DB15∕T 3049-2023 奶山羊引种与培育

ICS65.020.30

CCSB44

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3049—2023

奶山羊引种与培育

Introductionandbreedingofdairygoats

2023-06-09发布2023-07-09实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3049—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。

本文件起草单位：呼和浩特市农牧技术推广中心、内蒙古自治区农牧业科学院、呼和浩特市农畜产

品质量安全中心、呼和浩特市动物疫病预防控制中心、内蒙古自治区动物疫病预防控制中心、内蒙古盛

健生物科技有限责任公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：阿仑、张金文、杨健、赵媛、武霞霞、马惠忠、田栋、蒙美丽、王建华、杨占

卿、王丽芳、田志国、周渊、杜晓丹、吴玉苹、云娜娜、赵晨阳、苏日娜、诺苏雅拉图、海尔汗、蔺大

平、苏尼化、吴志宏。

I

DB15/T3049—2023

奶山羊引种与培育

1范围

本文件规定了奶山羊引种、营养需要、生产性能测定、种羊系谱档案、种母羊系谱档案、档案管

理等技术要求。

本文件适用于规模化奶山羊场引种、生产性能测定、种羊的系谱档案管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB20557山羊冷冻精液

GB27882活体动物航空运输载运

NY/T1236绵、山羊生产性能测定技术规范

NY/T2843动物及动物产品运输兽医卫生规范

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T3445畜禽养殖场档案规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

