DB15∕T 3287-2023 黄太平苹果栽培技术规程

ICS65.020.01

CCSB05

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3287—2023

黄太平苹果栽培技术规程

Regulationsofcultivationtechniquefor‘Huangtaiping’apple

2023-12-29发布2024-01-29实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3287—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业技术推广中心、呼伦贝尔市扎兰屯市绿色产业发展中心、

通辽市森林公园管护中心。

本文件主要起草人：王建民、李志平、贺龙、杜杰、李文彪、刘斌、贾晓东、张欣、温晓明、温波、

曹慧、鲍红春、吕艳霞、肖强、孔令江、焦洁、张杰、闫丽、关晓滢、邓海峰、石雅君。

I

DB15/T3287—2023

黄太平苹果栽培技术规程

1范围

本文件规定了黄太平苹果栽培技术中适生区域与产地环境、建园、定植当年管理、果园常规土肥水

管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收等技术要求。

本文件适用于黄太平苹果栽培地区。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB9847苹果苗木

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4适生区域与产地环境

适生区域

适宜在寒、温带区域栽培。

产地环境

4.2.1气候条件

年平均气温2℃以上，平均日最低气温≤-20℃的日数<70d。

4.2.2空气质量

按照GB3095执行。

4.2.3土壤质量

按照GB15618执行。

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4.2.4灌溉水质量

按照GB5084执行。

5建园

园址选择

选择交通便利、无污染、排水良好的地带，坡度小于20°，背风向阳，土层较厚，有排灌条件的平

地或丘陵地带。山地建园选择在背风向阳处或山地的暖层带等小气候条件比较好的地方。平地果园要建

在地势较高的地段，不要选择低洼地建园。

果园规划

小区以长方形为宜，道路、灌溉、排水及防护林应配套，防护林要乔、灌结合配置。

授粉品种

授粉品种应选择同黄太平苹果花期一致的中、小型苹果品种。

苗木质量

黄太平苗木为嫁接苗，砧木为山丁子或海棠，1年生苗高100cm以上，接口以上10cm处直径0.6

cm以上，主根长25cm以上，侧根4条以上、长度15cm以上，须根较多，无病虫害、无机械损伤。

也可选择2～3年生苗木。按照GB9847执行。

定植

5.5.1定植密度

株距3m～4m，行距4m～5m。

5.5.2定植穴

平地果园长宽深（100cm×100cm×100cm），山地长宽深（80cm×80cm×80cm）。挖穴时，

表土与心土分别放置，穴壁上下垂直。定植穴挖好后，穴底铺20cm～30cm厚的碎秸秆，回填20cm～

30cm表土与有机肥混合物（土:有机肥=2:1）。

5.5.3授粉树的配置

黄太平苹果树和授粉品种树之间距离25m～30m，比例为4:1。

5.5.4栽植苗木

以春栽较好，土壤解冻后到芽萌动前进行栽植，定植前应进行消毒假植。把直径大于0.2cm的根

系剪出新口，剪除破皮根系并浸水8h～12h，然后按照生根剂使用说明书进行处理。埋土时要将苗木

扶正，纵横成行，使根系舒展，栽植深度要与苗木原土印持平，嫁接口要高于原地2cm左右。填土后

灌足水，待水下渗后覆土封坑。

6定植当年管理

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定干

栽植后及时定干，定干高度60cm～100cm，剪口涂油漆或愈合剂。

覆膜

地膜规格100cm×100cm，膜与根颈接触处要打一个小孔，中心和四周用湿土压实。

套塑料筒

定干后用周长为8cm、长为80cm～100cm的塑料筒套在树干上，下部扎好；待树干新叶萌发、

气温较高时，适时剪上口，撤掉塑料筒。

覆土复水

定植一周后覆土并浇透第二次水。

第一层主枝选留

萌芽后，整形区选留4～5个适宜树形培育要求的健壮芽，其它全部抹掉。

定枝

新枝发育到20cm左右时，在整形带内选留3～4个强壮枝，其它枝条全部除掉。

7果园常规土、肥、水管理

土壤管理

7.1.1深翻

春季萌芽前和秋季果实采收后，对土壤进行深翻改良，深度25cm～40cm，深翻与施肥结合进行。

7.1.2覆膜、覆草

春夏季选用秸秆、杂草、树叶等对果园进行地表覆盖，覆草厚度为15cm～20cm。没有覆草的果

园可选用黑色地膜或地布对果园种植带进行覆盖。

7.1.3中耕

清耕制果园在生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，中耕深度5cm～10cm。

7.1.4间作

1～3年生幼树行间可间作矮杆农作物，4年生以上可间作苜蓿等绿肥植物，每年割压3～4次。

施肥

7.2.1肥料选用

选择氮磷钾复合肥和农家肥，禁止使用含氯化肥、硝态氮肥和未腐熟的有机肥。按照NY/T496执

行。

7.2.2基肥

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秋季果实采收后结合深翻进行。以施有机肥为主，施肥量幼树每株5kg～10kg，结果树按照其结

