DB3209∕T 1191-2021 盐碱地有机稻米栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB22

DB3209

盐城市地方标准

DB3209/T1191-2021

盐碱地有机水稻栽培技术规程

Codeofpracticeforcultivatingoforganicriceinsaline-alkalisoils

2021-03-31发布2021-06-01实施

盐城市市场监督管理局发布

DB3209/T1191-2021

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由江苏沿海地区农业科学研究所提出。

本文件起草单位：江苏沿海地区农业科学研究所、江苏顺泰农场有限公司、盐城师范学院、盐城市

新洋农业试验站。

本文件主要起草人：宛柏杰、唐红生、曹志高、刘凯、赵绍路、朱静雯、代金英、朱国永、施伟、

崔必波、杨瑞平、张桂云、孙一标、胡蕾、孙明法、严国红、王爱民、孙红芹、万林生、倪正斌。

I

DB3209/T1191-2021

盐碱地有机水稻栽培技术规程

1范围

本文件界定了盐城市盐碱地有机水稻栽培技术，并规定了术语和定义、生产要求、品种、栽培技术、

病虫草害防控、收获储藏以及生产档案等要求。

本文件适用于盐城市地区盐碱地有机水稻的生产，在生态条件相近地区也可参照适用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求

DB32/T2971水稻机插钵苗育秧技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

耐盐水稻Salt-tolerantrice

能在盐(碱)浓度3‰以上的盐碱地生长、且单产可达300kg/亩以上的一类水稻品种。

3.2

盐碱地Saline-alkalisoil批注[A1]:正文两次以上提及才要定义

在盐碱区0～20cm表层土壤全盐含量不高于6‰，PH不高于8.0，土壤有机质含量8g/kg以上，碱

解氮90mg/kg以上，速效磷10mg/kg以上，速效钾100mg/kg以上。

4生产要求

4.1产地环境

产地环境条件应符合GB/T19630的要求。

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4.2土壤

地形坡度小于2度；有效土层厚度不低于50cm，30cm土体内（2mm～40mm）侵入体小于10%；耕作

层（0cm～20cm）水溶性盐总量不高于6g/kg，土壤有机质含量大于8g/kg。

4.3水源

农业灌溉用水标准应符合GB5084的要求。

4.4沟系配套

进水渠与排水沟独立设置，排水沟深度为0.8m～1.0m。

5品种

选用盐稻12号等耐盐水稻品种。种子质量应符合GB4404.1的规定。

6栽培技术

6.1育秧

6.1.1秧田准备

盐碱地中土壤含盐量≤3‰，地势较高，平坦，灌排方便的地块作秧田。秧田四周挖30cm～40cm

深的围沟。精细耕整后灌深水，泡田洗盐1d～2d后排水，重复2次～3次。洗盐后按湿润育秧方式制

作秧床。先浅水耱平，沉实1d～2d后排水，按1.5m宽做秧畦，搨平。

6.1.2培植基质土

每年2月中下旬，按秧池面积亩用菜籽饼300kg进行沤制腐熟，1个月后按菜籽饼与熟土1:1充分

拌匀发酵后，再按1:6～1:9比例与细土拌匀，做基质土。

6.1.3用种量

耐盐水稻杂交稻用种量为3.0kg/亩～4.0kg/亩，耐盐水稻常规稻用种量为4.5kg/亩～6.5kg/亩。

6.1.4种子处理

播种前晒种1d～2d，用1.0%～1.5%生石灰水浸种60h～72h，漂净、滤干后，采用塑盘育秧。

6.1.5播种期

当日平均气温达到15℃以上时，适宜播种，盐城地区播种期在4月25日～5月10日，其余地区根

