《蔬菜类农产品农药残留系统检测试卷》

《蔬菜类农产品农药残留系统检测试卷》一、单项选择题（每题1分，共30题）1.蔬菜农药残留检测最常用的方法是？A.微生物检测法B.气相色谱法C.快速检测卡法D.紫外线检测法2.农药残留检测中，样品前处理的主要目的是？A.增加样品重量B.提高检测灵敏度C.去除干扰物质D.改变样品颜色3.气相色谱法检测农药残留时，常用的检测器是？A.热导检测器B.火焰离子化检测器C.电子捕获检测器D.质谱检测器4.农药残留快速检测卡的检测原理主要是？A.化学比色反应B.生物酶反应C.光谱反射D.电化学变化5.农药残留检测中，样品提取通常使用哪些溶剂？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷6.农药残留检测中，固相萃取（SPE）的主要作用是？A.提高样品溶解度B.去除杂质C.增加样品体积D.改变样品pH值7.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）的优点是？A.检测速度快B.灵敏度高C.操作简单D.成本低8.农药残留检测中，样品保存的主要目的是？A.防止腐败B.防止降解C.防止污染D.防止氧化9.农药残留检测中，质谱法（MS）的主要作用是？A.提高检测灵敏度B.确定分子结构C.去除干扰物质D.提高检测速度10.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）的优点是？A.检测范围广B.定量准确C.操作简单D.成本低11.农药残留检测中，样品磨碎的主要目的是？A.增加样品表面积B.提高检测灵敏度C.去除杂质D.改变样品颜色12.农药残留检测中，提取效率最高的溶剂是？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷13.农药残留检测中，固相萃取（SPE）常用的填料是？A.硅胶B.氧化铝C.聚苯乙烯D.活性炭14.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）常用的流动相是？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷15.农药残留检测中，质谱法（MS）常用的接口是？A.电喷雾接口B.离子阱接口C.热解吸接口D.电子轰击接口16.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）常用的离子源是？A.电子轰击离子源B.电喷雾离子源C.离子阱离子源D.热解吸离子源17.农药残留检测中，样品冷冻干燥的主要目的是？A.去除水分B.提高检测灵敏度C.去除杂质D.改变样品pH值18.农药残留检测中，样品混合均匀的主要目的是？A.提高检测灵敏度B.确保样品均匀C.去除杂质D.改变样品颜色19.农药残留检测中，样品保存温度通常控制在？A.4℃B.-20℃C.25℃D.100℃20.农药残留检测中，样品提取通常使用的设备是？A.离心机B.超声波清洗机C.均质机D.磁力搅拌器21.农药残留检测中，固相萃取（SPE）常用的洗脱溶剂是？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷22.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）常用的检测器是？A.紫外检测器B.磷光检测器C.荧光检测器D.电化学检测器23.农药残留检测中，质谱法（MS）常用的扫描方式是？A.全扫描B.选择离子监测C.多反应监测D.串联质谱24.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）常用的离子化方式是？A.电子轰击B.电喷雾C.离子阱D.热解吸25.农药残留检测中，样品前处理通常包括哪些步骤？A.磨碎B.提取C.洗脱D.萃取26.农药残留检测中，样品保存通常使用哪些容器？A.玻璃瓶B.塑料瓶C.密封袋D.离心管27.农药残留检测中，样品提取通常使用的设备是？A.离心机B.超声波清洗机C.均质机D.磁力搅拌器28.农药残留检测中，固相萃取（SPE）常用的填料是？A.硅胶B.氧化铝C.聚苯乙烯D.活性炭29.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）常用的流动相是？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷30.农药残留检测中，质谱法（MS）常用的扫描方式是？A.全扫描B.选择离子监测C.多反应监测D.串联质谱二、多项选择题（每题2分，共20题）1.农药残留检测中，常用的检测方法有哪些？A.气相色谱法B.液相色谱法C.快速检测卡法D.质谱法2.农药残留检测中，样品前处理的主要目的是什么？