DB43∕T 1676-2019 阳光玫瑰葡萄绿色高效栽培技术规程

ICS67.080.10DB43DB43/T1676—2019TechnicalRulesofCultivationforGreenandHighEfficiency2019-11-04发布2020-01-04实施湖南省市场监督管理局发布I前言 Ⅱ 12规范性引用文件 13产地环境 1 1 26土肥水管理 27整形修剪 38花果管理 9病虫鸟害防治 5 511包装与储运 512档案管理 5附录A（规范性附录）生产管理档案 6附录B（规范性附录）物候期记载档案 7本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。为了规范阳光玫瑰葡萄绿色高效生产技术，特制订本标准。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由常德市农林科学研究院提出。本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：常德市农林科学研究院、湖南省水果产业技术体系常德试验站。本标准起草人：路瑶、段慧、罗彬彬、丁华、李树举、陈湘云、胡超、王素华、杨丹、李璐、张忠武、孙信成、柏秀芳、薛鑫、周振林、万国安、杨宏、邓正春、李密、王朝晖、郭文高、吴仁明、杨朝喜、赵柏莲、丁立君、郑文凯。阳光玫瑰葡萄绿色高效栽培技术规程本标准规定了阳光玫瑰葡萄绿色高效生产的产地环境、建园、盖膜、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫鸟害防治、采收、包装与储运、档案管理等技术。本标准适用于湖南省阳光玫瑰葡萄的绿色高效生产栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则NY469葡萄苗木NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程SL550—2012灌溉用施肥装置基本参数及技术条件DB43/T522—2010绿色食品（A级）葡萄栽培技术规程病虫害防治3产地环境按NY/T391规定执行。4建园4.1园地选择选择排灌方便、交通便利、地势平坦、通风良好、阳光充足、远离污染源、土壤肥沃、有机质含量高、pH6～pH8、地下水位低于1.0m的地块建园。4.2果园规划按NY/T5088规定执行。4.3栽培方式与架式应避雨栽培，连栋大棚采用平棚架，简易避雨棚采用“高宽垂”T型架。4.4苗木选择苗木质量应符合NY469的规定，选择无病虫害的健康嫁接苗，最好用脱毒苗，砧木宜用5BB、SO4、4.5苗木消毒定植前苗木根系采用50%辛硫磷600倍液消毒，苗木用5波美度石硫合剂消毒，勿浸泡根部。4.6栽植方法挖0.8m～1.0m宽、0.6m～0.8m深南北行向定植沟，在沟底铺一层秸秆，每1hm2再加入锯末屑30000kg、石灰750kg与基肥、园土混匀。栽植前修剪根系，使根系舒展，高垄浅栽，露出嫁接口，压实，浇透定植水并覆盖防草布。4.7定植密度水平棚架株距为3m，行距为5m～8m，“高宽垂”T型架株距为3m，行距为3m。4.8定植时间春栽或秋冬栽，地温达到7℃~10℃时进行。5盖膜5.1棚膜用0.065mm～0.12mm无滴防尘长寿聚乙烯薄膜。5.2盖揭膜时间3月底至4月初盖膜，10月上旬前揭膜。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1地面覆盖垄面覆盖防草布或银色反光地膜，禁用除草剂。6.1.2深耕结合秋季施基肥在树两侧进行深耕。6.2施肥6.2.1施肥要求基肥开深沟埋入，其他肥料通过水肥一体化设备结合灌溉施入。肥料宜符合NY/T394中A级绿色食品的规定。6.2.2幼树施肥6.2.2.1幼苗定植后，施用1次～2次腐殖酸肥料，当新梢长到8叶～10叶后追施氮肥，配合促根剂随滴灌施入，每7d～10d施1次，每株树每次施肥水5kg～10kg。期间适量加施磷、钾肥。一直持续到9月底。6.2.2.29月底至10月底施基肥，距树60cm以深的埋肥沟。每1hm2施腐熟有机肥60000kg～90000kg、腐熟饼肥6000kg～7500kg、磷肥750kg~1500kg、硫酸钾复合肥750kg及硼锰铁锌等微量元素，施肥后应灌水保湿5d～7d。