DB63∕T 1070-2023 绿色食品大通鸡腿葱露地栽培技术规范

ICS010.040.65

CCSB31

DB63

青海省地方标准

DB63/T1070—2023

代替DB63/T1071-2012

绿色食品大通鸡腿葱露地栽培技术规范

2023-12-27发布2024-02-01实施

青海省市场监督管理局发布

DB63/T1070—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替DB63/T1071-2012《绿色食品大通鸡腿葱露地栽培技术规范》，与DB63/T1071-2012

相比，除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)增加了“术语和定义”（见3）；

b)更改了“产量指标”（见4,2012年版的3）；

c)更改了“选地”（见6.1,2012年版6.2.3.1）；

d)更改了“整地施肥”（见6.1.2,2012版6.2.3.2；6.5.3）；

e)更改了“选种”（见6.2.12012版6.1）；

f)更改了“播种方式”（见6.2.4,2012版6.2.1）；

g)增加了“返青后管理”（见6.3.3）；

h)更改了“壮苗标准”（见6.4.1,2012版6.4）；

i)更改了“定植方法”（见6.4.4,2012版6.5.5）；

j)更改了“物理防治”（见7.3.3,2012版6.7.5）；

k)更改了“化学防治”“生物防治”（见7.3.4,2012版6.7.6,6.7.7）；

l)更改了“采收”（见8,2012版7）；

m)更改了附录C（见附录C,2012版的附录D）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件是由青海省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：大通回族土族自治县蔬菜技术服务中心。

