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文档简介

粉店六一活动方案一、活动主题“童趣粉香,欢乐六一”二、活动目的1.吸引新顾客,提高店铺知名度。2.回馈老顾客,增强顾客忠诚度。3.在六一儿童节期间增加店铺客流量,提升销售额。三、活动时间六一儿童节当天,即[具体日期]四、活动地点粉店店内及周边区域五、活动对象1.儿童及其家长2.周边居民3.过往路人六、活动内容及流程(一)活动前期准备1.人员安排店长:整体活动的统筹与协调,负责与供应商沟通、把控活动预算等。厨师:确保当天粉类菜品的质量和供应速度,根据活动需求准备特色菜品。服务员:负责店内顾客接待、引导、点餐服务,以及活动现场的协助工作,如发放小礼品等。活动策划执行人员:负责活动的策划、布置、现场执行及互动环节的组织。2.物料准备装饰物料彩色气球:购买各种颜色的气球,如粉色、蓝色、黄色等,用于装饰店内天花板、墙壁四周以及门口。彩带:准备不同颜色和款式的彩带,悬挂在店内显眼位置,增加节日氛围。六一主题海报:设计制作六一儿童节主题的海报,内容包括活动信息、粉店特色菜品介绍等,张贴在店外橱窗及店内墙壁上。童趣装饰挂件:如卡通人物玩偶、动物造型挂件等,挂在店内各个角落,营造欢乐的氛围。食品物料特色儿童套餐食材:根据儿童口味和营养需求,准备制作特色儿童套餐的食材,如卡通造型的米粉、可爱的配菜等。小零食:购买棒棒糖、饼干、水果糖等小零食,用于互动环节和赠送。饮品:准备充足的饮料,包括果汁、汽水等,满足顾客不同需求。活动道具抽奖箱及抽奖券:制作抽奖箱,准备足够数量的抽奖券,抽奖券上标注不同的奖项内容。问答卡片:准备与粉店菜品知识、六一儿童节相关的问答卡片,用于问答环节。儿童餐具:购买可爱的儿童专用餐具,如卡通图案的碗、勺子、筷子等。小围裙:定制带有粉店标志的儿童小围裙,供参与活动的儿童使用。宣传物料活动宣传单页:设计并印刷活动宣传单页,内容涵盖活动主题、时间、地点、优惠信息、特色菜品等,安排人员在周边社区、学校、商业街等地发放。线上宣传素材:准备活动照片、视频等素材,用于微信公众号、朋友圈、抖音等平台的宣传推广。3.宣传推广线上宣传提前35天在微信公众号发布活动推文,介绍活动详情、特色菜品、优惠信息等,并引导顾客转发分享,集赞满一定数量可获得相应礼品。利用抖音平台发布活动短视频,展示粉店的环境、特色菜品以及六一活动现场的布置情况,并设置相关话题,吸引更多用户关注。在本地生活服务平台(如大众点评、美团)上更新店铺信息,添加活动内容,吸引周边用户浏览和预订。线下宣传在粉店周边社区、学校、幼儿园门口发放活动宣传单页,向家长和小朋友介绍活动。在周边商业街、写字楼等地张贴活动海报,提高活动知晓度。安排员工在店门口向过往路人介绍活动,吸引他们进店参与。(二)活动当天流程1.上午8:009:00所有工作人员到店集合,再次确认各自的工作任务和职责。厨师开始准备食材,确保特色儿童套餐和正常粉类菜品的供应。活动策划执行人员进行店内装饰布置,悬挂气球、彩带,摆放童趣装饰挂件,张贴海报等,营造六一儿童节的欢乐氛围。9:0010:00服务员整理店内桌椅,摆放好儿童餐具和小围裙,准备迎接顾客。检查抽奖箱、问答卡片、小零食等活动道具是否准备齐全。若有线上集赞活动,统计集赞情况,准备相应礼品。10:0012:00顾客陆续进店,服务员热情接待,引导顾客入座,并送上活动宣传单页。向顾客介绍特色儿童套餐和六一活动内容,鼓励顾客参与互动环节。对于带儿童的顾客,为小朋友发放小零食,并提供儿童专用餐具和小围裙。