DB4205∕T 67-2019 马铃薯（马尔科）生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB4205

宜昌市地方标准

DB4205/T67—2019

马铃薯（马尔科）生产技术规程

Codeofpracticeforvirus-freeseedpotatoeseliteproduction

2019-10-31发布2019-12-01实施

宜昌市市场监督管理局发布

DB4205/T67—2019

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

引言...................................................................................................................................................................III

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

3.1马铃薯种薯.............................................................................................................................................1

3.2原原种.....................................................................................................................................................2

3.3原种.........................................................................................................................................................2

3.4一级种.....................................................................................................................................................2

3.5二级种.....................................................................................................................................................2

3.6绿色食品.................................................................................................................................................2

3.7“马尔科”马铃薯.................................................................................................................................2

4技术要求.........................................................................................................................................................2

4.1产地环境.................................................................................................................................................2

4.2种薯选择.................................................................................................................................................3

4.3深松整地.................................................................................................................................................3

4.4起垄施肥.................................................................................................................................................3

4.5播种.........................................................................................................................................................3

4.6田间管理.................................................................................................................................................4

4.7病虫害防治.............................................................................................................................................4

4.8收获.........................................................................................................................................................5

5包装与标签.....................................................................................................................................................5

6废弃物处理.....................................................................................................................................................5

I

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前  言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由宜昌市农业农村局提出并归口管理。

本标准起草单位：五峰土家族自治县农业技术推广中心、五峰盛世康农农业科技有限公司、宜昌市

农业技术推广中心、宜昌市信息与标准化所、远安县农业技术推广中心。

本标准主要起草人：王业红、邓红军、赵红、易礼美、任智强、张文胜、张琴剑、黄晓斌、张执少、

王小勤、向安清、毛善琴、张海燕、倪红权、侯莹莹、罗龙平、喻华、付文清、鄢仁甫、雷昌云、曹鹏、

徐元春、李明亮、覃焱、艾刚华、李叙斌、席成龙、刘姝、李红丽、王孝平、陈义、匡家兰。

本标准实施应用中的疑问或对本标准的有关修改意见、建议请反馈至宜昌市农业农村局科教科，联

系电话邮箱：Ycsnyj@163.com；宜昌市农业技术推广中心，联系电话

邮箱：403609602@。

II

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引  言

2015年，国家将马铃薯列为稻米、小麦、玉米之外的又一主粮。2017年3月，《湖北省“十三五”

产业精准扶贫规划》把马铃薯生产纳入助力脱贫攻坚的重要特色优势产业。

宜昌市土壤、气候、自然环境等条件非常适合地方特色品种马铃薯（马尔科）的生产，马尔科品种

的质量好、深受消费者欢迎，极大的促进了农村电商的发展。现有的国家标准、行业标准、地方标准不

能完全适应宜昌市绿色食品马铃薯（马尔科）的生产。湖北省、宜昌市农技推广部门认真总结绿色食

品马铃薯（马尔科）的生产经验，经过多年的研究，集成了“绿色食品马铃薯（马尔科）生产技术”，

应用该生产技术规程生产的绿色食品马铃薯（马尔科）具有品质优、产量高、效益好、区域性强等特

点，非常适合宜昌地区绿色食品马铃薯（马尔科）的生产。

III

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马铃薯（马尔科）生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品马铃薯（SolanumtuberosumL.）地方特色品种（马尔科）生产技术的术

语和定义、技术要求、包装与标签、废弃物处理等。

本标准适合宜昌地区的绿色食品马铃薯（马尔科）生产。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321.1农药合理使用准则﹙一﹚

GB/T8321.2农药合理使用准则﹙二﹚

GB/T8321.3农药合理使用准则﹙三﹚

GB/T8321.4农药合理使用准则﹙四﹚

GB/T8321.5农药合理使用准则﹙五﹚

GB/T8321.6农药合理使用准则﹙六﹚

GB/T8321.7农药合理使用准则﹙七﹚

GB/T8321.8农药合理使用准则﹙八﹚

GB/T8321.9农药合理使用准则﹙九﹚

GB/T8321.10农药合理使用准则﹙十﹚

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB18133马铃薯种薯

GB20464农作物种子标签通则

NY/T391绿色食品产地环境技术要求

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY525有机肥料

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T1854马铃薯晚疫病测报技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