奶山羊dairygoat

以生产羊奶为主要经济用途的山羊。

奶山羊引种introductionofdairygoats

从区外或国外引进优良品种，使之适应本地区的生活环境，繁殖后代并形成一定规模的工作。

生产性能测定productivitytesting

获得家畜个体有一定经济价值性状的表型值。

体细胞数somaticcellcount

1

DB15/T3049—2023

每毫升羊奶样品中的体细胞数量。

精子活力spermmotility

在37℃环境下，精液中呈直线前进运动精子所占的百分率。

精子密度spermdensity

单位体积内精子的数量。

4引种

引种前准备

4.1.1制定引种计划

引种前，要根据本场的实际情况制定出科学合理的引种计划，包括引进种羊的品种、种羊级别、引

种数量等。

4.1.2引种场的选择

选择来自非封锁区或未发生相关动物疫情的种畜场引种，具备《种畜禽生产经营许可证》和《动物

防疫条件合格证》，种羊应符合种用动物健康标准并具有三代或三代以上系谱，按国家规定加施畜禽标

识，养殖档案齐全。国外引种按照国家相关规定执行。

4.1.3场区消毒

引种前场区消毒应符合NY/T3075的规定。

引种

4.2.1引种时间

奶山羊引种宜选择春秋季节，气温以10℃～25℃之间为宜。在起运时间上，夏秋季宜选择晚上，

冬春季宜选择白天。

4.2.2运输前准备

运输前在奶山羊饲料或饮水中添加黄芪多糖、复合维生素、小苏打等，以增强奶山羊的免疫力，减

少运输应激。羊只充分饮水，运输前2h停止饲喂精料。

4.2.3运输

奶山羊经航空、铁路、公路运输按照GB27882和NY/T2843的规定执行。

4.2.4饮水

到达目的地后，引入羊只隔离饲养，应先让羊只休息调整1h～2h，前1d～2d不喂精料，只饮

水，水中适量添加盐和复合维生素，调理肠胃，促进食欲。

2

DB15/T3049—2023

4.2.5温度控制

夏季应做好防暑降温，增加羊舍通风，必要时安装风机、喷淋设施或湿帘进行降温。冬季应做好羊

舍防寒保暖，羊舍出口和通风口悬挂棉门帘，防止贼风侵袭。冬季羊舍内温度保持在10℃以上。

5营养需要

配种期营养需要

按照《小反刍动物的营养需求：绵羊、山羊、鹿科和骆驼科动物》营养标准和实际需要，分别给出

种母羊和种公羊配种期营养需要，见附录A、附录B给出了进一步的信息。

妊娠期营养需要

按照《小反刍动物的营养需求：绵羊、山羊、鹿科和骆驼科动物》营养标准和实际需要，分别给出

妊娠期营养需要，见附录C给出了进一步的信息。

泌乳期营养需要

按照《小反刍动物的营养需求：绵羊、山羊、鹿科和骆驼科动物》营养标准和实际需要，分别给出

泌乳期营养需要，见附录D给出了进一步的信息。

6生产性能测定

生产性能测定

6.1.1体重

禁食12h、禁水2h后受测羊只自然状态下进行称测，单位为kg，结果保留一位小数。

6.1.2初生重

羔羊出生后1h内未饮初乳前进行称测，单位为kg，结果保留一位小数。

6.1.3体重

受测羊只在平坦地面站立时肩胛最高点到地面的垂直距离，用测杖测量，单位为cm。结果保留一位

小数。

6.1.4体长

受测羊只在平坦地面站立时由胸骨突到坐骨结节后端的直线距离，用测杖测量，单位为cm。结果保

留一位小数。

6.1.5胸围

受测羊只在平坦地面站立时由肩胛后端绕胸一周，用皮尺测量，单位为cm。结果保留一位小数。

6.1.6管围

受测羊只在平坦地面站立时左前肢管骨最细处，用皮尺测量，单位为cm。结果保留一位小数。

3

DB15/T3049—2023

繁殖性能测定

6.2.1产羔率

出生的活羔羊数与参加配种母羊数的百分比，结果保留两位小数。

6.2.2繁殖率

本年度出生羔羊数与上年度终能繁母羊数的百分比，结果保留两位小数。

6.2.3繁殖成活率

断乳时成活羔羊数与上年度终能繁母羊数的百分比，结果保留两位小数。

泌乳性能测定

6.3.1泌乳期产奶量

一般饲养水平下，每一年度所产的奶量总和，单位为kg。结果保留一位小数。需注明胎次。

6.3.2胎次

根据配种记录和产羔记录查询。

6.3.3乳脂率

计算方法按照NY/T1236。

6.3.4乳蛋白率

计算方法按照NY/T1236。

6.3.5干物质虑

计算方法按照NY/T1236。

6.3.6体细胞数

体细胞包括嗜中性白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞及乳腺组织脱落的上皮细胞等，单位为个每mL。

