DB62∕T 2861-2018 集贸市场公平秤设置与管理规范

ICS03.100.01DB62DB62/T2861—2018集贸市场公平秤设置与管理规范Specificationoffairbalanceforsettingupandmanagingingroceriesmarket2018-04-02发布20182018-04-02发布甘肃省质量技术监督局发布IDB62/T2861—2018前言 II 12术语和定义 13选型要求 14设置要求 25管理要求 2附录A(资料性附录)数字指示秤主要计量特性参数 4附录B(资料性附录)市场商品称重纠纷记录表 5附录C(资料性附录)公平秤检查 6参考文献 7IIDB62/T2861—2018本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由兰州市质量技术监督局提出。本标准由甘肃省质量技术监督局归口。本标准起草单位：甘肃省计量研究院、兰州市质量技术监督局计量处、兰州市质量技术监督局标准化处、兰州市皋兰县质量技术监督检测所。本标准主要起草人：韩兴海、沈新生、白天禄、赵贵军、朱海河、刘尚严。1DB62/T2861—2018集贸市场公平秤设置与管理规范本标准规定了集贸市场公平秤的定义和术语、选型要求、设置要求和管理要求。本标准适用于具有市场主办者(主体)的集贸市场公平秤的设置与管理。其它类型市场公平秤的设置可参照执行。2术语和定义下列术语和定义适面于本文件。2.1集贸市场grocer/esmarket由市场管理者经营管理，在一定时间间隔、一定地点、周边城乡居民聚集地进行农副产品、日用消费品等现货商品交易的固定场所。2.2市场独立经营区域marketindependentoperationarea集贸市场经营区域有独立出入口，与其他现货商品交易的固定场所形成分开的经营场所。市场独立经营区域marketindependentoperationarea集贸市场经营区域有独立出入口，与其他现货商品交易的固定场所形成分开的经营场所。2.3集贸市场经营管理者设置的对商品质量(重量)的称量结果提供公共复核的标准秤。2.4经营者用于贸晨告算的衡器3.1应选用标注计量器具制道可证标志及编号的合格产品3.2宜选用准确度等级为(Ⅲ)级的数字指示秤作为公平秤，相关计量特性参数参见附录A。3.3公平秤的称量范围应满足市场经营商品称重的需要。3.4公平秤最大允许误差应优于或等于表1所规定销售商品的负偏差。表1称重范围内销售商品的负偏差食品品种、价格档次称重范围(m)负偏差粮食、蔬菜、水果m≤1kg20glkg<m≤2kg40g2kg<m≤4kg80g4kg<m≤25kgDB62/T2861—20182表1称重范围内销售商品的负偏差(续)食品品种、价格档次称重范围(m)负偏差肉、蛋、禽、海(水)产品、糕点、糖果、调味品m≤2.5kg2.5kg<m≤10kg10kg<m≤15kg干菜、山(海)珍品m≤1kglkg<m≤4kg4g4kg<m≤6kg高于100元/kg的食品m≤500g500g<m≤2kg2kg<m≤5kg4设置要求4.1数量与设置4.1.1统一配置经营秤的市场，应至少配备1台公平秤，可根据市场规模、经营商品种类、客流量等特点适量增加公平秤数量。4.1.2非统一配置经营秤的市场，公平秤的数量，应符合下列要求：a)每100台经营秤，应配备不少于1台公平秤；100台以上的，每增加50台(不足50台按50台计)应至少配备一台公平秤，其设置应符合5.1.1和5.1.4的规定；b)每个市场独立经营区域应设置不少于1台公平秤。4.1.3市场经营水产品等易改变量值或称重投诉较多的区域应增设公平秤。4.1.4公平秤应放置于合理、明显、平稳、方便使用的公共区域。在不影响消防安全等情况下，首选放置在交易区进出口附近。4.2.1每台公平秤附近应设置管理标牌，标牌大小应不小于40cm×60cm,“公平秤”字样应显著,字符高度不小于10cm,标牌内容应包括：a)公平秤；b)公平秤管理人员姓名、电话；c)市场负责投诉工作的部门、电话；d)政府监管部门投诉电话等相关内容。4.2.2应在无人值守的公平秤附近设置复秤使用说明标识，标识内容应包括：a)操作程序；b)注意事项。4.2.3应在市场的主要区域、通道设置公平秤位置指示标志，引导消费者找到公平秤的准确位置。4.2.4标识牌安装应牢固，字迹清晰。3DB62/T2861—20185.1.1市场主办者应统一管理计量工作，建立健全公平秤的维护、检定、核查、计量纠纷的处理等管理制度。5.1.2公平秤的维护、检定、核查管理制度，应包括：a)负责该项工作的部门和人员；b)进行维护、检定、核查工作的时间、周期及要求；c)公平秤的报废、更新要求。5.1.3计量纠纷处理制度，应包括：a)负责该项工作的部门和人员；b)确认复秤结果及登记复秤信息的工作要求；c)计量纠纷的处理程序。5.2人员市场应配备专(兼)职人员，其职责是：a)公平秤的日常维护、检查；b)复秤、称重纠纷处理并记录(记录格式参见附录B);c)定期分析纠纷产生的原因。5.3检定与检查5.3.1市场主办者应定期向法定计量检定机构申请周期强制检定，经检定合格后方可使用。5.3.2市场主办者应每日对公平秤进行计量性能的检查，方法参见附录C,检查结果为正常时方可使5.4.1应保持公平秤清洁、放置平稳，开机时检查显示、外观等功能是否正常。5.4.2发现公平秤异常时，应停止使用，及时联系生产厂家售后服务部门维修，并送法定计量检定机构进行检定，检定合格方可使用。DB62/T2861—20184(资料性附录)ID数字指示秤主要计量特性参数本资料性附录中的表A.1列出D数字指示秤的主要计量特性。最大秤量、最小秤量、检定分度值间的对应关系不属于本文件规定的范围，本附录只是为使用者选型时提供方便。表A1D级数字指示秤主要计量特性参数序号最大秤量(Max)最小秤量(Min)检定分度值(e)120026kg40度3F00g430kg200g560kg400g20g67300kg2000g8600kg4000g200gDB62/T2861—20185(资料性附录)市场商品称重纠纷记录表应对市场商品称重纠纷的处理情况进行记录，记录内容见表B.1。表B.1市场商品称重纠纷记录表DB62/T2861—20186公平秤检查C.1核查方法及记录将清洁的公平秤放置于平稳处，保持水平状态，开机，通过自检后，检查外观是否正常，显示是否存在缺码、断码现象。外观检查后，置零。根据称量范围选定一个质量在0.5kg~10kg,经有效溯源的M等级砝码，置于托盘的四角及中必五个点进行核查，按式(1)计算误差。理差=显示示值一砝码质量值…(1)选取最大误差值记录尔表中。C.2判定当最大误差小于表中最大允许误差规定时，为正常，否则为异常。表C.2公平秤检查最大允许误差标准砝码质量(