A.增加样品重量B.提高检测灵敏度C.去除干扰物质D.改变样品颜色3.气相色谱法检测农药残留时，常用的检测器有哪些？A.热导检测器B.火焰离子化检测器C.电子捕获检测器D.质谱检测器4.农药残留快速检测卡的检测原理主要是？A.化学比色反应B.生物酶反应C.光谱反射D.电化学变化5.农药残留检测中，样品提取通常使用哪些溶剂？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷6.农药残留检测中，固相萃取（SPE）的主要作用是什么？A.提高样品溶解度B.去除杂质C.增加样品体积D.改变样品pH值7.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）的优点有哪些？A.检测速度快B.灵敏度高C.操作简单D.成本低8.农药残留检测中，样品保存的主要目的是什么？A.防止腐败B.防止降解C.防止污染D.防止氧化9.农药残留检测中，质谱法（MS）的主要作用是什么？A.提高检测灵敏度B.确定分子结构C.去除干扰物质D.提高检测速度10.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）的优点有哪些？A.检测范围广B.定量准确C.操作简单D.成本低11.农药残留检测中，样品磨碎的主要目的是什么？A.增加样品表面积B.提高检测灵敏度C.去除杂质D.改变样品颜色12.农药残留检测中，提取效率最高的溶剂是什么？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷13.农药残留检测中，固相萃取（SPE）常用的填料有哪些？A.硅胶B.氧化铝C.聚苯乙烯D.活性炭14.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）常用的流动相有哪些？A.水B.乙腈C.乙醇D.正己烷15.农药残留检测中，质谱法（MS）常用的接口有哪些？A.电喷雾接口B.离子阱接口C.热解吸接口D.电子轰击接口16.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）常用的离子源有哪些？A.电子轰击离子源B.电喷雾离子源C.离子阱离子源D.热解吸离子源17.农药残留检测中，样品冷冻干燥的主要目的是什么？A.去除水分B.提高检测灵敏度C.去除杂质D.改变样品pH值18.农药残留检测中，样品混合均匀的主要目的是什么？A.提高检测灵敏度B.确保样品均匀C.去除杂质D.改变样品颜色19.农药残留检测中，样品保存温度通常控制在多少？A.4℃B.-20℃C.25℃D.100℃20.农药残留检测中，样品提取通常使用的设备有哪些？A.离心机B.超声波清洗机C.均质机D.磁力搅拌器三、判断题（每题1分，共20题）1.农药残留检测中，气相色谱法是目前最常用的检测方法。（对）2.农药残留快速检测卡可以快速检测多种农药残留。（对）3.农药残留检测中，样品前处理的主要目的是提高检测灵敏度。（错）4.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）的优点是检测速度快。（错）5.农药残留检测中，质谱法（MS）的主要作用是确定分子结构。（对）6.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）的优点是检测范围广。（对）7.农药残留检测中，样品磨碎的主要目的是增加样品表面积。（对）8.农药残留检测中，提取效率最高的溶剂是乙腈。（对）9.农药残留检测中，固相萃取（SPE）常用的填料是硅胶。（对）10.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）常用的流动相是水。（错）11.农药残留检测中，质谱法（MS）常用的扫描方式是全扫描。（对）12.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）常用的离子化方式是电子轰击。（对）13.农药残留检测中，样品前处理通常包括磨碎、提取、洗脱、萃取等步骤。（对）14.农药残留检测中，样品保存通常使用玻璃瓶或塑料瓶。（对）15.农药残留检测中，样品提取通常使用的设备是离心机或磁力搅拌器。（对）16.农药残留检测中，固相萃取（SPE）常用的填料是氧化铝。（对）17.农药残留检测中，液相色谱法（HPLC）常用的流动相是乙腈。（对）18.农药残留检测中，质谱法（MS）常用的扫描方式是选择离子监测。（错）19.农药残留检测中，气相色谱-质谱联用（GC-MS）常用的离子化方式是离子阱。（错）20.农药残留检测中，样品保存温度通常控制在-20℃。（对）四、简答题（每题5分，共2题）1.简述农药残留检测中样品前处理的主要步骤和目的。答：样品前处理的主要步骤包括磨碎、提取、洗脱和萃取。目的是