DB50∕T 1104-2021 地理标志产品 开州再生稻

ICS67.060

CCSB20/29

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1104—2021

地理标志产品开州再生稻

2021-06-15发布2021-09-01实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1104—2021

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语与定义.....................................................................................................................................................1

4保护范围.........................................................................................................................................................1

5产地条件.........................................................................................................................................................1

6生产和加工.....................................................................................................................................................2

7检验规则.........................................................................................................................................................2

8标识、标签和包装.........................................................................................................................................3

9贮藏和运输.....................................................................................................................................................3

附录A（规范性）地理标志产品开州再生稻保护范围...............................................................................4

I

DB50/T1104—2021

前  言

本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口。

本文件起草单位：重庆市开州区农业发展服务中心。

本文件主要起草人：王开周、王文华、许辉霞、刘成家、许定扬、陈丁、易小艳、李从波、熊万山、

胡胜勇、余晓可、陈正才。

II

DB50/T1104—2021

地理标志产品开州再生稻

1范围

本文件规定了开州再生稻的术语和定义、保护范围、产地条件、生产和加工、检验规则、标识、标

签和包装、运输和贮存等内容。

本文件适用于地理标志产品开州再生稻生产和加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1354大米

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17109粮食销售包装

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T29890粮油储藏技术规范

NY/T593食用稻品种品质

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

DB50/T935优质中稻—再生稻生产技术规范

3术语与定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4保护范围

保护范围按照附录A执行。

1

DB50/T1104—2021

5产地条件

5.1气候

9月日照时数在98.3h～125.2h，9月最低温度无连续3d低于23℃。

5.2产地环境

选择排灌条件好、周围无工厂和污染源，海拔在350米以下光照充足地块，产地环境应符合NY/T5010

的规定。

6生产和加工

6.1品种

选择中稻-再生稻两季丰产性、稳产性好，抗性及再生力强，品质指标符合NY/T593规定的二级及

以上的品种。种子质量符合GB4404.1的规定。

6.2生产技术

按照DB50/T935规定执行。

6.3加工技术

6.3.1加工流程

风选→清理→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→分级→检验→包装→入库。

6.3.2添加物要求

加工过程中，除符合GB5749规定的水之外不得添加任何物质。

6.3.3质量要求

品质指标符合NY/T593规定的二级及以上。直链淀粉含量（干基）在16.0%～21.0%之间。

6.3.4加工卫生

应符合GB14881的要求。

6.4产品质量安全

应符合GB2761、GB2762、GB2763的要求。

7检验规则

7.1组批

同一生产基地、同一品种、同一工艺、同一设备、同一班次加工的产品为一批。

7.2抽样

按照GB5491规定执行。

2

DB50/T1104—2021

7.3出厂检验

按照GB/T1354规定执行。

7.4型式检验

按照GB/T1354规定执行。

7.5判定规则

按照NY/T593规定执行。

8标识、标签和包装

8.1标识

符合GB/T17924的规定，产品运输包装上标识符合GB/T191规定。获得批准的企业，可在其产品的

外包装上使用地理标志产品名称和专用标志。

8.2标签

符合GB7718、GB28050的规定。

8.3包装

符合GB/T17109的规定。

9贮藏和运输

9.1贮藏

符合GB/T29890的规定。

9.2运输

运输工具清洁、干燥、有防雨设施，不应与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

9.3保质期

符合GB1354的规定。

3

DB50/T1104—2021

AA

附录A

（规范性）

地理标志产品开州再生稻保护范围

开州再生稻地理标志产品保护范围见表A.1，图A.1～图A.4

表A.1开州再生稻地理标志产品保护范围

序号区县保护乡镇保护范围

大进镇、和谦镇、温泉镇、郭家镇、

白鹤街道、厚坝镇、金峰镇、渠口镇、东经107°56′37″～108°

竹溪镇、临江镇、中和镇、义和镇、铁37′44″

1开州区

桥镇、南雅镇、巫山镇、长沙镇、南门北纬30°54′54″～31°31′

镇、岳溪镇、五通乡共19个乡镇（街01″

道）132个村（社区）。

东城街道、南城街道、旧县街道、

蒲吕街道、土桥镇、侣俸镇、平滩镇、东经105°47′14″～106°

双山镇、小林镇、太平镇、少云镇、石14′34″

2铜梁区

鱼镇、虎峰镇、福果镇、大庙镇、围龙北纬29°32′45″～30°04′

镇、西河镇、永嘉镇共18个镇（街道）46″

175个村（社区）。

东经105°50′22″～106°

油溪镇、龙华镇、石门镇、石蟆镇、

15′40″

3江津区朱杨镇、白沙镇、永兴镇7个镇64个

北纬28°54′18″～29°16′

村（社区）。

51″

东经105°34′29″～105°

拾万镇、万古镇、国梁镇、雍溪镇、

53′38″

4大足区回龙镇、石马镇、三驱镇、金山镇、宝

北纬29°36′25″～29°45′

兴镇共9个镇90个村（社区）。

3″