2025年冰皮月饼市场调查报告

研究报告-1-2025年冰皮月饼市场调查报告一、市场概述1.市场背景(1)2025年，随着我国经济的持续增长和居民消费水平的不断提高，食品市场呈现出多元化、个性化的趋势。月饼作为我国传统的节日食品，其市场潜力巨大。冰皮月饼作为一种新兴的月饼品类，以其独特的口感和时尚的外观，吸引了众多消费者的关注。在传统月饼市场逐渐饱和的背景下，冰皮月饼以其新颖的口感和多样化的口味，成为市场的新宠。(2)近年来，随着互联网的普及和电子商务的快速发展，线上购物已经成为消费者日常生活的重要组成部分。冰皮月饼市场也不例外，线上销售渠道的拓展为消费者提供了更加便捷的购买方式，同时也为企业提供了更广阔的市场空间。此外，随着消费者对健康饮食的追求，低糖、低脂、高纤维的冰皮月饼逐渐成为市场的新宠，推动了整个行业的快速发展。(3)在市场背景方面，政策因素也对冰皮月饼市场产生了重要影响。政府对于食品安全的重视程度不断提高，相关法规和标准的制定，使得冰皮月饼行业在追求创新的同时，也要确保产品质量和安全。同时，随着“一带一路”等国家战略的推进，我国食品行业迎来了更加广阔的国际市场，冰皮月饼作为具有中国特色的食品，有望在国际市场上占据一席之地。2.市场规模(1)2025年，我国冰皮月饼市场规模持续扩大，根据市场调研数据显示，市场规模已达到数百亿元。随着消费者对健康、时尚食品的追求，冰皮月饼以其独特的口感和丰富的口味受到广泛欢迎。尤其是在中秋、国庆等传统节日，冰皮月饼的销售量更是呈现出爆发式增长。(2)在线上销售渠道的推动下，冰皮月饼市场规模进一步扩大。电商平台、社交媒体等新兴销售渠道的兴起，为冰皮月饼企业提供了更多展示和销售的机会。同时，随着消费者对个性化、定制化产品的需求增加，冰皮月饼市场逐渐呈现出多元化的发展态势，不同品牌、不同口味的冰皮月饼产品层出不穷。(3)在区域分布上，冰皮月饼市场规模呈现出明显的地域差异。一线城市和沿海地区由于消费水平较高，冰皮月饼市场规模较大。同时，随着品牌推广和渠道拓展，二线及以下城市的市场潜力也逐渐被挖掘。未来，随着消费者对冰皮月饼的认知度和接受度的提高，市场规模有望继续保持稳定增长态势。3.市场增长率(1)近年来，我国冰皮月饼市场的增长率保持在较高水平。据统计，2025年冰皮月饼市场增长率预计将达到15%以上，这一增长速度远超传统月饼市场。得益于消费者对健康、时尚食品的追求，以及线上销售渠道的快速发展，冰皮月饼市场呈现出强劲的增长动力。(2)在市场增长率方面，冰皮月饼在节庆期间的增长尤为显著。中秋、国庆等传统节日期间，冰皮月饼的销售量通常会有显著提升，市场增长率可达到20%至30%。此外，随着新产品的不断推出和品牌影响力的扩大，冰皮月饼市场在非节庆时期的增长率也呈现出稳步上升的趋势。(3)从长期发展趋势来看，冰皮月饼市场的增长率有望保持稳定增长。随着消费者对食品品质和口感的追求不断提升，以及企业对产品创新和市场拓展的持续投入，冰皮月饼市场有望在未来几年内继续保持较高增长率。同时，随着市场竞争的加剧，行业内部洗牌也在不断进行，有利于市场结构的优化和增长潜力的释放。二、消费者分析1.消费者特征(1)冰皮月饼的主要消费者群体为年轻一代，特别是80后、90后以及部分00后。这一群体对新鲜事物接受度高，追求时尚和个性化，对冰皮月饼的口感和外观有较高的要求。同时，他们更倾向于通过网络渠道购买产品，对品牌和口碑较为敏感。(2)在年龄分布上，25至35岁的消费者占据了冰皮月饼市场的主要份额。