6.2.3结果树施肥6.2.3.1春季萌芽前至开花前，每1hm2施高氮水溶性复合肥225kg、尿素75kg～150kg、硫酸钾225kg，缺素园区应按实际情况补足缺少的营养元素，配合促根剂和腐殖酸水溶肥，分2次～3次通过滴灌施入，10d～15d一次。6.2.3.2开花后至果实膨大期，施肥2次，第1次在无核处理后，每1hm2滴灌高氮高钾液体复混肥75kg~105kg。另外叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾，每隔10d喷一次。第2次在膨果处理后，每1hm2使用高钾液体复混肥75kg～105kg，整个时期应采用保湿栽培。6.2.3.3果实成熟期，每1hm2滴灌高钾液体复混肥75kg～105kg，搭配腐殖酸水溶肥。叶面喷施钙肥与0.2%～0.3%磷酸二氢钾。6.2.3.4果实采收后，一周之内应施采果肥。每1hm2施尿素150kg～225kg，硫酸钾225kg左右，通过滴灌施入。对树势旺、挂果少的树不宜施采果肥。6.2.3.59月底至10月底施基肥，施肥量和施肥方法同定植当年。6.3水分管理6.3.1灌水通过水肥一体化管理，宜布置灌溉的机井、泵房、蓄水池、主管道、毛细管道和出水口等设备，设施应符合SL550的技术要求。根据天气、物候期、土壤湿度决定灌水量，田间持水量为60%～80%。萌芽期、新梢生长期、膨果期满足植株需水，果实成熟期控制灌水，气温超过30℃时严禁灌水。6.3.2排水地势低洼，雨季易积水的园地要挖排水沟，主排水沟位于园地四周，深度1.5m以上，支排水沟位于各作业小区四周，深度1m以上。当土壤湿度超过田间持水量标准时及时排水。7整形修剪7.1整形“高宽垂”架式采用“一字型”整形；水平棚架式还可采用“H型”、“王字型”整形。7.2冬季修剪落叶后采用短梢修剪，每个结果母枝基部留2个～3个芽，结果母枝间距36cm～40cm。每1hm2结果母枝留枝量为16500根～18750根。7.3夏季修剪7.3.1抹芽萌芽后分2次～3次逐步抹除副芽、弱芽与位置不当的芽。7.3.2抹梢、定枝新梢生长至10cm时定梢，架面枝距18cm～20cm。结果两年以上的成龄树，每1hm2留33000根~37500根新梢。成龄树抹芽定枝时，留靠近侧蔓基部的新梢，以使结果部位不外移。新梢生长至30cm～50cm时，分批、均匀地将新梢引缚到架面上，开花前完成第一次引绑。7.3.4摘心结果枝于花序以上第3叶～第5叶摘心，所留顶端叶片大小为正常主梢叶片大小的1/5左右，花序副梢处理与结果枝相同。7.3.5去卷须、老叶及时摘除新梢上的卷须，果实成熟初期，去除部分老叶、黄叶。8花果管理8.1花序修整在见花前2d至后2d进行花序整形，每根结果枝留1个花穗，去掉副穗，保留穗尖起18个～22个小穗轴。8.2果穗整形谢花后10d左右将果穗修剪成单层果，每穗留果55粒～70粒，单穗重600g～800g，每1hm2留8.3生长调节剂处理8.3.1第一次花满开后1d～3d，宜用赤霉酸25mg/L+氯吡脲2mg/L对花穗进行浸渍处理，处理时长5s～10s，处理后勿抖落果粒上的药液。8.3.2第二次花满开后10d～15d，宜用赤霉酸50mg/L对果穗进行浸渍处理，处理时长3s～5s，处理后抖落果粒上的药液。8.4套袋宜符合NY/T1998中的规定，宜用阳光玫瑰葡萄专用果袋。9病虫鸟害防治9.1主要病害灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病、黑痘病、白腐病、白粉病、霜霉病、溃疡病等。9.2主要虫害绿盲蝽、蚜虫、红蜘蛛、透翅蛾、叶蝉、粉蚧等。9.3防治方法可按DB43/T522的规定执行。简易避雨栽培在浆果开始成熟前，应在葡萄园四周及棚间等未盖避雨膜的地方铺设防鸟网，连栋大棚栽培可用防虫网替代防鸟网。采前15d停止灌水，采前一周把纸袋沿两条缝线向上折开成伞状。当果实充分成熟，果皮呈浅绿色、绿色泛黄，可溶性固形物含量达到18%以上时采收。采收期长达2个月，采后及时入库或进行商品化处理。11包装与储运按NY/T658规定执行的基础上，还要求衬垫纸、捆扎带等包装用品清洁、无毒，衬垫纸宜柔软有韧性。果箱中果穗1层为宜，同一批次装入等级和成熟度一致的果实。经预冷后入保鲜库贮存，保鲜库温0℃~1℃,相对湿度为90%左右。其他技术指标宜符合NY/T105612档案管理12.1生产操作记载档案生产过程的各项农事操作均应