2025年餐饮经营管理协议

2025年餐饮经营管理协议甲方（以下简称“甲方”）：[业主/资产所有者名称]身份证号/统一社会信用代码：[甲方证件号码]地址：[甲方地址]联系电话：[甲方联系电话]乙方（以下简称“乙方”）：[运营商/管理公司名称]法定代表人/负责人：[乙方负责人姓名]身份证号/统一社会信用代码：[乙方负责人证件号码]地址：[乙方地址]联系电话：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有位于[详细地址，包括省、市、区、街道、门牌号]的餐饮场所（以下简称“该场所”），该场所面积约为[面积]平方米，目前具备[简要描述场所现状，如：基本装修、配备部分设备设施等]条件；鉴于乙方拥有丰富的餐饮经营管理经验，并愿意对该场所进行专业管理。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就乙方经营管理该场所事宜，达成如下协议，以兹共同遵守：第一条经营管理标的与目的1.1甲方同意将位于[详细地址]的该场所的经营管理工作委托给乙方管理。1.2该场所的现有装修、设备设施（包括但不限于厨房设备、前厅设施、家具家电等，具体可另附清单说明）随本协议一并移交乙方使用。乙方在使用期间应负责妥善保管和维护，非因乙方过错造成的损坏，甲方应负责修复或赔偿。1.3乙方应以专业、高效、务实的态度，在符合国家法律法规及行业规范的前提下，对该场所进行全面的经营管理，旨在提升该场所的品牌形象，增加营业额，实现盈利目标，并保障甲方的合法权益。第二条经营管理权责划分2.1乙方负责该场所的全面日常经营管理，包括但不限于：(1)餐饮服务：提供符合标准的菜品、饮品及相关服务，确保服务质量。(2)产品制作：保证菜品、饮品的品质、口味及安全卫生。(3)环境卫生：维持该场所及其周边环境的清洁、整洁。(4)人员管理：负责该场所员工的招聘、培训、排班、考勤、薪酬福利发放（按照约定标准）、绩效管理、劳动纪律维护及处理等相关事宜。乙方应依法为员工缴纳社会保险。(5)市场营销：制定并执行市场营销计划，进行品牌推广、客户关系维护、开展促销活动等，提升顾客满意度和场所知名度。(6)采购与库存：根据经营需要，负责原辅材料、物料、包装物等的采购、验收、保管和库存管理，确保采购成本合理、库存充足且安全。(7)财务管理：负责该场所的日常财务收支管理、成本控制、收入核算，并按照约定向甲方汇报财务状况。(8)设备维护与保养：负责该场所经营所需设备设施的日常检查、保养和维修联系，确保设备正常运行。(9)合规经营：确保该场所的经营管理活动符合国家及地方有关食品安全、消防、卫生、环保、劳动用工等所有适用法律法规的要求，并承担因违规经营产生的一切责任和费用。(10)接受甲方合理的管理指令，并就经营管理中的重要事项及时向甲方汇报。2.2甲方权利与义务：(1)保留对该场所重大事项的决定权，包括但不限于：改变经营模式、进行重大装修改造、品牌战略调整、终止本协议等。甲方行使前述权利前，应给予乙方合理的通知期和协商机会。(2)按照本协议约定向乙方支付管理费/租赁费及其他应得分担费用。(3)负责支付该场所的房产税、土地使用税（如适用）以及应由甲方承担的其他与该场所所有权相关的固定费用（具体费用项目由双方另行约定）。(4)为乙方履行本协议提供必要的经营场所和基础设施条件（如水电接入等），确保其符合基本使用要求。(5)有权按照本协议约定查阅乙方的财务报告、经营数据及其他相关文件，乙方应予以配合。(6)负责处理与该场所所有权相关的外部关系（如与物业、业主委员会等）。第三条合作期限与续约3.1本协议合作期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[期限]年/月。3.2合作期限届满前[提前月数]个月，如双方无书面异议，本协议自动续展[续展期限]年/月。若任何一方希望提前终止或变更续展条款，应在此期限届满前[提前通知月数]个月以书面形式通知对方，双方再就续约事宜另行协商。第四条费用与支付4.1甲方按[支付周期，如：月度/季度/年度]向乙方支付管理费/租赁费。支付标准为：(1)[方案一：固定金额]人民币[金额]元/[周期]；(2)[方案二：利润分成]乙方就该场所经营所产生的毛利润（毛利润定义：营业收入减去直接成本，具体计算方式由双方另行明确）的[百分比]%，具体计算基线和核算方式由双方另行约定；(3)[方案三：其他方案，如租金+固定管理费]……。4.2该场所经营产生的以下费用由双方按以下方式分担：(1)水费、电费、燃气费：由[甲方/乙方/双方按比例]承担；(2)物业管理费/租金：由[甲方/乙方]承担；(3)通讯费：由[甲方/乙方]承担；(4)其他双方约定由分担的费用：[具体费用及分摊方式]。