DB5101∕T 196-2025 地理标志产品 大邑金蜜李

ICS67.080

CCSB31

5101

四川省成都市地方标准

DB5101/T196—2025

地理标志产品大邑金蜜李

Productofgeographicalindication―DayiJinmiplum

2025-01-16发布2025-02-16实施

成都市市场监督管理局  发布

DB5101/T196—2025

目次

前言..........................................................................III

1范围..........................................................................1

2规范性引用文件................................................................1

3术语和定义....................................................................1

4产地范围......................................................................1

5品种..........................................................................1

6立地条件......................................................................2

7栽培管理......................................................................2

8采收..........................................................................2

9质量特色......................................................................2

10试验方法.....................................................................2

11检验规则.....................................................................3

12标志、标签、包装、运输、贮存.................................................4

附录A（规范性）大邑金蜜李地理标志产品保护范围图................................6

参考文献........................................................................7

I

DB5101/T196—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

的规定起草。

本文件根据国家知识产权局令第80号《地理标志产品保护办法》及GB/T17924—2008《地

理标志产品标准通用要求》制定。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由成都市知识产权局提出、归口、解释并负责组织实施。

本文件起草单位：大邑县市场监督管理局、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省

农业科学院食物与营养健康研究所）、大邑县农业农村局、大邑县农村合作经济组织联合会、

大邑县雾山乡大坪村金蜜李农民专业合作社、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人：常青、王长明、潘翠萍、何耀、杨万君、吴继云、易波勇、林武阳、

何琳。

III

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地理标志产品大邑金蜜李

1范围

本文件规定了地理标志产品大邑金蜜李的术语和定义、产地范围、品种、立地条件、栽培管理、采

收、质量特色、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告批准保护的大邑金蜜李生产、流通和

检验，亦适用于地理标志产品大邑金蜜李的产权保护和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T12456食品中总酸的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2742水果及制品可溶性糖的测定3,5－二硝基水杨酸比色法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大邑金蜜李dayijinmiplum

在大邑金蜜李地理标志产品保护范围内，按照本文件种植技术进行管理，产品质量符合本文件要求

的金蜜李。

4产地范围

大邑金蜜李产地范围为原四川省大邑县雾山乡、鹤鸣乡、悦来镇、金星乡、青霞镇、晋原街道办事

处、斜源镇、䢺江镇、花水湾镇、西岭镇、王泗镇、三岔镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域。见附

录A。

5品种

金蜜李。

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6立地条件

产地范围内海拔500m至1700m，土壤质地为壤土，pH值5.4至7.4，有机质含量≥2％。土层厚度≥

40cm。

7栽培管理

7.1苗木培育

选用本地金蜜李或毛桃作为砧木，进行嫁接繁殖。

7.2定植

7.2.1时间

秋季落叶后（9月下旬至11月下旬）或春季发芽前（2月中旬至3月下旬）。

7.2.2密度

每公顷栽植≤1140株。

7.3施肥

每年施有机肥≥45t/公顷。

7.4环境、安全要求

农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

8采收

6月中旬至8月上旬，果面转黄后分批采收。

9质量特色

9.1感官特色

果皮黄色、果粉浓厚；肉厚核小，柔软多汁，酸甜适口，肉细化渣。

9.2理化指标

糖份≥7.6％，可溶性固形物含量≥12％，含酸量≤0.54％。

9.3安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

10试验方法

2

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10.1感官评价

采用目测、口尝的方式进行检测。

10.2理化指标

10.2.1糖份

按NY/T2742规定的方法执行。

10.2.2可溶性固形物含量

按NY/T2637规定的方法执行。

10.2.3含酸量

按GB/T12456规定的方法执行。

10.3安全及其他质量技术要求

10.3.1污染物限量按GB2762中规定的方法执行。

10.3.2农药最大残留限量按GB2763中规定的方法执行。

11检验规则

11.1组批

同一生产基地、同一等级、同一采收期的金蜜李作为一个检验批次。

11.2取样

11.2.1批量产品的取样

应及时对批量产品取样，每批产品要单独取样。如果认为产品不均匀，除贸易双方另行磋商外，应

分成相对均匀的不同批次，并从每一批次中取样检测。

11.2.2抽检样品的取样

抽检样品要从批量产品的不同位置和不同层次进行随机取样。贸易双方协商同意后，取样量可适当

减少。

11.2.2.1包装产品

对有包装（木箱、纸箱、袋装等）的大邑金蜜李产品，按照表1进行随机取样。

表1抽检大邑金蜜李的取样件数

批量大邑金蜜李中同类包装货物件数抽检大邑金蜜李取样件数

≤1005

101～3007

301～5009

3

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表1(续）

批量大邑金蜜李中同类包装货物件数抽检大邑金蜜李取样件数

501～100010

>100015（最低限度）

11.2.2.2散装产品

与散装大邑金蜜李产品的总量相适应，每批至少取5个抽检大邑金蜜李货物。散装大邑金蜜李产品

抽检货物总量或货物包装的总数量按照表2抽取。

表2抽检大邑金蜜李的取样量

批量大邑金蜜李的总量（kg）或总件数抽检大邑金蜜李总量（kg）或总件数

≤20010

201～50020

501～100030

1001～500060

>5000100（最低限度）

11.3检验分类

11.3.1交收检验

每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验内容包括感官评价、净含量，理化指标、

安全及其他质量要求由交易双方根据合同选检，检验合格方可交收。

11.3.2型式检验

有下列情况之一者应对产品进行型式检验：

a)国家市场监管及相关行业主管部门提出检验要求时；

b)产品的产地因人为或自然因素发生较大变化时；

c)前后两次抽样检验结果差异较大时。

11.4判定规则

11.4.1检验项目全部符合本文件规定，则判该批次产品合格。

11.4.2感官评价、理化指标若有一项指标不合格，允许在该批次产品中加倍抽样，对不合格项进行复

检。若复检合格，则判该批次产品合格，反之，则判该批次产品不合格。

11.4.3污染物及农药最大残留限量，不允许复检。

12标志、标签、包装、运输、贮存

12.1标志、标签、包装

12.1.1产品专用标志应符合国家知识产权局公告第354号的规定。

12.1.2产品标签及包装应符合原中华人民共和国农业部令第70号的规定。

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12.2运输、贮存

12.2.1运输工具应清洁卫生，不应与有毒、有害物品混合运输。产品在运输过程中应轻拿轻放，防止

日晒雨淋。

12.2.2贮存场所应清洁卫生，不应与有毒有害物品混存混放。

12.2.3临时贮存应在阴凉、通风的遮荫棚下，严防日晒雨淋、虫害等。

12.2.4长期贮存应堆放整齐、防止挤压，保持通风散热。

12.2.5贮存库温度应保持在0℃土0.5℃，适宜湿度90％～95％。