DB2302∕T 052-2023 全株玉米青贮饲料调制技术规程

ICS65.120

CCSB03

DB2302

齐齐哈尔市地方标准

DB2302/T052—2023

全株玉米青贮饲料调制技术规程

2023-11-01发布2023-12-01实施

齐齐哈尔市市场监督管理局发布

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DB2302/T052—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由齐齐哈尔市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院、黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院、中国科

学院长沙亚热带生态农业研究所、黑龙江省农机院齐齐哈尔分院、依安县农业技术推广中心、黑龙江省

动物疫病预防与控制中心、明水县草原事业发展中心、甘南县东阳镇乡村振兴发展服务中心、齐齐哈尔

市卧牛吐镇政府、齐齐哈尔市畜牧兽医服务中心、齐齐哈尔市农业技术推广中心。

本文件主要起草人：李旭业、尤海洋、郭文凯、石杨、孟琪、王敏、马丽凤、董扬、李莉、张丽娟、

刘莉、苏景、王洪宝、邱景会、王建丽、钟鹏、王佳、白长胜、刘泽东、王宇、朱洪林、李海涛、杨淑

萍、刘丽秋、刘秀玲、汤继龙、郭春晖、高海娟、李伟、孙蕊、蓝岚、王若丁、徐艳霞、李莎莎、王晓

龙、尹君伊、王先起、王爽、骆生、李纯伟、宋岩、王佳辉、唐玲玲。

I

DB2302/T052—2023

全株玉米青贮饲料调制技术规程

1范围

本文件规定了全株玉米青贮饲料调制的术语与定义、窖贮、裹包（装袋）青贮、发酵时间、发酵质

量、饲喂、管理和生产档案。

本文件适用于齐齐哈尔地域内全株玉米青贮饲料调制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T23181微生物饲料添加剂通用要求

GB/T25882青贮玉米品质分级

GB/T40935青贮牧草膜

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

NY/T2129饲草产品抽样技术规程

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

青贮

将青绿饲料切碎、装填、压紧和密封后，于厌氧环境下发酵，调制成可长期保存饲料的过程。

3.2

窖贮

利用青贮窖、池、塔、壕制作青贮饲料的方法。

3.3

裹包（装袋）青贮

利用拉伸膜或青贮专用袋制作青贮饲料的方法。

3.4

全株青贮玉米

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在玉米乳熟中期至蜡熟期间，收获包括果穗在内的地上部植株为原料，经切碎、装填、压紧和密封

后于厌氧发酵制作而成的饲料。

4窖贮

4.1贮前准备

清洁青贮窖、池、塔、壕，内部无剩余青贮料、无裂隙、砂石及杂物，无积水。可晒窖或充分干燥

后使用。

4.2收获

4.2.1乳熟期至蜡熟期的玉米按留茬20cm以上刈割。

4.2.2植株感官及品质应满足GB/T25882中规定的三级以上要求。

4.2.3收获机械宜采用大型青贮联合收割机或青饲料揉切机等机具，保证粉碎要求。

4.3水分

全株含水量60%～70%为宜，65%～68%为最佳含水量。

4.4切短、揉搓和滚压

经揉搓、滚压，切割原料长度在0.6cm～2.0cm，籽粒破碎程度达每粒四瓣以上，整体破碎比例达

96%以上。

4.5装填

4.5.1粉碎后的青贮原料装填入窖，物料由中间向两侧推，装填应逐层进行，各部位装填厚度均匀。

4.5.2装填过程中逐层均匀加入青贮发酵剂，青贮发酵剂应符合GB/T23181和NY/T1444的要求。

4.5.3填装时间不易超过72h，装窖间隔较长时应用塑料薄膜进行封盖，再次裝窖应使用青贮发酵剂

喷洒物料表面。

4.6压实

4.6.1边装填入窖，边逐层压实，每装填厚度达20cm～40cm时，压实一次。压实由边缘向中心进行，

注意边角与窖壁的间隙要压实。

4.6.2大容积青贮窖、池类应用轮式拖拉机碾压，每次检查拖拉机是否将物料夹带出，有夹带时要及

时清理，避免发霉变质物料混入。

4.6.3窖、壕、池类顶部要压成圆拱形，高出边墙60cm～120cm。

4.7密封

4.7.1加盖密封性好、不易破损的塑料膜。大型窖宜使用黑白膜，当仅用白色薄膜时，应采取遮光措

施。建议选用厚度达到0.1mm以上塑料膜。

4.7.2窖、壕、池类覆膜应从中间向两侧延展进行，边延展边自上而下用废旧轮胎或沙袋压实。

4.7.3膜与膜衔接部重叠超过1.5m为宜。

4.7.4薄膜要超出窖墙1.0m，单窖要延展到排水沟外，封严边缘；多窖联排要两张塑料薄膜相叠加且

均延展过排水沟，封严边缘。

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5裹包(装袋)青贮

5.1青贮膜（袋）准备

宜使用青贮专用拉伸膜或青贮专用袋，要求密封性好、不易破损。青贮拉伸膜应符合GB/T40935的

要求。

5.2收获

按4.2.1和4.2.2中的要求。

5.3水分

按4.3条中的要求。

5.4切短

按4.4条中要求。

5.5压实打捆

按青贮袋规格，将切碎后的青贮原料由打捆机挤压成大小合适的草捆。

5.6裹包（装袋）

5.6.1可以选用以下方式裹包或装袋：

——将草捆置于裹包机，用青贮专用拉伸膜包裹3～4层，密封发酵；

——将草捆直接装入青贮专用袋中；

——将切碎的青贮原料直接装入青贮专用袋，边装袋、边压实、装满后密封发酵。

5.6.2青贮包（袋）平整堆放于干燥处。

6发酵时间

窖贮密封40d～50d后可开窖饲喂；裹包或袋装青贮35d～40d即可饲喂。

7发酵质量

7.1感官评定

表1青贮饲料感官评定标准

质量等级

项目

优中劣

色泽接近原料本色，呈黄绿色或青绿色暗绿色或黄褐色墨绿色或黑色

春香或果香味，并具有弱酸味，气酸味较强，略刺鼻、稍有酒味和酸味刺鼻或略带有腐臭味、发霉味，手

气味

味柔和香味抓后长时间仍有臭味，不宜用水洗掉

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表1（续）青贮饲料感官评定标准

质量等级

项目

优中劣

松散、柔软湿润，无粘滑感，原料

质地柔软，水分稍多，原料保持原状腐烂、结块、发粘，原料原状保持极差

保持原状，叶脉等清晰可见

7.2理化指标

制作好的青贮料pH低于4.2，乳酸含量为1.5%～2.5%，丁酸含量为0。取样方法按照NY/T2129执行。

8饲喂

8.1饲喂方式

可与干草、精料混合后饲喂或直接饲喂。

8.2饲喂量

饲喂量应由少到多，循序渐进。根据饲养标准确定供给量。一般奶牛15kg/d～30kg/d，肉牛15kg/d～

30kg/d，羊1.5kg/d～3.0kg/d。

8.3取料

选用合适的青贮料切削装载机，沿青贮窖纵切面自上往下垂直切取，每日切取厚度在15cm以上；

宜每天连续取用，每次取后应及时拉回薄膜密封取用截面，减少空气透入和雨淋日晒，