据当地的气候条件和移栽苗龄确定播种期。

6.1.6育秧方式

机插秧育秧按照DB32/T2971执行。选用农膜需符合GB13735要求。

6.1.7秧池管理

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DB3209/T1191-2021

播种的秧池需搭拱架，进行育秧护苗。秧苗生长期间保持田间湿润，防止苗床土干。3叶后揭侧膜

通风，4叶后揭膜炼苗，浅水灌溉，按秧池面积用饼肥100kg/亩，沤制后取营养水波浇1次，并根据苗

情喷施酵素菌1次～2次，酵素菌液体肥用量为2kg/亩，酵素菌液体肥主要成分包括固氮菌、解磷菌、

解钾菌、酵母菌、放线菌等多种对植物有益的菌群。

6.2大田移栽

6.2.1翻耕

冬闲盐碱地在冬前深耕晒垡。耕翻深度一般为18cm～20cm。栽秧前5d～6d整理田埂，拉平后灌深

水泡田，泡1d～2d后旋耕排水，重复2次～3次。栽秧前1d～2d，再浅旋耕1次，控制土壤含盐量≤3‰。

6.2.2机械栽插

移栽方式为机插秧，根据不同播种期，适期进行秧苗移栽。龄秧为25d左右。移栽密度2.0万穴/

亩～2.2万穴/亩，行距25cm，株距10cm～11cm，栽足基本苗7万株/亩～8万株/亩。漏插率≤5%，对

有浮秧和机械不能栽插到的缺穴及时人工补栽。

6.3施肥

6.3.1施肥原则

冬季在盐碱地上播种紫云英等绿肥，培肥地力。大田期肥料主要是菜籽饼和发酵的有机肥。

6.3.2底肥

施足底肥。每亩施用饼肥50kg，所有肥料均一次性均匀施入。

6.3.3分蘖肥

移栽后3d～5d，按每亩用饼肥25kg，并喷施酵素菌液体肥1次～2次，酵素菌液体肥用量为2kg/

亩。

6.3.4穗肥

拔节后5d～7d，每亩用饼肥25kg，并喷施酵素菌液体肥1次～2次，酵素菌液体肥用量为2kg/亩。

6.4水分管理

栽后7d内保持水层3cm～6cm。分蘖期保持1cm～3cm浅水层，且5d～7d换一次水。足苗后适当晾

田，但不能超过2d。孕穗至扬花期保持浅水层，灌浆期采用干湿交潜间歇性灌溉，但不能断水。收割

前10d停止灌水。

7病虫草害防控

7.1防治原则

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坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业防治、物理防治和生物防治技术对病虫草害进行防

治。

7.2防治方法

7.2.1农业防治

综合运用人工拔草、诱草灭草、稻鸭共育等方式除草。在水稻移栽前的40-50天，持续对种植的盐

碱地进行灌水，保持田间湿润，诱导杂草生长。然后通过多次翻耕，将杂草埋入土下，以达到减少田间

杂草基数，控制杂草生长的目的。在水稻抽穗扬花期，不得进行人工拔草。

7.2.2物理防治

安插黄板诱捕蓟马，20张/亩，高度1.0m～1.2m，安装时间4月上旬；安装频振式杀虫灯诱杀螟

虫，安装标准为灯距150m左右，灯高度1.2m～1.5m，安装时间为7月上旬至9月底。

7.2.3生物防治

加强监测，准确掌握虫情，达标防治，选用经有机认证的生物农药和植物性农药，综合防治田间病

虫害。生物农药使用按表1规定执行。

表1水稻病虫害防治生物药剂和使用方法

防治对象防治时间药剂用量方法

二化螟、三化螟卵盛孵期至枯鞘初期0.5%苦参碱水剂60mL/亩～80mL/亩兑水40kg/亩～50kg/亩喷雾

稻纵卷叶螟1、2龄幼

0.5%印楝素乳油100mL/亩兑水40kg/亩～50kg/亩喷雾

虫盛发期

稻纵卷叶螟

稻纵卷叶螟卵孵高峰100亿孢子短稳杆

100mL/亩兑水40kg/亩～50kg/亩喷雾

至2龄前菌悬浮剂

孕穗末期（破口期）和1000亿活枯草芽孢

稻瘟病12g/亩兑水20kg/亩喷雾

齐穗期杆菌可湿性粉剂

8收获储藏

8.1收获时期

水稻成熟期当稻谷水分在25%以下时，开始