本文件主要起草人：王文清、李满财、王新卫、张广生、赵兰、李洪英、刘国庆、郭国寿、何文儒。

本文件历次版本的发布情况：

——DB63/T1071～2012

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

I

DB63/T1070—2023

绿色食品大通鸡腿葱露地栽培技术规范

1范围

本文件规定了绿色食品大通鸡腿葱露地的产量指标，产地环境，栽培技术，病虫害防治及收获等。

本文件适用于大通鸡腿葱露地生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T744绿色食品葱蒜类蔬菜

3术语和定义

本文件没有的术语和定义。

4产量指标

42.000t/hm²（2800.00㎏/667㎡）～48.000t/hm²（3200.00㎏/667㎡）。

5产地环境

符合NY/T391中规定。

6栽培技术

6.1播前准备

6.1.1选地

选择土壤肥沃，排灌方便，地势平坦，近3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。

6.1.2整地施肥

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DB63/T1070—2023

基施腐熟优质农家肥75.000t/hm²（（5000.00㎏/667㎡）～90.000t/hm²（6000.00㎏/667㎡），需肥

量折合纯氮0.019t/hm²（1.25㎏/667㎡）～0.026t/hm²（1.75㎏/667㎡），五氧化二磷0.041t/hm²（2.75

㎏/667㎡）～0.049t/hm²（3.30㎏/667㎡），氧化钾0.041t/hm²（2.75㎏/667㎡）～0.049t/hm²（3.30

㎏/667㎡）。深翻25.00cm～30.00cm，耧细耙平。肥料符合NY/T394中的规定。农家肥卫生标准见附

录A，肥料使用见附录B。

6.2播种

6.2.1选种

选用大通鸡腿葱当年新种子。

6.2.2播种时间

7月下旬～8月中旬播种。

6.2.3种子处理

首先精选种子，晒种5d～6d同时去掉干瘪粒等杂质，然后用55℃的温水浸种15min～20min，期

间不断搅拌，到30℃,浸泡24h，沥干洗净催芽。60%的种子露白时，即可播种。

6.2.4播种方式

条播方式：0.026t/hm²（1.75㎏/667㎡）。机械条播，沟深1.50cm～2.00cm，行距15.00cm，上

覆过筛细沙土1.00cm～1.50cm，播后浇透底水，水下渗后，畦面覆盖地膜或麦草。

6.3苗期管理

6.3.1水肥管理

播种后，70%幼苗顶土后，揭除覆盖物。视苗情，出苗后2叶期，3叶期各浇一次水。追施纯氮0.045

t/hm²（3.00㎏/667㎡），随水追肥1次～2次。

6.3.2除草

苗高4.00cm～6.00cm和8.00cm～10.00cm时中耕除草，2次～3次。

6.3.3越冬管理

越冬前，气温稳定降至1℃，葱苗长到4叶1心时，浇一次水，封冻前用细马粪等物覆盖越冬，厚度

1.00cm。

6.3.4返青后管理

翌年3月～4月，返青至3叶期，气温升至10℃～15℃浇返青水，并追施纯氮0.045t/hm²（3.00

㎏/667㎡），随水追肥1次～2次。定植前20天控水控肥。

6.4定植

6.4.1成苗标准

株高30.00cm，茎粗0.40cm～0.50cm，无病虫害的葱苗，适时即可定植。

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DB63/T1070—2023

6.4.2整地施肥

基施腐熟优质农家肥75.000t/hm²（5000.00㎏/667㎡）～90.000t/hm²（6000.00㎏/667㎡），需

肥折合纯氮0.038t/hm²（2.50㎏/667㎡）～0.053t/hm²（3.50㎏/667㎡），五氧化二磷0.083t/hm²

（5.50㎏/667㎡）～0.098t/hm²（6.50㎏/667㎡），氧化钾0.083t/hm²（5.50㎏/667㎡）～0.098t/hm

²（6.50㎏/667㎡）。肥料符合NY/T394中的规定。

6.4.3定植时期

5月中旬～6月上旬，土壤温度升至10℃以上，气温稳定在8℃以上移苗定植。

6.4.4定植方法

选在晴天上午进行，按行距40.00cm～50.00cm，株距3.00cm，开沟移栽。沟深20.00cm～25.00

cm，沟宽20.00cm，按大小苗分苗定植，行向为南北行，葱叶扇面紧靠沟壁，葱心叶以下部位覆土埋根。

定植密度水地每公顷37.50万株～45.00万株（每亩2.50万株～3.00万株），旱地每公顷75.00万株～

82.50万株（每亩5.00万株～5.5万株）。

6.5定植后管理

6.5.1水分管理

7月中旬～9月上中旬，川水地浇3次～4次水，收获前7天停止浇水，忌大水漫灌。

6.5.2追肥

7月中旬～9月上中旬，中耕培土，结合浇水，随水追施纯氮0.075t/hm²（5.00㎏/667㎡），氧

化钾0.045t/hm²（3.00㎏/667㎡），追施2次～3次。

6.5.3中耕除草

培土3次～4次。选在天气晴朗的上午进行，每次培土至葱心叶为止。6月中下旬，结合人工松土除

草培土1次～2次；7月～8月结合除草培土2次～3次。

7病虫害防治

7.1主要病害

霜霉病、灰霉病、锈病等。

7.2主要虫害

葱蛆等。

7.3防治措施

7.3.1防治原则

以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。

7.3.2农业防治

选用当年的新种子，培育适龄壮苗，加强水肥管理。轮作倒茬，及时清除前茬的病枝、残叶，带出

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DB63/T1070—2023

田外深埋或烧毁。清除病株、残叶，清洁田园。

7.3.3物理防治

预防为主，忌连作；适时张挂黄蓝色粘虫板诱杀；深翻晒垡10d～15d；利用太阳能杀虫灯诱杀，每

15亩设立1盏杀虫灯。

7.3.4药剂防治

优选生物药剂进行病虫害防治；符合NY/T393中的规定。其次选用高效低毒低残留农药，采收前

10天禁止用药。农药使用见附录Ｃ

8收获

9月中下旬-10月中旬，地上部分停止生长时采收，一部分按大小分级分拣包装，以鲜葱采收上市；

或露地越冬后，翌年4月～5月上旬返青后作为“地羊角葱”采收上市。另一部分，通过设施种植返青后，

达到商品性适时采收上市。

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附录A

（资料性）

农家肥卫生标准

表A.1给出了农家肥的卫生标准。

表A.1农家肥卫生标准

项目卫生标准及要求

堆肥温度高温堆肥达50～55℃，持续5～7天。

高温堆肥

蛔虫死亡率95%～100%

粪大肠菌期10～1～10～2

苍蝇有效控制苍蝇孪生，堆肥周围没有活的蛆、蛹或羽化的成蝇

沼气发酵密封贮存器30天以上

肥

高温沼气发酵温度（53±2）℃，持续2天。

寄生虫卵降率95%以上

血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵

粪大肠菌值普通沼气发酵10～4，高温沼气发酵10～1～10～2

蚊子、苍蝇有效地控制

沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥

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附录B

（资料性）

大通鸡腿葱推荐肥料使用表

表B.1给出了大通鸡腿葱露地栽培推荐肥料及用量。

表B.2大通鸡腿葱推荐肥料使用表

追肥时期肥料名称用量（t/hm²）氮、磷、钾含量

基肥腐熟有机肥；配方肥腐熟有机肥75.000t/hm²（5000.00㎏/667㎡）～配方肥氮、磷、钾含

（16920）（硫酸钾90.000t/hm²（6000.00㎏/667㎡）；配方肥1.35t/hm量为16%、9%、20%，

型）²（90㎏/667㎡）。总含量≥45%

基肥腐熟有机肥；配方肥腐熟有机肥75.000t/hm²（5000.00㎏/667㎡）～配方肥氮、磷、钾含

（16920）（硫酸钾90.000t/hm²（6000.00㎏/667㎡）；配方肥0.675t/量为16%、9%、20%，

型）hm²（45㎏/667㎡）。总含量≥45%

追肥含腐殖酸水溶肥氮+磷+钾≥50g/L腐

殖酸≥40g/L，

0.75t/hm²（50㎏/667㎡）

N+P2O5+K2O≥

210g/L

备注追肥时按不同生长阶段交替使用肥料

绿色食品（A级（）资料性附录B大通鸡腿葱肥料使用参照表）

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附录C

（资料性）

大通鸡腿葱推荐使用农药表

表C.1给出了大通鸡腿葱主要病虫害推荐使用的农药及使用方法。

表B.1大通鸡腿葱推荐使用农药表

防治对象农药使用浓度或稀释倍安全间隔期

使用方式使用次数

药物名称剂型数（天）

1亿CFU/克哈茨木霉菌水分散粒

500倍液喷雾2次～3次

剂

霜霉病0.5％几丁聚糖水剂1500倍液喷雾2次～3次

72.2%霜霉威水剂500～600倍液喷雾7～102次～3次

50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾77～102次～3次

病害

1亿CFU/克哈茨木霉菌水分散粒

500倍液喷雾2次～3次

灰霉病剂

50%腐霉利可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾7～102次～3次

锈病3%多抗霉素可溶液剂500倍液喷雾2次～3次

50%多菌灵可湿性粉剂1200倍液