DB42∕T 1912-2022 生姜轻简化栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB42

湖北省地方标准

DB42/T1912—2022

生姜轻简化栽培技术规程

Codeofpracticeforsimplifiedcultivationofginger

2022-08-31发布2022-10-31实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T1912—2022

目次

前言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地条件...........................................................................1

5栽培管理...........................................................................1

6病虫害防治.........................................................................3

7采收贮藏...........................................................................4

8生产档案...........................................................................4

附录A（资料性）生姜常见病虫害化学防治方法...........................................5

I

DB42/T1912—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由长江大学提出。

本文件由湖北省农业农村厅归口。

本文件起草单位：长江大学、荆州农业科学院、湖北美田生物科技有限公司。

本文件主要起草人：贾切、刘奕清、袁继荣、张天晓、周弦、蔡小东、朱永兴、刘燃、李姗蓉、田

庆忠。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：

hbsnab@126.com；本文件的有关修改意见建议请反馈至长江大学园艺园林学院/香辛作物研究院，联系

电话邮箱：jiaqie@。

III

DB42/T1912—2022

生姜轻简化栽培技术规程

1范围

本文件规定了生姜（Zingiberofficinale）轻简化栽培技术的基本要求，主要包括产地条件、栽

培管理、病虫害防治及采收贮藏等技术内容。

本文件适用于湖北省生姜轻简化种植生产，其它地区亦可参考使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地条件

宜选择排水良好、土层深厚、有机质丰富的中性或酸性土壤作为姜田，偏碱性、黏重、涝渍以及前

茬作物为番茄、茄子、辣椒等茄科类作物的田块不宜种植生姜。环境质量应符合NY/T391的规定。

5栽培管理

品种选择

宜选择生育期适宜、高产优质及抗逆性强的品种，如‘长姜1号’、‘风头姜’等品种。

姜种处理

5.2.1选种

播种前25d，将贮藏的生姜掰成50g～100g的姜块作为姜种。分种过程中，及时剔除受冻、滋生病

虫、瘦弱干瘪、质软变褐的劣质姜种。

5.2.2消毒与晒姜

1

DB42/T1912—2022

选择晴天，姜种以亮盾400倍液、锐胜2000倍液、康朴凯普克500倍液的混合液浸泡消毒10min，然

后平摊在铺有草席的向阳处晾晒1d～2d，每天傍晚收进室内，至姜种断面呈乳白色。

5.2.3催芽

将晾晒好的姜种装筐，置于独立的房间内，以油汀取暖器加热保温，保持室内温度宜为25℃～28℃、

相随湿度宜为75%～85%。当姜种幼芽长度达1cm～2cm时，即可播种。

轻简化整地

5.3.1翻耕

种植前，用耕地机深翻种植地土壤，深度宜30cm～40cm，然后以旋耕机粉碎土块。

5.3.2挖围沟

对排水不畅的地块，用小型挖掘机在种植地四周挖围沟，规格宜为宽60cm、深80cm。若种植地块

长度大于60m，宜以相同规格的中沟分割地块。

5.3.3开沟定厢

用小型挖掘机在种植地内开沟定厢，厢沟规格宜为宽40cm、深60cm，并将厢沟土壤均匀地平铺于

厢面。

5.3.4挖种植沟

采用微型开沟机挖种植沟，种植沟间距宜70cm，宽宜20cm、深宜30cm，

播种

5.4.1定植

每667m2姜种用量宜200kg～250kg（小姜）或350kg～400kg（大姜），在种植沟内进行播种。株

距宜20cm（小姜）或25cm（大姜），并用微型培土机覆盖细土，厚度宜5cm～7cm。

5.4.2覆膜

播种后及时浇水1次，用农用地膜覆盖至幼苗出土，地膜厚度宜0.008mm±0.003mm，应符合GB13735

的规定。生姜幼苗出土25cm高时揭除地膜。

田间管理

5.5.1浇水

在生姜定植沟内铺设滴灌设施，宜于土壤干旱时每2d～3d浇水1次，每次浇水2h～3h，保持土壤

持水量为75%。

5.5.2施肥

基肥

2

DB42/T1912—2022

2

基肥施用应符合NY/T394的规定。每667m宜施用有机肥料1000kg、腐熟饼肥100kg、N-P2O5-K2O

为15-15-15的复合肥100kg，并以旋耕机均匀旋耕混入土壤。

追肥

追肥施用应符合NY/T394的规定。宜于7月～9月期间通过滴灌带或喷灌设施追肥2次～3次，每667m2

每次施用水溶性冲施肥为10kg～15kg。整个过程通过滴灌设施以水肥一体化方式进行。

5.5.3培土

用小型培土机培土，宜于植株出现2个～3个分枝时培土6cm～8cm，植株出现4个～5个分枝时培土8

cm～10cm，植株出现6个～7个分枝时培土10cm～12cm。

5.5.4遮荫

宜于7月中旬～9月上旬搭设棚架高2m、透光率为50%的遮阳网。

6病虫害防治

原则

以“预防为主、综合防治”为绿色植保原则，优先使用农业防治、物理防治和生物防治的方法，结

合化学防治有效控制病虫害。

主要病虫害种类

生姜病害主要包括姜瘟病、茎基腐病和枯萎病等；虫害主要包括小地老虎和姜螟等。

防治技术

6.3.1农业防治技术

选用抗病品种，筛选无病姜种，深挖种植地排水沟，及时清除发病植株，增施有机肥等。

6.3.2物理防治技术

种植前深翻土壤，利用太阳紫外线高温暴晒土壤，杀灭姜瘟病、茎基腐病、枯萎病等土传病原以及

小地老虎的越冬虫卵或虫蛹；利用黑光灯诱杀姜螟、小地老虎的成虫。

6.3.3生物防治技术

优先使用生物药剂防治病虫害，如10亿活芽孢/g枯草芽孢杆菌2000倍液，或3%中生菌素1000倍液灌

根防治姜瘟病、枯萎病等；如16000IU/mg苏云金杆菌悬浮剂2250mL/hm2喷施植株防治姜螟，1g/m2的100

亿白僵菌/g粉剂均匀撒在苗上防治小地老虎等。

6.3.4化学防治技术

通过滴灌设施或无人机施用化学药剂防治病虫害。化学农药的使用应符合NY/T393的规定。常见病

虫害化学防治方法见附录A。

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DB42/T1912—2022

7采收贮藏

采收

宜于8月～9月（仔姜）或10月下旬～11月上旬（老姜）的晴天采收生姜，采挖前2d～3d先浇水润

湿姜田土壤，以生姜收获机挖松土壤、切断根系，再切除生姜植株地上茎叶，采收姜块。

贮运

将收获姜块直接保存在12℃～15℃的贮藏冷库或地窖中，或者以自动清洗机洗净姜块表面泥土，

装入塑料框或竹框中运往市场销售。生姜产品质量应符合NY/T1049的规定。

8生产档案

记录品种、整地播种、浇水施肥、病虫害防治及采收贮藏等生产行为；所有记录应真实、准确、规

范并具有可追溯性，生产档案应有专人保管，至少保存2年。

4

DB42/T1912—2022

A

A

附录A

（资料性）

生姜常见病虫害化学防治方法

表A.1给出了生姜常见病虫害化学防治方法。

表A.1生姜常见病虫害化学防治方法

防治对象农药名称及使用方法安全间隔期（d）

46%氢氧化铜水分散粒剂1000倍液，或50%氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1000

姜瘟病7～10

倍～1500倍液灌根。

77%多宁可湿性粉剂600倍液加70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液灌

茎基腐病