这一年龄段的消费者不仅关注食品的口感，还注重食品的健康和营养。他们通常会在中秋节、国庆节等节日期间购买冰皮月饼，用于家庭团聚和礼品赠送。(3)冰皮月饼的消费者群体中，女性占比相对较高。女性消费者在购买决策中更注重食品的外观、口味和包装设计。此外，她们更倾向于将冰皮月饼作为礼品送给亲朋好友，以表达关爱和祝福。在购物习惯上，女性消费者更偏好线上购买，便于比较和选择。2.购买行为(1)冰皮月饼的购买行为通常集中在节庆期间，如中秋节、国庆节等。消费者在购买时会考虑产品的新鲜度、口感、包装和品牌等因素。在节前，消费者会提前规划购买计划，选择信誉良好的商家和品牌，以确保能够购买到质量上乘的冰皮月饼。(2)在购买渠道选择上，线上购买已成为消费者购买冰皮月饼的主要方式。消费者通过电商平台、社交媒体等渠道，可以轻松比较不同品牌和产品的价格、评价和促销活动。线上购买不仅方便快捷，还能享受到更多优惠和便利服务。(3)冰皮月饼的购买决策过程中，消费者会受到口碑和推荐的影响。亲朋好友的推荐、网络上的好评以及明星代言等因素，都会对消费者的购买决策产生重要影响。此外，消费者在购买时还会关注产品的创新性和独特性，以追求个性化的消费体验。在购买后，消费者会对产品的质量、口感和售后服务等方面进行评价，这些评价又会反过来影响其他消费者的购买决策。3.消费偏好(1)冰皮月饼的消费偏好呈现出多样化的趋势。年轻消费者更倾向于选择具有创新口味和时尚包装的冰皮月饼，如巧克力、芒果、抹茶等新式口味受到热捧。同时，传统口味的冰皮月饼也拥有稳定的消费群体，如红豆、莲蓉等经典口味。(2)在消费偏好方面，消费者对冰皮月饼的包装设计也给予了高度关注。精美的包装不仅能够提升产品的档次感，还能作为节日礼品送人。因此，具有独特设计和文化元素的冰皮月饼包装受到消费者的喜爱。(3)随着健康意识的提升，消费者在购买冰皮月饼时也更加注重产品的健康成分。低糖、低脂、无添加剂的冰皮月饼逐渐成为消费者的首选。此外，有机、天然、无污染的食材来源也成为消费者关注的重要方面。在满足口感和健康需求的同时，消费者对冰皮月饼的绿色环保理念也给予了认可。三、竞争格局1.主要竞争者(1)在冰皮月饼市场，主要竞争者包括传统知名品牌和新兴的初创企业。传统知名品牌如老字号月饼品牌，凭借其悠久的历史和深厚的品牌影响力，在市场上占据重要地位。这些品牌通常拥有稳定的消费者群体和较高的市场份额。(2)新兴的初创企业则以其创新的产品和灵活的营销策略在市场上崭露头角。这些企业往往能够快速响应市场变化，推出具有特色的新口味和包装设计，吸引年轻消费者的关注。此外，它们在电商渠道的布局也较为积极，与消费者的互动更为密切。(3)除了国内品牌，一些国际知名食品企业也参与到冰皮月饼市场的竞争中来。这些企业凭借其全球化视野和强大的品牌影响力，在市场上形成了一定的竞争力。它们通常通过合资、收购等方式进入中国市场，并与国内企业展开合作与竞争。这种竞争格局使得冰皮月饼市场更加多元化，同时也为消费者提供了更多选择。2.竞争策略(1)冰皮月饼市场上的竞争策略主要集中在产品创新、品牌建设、营销推广和渠道拓展等方面。企业通过不断研发新产品，引入新口味和特色，以满足消费者多样化的需求。同时，品牌建设也成为竞争的关键，企业通过提升品牌知名度和美誉度，增强市场竞争力。(2)营销推广方面，企业采取多种策略吸引消费者。线上营销如社交媒体推广、网络广告、KOL合作等，以及线下活动如节日促销、品鉴会等，都是常见的营销手段。此外，企业还注重与消费者的互动，通过收集反馈信息，不断优化产品和服务。