2.中午12:0013:00用餐高峰期,厨师加快菜品制作速度,确保顾客能够及时用餐。服务员及时为顾客点餐、上菜,保证服务质量。开展第一轮互动活动:“粉香知识问答”。服务员向顾客发放问答卡片,提出与粉店菜品知识、六一儿童节相关的问题,顾客回答正确可获得小礼品一份(如棒棒糖)。3.下午13:0014:00用餐人数相对减少,进行店内清洁和整理,补充活动道具和食品物料。统计上午的销售额和客流量,为后续活动调整提供数据参考。14:0015:00开展第二轮互动活动:“亲子绘画比赛”。在店内设置绘画区域,提供画纸和彩笔,邀请小朋友和家长一起绘画,主题围绕“我最喜欢的粉店美食”。绘画结束后,由店内工作人员评选出优秀作品,获奖者可获得儿童套餐一份及粉店定制的小礼品(如卡通玩偶)。15:0016:00进行抽奖活动。顾客在消费后可获得抽奖券,将抽奖券放入抽奖箱,在15:00准时进行抽奖。抽奖设置一等奖1名,奖品为家庭套餐一份(包含特色儿童套餐两份及成人套餐两份);二等奖3名,奖品为儿童玩具一套;三等奖5名,奖品为粉店优惠券若干。16:0017:00对活动进行总结,统计当天的活动效果,如客流量、销售额、顾客满意度等。安排人员清理店内装饰和活动道具,恢复店铺正常营业环境。七、活动优惠政策1.特色儿童套餐优惠推出两款特色儿童套餐,套餐价格分别为[X]元和[X]元。六一当天,购买儿童套餐可享受[X]折优惠(原价基础上)。购买儿童套餐的小朋友可获得一份小礼品(如卡通贴纸)。2.消费满减活动凡在六一当天进店消费的顾客,消费满[X]元立减[X]元。消费满[X]元可参与抽奖活动(抽奖规则见活动流程)。3.会员专属福利粉店会员在六一当天消费可享受双倍积分。会员推荐新顾客成功消费,推荐者和被推荐者均可获得粉店优惠券一张。八、活动预算1.物料采购费用彩色气球:[X]元彩带:[X]元六一主题海报:[X]元童趣装饰挂件:[X]元特色儿童套餐食材:[X]元小零食:[X]元饮品:[X]元抽奖箱及抽奖券:[X]元问答卡片:[X]元儿童餐具及小围裙:[X]元活动宣传单页:[X]元线上宣传推广费用(如广告投放等):[X]元物料采购总费用:[X]元2.人员费用活动当天工作人员加班补贴:[X]元人员费用总计:[X]元3.奖品及礼品费用一等奖家庭套餐:[X]元二等奖儿童玩具:[X]元三等奖粉店优惠券:[X]元小礼品(如棒棒糖、卡通贴纸、卡通玩偶等):[X]元奖品及礼品总费用:[X]元4.其他费用水电费:[X]元不可预见费用:[X]元其他费用总计:[X]元活动预算总计:[X]元九、活动效果评估1.客流量统计在活动当天安排专人在店门口统计进店人数,与平时日均客流量进行对比,评估活动对吸引新顾客的效果。2.销售额统计统计活动当天的销售额,并与上周同期销售额进行比较,分析活动对销售额增长是否有显著影响。3.顾客满意度调查在活动结束后,通过线上问卷或现场询问的方式收集顾客对活动的反馈意见,包括对活动内容、优惠政策、服务质量等方面的评价,了解顾客满意度。4.社交媒体数据分析分析微信公众号推文的阅读量、点赞数、转发数,抖音短视频的播放量、点赞数、评论数等数据,评估线上宣传推广的效果,为后续活动宣传提供参考。十、注意事项1.活动现场人员要注意安全,特别是在装饰布置过程中,避免因使用工具或悬挂物品造成人员受伤。2.确保食品卫生安全,厨师要严格按照食品安全标准制作菜品,服务员在为顾客提供

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