中国农业高考二轮复习专题课件

中国农业高考二轮复习专题课件1目录农业基础知识回顾与拓展农作物种植与耕作技术畜牧业生产与养殖技术农业科技创新与现代化发展农业生态环境保护与治理农产品加工、贮藏与运输管理201农业基础知识回顾与拓展Chapter3农业是人类利用生物机体和自然力，通过自身的劳动强化和控制生物的生命过程，以取得人类所需要的物质产品的生产部门。根据生产力的性质和状况，农业可分为原始农业、古代农业、近代农业和现代农业；按生产对象可分为种植业、畜牧业、林业、渔业和副业。农业定义农业分类农业概念及分类4农业科技是农业生产的关键因素，包括育种、栽培、施肥、灌溉、植保等方面的技术。农业劳动力是农业生产的重要因素，包括劳动力的数量和质量两个方面。包括土地、水资源、气候和生物等，是农业生产的基础条件。农业资本是农业生产中投入的各种生产资料和资金，包括固定资本和流动资本。劳动力自然资源资本技术农业生产要素5农业发展阶段中国农业经历了原始农业、传统农业和现代农业三个发展阶段。农业发展现状当前，中国农业正处于由传统农业向现代农业转型的关键时期，面临着资源环境约束、农产品质量安全、农业增效和农民增收等多重挑战。同时，随着农业科技的不断进步和乡村振兴战略的实施，中国农业也迎来了新的发展机遇。农业发展与现状602农作物种植与耕作技术Chapter7包括品种选择、育秧、移栽、田间管理等环节，注意水分管理和病虫害防治。水稻种植技术小麦种植技术玉米种植技术涉及播种、施肥、灌溉、除草等步骤，关注土壤肥力和气候条件。包括选地、整地、播种、施肥、除草等措施，注意合理密植和适时收获。030201主要粮食作物种植技术803糖料作物种植技术主要涉及甘蔗和甜菜的种植技术，注意土壤改良和病虫害防治。01棉花种植技术涉及品种选择、播种、施肥、灌溉、整枝等环节，注意病虫害防治和适时采摘。02油料作物种植技术包括油菜、花生等作物的种植技术，关注土壤肥力和水分管理。经济作物种植技术9介绍轮作、间作、套作等耕作制度及其优缺点，强调因地制宜选择合适的耕作制度。耕作制度包括增施有机肥、深松深耕、水土保持等措施，提高土壤肥力和改善土壤结构。土壤改良措施介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术及其在农业生产中的应用，强调水资源的高效利用。节水农业技术耕作制度与土壤改良1003畜牧业生产与养殖技术Chapter11畜牧业概述及分类畜牧业定义利用畜禽等已经被人类驯化的动物，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒等畜产品的生产部门。畜牧业分类根据饲养对象和生产目的的不同，畜牧业可分为牧区畜牧业和农区畜牧业两大类。1201020304养猪技术包括猪舍建设、品种选择、饲养管理、疾病防治等方面。养牛技术包括牛舍建设、品种选择、饲养管理、疾病防治等方面，其中饲养管理包括犊牛、育成牛和成年牛的饲养管理。养鸡技术包括鸡舍建设、品种选择、饲养管理、疾病防治等方面，其中饲养管理包括育雏期、育成期和产蛋期的饲养管理。养羊技术包括羊舍建设、品种选择、饲养管理、疾病防治等方面，其中饲养管理包括羔羊、育成羊和成年羊的饲养管理。常见畜禽养殖技术13饲料分类根据来源不同，饲料可分为植物性饲料、动物性饲料、矿物质饲料和维生素饲料等。不同畜禽在不同生长阶段对营养物质的需要量不同，因此需要根据其营养需要设计合理的饲料配方。饲料加工包括粉碎、混合、制粒等工序，调制则包括添加剂的使用和饲料的热处理等。饲养标准是指畜禽在不同生长阶段所需营养物质的最低限量，而饲养效果评价则是对畜禽生长性能、饲料转化率和经济效益等方面的综合评价。