DB5117∕T 52-2022 果用银杏栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB38

DB5117

四川省（达州市）地方标准

DB5117/T52—2022

果用银杏栽培技术规程

Technologicalregulationforcultivationoffruit-purposedGinkgobiloba.

2022-01-27发布2022-02-11实施

达州市市场监督管理局发布

DB5117/T52—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由达州市农业科学研究院提出。

本文件由达州市农业农村局归口。

本文件起草单位：达州市农业科学研究院、四川银杏实业有限责任公司。

本文件主要起草人：付亮，徐德，王强，王涛，黄娟，谢洲，王志德，李勇，刘志钊。

I

DB5117/T52—2022

果用银杏栽培技术规程

1范围

本文件规定了果用银杏的术语和定义、环境要求、品种选择、苗木培育、定植造林、幼龄林管理、

成熟林管理、病虫害防治及采收技术。

本文件适用于达州市行政区域内果用银杏栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质量标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321(所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

LY/T2908主要树种龄级与龄组划分

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

果用银杏fruit-purposedginkgo

采用民间通用名，以获得银杏种子为目的银杏树。

3.2

刻芽Bud-Notching

在芽上1mm~3mm处用刀横刻皮层的修剪方法，目的在于促进所刻芽萌发成枝。

4环境要求

4.1气候环境

年平均气温8℃~20℃，无霜期180d~230d，年平均降水量为800mm~1400mm，空气相对湿

度≥75%，空气环境质量应符合GB3095的规定。

4.2土壤

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土层厚度≥1m，质地松软，有机质含量1%以上，土壤PH值5.5~7.5，土壤条件应符合GB15618

的规定。

4.3水源

水质应符合GB5084的规定。

5品种选择

应选用经行业主管部门审（认）定、登记的适宜于达州生态区域的品种。

6苗木培育

6.1苗圃地选择

选择交通便利、地势平坦、背风向阳、土质疏松、肥沃、深厚，排水良好的地块。

6.2砧木培育

6.2.1种子采集与催芽

采集健壮、无病虫害母树上自然成熟的种子，用普通沙藏法贮藏种子，翌年春季催芽播种。

6.2.2苗圃整地

深翻土壤，做成宽1m，沟深25cm~30cm，沟宽30cm~35cm的床面，结合整地施入充分腐熟的

有机肥10000kg/hm2～15000kg/hm2。肥料施用应符合NY/T496和NY/T1868的规定。

6.2.3播种

2月下旬至3月上旬，胚根露白时，条播播种，行间距20cm，播种量600kg/hm2，播种后盖上细土。

6.2.4苗期管理

6.2.4.1遮荫

夏秋生长季节上方遮荫，做好除草、间苗、补苗等。

6.2.4.2水份管理

根据天气干旱情况适时浇水，生长期保持土壤湿润。

6.2.4.3中耕除草

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DB5117/T52—2022

根据土壤板结程度和杂草生长状况及时除草。

7定植造林

7.1选地

宜选择平地或坡度＜25o的缓坡地。

7.2挖穴

按株行距4m×4m挖穴，穴规格：80cm×50cm×60cm（长×宽×高）。

7.3施基肥

用充分腐熟的有机肥拌入1％的钙镁磷（P2O5≥16%）肥作基肥，每穴施入15kg~20kg，回填表土

高出地面约10cm。

7.4定植

选择2~3年生、苗高1.5m以上主干通直、根系完整、侧根较多、无病虫害的优质实生苗，于1月下

旬至2月上旬定植。

8嫁接

实生苗定植2~3年后进行嫁接。

8.1接穗选择

立春前后选用优良品种的1~2年生枝为接穗。

8.2嫁接方法

2月~3月采用单芽切接法嫁接。将接穗芽下方的正面削成1.0cm～1.5cm马耳形切面，反面的底端

削成小斜面，保留1个芽；将砧木嫁接口位置的主干剪断，在砧木的横断面纵切一条与接穗正削面大小

相、略带木质部的平直切口，将接穗嵌入使形成层对齐并扎缚，露出接芽。

雌、雄接穗分开嫁接并作标记，雌雄比例30~40:1均匀配制，雄株在雌株的上风向位置，便于自然

授粉。

8.3嫁接后管理

嫁接1个月左右，用刀尖挑开接穗的芽眼，待抽梢生长稳定后，解除绑扎带，用支棍绑缚抽出的新

稍；接穗成活后及时抹除嫁接部位以下萌芽条，加强水肥管理。

9幼龄林管理

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幼龄林应符合LY/T2908的规定。

9.1中耕除草

以定植后3~5年间，每年初夏、初秋松土、除草各1次，中耕深度不小于5cm，中耕除草时避免

损伤银杏植株，铲除的杂草覆盖幼树根际。

9.2追肥

种植当年6月，株施复合肥（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）0.05kg~0.1kg。

第二年以后每年追肥2次，第一次在2月底至3月初，株施尿素（总N≥46%）0.5kg~1kg，复合肥

（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）0.05kg~0.1kg；第二次在9月，株施复合肥（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）

