2025年江苏省扬州市单招职业倾向性考试题库及参考答案详解(完整版)

2025年江苏省扬州市单招职业倾向性考试题库及参考答案详解(完整版)

姓名：__________考号：__________题号一二三四五总分评分一、单选题(共10题)1.扬州市的历史文化名城称号始于哪个朝代？()A.唐朝B.宋朝C.元朝D.明朝2.扬州瘦西湖的“瘦”字寓意是什么？()A.水面狭长B.景色秀美C.城市繁华D.人文丰富3.扬州炒饭中通常会加入哪种蔬菜？()A.胡萝卜B.芥蓝C.菠菜D.青豆4.以下哪个不是扬州著名的园林？()A.何园B.个园C.沈园D.艺圃5.扬州市的市歌是什么？()A.《扬州好》，词曲作者：李可染B.《扬州城》，词曲作者：徐志摩C.《瘦西湖》，词曲作者：郭沫若D.《扬州慢》，词曲作者：柳永6.扬州的非物质文化遗产中，以下哪一项不是？()A.扬州评话B.扬州木偶戏C.扬州剪纸D.扬州炒饭7.扬州市的主要河流是哪一条？()A.长江B.淮河C.洪泽湖D.高邮湖8.扬州市的标志性建筑是什么？()A.瘦西湖的五亭桥B.何园的复道回廊C.个园的四季假山D.大明寺的塔9.扬州的“三头”指的是哪三种美食？()A.扬州炒饭、扬州酱菜、扬州盐水鸭B.扬州狮子头、扬州蟹黄包、扬州干丝C.扬州狮子头、扬州盐水鸭、扬州炒饭D.扬州酱菜、扬州蟹黄包、扬州干丝10.扬州市的地理位置在江苏省的哪个方位？()A.东部B.南部C.西部D.北部二、多选题(共5题)11.以下哪些是扬州市的旅游资源？()A.瘦西湖B.何园C.个园D.大明寺E.高邮湖12.扬州炒饭的特点包括以下哪些？()A.颜色鲜艳B.口感丰富C.食材多样D.烹饪技法独特E.营养价值高13.扬州市的非物质文化遗产包括以下哪些？()A.扬州评话B.扬州木偶戏C.扬州剪纸D.扬州漆器E.扬州刺绣14.扬州市的传统手工艺品包括以下哪些？()A.扬州玉器B.扬州刺绣C.扬州漆器D.扬州绒花E.扬州剪纸15.扬州市的地理优势包括以下哪些？()A.水陆交通便捷B.气候宜人C.资源丰富D.经济发达E.历史文化底蕴深厚三、填空题(共5题)16.扬州市的简称是____。17.扬州瘦西湖的标志性建筑是____。18.扬州炒饭中常见的蔬菜是____。19.扬州市的市歌是____。20.扬州市的主要河流是____。四、判断题(共5题)21.扬州瘦西湖的面积小于杭州西湖。()A.正确B.错误22.扬州炒饭是扬州的传统面食。()A.正确B.错误23.扬州市的市树是银杏。()A.正确B.错误24.扬州评话是江苏省的非物质文化遗产。()A.正确B.错误25.扬州市的地理位置位于江苏省的南部。()A.正确B.错误五、简单题(共5题)26.请简要介绍扬州瘦西湖的历史背景。27.扬州炒饭的特点有哪些？28.扬州评话的艺术特色是什么？29.扬州市有哪些著名的传统手工艺品？30.扬州市在江苏省的经济地位如何？

