可分为人工合成甜味剂、天然甜味剂和糖醇类甜味剂。其中人工合成甜味剂，也叫高倍甜味剂，包括糖精、甜蜜素、阿巴斯甜、安赛蜜、三氯蔗糖等，因其不参与新陈代谢、不增加热量，能够替代蔗糖有效地缓解人体对糖的摄入，市场前景良好。在人工合成甜味剂中，综合价甜比、安全性和易用性几个角度，安赛蜜作为一种重要的新型甜味剂，对其他甜味剂尤其是糖精、甜蜜素等传统甜味剂，有显著的替代趋势。受产量以及产品价格变动的影响，我国安赛蜜市场规模存在较大的波动性。2024年我国安赛蜜制造行业销售收入为9.06亿元，同期进口金额为0.03亿元，出口金额为7.67亿元，国内市场规模为1.42亿元。从需求结构来看，2024年食品饮料领域安赛蜜市场规模为1.15亿元，占据80%左右的份额；医药及保健品领域规模为0.14亿元，日化用品及其他领域规模为0.13亿元。相关说明本报告著作权归智研咨询所有，未经书面许可，任何机构或个人不得以任何形式翻版、复刻、发表或引用。若征得我司同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“智研咨询”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节或修改。本报告分析师具有专业研究能力，保证报告数据均来自合法合规渠道，观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解，本报告不受任何第三方授意或影响。本报告所涉及的观点或信息仅供参考，不构成任何证券或基金投资建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告或证券研究报告。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。智研团队深刻地知道，市场不缺乏信息，缺乏的是准确有效的信息；市场也不缺乏分析，缺乏独立、专业的分析。智研咨询希望能够与所有致力于为安赛蜜产业服务的机构和企业