营养需要与配方设计饲料加工与调制饲养标准与饲养效果评价饲料与营养管理1404农业科技创新与现代化发展Chapter15农业机械化研发和推广适合不同地形和作物的农业机械设备，提高农业生产效率。生物技术在农业中的应用利用基因工程、细胞工程等生物技术手段，改良作物和畜禽品种，提高农产品品质和产量。杂交水稻技术通过遗传育种和生物技术手段，培育出高产、优质、抗逆性强的杂交水稻品种，提高粮食产量。农业科技创新成果展示16规模化经营通过土地流转、农业合作社等方式，实现农业生产规模化、集约化，提高农业生产效益。生态农业倡导绿色、环保的农业生产方式，减少化肥、农药的使用量，保护生态环境。农业信息化利用信息技术手段，实现农业生产、管理、销售等环节的信息化，提高农业生产和管理效率。现代农业发展趋势分析17

智慧农业技术应用物联网技术通过物联网技术，实现对农田环境、作物生长等信息的实时监测和数据分析，为农业生产提供科学依据。大数据技术利用大数据技术，对农业生产数据进行挖掘和分析，为农业生产提供决策支持。人工智能技术应用人工智能技术，实现农业生产的自动化、智能化，提高农业生产效率和质量。1805农业生态环境保护与治理Chapter19123由于过度开垦、化肥农药滥用等原因，导致土壤质量下降、水资源短缺、生物多样性减少等问题。农业生态环境恶化农业生产中的化肥、农药等污染物通过地表径流、土壤渗透等方式进入水体，造成水体富营养化、地下水污染等环境问题。农业面源污染严重农业生态系统的自然调节能力减弱，气候调节、水源涵养、土壤保持等生态服务功能下降。农业生态系统服务功能下降农业生态环境现状分析20推广测土配方施肥根据土壤养分状况和作物需肥规律，制定科学合理的施肥方案，减少化肥用量，提高肥料利用率。加强农药使用管理严格控制农药使用量和使用次数，推广生物防治和物理防治等绿色防控技术，减少农药对环境的污染。推进畜禽养殖废弃物资源化利用通过堆肥发酵、生产有机肥等方式，将畜禽养殖废弃物转化为肥料或饲料，实现资源化利用。农业面源污染治理措施21以沼气为纽带，将畜牧业、种植业和渔业等产业有机结合，形成生态良性循环。“猪-沼-果”模式在水稻田间放养鸭子，利用鸭子捕食害虫、除草和施肥等作用，减少化肥农药使用，提高稻米品质。“稻鸭共作”模式在林地间种植果树或中药材等经济作物，充分利用林地空间资源，提高经济效益和生态效益。“林果间作”模式在水面上建设光伏电站，水下进行渔业养殖，实现光伏发电和渔业生产的有机结合，提高土地和水资源的利用效率。“渔光互补”模式生态循环农业发展模式探讨2206农产品加工、贮藏与运输管理Chapter23加工技术分类初加工技术深加工技术精加工技术农产品加工技术介绍根据加工目的和工艺不同，农产品加工技术可分为初加工、深加工和精加工等。包括干燥、腌制、发酵、罐藏等，通过改变农产品物理和化学性质，延长保质期，提高附加值。主要包括清洗、分选、去皮、切割等，旨在提高农产品商品性和耐贮性。如超微粉碎、纳米技术、生物技术等，用于提取农产品中的活性成分，生产功能性食品或药品。24贮藏方法常见的农产品贮藏方法有常温贮藏、低温贮藏、气调贮藏、辐射贮藏等。管理要点为确保农产品贮藏质量，需关注温度、湿度、气体成分等环境因素，并定期检查农产品质量，及时处理问题。病虫害防治在贮藏过程中，要做好病虫害防治工作，采用生物防治、物理防治和化学防治等方法，确保农产品安全。农产品贮藏方法及管理要点25根据农产品特性和运输距离，选择合适的运输方式，如公路运输、铁路运输、水路运输和航空运输等。运输方式选择为确保农产品