【《基于新媒体电商平台的农产品营销问题探究-以宜昌蜜桔为例》9500字】

基于新媒体电商平台的农产品营销问题研究—以宜昌蜜桔为例目录TOC\o"1-2"\h\u163601绪论 摘要：在国内经济发展不断飞升时代，人们生活水平的提高，农业农民这个群体也备受到社会的关注，我国是农业大国，农业是社会发展的第一产业，农业也是国家发展的重中之重。现如今，政府不断重视农业农民的今日，农村生产手段和农业的现代化不断的发展，农民生产和生活水平也跟随着社会的发展不断的提高。农民除了种植必要的粮食意外，还会种植一些经济作物来提高自身家庭的生活水平。消费者在对市场农产品需求量和需求种类不断的增高的环境下，农民生产的农产品的种类也不断的增多，而这样种类的农产品大多数以“特产”或者市场需求大的产品为主要种养殖对象。因此如何生产销售带有地方“特产”的农副产品，制作“地域农业名片”带动农民的收入，通过现代互联网平台来营销农民的产品。在如此多的问题之下，农副产品的生产销售模式值得我们去思考并改善。关键词：农产品；新媒体；市场营销；宜昌蜜桔1绪论1.1研究背景与意义在十九大后开展的乡村振兴计划和新媒体互联网销售的大环境下，农民对发展自家特色的经济作物，也产生了连锁反应。使得农业的发展方向的得到多方发展，让农民不再单靠种植粮食为主。农民生产的农产品也从自给自足到以供应经济市场需求为主。随着互联网技术的应用与发展，“互联网+”经济形式迅速兴起，也深刻影响农村农业发展的格局。在此基础下，现代农业的发展必然要顺应这一历史发展的风口。只有充分利用互联网销售平台等现代信息技术，大力推进“互联网+”现代农业，才能让农业得到“新生”，从而才能使得农民得到在技术和收入的到双重收获。传统的营销模式已不能完全满足农副产品产业的市场需求，随着消费者消费方式的转变，线上网络营销的方式已成为第一产业发展方向的新趋势。本文以宜昌地区地域特色性农产品“宜昌蜜桔”的现状及特点入手，阐述宜昌地区农民在生产宜昌蜜桔、椪柑、脐橙过程中：面对产品过盛，市场饱和，疫情危机下导致市场需求量和价格的降低，所遇见的一些列不可控问题的分析和营销过程中存在的问题，并提出了解决策略和方案。1.2相关理论概述1.2.1农村电商的概念及特点农村电子商务，是通过网络平台嫁接各种服务于农村的资源，拓展农村信息服务业务、服务领域，使之兼而成为遍布县、镇、村的三农信息服务站，直接扎根于农村服务于\t"/item/%E5%86%9C%E6%9D%91%E7%94%B5%E5%AD%90%E5%95%86%E5%8A%A1/_blank"三农，使农民成为最大受益者。关于农村电商的特点与分析如下：农村电子商务使整个交易流程更加便捷和有效率，并且将传统的商务流程电子化、数字化，使农产品能够更好更快地流向消费者。农业网络基础设施薄弱，缺乏区域性谋略化等问题，严重制约了农村电子商务的发展。这也要求农村电商利益各方，应加快对相关基础设施的投入。农产品需求具有不可预知性，这决定了农村电子商务存在一定的风险，这既是挑战也是机遇。这要求农村电子商务从业者，应该深入了解消费者的消费需求，以此制定正确的经营战略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。相比较于扎根城市，并且发展了近二十年的城市电子商务，农村电子商务的覆盖面较窄，正处于萌芽时期。其发展模式、经营方式、制度标准、基础设施、人才培养等方面，还存在诸多问题，与城市电子商务行业差距很大，从中可以看出，农村电子商务尚处于发展初期。