• 现行
  • 正在执行有效
  • 2025-09-23 颁布
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【正版授权-英语版】 IEC 60335-2-13:2021+AMD1:2025 CSV EN Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13: Particular requirements for deep fat fryers,frying pans and similar a_第1页
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基本信息:

  • 标准号:IEC 60335-2-13:2021+AMD1:2025 CSV EN
  • 标准名称:家用电器和类似用途电器 - 安全 - 第2-13部分:电炸锅、煎锅和类似器具的安全要求
  • 英文名称:Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13: Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances
  • 标准状态:现行
  • 发布日期:2025-09-23

文档简介

IEC60335-2-13:2021+AMD1:2025标准是针对家用电器和类似用途电器的安全标准,特别是针对煎炸锅、平底锅等类似设备的安全要求。该标准详细规定了这些设备的设计、制造、使用和维护方面的安全要求。以下是该标准的主要内容:

1.基本结构要求:设备应具有坚固的结构,以防止破裂或变形,并应具有适当的支撑和连接部件。

2.电源线要求:设备应使用符合规格的电源线,并应有适当的保护,以防止拉扯或损坏。

3.电源开关和操作按钮:设备应具有易于操作的控制装置,如电源开关和操作按钮,这些装置应易于触及,并应具有适当的标识。

4.温度控制:设备应有适当的温度控制功能,以确保油温不超过安全范围,防止发生火灾或有害物质泄漏。

5.燃油泄露防护:设备应具有有效的燃油泄漏防护措施,以防止污染环境和影响健康。

6.内部和外部材料:设备的内部和外部材料应符合食品接触的安全标准,并应易于清洁和消毒。

7.操作提示和警告:设备应具有适当的操作提示和警告,以帮助用户了解如何正确使用和维护设备。

8.尺寸和重量限制:设备的设计和尺寸应符合相关法规要求,并应有适当的重量限制,以确保设备的稳定性和安全性。

9.结构稳定性:设备的结构应具有足够的稳定性,以防止在烹饪过程中发生倾斜或翻倒。

此外,IEC60335-2-13标准还规定了其他安全要求,例如绝缘电阻、电气连接、耐压强度、保护接地等。总之,该标准涵盖了煎炸锅等类似设备的安全要求,以确保用户的生命财产安全和健康。这些要求涵盖了设备的设计、制造、使用和维护等多个方面。同时,IEC60335-2-13标准也考虑到了一些新兴技术和安全问题,如人工智能、物联网等,这些技术在煎炸锅等设备中的应用也需要符合相应的安全标准。因此,制造商在生产这些设备时需要遵守IEC

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