6.3.7精子活力

计算方法为：精子活力（%）=（呈直线前进运动的精子数/总精子数）×100%

检测方法按照GB20557。

6.3.8精子密度

检测方法按照GB20557。

7奶山羊种公羊系谱档案

奶山羊种公羊系谱档案相关示例见附录E。

8奶山羊种母羊系谱档案

4

DB15/T3049—2023

奶山羊种母羊系谱档案相关示例见附录F。

9档案管理

按照NY/T3445的规定执行，种畜禽档案长期保存。

5

DB15/T3049—2023

A

A

附录A

（规范性）

种母羊配种期的营养需要

种母羊配种期的营养需要

表A.1种母羊配种期的营养需要表

蛋白质需要量

干物（g/d）

代谢

体重质采瘤胃钙磷维生素维生素

能粗蛋白粗蛋白代谢蛋

kg食量粗蛋白质降解g/dg/dARE/dEIU/d

MJ/d质质白

DMIUIP40%蛋白

UIP20%UIP60%MP

DIP

300.887.0659575440421.71.3942159

401.18.78737067495252.01.61256212

501.310.3787837958622.31.91570265

601.4911.8799959167712.62.11884318

701.6713.3311110610275802.82.42198371

801.8414.7612311711283883.12.62512424

902.0116.0913412812390963.32.92826477

注：UIP20%、UIP40%、UIP60%指饲料粗蛋白质中未降解食入蛋白（UIP）的比例分别占20%、40%和60%；RE，视黄醇

当量，1RE=1.0μg反式视黄醇=5.0μgβ-胡萝卜素=7.6μg其他胡萝卜素。资料来源NRC（2007）。

6

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B

B

附录B

（规范性）

种公羊配种期的营养需要

种公羊配种期的营养需要见表B.1。

表B.1种公羊配种期的营养需要表

蛋白质需要量

干物（g/d）

代谢

体重质采瘤胃钙磷维生素维生素

能粗蛋白粗蛋白粗蛋白代谢蛋

kg食量降解g/dg/dARE/dEIU/d

MJ/d质质质白

DMI蛋白

UIP20%UIP40%UIP60%MP

DIP

501.4911.9194908663712.62.12275280

752.0216.1312812211786963.32.73413420

1002.5120.0215815114410612043.54550560

1252.9623.71871781711261414.64.15688700

1503.427.172142041951441625.24.76825840

注：UIP20%、UIP40%、UIP60%指饲料粗蛋白质中未降解食入蛋白（UIP）的比例分别占20%、40%和60%；RE，视黄

醇当量，1RE=1.0μg反式视黄醇=5.0β-胡萝卜素=7.6μg其他胡萝卜素。资料来源NRC（2007）。

7

DB15/T3049—2023

C

C

附录C

（规范性）

妊娠期的营养需要

妊娠期的营养需要见表C.1。

表C.1妊娠期的营养需要表

蛋白质需要量

干物（g/d）

代谢

体重质采瘤胃钙磷维生素维生素

能粗蛋白粗蛋白粗蛋白代谢蛋

kg食量降解g/dg/dARE/dEIU/d

MJ/d质质质白

DMI蛋白

UIP20%UIP40%UIP60%MP

DIP

妊娠早期

3018.0394908663485.42.8947159

401.239.8211310810376595.73.11256212

501.4411.5131125120886963.41570265

601.6413.13148142135100786.33.71884318

701.8314.59164156150110876.63.92198371

802.0216.13180172165121966.84.22512424

902.1917.5119518617813110574.42826477

妊娠后期

300.8910.6613312712189645.22.71365168

401.2812.83165157150111775.83.21820224

501.4914.92189187173127896.13.52275280

601.6916.932132031951431016.43.72730336

701.8718.732332222131571126.643185392

802.0620.612562452341721236.94.33640448

902.7922.322982842722001337.95.24095504

注：UIP20%、UIP40%、UIP60%指饲料粗蛋白质中未降解食入蛋白（UIP）的比例分别占20%、40%和60%；RE，视黄

醇当量，1RE=1.0μg反式视黄醇=5.0μgβ-胡萝卜素=7.6μg其他胡萝卜素。资料来源NRC（2007）。

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DB15/T3049—2023

D

D

附录D

（规范性）

泌乳期的营养需要

泌乳期的营养需要见表泌乳期的营养需要见表D.1。

表D.1泌乳期的营养需要表

蛋白质需要量

干物（g/d）

代谢

体重质采瘤胃钙磷维生素维生素

能粗蛋白粗蛋白粗蛋白代谢蛋

kg食量降解g/dg/dARE/dEIU/d

MJ/d质质质白

DMI蛋白

UIP20%UIP40%UIP60%MP

DIP

泌乳早期

401.9715.76265253242178949.55.92140224

502.318.433052922792051109.96.32675280

602.6120.8234232631223012410.36.73210336

702.9123.2437736034425313910.87.13745392

803.1825.4640939137427515211.17.54280448

903.4627.7144242240329716511.57.94815504

泌乳中期

401.9615.63232221212156939.45.92140224

502.2618.12652532421781089.96.32675280

602.5520.429728327119912210.36.73210336

702.8222.5732631129721913510.67.03745392

803.0824.6235333732223714711.07.44280448

903.3326.6738036334725615911.37.74815504

泌乳后期

401.6913.5181172165121819.13.21820224

501.9615.68208199190140949.43.52275280

602.2217.722332222131571069.83.72730336

702.4619.6525724523417211710.143185392

802.6921.4927926625518712810.54.33640448

902.9223.3230128727520213910.85.24095504

注：UIP20%、UIP40%、UIP60%指饲料粗蛋白质中未降解食入蛋白（UIP）的比例分别占20%、40%和60%；RE，视黄

醇当量，1RE=1.0μg反式视黄醇=5.0μgβ-胡萝卜素=7.6μg其他胡萝卜素。资料来源NRC（2007）。

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E

E

附录E

（规范性）

奶山羊种公羊系谱档案

奶山羊种公羊系谱档案见表E.1。

表E.1奶山羊种公羊系谱档案表

场（户）名负责人：

基本地址：联系电话：

种畜禽场生产

畜禽养殖

信息经营许可证编

代码

号

品种名称个体编号

出生日期初生重

编号

编号祖父

等级

父

系谱档案编号

等级祖母

等级

信息

编号

编号外祖父

等级

母

编号

等级外祖母

等级

测量日期体重（kg）体长（cm）体高（cm）胸围（cm）管围（cm）

生长性能

鉴定日期体况评分评定等级鉴定员

体型外貌

鉴定

采集量

序号采精日期精子活力精子密度采精人员

（ml）

繁殖性能

（采精）

调运日期调出地（场）调入地（场）

调运

记录

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F

F

附录F

（规范性）

奶山羊种母羊系谱档案

奶山羊种母羊系谱档案见表F.1。

表F.1奶山羊种母羊系谱档案表

场（户）名负责人：

基本地址：联系电话：

种畜禽场生产

信息畜禽养殖

经营许可证编

代码

号

品种名称个体编号

出生日期初生重

编号

编号祖父

等级

父

系谱档案编号

等级祖母

信息等级

编号

编号外祖父

等级

母

编号

等级外祖母

等级

测量日期体重（kg）体长（cm）体高（cm）胸围（cm）管围（cm）

生长性能

鉴定日期体况评分评定等级鉴定员

体型外貌

鉴定

泌乳天数平均产奶量