但同时这也意味农村电商行业的发展前景可期，相关市场开发空间广阔，其未来无疑是大有可为的。1.2.2农村电商模式C2B/C2F模式，它是农户根据顾客的订单需求生产农产品，再把产品配送给顾客。其模式优势是提前定制化生产、经营风险较小，模式劣势是受场地限制、非标准化生产，市场前景有限。同时它也叫消费者定制模式F2C模式也叫农场直供模式，过程是农产品由农户通过平台，直接卖给消费者。其模式优势是可以快速建立消费者信任感；模式劣势与C2B/C2F模式相同。O2O模式，即消费者线上付款，线下自提的线上线下相融合模式。其模式优势是社区化模式，物流配送便利快捷；模式劣势是地推所需成本较高。B2B模式，它的行为是商家到农户或一级批发市场，集中采购农产品，然后再分发配送给中小农产品经销商，所以又称商家到商家。其模式优势是无需承担压货的风险、链接上下游，发展空间较大；模式劣势是对平台的流量、信息服务、供应链等要求较高。B2C模式，它的行为是批发零售商等通过网上平台，卖农产品给消费者或垂直电商，直接到农户采购，然后卖给消费者，又称商家到消费者。该模式是当前主流模式，其又可细分为两种经营形式：一种是垂直型，如本来生活、顺丰优选、我买网等；一种是平台型，如京东、天猫、淘宝、拼多多等。其模式优势是扮演中介角色，无需承担压货风险；模式劣势是对平台的流量、供应链等要求较高。总而言之，目前农村电子商务发展模式不断向前发展，发展模式不断推陈出新、与时俱进，发展模式呈现出多元化、多样化、集中化等特性。1.2.3农村电商影响因素最先要从农产品本身的因素对消费者选择方面的影响来看，商品本身所具有的产品质量、价格、品牌等属性，是影响消费者购买意愿的重要因素。伴随着我国社会经济的不断发展，电子商务整体行业的快速扩张，相关附属设施例如商品保存、数据分析等的不断完善。目前越来越多的网购农产品，都是直接从原产地发货，再通过各种运输方式送到消费者手上。所以尽管经过长途跋涉，农产品到达消费者手中时，仍能保持足够的新鲜度，确保其商品质量。同时伴随物流行业的快速发展，以及国内各大地域商品互通，乃至国际贸易的繁荣，相关农产品的品类得到了极大扩展。消费者坐在家中，就能购买到远方的农产品，人们能够通过网购，购买到自己以前没听过、没见过的农产品，这些有利因素也促使越来越多的消费者，倾向于在线上购买农产品。其次要从在网络平台售卖农产品的商家对消费者选择方面的影响来看。商家的信誉度、商品介绍、用户体验评价、物流配送服务、售后服务等相关因素，都对消费者对商家的选择有重要影响，同时这些也对消费者的消费体验，以及对商家的满意度有着极大影响。再次应该从电商平台对消费者选择方面的影响来看。虽然互联网中存在诸多大大小小的电商平台，为消费者提供各种各样的服务。但不可否认的是，消费者们往往会被大型的电商公司平台所吸引。他们往往认为在大型电商平台上网购的产品，更能符合他们的要求。不管是能更加方便的购物，还是更加省时省力，亦或者价格更加优惠、品质更有保证、物流速度更快、售后服务更好等等。毕竟大部分网购消费者，在购买农产品的时候，是没有太多的时间亲自费时费力，去市场挑选和采购的，并且他们一般和专业人士也没有交集，对于农产品的相关信息不太了解，这就可能导致出现容易买到假冒伪劣商品的问题。而通过大型电商平台购买，可以在一定程度上，解决他们的这部分顾虑。最后，要从消费者本身的角度来看。因为消费者群体存在不同职业、不同年龄、不同性别、不同收入，乃至于不同学历、不同地区等方面的差异，所以网购农产品的消费者类型是多种多样的。