(3)渠道拓展方面，企业积极布局线上线下销售渠道，以覆盖更广泛的消费群体。线上渠道如电商平台、社交媒体等，以及线下渠道如超市、专卖店等，都是企业争夺市场份额的重要战场。同时，企业还通过合作、代理等方式，拓展销售网络，提高市场覆盖率。在竞争策略上，企业不断寻求差异化竞争优势，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。3.市场份额分布(1)在2025年的冰皮月饼市场上，市场份额的分布呈现出一定的集中趋势。传统知名品牌由于品牌效应和消费者认知度较高，占据了较大的市场份额。这些品牌的市场份额通常在30%至40%之间，是市场的主要竞争者。(2)随着新兴品牌的崛起，市场份额的分布逐渐多元化。这些新兴品牌凭借其创新的产品和灵活的营销策略，逐渐获得了市场份额。它们的市场份额可能在10%至20%之间，虽然规模不如传统品牌，但增长潜力巨大。(3)在区域分布上，冰皮月饼市场份额也存在差异。一线城市和沿海地区的市场份额较高，因为这些地区的消费者对时尚、健康食品的需求较大。而在二线及以下城市，市场份额相对较低，但增长潜力不容忽视。随着消费升级和市场拓展，这些地区的市场份额有望逐步提升。整体来看，冰皮月饼市场的市场份额分布呈现出动态变化的特点。四、产品分析1.产品种类(1)冰皮月饼的产品种类丰富多样，涵盖了传统口味和现代创新口味。传统口味包括红豆、莲蓉、五仁等经典组合，这些口味深受消费者喜爱，尤其在节庆期间需求量大。同时，随着消费者对健康和个性化的追求，低糖、低脂、高纤维的健康型冰皮月饼也日益受到欢迎。(2)在创新口味方面，冰皮月饼不断推陈出新，如巧克力、抹茶、榴莲、草莓等多种水果口味，以及巧克力、芝士等西式口味，满足了不同消费者的口味需求。此外，一些品牌还推出季节限定口味，如夏季的冰沙口味、冬季的姜茶口味等，增加了产品的趣味性和吸引力。(3)除了口味上的创新，冰皮月饼在包装设计上也呈现出多样化趋势。从简单的礼盒包装到个性化定制，从环保材料到精美的礼品盒，包装设计成为提升产品附加值的重要手段。此外，一些品牌还推出礼盒套装，将冰皮月饼与其他节日食品如茶叶、糕点等组合销售，满足消费者一站式购物的需求。这种多元化的产品种类和包装设计，使得冰皮月饼在市场上更具竞争力。2.产品创新(1)冰皮月饼的产品创新主要体现在口味的研发上。企业不断尝试将传统食品与现代元素相结合，推出各种新口味。例如，将传统月饼与咖啡、巧克力等西式风味相结合，创造出独特的咖啡巧克力味冰皮月饼。此外，一些品牌还引入了水果、坚果等健康食材，如芒果、榴莲、夏威夷果等，为消费者提供更多选择。(2)在产品形态上，冰皮月饼也进行了创新。传统冰皮月饼多为圆形，而现代创新产品则有方形、心形、动物形状等多样化形态。这种形态上的创新不仅提升了产品的趣味性，也满足了消费者对个性化产品的需求。同时，一些品牌还推出了迷你型冰皮月饼，便于消费者携带和分享。(3)在包装设计上，冰皮月饼的创新同样值得关注。企业运用环保材料、环保工艺，推出可降解、可回收的包装，以响应消费者对环保的关切。此外，通过引入科技元素，如AR技术展示产品信息，以及个性化定制服务，如印制消费者照片或文字的包装，使产品更具特色和纪念意义。这些创新举措不仅提升了产品的附加值，也为消费者带来了全新的消费体验。3.产品价格(1)冰皮月饼的产品价格区间较为广泛，从几元到几百元不等。低端产品多针对普通消费者，价格亲民，一般在10元至30元之间，适合日常消费和节日赠送。