DB3205-T 015-2002 无公害农产品 南美白对虾虾苗淡化技术操作规程

DB3205T0152002无公害农产品南美白对虾虾苗淡化技术操作规程1范围本标准规定了无公害农产品南美白对虾（Litopenaeusvannamei）虾苗淡化技术的术语和定义、淡化设施要求、淡化前准备、淡化操作技术、淡化后管理及运输等技术要求。本标准适用于无公害农产品南美白对虾虾苗的淡化生产过程。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1虾苗淡化postlarvaeacclimation将海水培育的南美白对虾虾苗，通过逐步降低水体盐度的方法，使其适应淡水或低盐度环境生长的过程。3.2淡化率acclimationrate单位时间内水体盐度降低的幅度，以‰/d表示。3.3淡化成活率survivalrateofacclimation淡化结束后存活虾苗数量占淡化开始时虾苗总数的百分比。4淡化设施要求4.1淡化场地选择4.1.1淡化场地应选择在交通便利、水源充足、水质良好、无污染源的区域，并符合GB/T18407.4的要求。4.1.2场地应远离工业废水、生活污水排放口及其他污染源，周边环境整洁，空气质量良好。4.1.3场地应具备稳定的电力供应和完善的排灌系统，确保淡化过程中设备正常运行。4.2淡化池建设4.2.1淡化池宜采用水泥池或玻璃钢水槽，形状以圆形或八角形为佳，避免死角。4.2.2淡化池面积应根据生产规模确定，单体淡化池面积宜为1050m²，池深0.81.2m。4.2.3淡化池应设有独立的进排水系统，进水口位于池体上部，排水口位于池体底部，便于排污和换水。4.2.4淡化池内壁应光滑无毛刺，池底应设有1%2%的坡度，向排水口方向倾斜，便于彻底排污。4.3配套设施4.3.1增氧设备：每立方米水体应配备不低于20W的增氧功率，可采用叶轮式、射流式或纳米管增氧方式。4.3.2水质监测设备：应配备盐度计、pH计、溶解氧测定仪、温度计等水质监测仪器。4.3.3水温调控设备：应配备加热或降温设备，确保淡化过程中水温稳定在适宜范围内。4.3.4应急设备：应配备备用发电机、应急增氧设备等，确保在停电等突发情况下能够维持淡化系统正常运行。5淡化前准备5.1水源准备5.1.1淡化用水应符合GB11607和NY5051的要求，水质清新，无污染。5.1.2淡化前应检测水源水质，主要指标包括：盐度、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐氮等，确保各项指标符合要求。5.1.3淡化用水应经过沉淀、过滤等预处理，去除悬浮物和有害物质。5.2淡化池消毒5.2.1新建或长期未使用的淡化池，在使用前应进行彻底清洗和消毒。5.2.2消毒方法：可采用高锰酸钾溶液（20mg/L）浸泡24小时，或有效氯含量为30%的漂白粉溶液（100mg/L）喷洒池壁和池底，消毒后用清水冲洗干净。5.2.3消毒完成后，应进行试水，确认无消毒剂残留后方可使用。5.3水质调节5.3.1淡化池注水后，应调节水质至适宜范围：水温2830℃，pH值7.88.5，溶解氧≥5mg/L，氨氮≤0.2mg/L，亚硝酸盐氮≤0.1mg/L。5.3