这些差异的存在，都极有可能导致消费者对农产品消费意愿的强弱，进而影响其对网络购买农产品的消费选择。2农产品市场营销的现状分析2.1农民的销售方式比较固定化时至今日，我国信息技术的发展正在不断影响着城镇和乡村的发展，人们对互联网和信息数据应用也越来越熟练，网络线上购物也成为了一种必然的趋势，随着国内物流快递行业的崛起服务网点的增多，农民生产的农产品也可以走的出去，从而使得农民看到自家农产品销售的新曙光。由于农产品生产量大，由于传统的大批量集中化销售的方式早已成为农民的首选。因此，对于新型线上零零散散的销售的方式接受起来比较慢，因此原因让不少农民都无法接受。与此同时，不管是线上营销还是线下兜售最终的目的是有更好的收益。但是，线上农产品的销售前期起步可能比较困难消耗大量时间和劳动力。导致刚开始线上销售出现亏本的问题，也因此很多农民处于胆小怕亏损的原因不管尝试这一方式。除此之外，线上销售物流成本、运输过程等问题也成了干扰农产品销售的重要绊脚石。因为物流时效的会导致农产品出现新鲜度，运输损坏，运输周期长产品变质等问题。然后消费者再收到腐烂变质的产品时会选择退货，导致农民的物流成本跟产品的损耗增加，导致出现销售亏损的状况。2.2农民对网络营销认知度不高大家都知道，农产品是农民们辛勤劳动才生产出来的劳动成果。对于大多数农民来说，他们的文化水平普遍都不高，部分年级偏大农民可能还不会使用智能手机，更有一小部分农民是文盲水平。互联网以及新媒体电商还没有完全普及到每个农户身上。而且农民们对网络的认知还有对这种新的网络营销模式的了解程度部门还抱着观望的程度。想让农民一时间接受这种新的销售方式，可能一下无法完全接受。由此可见，农民的性格和接受能力，成为阻挡农产品网络销售的一座大神。因此，对于农副产品的营销发展，政府部门多应该组织懂信息技术和市场营销管理方面的人才，对农民朋友进行培训有规划的学习和正确的引导，农民们相对于外人更加的相信政府，也只有在政府的劝导下才能接受这种新的营销方式。2.3农副产品市场需求逐年增加而随着国内经济的迅猛发展，中国农副产品逐渐走向国内外的市场，而作为第一产业的农产品市场，具有相当大规模潜力也逐渐走向了成熟，数量种类和成交总额也在逐年攀升。以往人们对于农产的需求停留在吃饱饭为主，但是现在人们对于农产的需求以精致和尝鲜为主。国内进口农产品不断冒出，严重冲击本地的农产品的需求量。然而，对“天价水果”“精致糙米”等高质量农产品的需求量更是逐年增多。这也说明现代人对农副产品的质量也有新的要求。在如此高价格高利益诱惑的加持下，农民对于农副产品的生产更加有了新的信心。2.4农副产品交易集中在批发市场虽然农产品市场需求量不断的扩大，但是农民们更青睐在集镇或者农贸市场进行销售。其主要原因在于批发市场集镇的交易比较集中销售量会大幅提升，间接节约了农产品的周转时间和销售周期。农产品农贸市场成为农产品流通的主渠道，不管是城市还是乡镇哪里都会出现农产品的市场。也因此形成了农产品批发市场成为农产品集中销售的基本状态，承担着农民产品销售，消费者购买农产品的最主要渠道。2.5以社区团购、自配送为主的新兴流通方式发展迅速超市作为一种交易生态综合体营销业态在近几年也逐步涉足农副产品销售领域，成为农副产品营销营销渠道体系里的黑马，因为疫情的原因人们渐渐的减少去人多的集贸市场。所以在国内的中大城市地政府都实现市场转超市，集中配送减少接触的方法，使得人们对于自配送这一购物的新方式更受欢迎。而以社区团购和自配送业态为主的新兴交易模式真逐渐侵袭着城市的每一位消费者。