DB43∕T 3043-2024 乡村振兴 茶旅设施建设与服务要求

ICS67.140

CCSB35

43

湖南省地方标准

DB43/T3043—2024

乡村振兴茶旅设施建设与服务要求

Ruralrevitalizationrequirementsforfacilitiesconstructionandserviceof

teatouris

2024-08-30发布2024-11-30实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T3043—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................2

5项目要求...........................................................................2

观光茶园.......................................................................2

茶俗...........................................................................2

茶体验.........................................................................2

茶商品.........................................................................2

茶美食.........................................................................2

茶康养.........................................................................2

6设施建设...........................................................................3

交通设施.......................................................................3

通讯设施.......................................................................3

接待服务设施...................................................................3

安全设施.......................................................................3

医疗救助设施...................................................................3

其它设施.......................................................................3

7服务...............................................................................4

基本要求.......................................................................4

观光型茶旅服务.................................................................4

体验型茶旅服务.................................................................4

康养型茶旅服务.................................................................4

研学型茶旅服务.................................................................4

8安全生产...........................................................................5

9质量管理...........................................................................5

I

DB43/T3043—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省茶叶研究所、邵阳市农业科学研究院、湖南省茶业协会、湖南省红茶产

业发展促进会、湖南省产商品评审中心。

本文件主要起草人：银霞、唐瀚、肖扬波、田容积、魏琨、张曙光、伍崇岳、黄静、吴文亮、王

准、黄韬、唐静怡、吴莹。

II

DB43/T3043—2024

乡村振兴茶旅设施建设与服务要求

1范围

本文件规定了在乡村振兴背景下茶旅设施建设与服务的基本要求、项目要求、设施建设、服务、

安全生产等要求。

本文件适用于茶旅设施建设与服务。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB2894安全标志及其使用导则

GB5768.2道路交通标志和标线第2部分：道路交通标志

GB5768.3道路交通标志和标线第3部分：道路交通标线

GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号

GB/T10001.9公共信息图形符号第9部分：无障碍设施符号

GB/T14308旅游饭店星级的划分与评定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB/T15971导游服务规范