4.3乙方应在每个[支付周期]结束后[具体天数]日内，向甲方提交详细费用分摊说明及相关票据，甲方审核无误后[具体天数]日内支付。甲方支付的费用应从乙方应收取的管理费/租赁费中优先抵扣相应费用份额。4.4开业前/协议签订后，乙方需向甲方支付履约保证金/诚意金人民币[金额]元。该保证金在[条件，如：乙方正式开始营业/协议履行期满且无违约/双方协商一致终止协议]时，由甲方[全额/部分/无条件]返还给乙方。若因乙方违约导致协议解除，该保证金[部分或全部]不予返还，并用于抵偿甲方因此遭受的损失。第五条财务报告与审计5.1乙方应于每个[月度/季度]结束后[具体天数]日内，向甲方提交上期详细财务报表（包括但不限于损益表、资产负债表、现金流量表）及经营情况分析报告。5.2甲方或其委托的第三方审计机构有权对该场所的经营管理账目进行审计。审计通知应提前[具体天数]日书面送达乙方。乙方应积极配合，提供所有真实、完整的会计凭证、账簿、报表及其他相关资料，并安排相关人员配合审计工作。审计费用由[甲方/乙方]承担。第六条经营标准与绩效6.1乙方承诺将该场所的经营管理活动维持在[良好/优秀]水平，确保服务质量和食品安全，符合卫生、消防等相关部门的要求。6.2双方可协商设定经营绩效指标（KPIs），如月/季/年度营业目标、利润目标、客户满意度目标等。若乙方未能达到约定的关键绩效指标，双方应共同分析原因，乙方应制定并执行改进计划；若连续[次数/时间]未达标的，甲方有权根据本协议约定采取相应措施（如：要求乙方进行整改、调整管理费标准、甚至解除协议等）。第七条知识产权与品牌使用7.1该场所的[品牌名称/商标]等知识产权归甲方所有。乙方在经营活动中必须规范使用甲方的品牌标识，不得擅自修改、替换或使用与甲方品牌形象不符的内容。7.2乙方在经营过程中产生的具有商业价值的经营模式、菜单设计、营销方案等智力成果，其知识产权归属由双方另行协商确定，并在附件中明确。第八条保密条款8.1甲乙双方对于因签署和履行本协议而了解或接触到的对方的商业秘密（包括但不限于财务信息、客户资料、供应商信息、经营策略、定价政策、员工信息等）负有保密义务。8.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本协议所必需的除外。8.3本保密义务不因本协议的终止而解除，持续有效[年限]年。第九条违约责任9.1任何一方违反本协议约定，应承担相应的违约责任。违约方应赔偿因其违约行为给守约方造成的直接经济损失。9.2若乙方未能按时足额支付管理费/租赁费，每逾期一日，应按应付未付金额的[比例]%向甲方支付违约金。逾期超过[天数]日，甲方有权采取包括但不限于暂停服务、解除协议等措施。9.3若乙方违反食品安全、消防、卫生等法律法规，造成事故或被相关部门处罚，所有责任和费用（包括罚款、赔偿金、诉讼费等）均由乙方承担，并视为乙方严重违约，甲方有权立即解除本协议。9.4若甲方无正当理由单方面解除本协议，应向乙方支付相当于[月数]个月管理费/租赁费总额的违约金。给乙方造成其他损失的，另行赔偿。9.5乙方擅自将本协议项下的经营管理权转让给第三方，或擅自允许第三方使用该场所进行经营，均视为严重违约，甲方有权立即解除协议，并要求乙方赔偿损失。第十条不可抗力10.1若发生地震、台风、洪水、战争、政府行为、严重传染病疫情等不能预见、不能避免并不能克服的不可抗力事件，导致本协议无法履行或部分无法履行，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供有效证明。10.2因不可抗力导致协议无法继续履行的，双方可协商变更协议或解除协议。因不可抗力造成的损失，双方各自承担。第十一条争议解决凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[选择仲裁或诉讼]解决：(1)仲裁：提交[具体仲裁委员会名称]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。(2)诉讼：向该场所所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第十二条协议的生效、变更与解除12.1本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。12.2对本协议的任何修改或补充，均须经双方书面同意。12.3除本协议另有约定外，协议的解除条件包括：(1)合作期限届满且不续约；(2)双方协商一致同意解除；(3)发生严重违约，守约方根据本协议约定行使解除权；(4)不可抗力导致协议目的无法实现。第十三条通知13.1本协议项下的所有通知、请求、文件等均应以书面形式（包括但不限于专人递送、挂号信、电子邮件）发送至本协议首部列明的地址或联系方式。13.2任何一方变更联系方式，应提前[天数]日书面通知