受疫情不聚集的影响，近几年市面上社区团购软件服务，如雨后春竹一般势如破竹，以“美团”“橙心优选”“多多买菜”“朴朴”为主的社区团购自配送平台，逐渐进入人们的生活，让人们足不出户减少感染的同时能购买到优质的农副产品。使得农民在销售农副产品的时候又多了一条主力且稳定的渠道。2.6新媒体直播营销成为农民自产自销的新方式随着自媒体为主的新媒体行业的迅速崛起，让农民嗅到了销售的新生机。目前抖音快手等自媒体平台用户注册数已经超过数亿。2020年抖音发布官方数据全年带货5000亿，其中有1000多亿是在抖音小店完成交易。而抖音月均短视频发布量接近了两万次。月均直播场观更是接近五百万次。用户累计购买商品件数超也远超百亿。农民除了把农产品销售给超市社区团购商、以及集贸市场，农产品贩子以外。还可以通过直播平台为媒介自产自销，直接把农产品销售给销售者。从而省去中间商赚差价的环节，使得农民的收入得到提高，消费者买到产品的价格也有所减低，做到双赢的局面。目前在政府和乡村振兴计划的推动下，跟多专业的人才走进农村教会农民线上直播带货。疫情以后更是有部分地区出现“副书记”村主任助农带货的场面，已经有更多的农民愿意接受这一销售形势。3宜昌蜜桔营销现状及存在的问题在宜昌地区以种植橘类水果的区域包括13个县（市、区）73个乡镇，种植面积远超一百万亩，年产量更是突破惊人的300吨。全内有将近40多万的水果种植农户、百万农民以种植宜昌蜜桔为经济来源。以往果农销售蜜桔的主要销售渠道以集镇销售，果贩收购为主要渠道。随着疫情的影响，导致蜜桔严重滞销。农民不得已，只能一味的压低价格，导致蜜桔的价格从出产到结束价格一路走低，最后吃亏的是众多的农户。在这样的情况下，宜昌市乡政府发动通过新媒体平台全民直播的活动，鼓励当地的所有人员，根据自己的个人能力，通过个人的渠道，能卖出多少是多少。不过，在这样的大环境下，真到农户卖蜜桔的时候，才发觉确实也很困难。缺少技术缺少营销手段，以及物流发货等问题使得农户步步为难。3.1散户生产规模有限，种植数量多宜昌地区目前农村大部分果农是散户一家一户的生产，并且绝大多数农户都是自产自销。由于农民文化水平有限，缺少对农产品市场的调研和预测，大量的果民在销售橘子的时候都会选择果贩或者超市收购商。第二选择往往以集贸市场、或者合作社等需求量小销售渠道为主。导致橘子的价格往往从出产到以后，价格暴跌数倍。使得农民每年的利益收入遭到严重的威胁。3.2缺少合作化生产模式农村合作社的生产模式可以有效的促进农村产业结合，提高农民在应对经济市场价格波动的能力。让农民自身利益得到保障，也能促使技术生产的提高。即使农村合作社在我国已经推广多年，但是在发展农村合作社的时候还是会遇见一些固有难题。如:农民认购资金和固定的资产比较少；合作社管理难度大管理水平低;抗击市场风险的能力较弱等。3.3销售方式简单，多为初级农产品从果农们的主要销售途径来说主要有两种：(1)果农们自己集贸市场或者集市售卖。(2)果农将蜜桔卖给前来收购的果贩。这两种方式相比较来说前者要比后者给果农带来的收益要可观。但是却需要果农们投入大量的精力投入到生产后的销售过程中，给本来就农务繁忙的果农造成更大的压力。第二种销售方式简单而且省事省心，可是对于收购的价格让大多数的果农无法接受。从市场形势来分析，农民销售的都是基本农产品，基本农产品技术含量不高，销售价格偏低并且会根据市场波动而波动。然后经过深加工的农产品在市场的需要上要相比初级农产品抗击市场风险能力要强许多，并且价格稳定。