GB/T17775旅游区(点)质量等级的划分与评定

GB/T18973旅游厕所质量要求与评定

GB/T26356旅游购物场所服务质量要求

GB/T26361旅游餐馆设施与服务等级划分

GB37488公共场所卫生指标及限值要求

GB50763无障碍设计规范

LB/T064文化主题旅游饭店基本要求与评价

LB/T065旅游民宿基本要求与评价

LB/T066精品旅游饭店

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

茶旅teatourism

利用茶及茶相关要素的观赏价值、文化价值和实用价值吸引旅游者进行休闲体验的新型旅游活动。

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DB43/T3043—2024

4基本要求

立足乡村，按照全面发展、融合发展、创新发展、分类有序发展、可持续发展的要求，发展茶旅

设施建设。

坚持规划先行、文化为魂、科普为基，科学制定茶旅设施建设规划，开发茶相关产品和服务，普

及茶科学知识与文化。

5项目要求

观光茶园

5.1.1应配套有不少于30m2面积的茶园。

5.1.2宜根据当地地形、地貌，因势而就、随势造景。

5.1.3应体现当地文化特色，且具有较高的观赏价值。

5.1.4应配置园内相关自然和人文景观介绍的设施设备，如有关茶树、茶园、茶景观等景点。

5.1.5应配置可游览、观赏茶园景观的道路，且线路布局合理、行程顺畅。

茶俗

5.2.1应配置展示地方茶俗的构筑物。

5.2.2应配置展示地方茶具、茶礼的空间，可展示不同民族、不同时期的茶文化。

5.2.3可通过声光电、虚拟现实或AI等科技手段展示当地茶文化。

茶体验

5.3.1应设置茶叶采摘区和制茶区，提供采茶、制茶等体验活动。

5.3.2宜提供品茶、茶科普讲座、茶文化讲座、茶艺表演等参与性项目。

5.3.3宜开展茶道、茶礼等特色研学项目。

5.3.4宜开展茶文化知识竞赛、茶叶加工技能大赛等赛事活动。

茶商品

5.4.1应提供种类丰富的茶叶、茶具、茶日用品等旅游商品。

5.4.2宜开发能体现地方民族特色的茶相关的文创产品。

5.4.3可根据游客需要提供定制、预订和商品邮寄等特色服务。

茶美食

5.5.1应提供有种类丰富的地方传统特色茶点、茶膳、茶元素餐饮。

5.5.2宜开发新式创意茶点，包括新式茶饮、茶糕、茶酒、茶糖等。

5.5.3宜开展相关的茶美食品鉴活动。

茶康养

5.6.1宜开展茶园骑行、徒步游走、采茶健身、茶园太极拳等体育健身和赛事活动。

5.6.2宜提供茶园瑜伽、禅茶、SPA等修身养性项目。

5.6.3宜深入挖掘茶叶功效，提供茶疗等保健服务项目。

5.6.4宜与本地可入膳的有机营养食材融合开发养生茶膳。

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DB43/T3043—2024

6设施建设

交通设施

6.1.1外部交通通达良好，内部道路、交通标志和停车场等交通设施完善。

6.1.2宜配备有电瓶车、自行车等绿色环保专用车辆。

6.1.3可提供热气球、滑翔伞等特色旅游交通。

6.1.4宜建设茶园慢行系统，路线布局合理，沿途整洁，景观良好。有选择地构建旅游步道、自行车

道、环保车道、机动车道有机结合的多层次交通体系。

6.1.5有与基地接待能力相匹配的生态停车场。停车场应有完善的导向系统，标识规范、醒目，游客

车辆进出通道方便、顺畅。

6.1.6交通标志应符合GB5768.2、GB5768.3的规定。

通讯设施

6.2.1应实现手机信号全覆盖。

6.2.2应提供互联网服务，实现无线网络全覆盖。

6.2.3应提供广播服务。

接待服务设施

6.3.1应配有位置合理、功能齐全的游客服务中心。

6.3.2应有一定数量的公共休息空间，且布局合理、美观实用、舒适性好。

6.3.3有与接待能力相匹配的茶文化主题餐饮设施，设施与服务应符合GB/T26361的规定。

6.3.4有场所固定、面积适宜的旅游购物场所，管理与服务应符合GB/T26356的要求。

6.3.5宜有与接待能力相匹配的茶文化主题住宿设施，应符合GB/T14308、LB/T064、LB/T065、

LB/T066的要求。

安全设施

6.4.1应有自然灾害、突发事故的应急救援设备，数量充足、完好有效。

6.4.2危险地段、设施、项目有醒目的警示标志，防护措施齐备有效。

6.4.3合理设置应急缓冲区、疏散区和紧急出口，引导标识明显。

6.4.4有视频监控、流量监控等安全监测系统。

6.4.5相关设施设备，应有安全事项说明，并在相关区域配备安全人员。采取定点和巡查方式进行监

控，及时排除安全隐患。

医疗救助设施

宜设立必要的医疗机构和医疗救助设施。根据需要配备相应的医务人员，配备必要的日常应急药

品和急救医疗器械。

其它设施

6.6.1应有标识系统，设置得当、布局合理、标识醒目、茶文化主题特色突出。标识标牌应符合

GB/T17775标准要求，图形符号应符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.6.2应有能够满足需求的旅游厕所，布局合理，建设要求应符合GB/T18973的规定。可增设符合

绿色农业的生态旅游厕所。

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DB43/T3043—2024

6.6.3应有分类垃圾桶等卫生设施，数量充足、布局合理、外观干净整洁，设计宜有茶文化特色。

6.6.4应按照GB50763的规定配备无障碍设施，图形符号参考GB/T10001.9的规定。

7服务

基本要求

7.1.1应建立现代化企业管理机制，建立完整的员工手册，有完善的规章制度，明确工作岗位和岗位

职责，制定定性和定量的细化考核标准。

7.1.2应配备与岗位相适应的服务人员。服务人员应具有一定的茶文化素养，具有与岗位相应的业务

知识和技能，服务人员语言文明，举止端庄，行为规范，业务熟练。

7.1.3服务人员讲解应符合GB/T15971的要求。

7.1.4应提供旅游公共信息查询、导游导览、投诉处理等在线服务。

7.1.5可提供旅游商品、旅游体验项目等在线预订、预约、支付服务。

7.1.6宜提供二维码、智能手机导览等移动智能应用服务。

7.1.7茶旅服务中心应在醒目位置向公众公示门票信息和规章制度。包括服务范围、服务内容、服务

时间、服务人员、服务公约、服务承诺及有关须知、规则等。因故关闭或更改开放时间的，除遇不可

抗力外，应当提前公告。

观光型茶旅服务

7.2.1应提供体现环境生态和茶文化特色的、具有高观赏价值的茶园及茶文化景观系统。

7.2.2应有可游憩、观赏的茶园景观道路和设施。应有茶园观光游赏路线和内部交通工具，布局合理，

行程顺畅，

7.2.3应有茶园、茶树、茶景观和各公共场所的景点标识和内容介绍。

7.2.4宜通过声光电、虚拟科技、人工智能等科技手段展示园区茶文化、茶产品和相关信息内容。

体验型茶旅服务

7.3.1应设置采茶区、制茶区、品茗区，提供采茶、制茶、品茶等体验活动。

7.3.2宜提供茶艺表演、茶饮调制等体验区，提供对应体验服务。

7.3.3应有完备的操作工具和体验茶具。

7.3.4专区专管，每一个体验区需安排对应的人员（体验导师）进行体验指导。

7.3.5宜通过声光电、虚拟科技、人工智能等科技手段展示园区茶文化、茶产品和相关信息内容。

康养型茶旅服务

7.4.1宜依托茶园/山/林的自然生态资源，提供茶园瑜伽、茶园骑行、采茶健身操、茶林太极拳等健

身设施和活动，开发茶保健服务项目。

7.4.2宜融合茶修、禅茶、茶艺、中医药、国学、茶俗等文化资源，开发和提供茶修养服务项目。

7.4.3宜深入挖掘茶叶功效，利用康复理疗技术，开发和提供茶熏疗愈、美容美体、养生茶膳、调理

茶饮等茶疗养服务项目。

7.4.4专人专管，每一个游客需对应安排一位专属人员(康养管家)进行服务。

7.4.5宜通过声光电、虚拟科技、人工智能等科技手段展示园区茶文化、茶产品和相关信息内容。

研学型茶旅服务

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DB43/T3043—2024

7.5.1应规模适当，布局合理，有满足开展中长期或大批量研学活动的室内外教学场地和主题路线。

7.5.2应有较高观赏价值或历史价值、文化价值、科学价值、艺术价值、实践价值的茶文化资源，且

具有良好的开发潜力和教育意义。

7.5.3应以但不限于茶知识科兽、茶景观游览、茶技艺体验、茶文化感受等为主题，进行茶旅研学活

动设计。应根据不同年龄段研学者的身心特点与发展需要，开发完善的茶课程体系。

7.5.4应有展示、演示、体验、实践的活动器材、设备、景观及设施等。

8安全生产

应制定防火预案，确保消防设备完好并定期维护。员工需接受消防安全培训，熟悉报警及疏散流

程。火灾发生时，立即启动报警系统，引导游客及员工安全撤离，并与消防部门紧密协作。在人员活