果量施相同数量的有机肥。

7.2.3追肥

第一次在萌芽前后，以氮肥为主，施尿素60kg/667m2。第二次在果实生长期以氮、磷肥为主，

施二胺50kg/667m2；第三次在果实生长后期以磷、钾肥为主，施过磷酸钙50kg/667m2＋果树专用钾

肥50kg/667m2。

7.2.4叶面施肥

开花前喷施浓度0.3%的尿素和浓度0.1%的硼砂，花芽分化期喷施氨基酸类叶面肥600倍液，果实

膨大期喷施浓度0.3%的磷酸二氢钾2～3次，间隔10d～15d。最后一次喷施应在果实采收前20d进

行。

水分管理

灌水量以浸透根系分布层（40cm～60cm）为准，达到田间最大持水量的60%～70%。根据黄太平

苹果生育期的需水规律，最佳灌水期为萌芽前、新梢旺长前、果实迅速膨大期和封冻前四个灌水期。

8整形修剪

原则

因树修剪、随枝作形。统筹兼顾、长短结合。以轻为主、轻重结合。先看后剪、总体把控。先大后

小、由粗到细。冬控夏调，冬夏结合。

树形

中冠疏散分层形标准为树高3.5m～4m，冠径4m～4.5m；全树主枝5～7个，分两层。第一层

3～4个主枝，基角60°～70°，每主枝配置1～2个侧枝；第二层留2～3个主枝，其上不留侧枝，只

有结果枝组。

整形修剪的时期

冬季修剪在每年萌芽前完成。夏季修剪在果树生长期中进行。

整形方法

春季定植后留20cm整形带定干，整形带以下的芽全部抹掉。冬季修剪时，先选好三大主枝，三大

主枝之间角度为120°左右，第二层与第一层主枝相距0.8m，并且相互交错。每一主枝上需有2～3个

侧枝，主枝上的侧枝采取先缓放，结果后再回缩的办法培育成大、中、小型结果枝组。

修剪方法

8.5.1幼树至初果期树的整形修剪

根据整形的要求选留配备骨干（主、侧）枝，骨干枝要尽量长留，并选留壮芽，注意剪口下第3芽

的方位，竞争枝一般均应疏除，若要加以利用，应进行拿枝开角、环剥促其早结果，以便明确主从关系。

当树冠基本达到要求大小时，对骨干延长枝缓放不截，促多发中、短枝。除对1～2年生的幼树进行短

截促枝外，都要轻剪、少疏、多留枝。

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8.5.2盛果期树的修剪

一是清理层间，加大层间距，引侧光入膛。操作时要分期、分批处理，一次不能处理过多，同时采

取疏缩相结合的方法；二是落头开心（开天窗），落头开心前先做好落头准备，最上面的主枝角度基本

固定后，等结果2～3年后再进行落头。盛果期疏除80cm以上的旺长枝，对新梢进行中、短截，对多

年生枝进行缩剪，多培养2～5年生结果枝段。

8.5.3衰老期树的修剪

回缩修剪，促进分枝，更新结果枝组。

9病虫害防治

防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农艺措施和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病

虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，控制病虫危害。选用化学农药时，按照GB/T8321规定执

行。

主要病害防治

主要病害防治方法见表1。

表1主要病害防治方法

序号病害名称防治时期防治方法

1、增强树势：加强肥水管理，合理控制负载量。

2、清除病残体：刮除树干老皮、干皮，剪除病枝及田间残留

1、涂白在苹果树落叶

病果，集中烧毁或深埋。

苹果树至土壤减冻前进行。

13、涂白：用生石灰10份、硫磺粉1份、水10份、食盐0.5

腐烂病2、刮治在春季和初夏

份，加入适量粘着剂制成涂白剂涂抹主干和主枝。

时进行

4、刮治：刮除枝干病斑，用5度石硫合剂涂病斑,或果富康50倍液、

S-921稀释20～25倍液、843康复剂原液喷涂病斑。

1、建园规划时果园应远离桧柏、侧柏等柏树。

苹果树

2初夏2、6月上中旬叶片出现针尖大小红点时，全树喷布25%三唑酮

锈病

1000～1500倍液，或5%已唑醇2000倍液，15d～20d后再喷一次。

早期喷洒波尔多液，或12%绿乳铜600倍液，或50%甲基托布津700～1000倍

3初夏

落叶病液+30%多抗霉素800倍液+氨钙宝1000倍液。

1、选抗黄化砧木如海棠。

2、增施农家肥改善土壤酸碱度。

缺铁

4果树生长期3、发病时叶面喷洒0.2%硫酸亚铁+0.3%尿素。

黄化病

根施硫酸亚铁与腐熟的有机肥混合，1份硫酸亚铁与5份有机肥混合，

每株2.5kg～5.0kg。

主要虫害防治

主要虫害防治方法见表2。

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表2主要虫害防治方法

序号虫害名称防治时期防治方法

1、利用其假死性，振落成虫捕杀。

2、灯光诱杀：糖醋液（红糖5份，醋20份，白酒2份、水80份），每

1金龟子春季

667m2设10～15个容器来诱杀。

3、喷4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，或75%辛硫磷1000倍液。

1、利用成虫趋光性，采用黑光灯诱杀成虫。

2、成虫产卵前（下霜前10d～15d），枝干涂白防止产卵。

2大青叶蝉秋季3、下霜前半个月前进行全园药剂防治，包括树干和地面周围的杂草，全

部进行封闭性喷药2次。可选用10%吡虫啉3500倍液或50%杀螟松乳剂1000

倍液或50%马拉松乳剂1500倍液或20%甲氰菊酯2000倍液喷药。

1、采用性诱剂诱杀，距地表1.5m处悬挂诱芯，每667m2用5～6个诱