3.4水果季节性强，运输损耗大水果农产品不同于其他的农产品，他的地域性、季节性明显。以往都是一年一季生产，通过现产现销的方式来销售，如果世间过长存储条件不足就容易造成损耗变质，严重影响农民的利益。然而果户一般经济实力有限，集中仓库储存难以实现，从而造成水果成熟时集中上市，导致水果价格低廉，遇见意外就会导致果农们的大量积压，导致不可逆转的经济损失。4新媒体电商下蜜桔等农产品营销策略4.1农产品销售途径4.1.1大力发展农产品交易市场集镇以及集贸市场是我国农民销售农产品的的重要桥梁，分担着大部分的农资产品的交易任务。然而现在国内大多数农贸市场以乡镇为主，存在着基础设施水平落后、市场监管难、交易环境卫生一般较差、服务体系不健全等问题。政府部门应该统一筹划安排监管以及维护，加大对大型重点农贸市场的支持，提升其基础设施的建设，并且加强对农贸市场监管和维护，提升政府应急相应调控能力。4.1.2建设农产品物流供应链建设农产品物流供应链是发展农产品现代化市场流通体系、满足国民生活消费需求、促进农业农民增收、并且保障食品安全管控的重要途径。但是相对我国来说农业供应链基础化薄弱发展难度大，组织管理化水平空白或者偏低。对此应当政府方面引导有实力的食品企业对分散的农户和物流资源进行整合，加快形成全国农产品流通物流供应链主干网络。4.1.3鼓励农民高质量专业化生产以长远的眼光来看，如果想要能有足够的产品数量的话，唯一的办法就是规模化高质量生产并且加大生产面积。目前消费者对农产品的质量要求严格法，农户们只有生产出高质量符合市场需求的水果才能保证水果销量的平稳发展。农民们通过互相合作互相学习建立集体合作生产，可以充分体现出自身优势。并且充分的规模化生产可以节省农民们的劳动成本、专业化的现代生产方式，能在提升农产品数量规模的同时还可以提升农产品的质量。4.1.4发展农产品的多渠道销售我国地域辽阔，南北季节跨度大，农产品流通不畅，然后严重制约着农民农产品销售的主要问题还是销售渠道单一。因此发展顺应时代的新兴销售途径是提高农产品销售量问题的解决方法。首先，政府应该对农贸市场进行整理，完善建立农产品仓储链、质量把关和信息流通等方面的工作。其次，应当鼓励农民通过新媒体直播平台自产自销。与此同时，也要对农民们直播的专业化进行培训，或者引入企业对农民的农产品进行集中化直播进行销售，但是也要解决好农产品的物流配送问题，这样才能让农民逐渐接受这一新的销售途径。4.2新媒体下农产品销售模式4.2.1农户“线上小店”的方式现如今拼多多，淘宝，天猫，一大批电商平台都已经开通了农产品销售的渠道，只需要一部手机简单的注册就可以让农民拥有线上店铺，并且把自己家里的农产品，或者生产环境，生产过程展示在店铺动态栏。让消费者可以相隔千里了解到自家产品实时信息，并且销售和售后问题都可以直接通过线上提问方便农户，同时也深受现代消费者的喜爱。4.2.2新媒体线上直播的方式农民可以通过抖音快手等直播平台，现场实地售卖自家的产品，让消费者最真实是的看清产品信息是否符合宣传。在疫情的影响下，农产品出现大面积的滞销，政府也大力扶植着农民们通过直播的形势销售自家的农产品，并且部门地方出现政府公务员助力农民朋友们直播带货，目前通过直播平台销售的农产品交易量每年数亿，人们也喜欢这种消费方式。4.2.3“亲子采摘园”的销售模式目前乡村旅游业的发展不断的壮大，有更多的城市居民喜欢到农村旅游体验采摘的乐趣，以亲子采摘和乡村农家的方式。吸引着大量的消费者进入农户家里进行交易。