马铃薯种薯seedpotatoes

符合GB18133-2012中规定的相应质量要求的原原种、原种、一级种和二级种。

1

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3.2

原原种pre-elite

用育种家种子、脱毒组培苗或试管薯在防虫网、温室等隔离调减下生产，经质量检测达到

GB18133-2012要求的，用于原种生产的种薯。

3.3

原种elite

用原原种作种薯，在良好隔离环境中生产的，经质量检测达到GB18133-2012要求的，用于生产一

级种的种薯。

3.4

一级种qualifiedI

在相对隔离环境中，用原种作种薯生产，经质量检测达到GB18133-2012要求的，用于生产二级种

的种薯。

3.5

二级种qualifiedII

在相对隔离环境中，用一级种作种薯生产，经质量检测达到GB18133-2012要求的，用于生产商品

薯的种薯。

3.6

绿色食品greenfood

绿色食品是指无污染的安全、优质、营养的食品。

3.7

“马尔科”马铃薯mirapotato

“马尔科”又名米拉，中晚熟品种，生育期从出苗到成熟105d～115d左右。株型开展，分枝数中

等，株高60cm，茎绿色基部带紫色，生长势较强，叶绿色。茸毛中等，花序总梗绿色，花柄节无色，

花冠白色，天然结实性弱，浆果绿色、小，有种子块茎长筒形，皮黄肉黄，表皮较光滑，但顶部较粗糙，

芽眼较多，深度中等，块茎大小中等，结薯较分散，休眠期长，耐贮藏。块茎干物质含量25.6%，淀粉

含量17.5%～18.2%，还原糖含量0.25%,粗蛋白含量1.1%，维生素C含量10.4mg/100g鲜薯。

4技术要求

4.1产地环境

绿色食品马铃薯（马尔科）宜选择土层深厚、土质疏松、肥力充足、土壤微酸性到中性、排灌方

便、运输方便、无传播病毒媒介和细菌性病害的地块，周围无马铃薯病毒寄主如桃树、十字花科、茄科

作物等，且远离工矿区、铁路、公路干线。

产地环境质量应当符合NY/T391规定。

2

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4.2种薯选择

选择50g以下马铃薯种薯整薯播种，50g以上种薯竖切块用0.1%的高锰酸钾溶液或盐水浸泡处理后

晾干播种。要求种薯无病、虫危害。

马铃薯原原种、原种、一级种、二级种种薯质量应当符合GB18133的规定。

4.3深松整地

前茬作物收获后及时深耕土壤，耕作深度30cm以上，并结合晒垡、杀菌、杀虫对土壤进行消毒、

精细整地。

农药使用应当符合GB/T8321.1～10和NY/T393的规定。

4.4起垄施肥

4.4.1起垄

实行垄作栽培，采取机械起垄或人工起整，垄高30cm左右，要求壁陡沟窄、沟平、沟直，垄面呈

龟背形，垄沟排水流畅。采用单垄单行栽培的整距60cm～70cm，采用单垄双行栽培的，垄距100cm～

110cm。

4.4.2施肥

冬播：每667m2底肥施腐熟的有机肥1500kg，磷肥30kg，碳酸氢氨40kg～50kg，硫酸钾肥10kg，

或者马铃薯专用复合肥60kg。

春播：每667m2腐熟的有机肥1500kg、马铃薯专用复合肥60kg。采用地膜覆盖栽培应将所用肥料

作底肥一次施入，底肥以农家肥为主，应占总施肥量的60%。也可采用长效肥和控释肥一次施用作基肥，

不用再追肥。

肥料使用应当符合NY525和NY/T394规定。

地膜覆盖栽培时，农膜使用应当符合GB13735的规定。

4.5播种

4.5.1播种时间

海拔高度1200m以下地区12月下旬至次年1月中旬播种为宜，海拔高度1200m以上高山地带，播种

时期应当在次年3月上旬前播种。

4.5.2播种密度

2

采用单垄单行条播，行距60cm～70cm，株距25cm，每667m密度3800株～4200株；采用单垄双

2

行条播的，窄行距30cm，宽行距70cm～80cm，株距28cm，每667m密度4300株～4700株。

4.5.3播种深度

播种深度10cm～15cm。

4.5.4喷施除草剂

在播种后用芽前除草剂均匀喷雾于垄面土层上，抑制士层表面杂草种子的萌芽生长，每667m用“乙

2

草胺900g/L”乳油100ml～140ml兑水30kg喷施。

4.5.5覆盖地膜

3

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覆膜栽培模式在喷除草剂后，在垄面覆盖地膜提高地温，促进种薯提早发芽出苗，防止土壤板结，

保持硫松透气的土壤状况，利于薯块的发育。

4.6田间管理

4.6.1破膜引苗

幼苗出土后，在马铃薯苗达6片叶～8片叶时，在出苗处将地膜破口引出幼苗,并用细土盖住地膜破

口处。

4.6.2巧施追肥

初蕾时每667m施尿素7kg～8kg，硫酸钾肥5kg。

2

4.6.3植株调控

旺长田块，在初蕾期喷施100ppm多效唑，抑制茎叶徒长，促使块茎膨大，提高薯块产量。早衰田

块在薯块膨大期喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，防止早衰。

4.6.4水分管理

马铃薯生长期应掌握前期湿润、中期多水、后期少水的原则。冬春季雨水较多，应保证排水沟通畅，

马铃薯生长后期应做好清沟排水工作。

4.6.5中耕培土

在马铃薯现蕾封行前结合除草培土2次。第1次浅培土，第2次深培土，形成深沟高垄。

4.7病虫害防治

4.7.1防治原则

坚持“预防为主、综合防治”植保方针，综合应用农业、物理、生物防治等绿色防控措施，辅助使

用化学防控措施。

4.7.2农业防治

选用无病虫种薯。合理布局，实行轮作倒茬。加强中耕除草，清洁田园。

4.7.3物理防治

采用黄板诱杀蚜虫或安装杀虫灯诱杀害虫。

4.7.4生物防治

保护利用自然天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力小的农药。

4.7.5药剂防治

虫害防治

2

土壤虫害处理:在起垄前，每667m撒施10%二嗪磷或2%高效氯氰菊酯颗粒剂1.5kg于田间，深翻盖

土杀死地下害虫。

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