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文档简介
遂川餐饮复工通知书尊敬的遂川餐饮从业者:随着疫情防控形势的积极变化,为推动餐饮行业有序复工复产,保障社会经济稳定运行,根据相关政策要求,结合我县实际情况,现将餐饮复工有关事项通知如下:一、复工时间自[具体日期]起,符合条件的餐饮单位可申请复工。二、复工条件1.严格落实疫情防控主体责任,制定完善的疫情防控工作方案和应急预案,明确疫情防控措施和责任分工。2.配备必要的防控物资,如口罩、手套、洗手液、体温计、消毒用品等,确保员工和顾客的防护需求。3.对经营场所进行全面清洁消毒,包括餐厅、厨房、卫生间、餐具等,保持环境整洁卫生。4.加强员工健康管理,所有员工需持健康码绿码上岗,每日进行体温检测,如有发热、咳嗽等症状的员工不得上岗,并及时就医。5.合理安排员工工作班次,避免人员聚集,员工工作期间需佩戴口罩,保持安全社交距离。6.严格遵守食品安全相关规定,确保食材采购渠道正规,做好食品加工、储存、销售等环节的卫生管理,保障食品安全。三、复工申请流程1.各餐饮单位需提前向所在乡镇(街道)提交复工申请,并附上疫情防控工作方案和应急预案。2.乡镇(街道)收到申请后,将组织相关人员进行现场核查,符合复工条件的,予以批准。3.经批准复工的餐饮单位,需在经营场所显著位置张贴疫情防控相关要求和提示,引导员工和顾客做好防护措施。四、经营管理要求1.控制就餐人数,按照不超过核定座位数的[X]%安排顾客就餐,保持合理的社交距离。2.提倡顾客使用公筷公勺,实行分餐制,减少交叉感染风险。3.加强通风换气,保持经营场所空气流通,可采用自然通风或机械通风等方式。4.做好顾客信息登记工作,记录顾客姓名、联系方式、就餐时间等信息,以便追溯和查询。五、监督检查1.各乡镇(街道)将加强对复工餐饮单位的日常监督检查,确保疫情防控措施落实到位。2.市场监管部门将加大对餐饮食品安全的监管力度,严厉打击违法违规行为,保障消费者饮食安全。3.对落实疫情防控措施不力的餐饮单位,将责令限期整改,整改不到位的,依法依规予以停业整顿。希望各餐饮单位严格遵守上述要求,积极有序推进复工复产工作。让我们共同努力,在做好疫情防控的前提下,逐步恢复遂川餐饮行业的繁荣发展。遂川县[发文单位名称][签发日期]遂川餐饮复工通知书亲爱的遂川餐饮同仁们:在当前疫情防控取得阶段性成效的情况下,为促进餐饮行业尽快恢复正常经营,保障人民群众生活需求,根据上级有关部署,现就我县餐饮复工事宜通知如下:一、复工安排自[具体日期]起,具备条件的餐饮企业、门店可向县商务局提交复工申请,经审核通过后有序复工。二、复工必备条件1.建立健全疫情防控工作机制,明确专人负责疫情防控工作,制定详细的防控措施和应急处置预案。2.对经营场所进行全面消毒,每天至少消毒[X]次,重点区域增加消毒频次,确保环境安全卫生。3.为员工配备充足的防护用品,如口罩、手套、护目镜等,并督促员工正确佩戴和使用。4.所有员工必须持健康证明上岗,每天进行体温检测,体温正常方可上班。如有员工出现发热、咳嗽等症状,应立即停止工作并及时就医。5.合理安排员工工作时间和班次,避免人员聚集。员工在工作期间要保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤消毒。6.严格把控食材采购渠道,确保食材新鲜、安全,做好食品加工、储存、销售等环节的卫生管理工作,防止食品安全事故发生。三、复工申请材料1.复工申请书,包括企业基本情况、疫情防控工作方案、应急预案等内容。2.《餐饮经营单位疫情防控承诺书》。3.员工健康证明及体温检测记录。4.经营场所消毒记录。四、经营规范1.控制店内就餐人数,按照人均用餐面积不少于[X]平方米的标准安排顾客就餐,避免人员过度密集。2.倡导顾客扫码点餐、无接触支付,减少人员接触。3.加强对顾客的引导和管理,提醒顾客佩戴口罩,保持社交距离,遵守就餐秩序。五、后续监管1.县商务局将联合相关部门对复工餐饮单位进行不定期检查,重点检查疫情防控措施落实情况、食品安全状况等。2.对违反疫情防控规定和食品安全要求的餐饮单位,将依法依规严肃处理,情节严重的责令停业整顿。希望各餐饮单位认真落实上述要求,积极做好复工准备工作。让我们携手共进,共同推动遂川餐饮行业早日恢复生机与活力。遂川县商务局[签发日期]遂川餐饮复工通知书各位遂川餐饮从业者:根据当前疫情防控形势和经济社会发展需要,经研究决定,现将我县餐饮行业复工有关事项通知如下:一、复工时间自[具体日期]起,全县餐饮单位可逐步恢复营业。二、复工条件及要求1.严格落实疫情防控主体责任,成立疫情防控工作小组,明确职责分工,确保各项防控措施落实到位。制定疫情防控工作方案和应急预案,包括员工健康管理、场所清洁消毒、顾客接待管理、应急处置等内容。储备足够的疫情防控物资,如口罩、消毒液、体温枪等,为员工和顾客提供必要的防护保障。2.加强员工健康管理:所有员工需持健康码绿码上岗,每日上岗前进行体温检测,体温正常方可工作。对员工开展疫情防控知识培训,提高员工自我防护意识和能力。如有员工出现发热、咳嗽、乏力等症状,应立即停止工作,及时就医,并向所在单位报告。3.做好经营场所清洁消毒:对餐厅、厨房、餐具、桌椅等进行全面清洁消毒,每天至少消毒[X]次,并做好消毒记录。保持经营场所通风良好,可采用自然通风或机械通风方式,确保空气流通。4.规范顾客接待管理:合理控制就餐人数,按照不超过最大承载量的[X]%安排顾客就餐,确保顾客之间保持安全社交距离。引导顾客佩戴口罩进入餐厅,在就餐过程中提倡使用公筷公勺,实行分餐制。做好顾客信息登记工作,记录顾客姓名、联系方式、就餐时间等,以便追溯和查询。三、复工申请流程1.各餐饮单位需提前向县市场监督管理局提交复工申请,申请材料包括:复工申请书,内容包括企业基本情况、疫情防控工作方案、应急预案等。员工健康管理台账(包括员工姓名、健康码状态、体温检测记录等)。经营场所清洁消毒记录。2.县市场监督管理局收到申请后,将组织工作人员进行现场核查,符合复工条件的,予以批准。四、监督管理1.县市场监督管理局将加强对复工餐饮单位的日常监督检查,重点检查疫情防控措施落实情况、食
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