而且这种交易模式要比批发市场和线上直播销售的交易价格要高上数倍，大多的农民都喜欢这种交易方式，既能把自家的产品高价销售出去，还节省了采摘时的必要劳动力。而消费者在采摘过程中也体验到采摘的快乐，对此种交易模式备受喜爱，真真实实的达到了农民与消费者的双赢局面。4.3新媒体下农产品销售前景及措施4.3.1培养农民对线上销售意识在当今的互联网发展的大背景下，科技飞速发展，为了“互联网+农业”的发展方向那么前提就是要保证农村的发展，包括偏远地区的网络物流发达。随着数据化时代的降临，我们要积极推进组建农产品商务化与农业生产信息化建设的联动。提高农村互联网的基础建设，与此同时在农村要建立起自己品牌的“特产”农产品。当地政府应当组织人才对农民们的线上销售手段进行教学，还要培养农民们的网购意识。4.3.2发展农民建立品牌的意识建立农产品的品牌初衷是为了增加消费者对自家产品的信任感，并且让消费者了解自己农产品的特色优势，提高产品的复购率，从而增强产品的地域名气带动产品的整体口碑。然后建立地域性农产品牌的，基本要求产品自身有过硬的质量要求消费者喜欢。再就是农民或者企业要合理的通过广告宣传自家农产品的优势特色，树立好的地域品牌意识。4.3.3扶持建设农村互联网农村农产品网上销售的基本条件就是互联网，要想开展农产品网上营销，政府有关部门要加快强化建设乡村互联网建设。并且组织完善的销售直播运营培训体系，可以以先帮助后教学的方式。带动农业电子商务发展，同时也要完善农村电子商务信息学习网络的建设，加强农产品销售知识的学习共享。我国地域辽阔地貌差异大，农村占比远远高于城市，所以想要真正的在农村普及互联网短时间无法实现，因此还需要大量的资源投入，所以，政府机关部门如果想在短时间达到网络营销的计划的话，可以借助社会的一些新媒体平台来帮助农民短时间内使用销售。这样既能节约成本，帮助农民实现农产品的销售，同时为促建农村网络销售平台的筹建打下基础。通过自媒体平台有助于农民对营销思路的相互学习。4.3.4健全物流配送系统随着以抖音、拼多多电商平台对农产品线上销售规模的不断扩大，消费者的购买量和购买速度也不断增高。农产品的物流配送也是农产品线上营销建设的重要步骤，消费者在购买农产品的时候更加注重产品的质量，特别是一些生鲜果蔬的农产品，他们在运输的过程中极易腐烂，有的更是需要冷链式运输。所以在发展农产品网上营销的时候也要关注加强农村物流基础设施，消费者对农产品的质量要求极为严格，所以我们在线上销售农产品的时候物流配送也显得极为重要。5结语我国作为农业大国，农业现代化是我国农业发展的重要目标。互联网对农村的发展和影响也显得尤为的重要。互联网新媒体作为现代农业销售的新的信息载体。应当解决农民在生产农产品和销售农产品中的各种问题，使互联网与现代农业相互协作生产销售。在此过程中农民应当发货自家产品优势，提高自身产品的质量，充分利用新媒体平台的流量，增加自身的收益。农产品供需市场会随着社会和人们生活质量的提高而不断的提高。只有合理的进行宣传和打造品牌影响力才能提前占领流量市场，充分的分析把握市场的前景，对农产品市场前景进行合理科学的分析和预测，组建顺应新时代发展的销售渠道，与时俱进的帮助农民们解决销售问题是值得的我们深入研究的问题。所以，我国相关部门要有效的组织解决这些问题，也要有一定的政策扶持，发展安全诚信健康的农产品销售网络是政府和国民的愿望，同时也能解决农民们产品的销售问题。综上所述，农产品的互联网营销符合现代发展的实际需求，是顺应时代不断进步的必然产物。所以，政府机构需要强化农村信息化