2025年江苏省扬州市单招职业倾向性考试题库及参考答案详解(完整版)一、单选题(共10题)1.【答案】B【解析】扬州市获得历史文化名城称号始于宋朝，当时扬州是东南经济、文化中心之一。2.【答案】A【解析】瘦西湖的“瘦”字寓意水面狭长，与西湖相比，水面更为狭窄，因此得名。3.【答案】D【解析】扬州炒饭中通常会加入青豆，这种搭配使得炒饭颜色鲜艳，口感丰富。4.【答案】C【解析】沈园是浙江省绍兴市的著名园林，而何园、个园、艺圃都是扬州的著名园林。5.【答案】A【解析】扬州市的市歌是《扬州好》，由李可染作词作曲，歌颂了扬州的美丽风光和悠久历史。6.【答案】D【解析】扬州炒饭是扬州的传统美食，而扬州评话、扬州木偶戏、扬州剪纸都是扬州的非物质文化遗产。7.【答案】B【解析】扬州市的主要河流是淮河，淮河在扬州境内流经，对扬州的水运和灌溉有着重要作用。8.【答案】A【解析】瘦西湖的五亭桥是扬州市的标志性建筑，以其独特的设计和秀美的风景而著称。9.【答案】B【解析】扬州的“三头”指的是扬州狮子头、扬州蟹黄包、扬州干丝，这三种美食都是扬州的传统名菜。10.【答案】A【解析】扬州市位于江苏省东部，是江苏省的重要城市之一，与泰州、南通等地相邻。二、多选题(共5题)11.【答案】ABCDE【解析】扬州市拥有瘦西湖、何园、个园、大明寺和高邮湖等多处著名旅游景点，吸引了众多游客。12.【答案】ABCDE【解析】扬州炒饭以其颜色鲜艳、口感丰富、食材多样、烹饪技法独特和营养价值高而著称。13.【答案】ABCDE【解析】扬州评话、扬州木偶戏、扬州剪纸、扬州漆器和扬州刺绣都是扬州市的非物质文化遗产，代表了扬州的文化特色。14.【答案】ABCDE【解析】扬州玉器、扬州刺绣、扬州漆器、扬州绒花和扬州剪纸都是扬州市的传统手工艺品，具有很高的艺术价值和历史意义。15.【答案】ABCDE【解析】扬州市地处长江三角洲，水陆交通便捷，气候宜人，资源丰富，经济发达，同时拥有深厚的文化底蕴。三、填空题(共5题)16.【答案】扬【解析】扬州市的简称是“扬”，来源于其古称“扬州”。17.【答案】五亭桥【解析】五亭桥是扬州瘦西湖的标志性建筑，以其独特的桥形和精美的建筑艺术而闻名。18.【答案】青豆【解析】扬州炒饭中通常会加入青豆，以增加口感和营养。19.【答案】《扬州好》【解析】《扬州好》是扬州市的市歌，由李可染作词作曲，歌颂了扬州的美丽风光和悠久历史。20.【答案】淮河【解析】淮河是扬州市的主要河流，对扬州的水运和灌溉有着重要作用。四、判断题(共5题)21.【答案】错误【解析】扬州瘦西湖的面积实际上大于杭州西湖，虽然名为“瘦西湖”，但面积并不小。22.【答案】错误【解析】扬州炒饭是扬州的传统美食，但属于炒饭类菜肴，不属于面食。23.【答案】正确【解析】扬州市的市树是银杏，这种树在扬州市非常常见，被誉为长寿树。24.【答案】正确【解析】扬州评话是江苏省的非物质文化遗产，代表了扬州的文化特色和历史传承。25.【答案】错误【解析】扬州市位于江苏省的中部，而非南部，是江苏省的重要城市之一。五、简答题(共5题)26.【答案】扬州瘦西湖原为隋唐时期的官河，后逐渐发展成为著名的园林景区。其历史可追溯至唐代，宋代时已成为游览胜地，明清时期更是达到了鼎盛，成为江南园林的代表之一。【解析】扬州瘦西湖的历史悠久，是扬州园林文化的精髓，了解其历史背景有助于更深入地欣赏园林之美。27.【答案】扬州炒饭的特点包括色、香、味、形俱佳，米饭颗粒分明，配料丰富多样，炒制时火候掌握得当，使得炒饭口感鲜美，营养丰富。【解析】了解扬州炒饭的特点有助于我们更好地品尝这一传统美食，并可能在烹饪时加以借鉴。28.【答案】扬州评话的艺术特色主要体现在说、学、做、唱四个方面。说，即语言生动形象；学，即模仿各种声音；做，即动作表情丰富；唱，即唱腔优美动听。【解析】扬州评话作为一项非物质文化遗产，其艺术特色值得深入研究和传承。29.【答案】扬州市的传统手工艺品包括扬州漆器、扬州刺绣、扬州玉器、扬州绒花和扬州剪纸等，这