0.05kg~0.1kg，充分腐熟有机肥15kg~20kg。肥料施用应符合NY/T496和NY/T1868的规定。

9.3水份管理

应按照6.2.4.2的规定执行。

9.4整形修剪

以整形为主，修剪为辅，用扶干、刻芽、拉枝等措施，培养细长纺锤形、主干小冠形、开心形树形。

细长纺锤形：树高2.5m~3.0m，干高0.8m~1.0m，冠径1.5m~2m左右，主枝14~16个，主枝角

度80~90°，主枝上无侧枝，直接着生结果枝组。树冠下部主枝长，上部主枝短，树瘦长。

主干小冠形：树高3m，干高0.8m~1.0m，冠径3m~4m左右，全树8~11个主枝，第一层4个主枝，

第二层3个主枝，第三层1~2个主枝，第四层1~2个主枝，主枝上无侧枝。层间距：第一层至第二层0.8m，

第二层至第三层0.6m，第三层至第四层0.3m。树冠呈主干小冠形树体结构。

开心形：树高5m~6m，干高1.6m~1.8m，冠径6m~7m，全树2~4个主枝，均匀分布，每主枝培

养4~6个侧枝。去掉直立枝，培养骨干枝。使树势平衡，形成开心形树体结构。

10成熟林管理

应符合LY/T2908的规定。

10.1施肥

一年施肥3次。

第一次在2月底至3月初，复合肥（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）1kg~2kg；第二次在7月下旬至8

月上旬，株施复合肥（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）1kg~2kg；第三次在9月下旬，株施复合肥

（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）1kg~2kg，充分腐熟有机肥30kg~40kg。肥料施用应符合NY/T496

和NY/T1868的规定。

10.2水份管理

应按照6.2.4.2的规定执行。

4

DB5117/T52—2022

10.3修剪

短截过长枝条。

疏剪过密枝、直立枝、弱枝、枯枝、衰老枝、病枝。

回缩多年生过长枝。

10.4授粉

10.4.1花粉采集与处理

在3月下旬到4月上旬，雄花序由青转黄，手捻之出现淡黄色花粉时采集。将采集的花序放在干净的

白纸上，置于室内通风处阴干，每日翻动3~4次，1~2d花粉散开，将花粉收集后放4℃冰箱冷藏备用。

10.4.2授粉时间

当雌花60%~70%柱头出现粘状分泌物时，选择晴朗微风天气进行人工授粉。

10.4.3授粉方法

采用混水喷雾法，花粉液随用随配，每500g花粉加水2500g、硼砂3g、白砂糖3g，在上午10:00

时至下午16:00时沿树冠上部往下均匀喷雾。

11病虫害防治

11.1防治原则

坚持预防为主，治疗为辅，防治结合，优先选用绿色防控措施的原则。

农药使用应符合GB/T8321(所有部分）和NY/T1276的规定。

11.2主要病害

茎腐病、叶枯病、干枯病（枯枝病）。

11.3主要虫害

蛴螬、茶黄蓟马。

11.4防治方法

见附录A。

12采收

8月下旬，当银杏种子外种皮呈橙黄色，表面密被白粉变软并开始少量自然脱落时采收。

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DB5117/T51—2022

附录A

（资料性）

果用银杏主要病虫害防治技术

果用银杏主要病虫害防治技术见表A.1。

表A.1果用银杏主要病虫害防治技术

病虫害主要症状防治方法

（1）以预防为主，及早播种，适度遮阴、及时灌溉

植株感病后，茎基部变褐色，叶片退绿下

培育壮苗，增强抵御病害能力；

垂，随着病情发展，植株上部或整株枯死。

茎腐病（2）及时清除发现病株，并用48%毒死蜱乳油

枯死植株茎部皮内组织呈海绵状或粉末

1000～1500倍液和25%丙环唑乳油1000～1500倍液

状，浅灰色。

对未发病植株灌根预防。

（1）加强管理，增施有机肥和锌、硼、锰等微肥。

防治积水，注重防治地下害虫；

发病部位主要在幼枝顶端，发病初期，叶

（2）发病初期，用25~50%的多菌灵粉剂500~800

缘出现灰褐色斑点，随后由外向内，直至

叶枯病倍液喷雾，连喷2次，间隔15~20d；

整个叶片变为褐色并枯萎，严重时全株叶

（3）发病盛期，用50%的退菌特800~1000倍或70%

片脱落，部分幼枝干枯。

代森锰锌600倍或50%甲基托布津800倍液喷雾，连

喷2次，间隔15~20d。

树皮上产生变色的病斑，病斑为圆形或不

规则形，粗糙的树皮上病斑边缘不明显。

以后病斑继续扩展，并逐渐肿大，树皮纵

向开裂。春季在受害的树皮上可见许多枯（1）加强土肥水管理，减少机械伤口；

黄色疣状子座，直径1mm~3mm。当天气（2）彻底清除病死枝并烧毁；

干枯病

潮湿时，可从疣状子座内挤出一条条淡黄（3）及时刮除病斑，用5度石硫合剂或100倍硫酸

色或黄色卷须状的分生孢子角。秋后子腐铜溶液涂抹病部。

变成桔红色至酱红色。其后逐渐形成子囊

壳。病树树皮和木质部之间可见有羽毛状