中端产品价格在30元至100元之间，这类产品通常由知名品牌生产，品质和口感都有保证，适合节日礼品和商务送礼。(2)高端冰皮月饼价格较高，多在100元以上，甚至达到几百元。这类产品往往采用高品质食材，如进口食材、名贵药材等，同时包装精美，适合作为高端礼品。高端产品在市场中的占比虽然不大，但因其独特的市场定位，对品牌形象和市场口碑的提升具有重要作用。(3)随着市场竞争的加剧，冰皮月饼的价格策略也呈现出多样化的趋势。一些企业采用高端定位，通过提升产品品质和包装设计，吸引高端消费者；而另一些企业则采取差异化定价策略，针对不同消费群体推出不同价格的产品，以满足不同消费者的需求。此外，促销活动、节假日优惠等也会对产品价格产生影响，使得冰皮月饼的价格区间更加灵活。五、渠道分析1.线上渠道(1)线上渠道已成为冰皮月饼销售的重要途径。电商平台如天猫、京东、拼多多等，为冰皮月饼品牌提供了广阔的销售平台。消费者可以通过这些平台轻松浏览产品、比较价格、阅读评价，并完成下单购买。线上渠道的便捷性和广泛覆盖，使得冰皮月饼的市场触角得以延伸至更广泛的消费群体。(2)社交媒体平台如微信、微博等，也成为冰皮月饼品牌推广和销售的重要渠道。品牌通过社交媒体发布产品信息、开展互动活动、进行限时促销，吸引了大量关注。此外，一些品牌还与网红、KOL合作，通过直播、短视频等形式展示产品，提升了产品的知名度和销量。(3)线上渠道的竞争日益激烈，冰皮月饼企业纷纷采取差异化策略以脱颖而出。一些企业通过推出限量版产品、定制化服务等方式，满足消费者个性化需求。同时，线上渠道的物流配送也成为企业竞争的关键因素，快速、安全的配送服务能够提升消费者的购物体验，增强品牌忠诚度。随着线上渠道的不断发展和完善，冰皮月饼的市场份额有望持续增长。2.线下渠道(1)线下渠道在冰皮月饼销售中扮演着重要角色，尤其在节庆期间，线下门店的销售贡献尤为显著。超市、便利店、专卖店等是冰皮月饼的主要线下销售渠道。这些渠道便于消费者直接购买，同时提供实物展示，让消费者能够直观感受产品的外观和品质。(2)线下渠道的布局和选址对销售业绩至关重要。品牌通常会根据目标消费群体的分布情况，选择人流量大、消费水平较高的区域设立门店。此外，一些品牌还会与购物中心、百货商场等大型商业体合作，通过品牌专柜或联合促销活动，提升品牌曝光度和销售额。(3)线下渠道的竞争同样激烈，企业通过提升门店形象、优化购物体验等方式来吸引消费者。例如，一些品牌推出节日主题的门店装饰，营造浓厚的节日氛围；还有一些品牌提供试吃、礼品包装等服务，增加消费者的购买意愿。此外，线下渠道的促销活动，如节日折扣、买赠等，也是吸引消费者的重要手段。随着线上线下融合趋势的加强，线下渠道在冰皮月饼市场中的地位和作用将得到进一步巩固和提升。3.渠道发展趋势(1)随着互联网技术的不断发展和消费者购物习惯的改变，冰皮月饼的渠道发展趋势呈现出线上与线下融合的趋势。电商平台与实体门店的结合，使得消费者可以线上下单、线下体验，提高了购物的便利性和体验感。同时，线下门店也通过引入线上订单系统，提升订单处理效率和客户满意度。(2)渠道发展趋势还包括个性化服务的增强。品牌通过收集消费者数据，提供定制化产品和服务，如个性化包装、定制口味等，以满足消费者的个性化需求。这种个性化服务不仅提升了消费者的购物体验，也为企业带来了更高的附加值。(3)在未来，冰皮月饼的渠道发展趋势还将体现在技术创新上。例如，通过物联网、大数据等技术，实现供应链的智能化管理，提高物流效率；利用虚拟现实(VR)等技术，为消费者提供沉浸式的购物体验。此外，随着无人零售、智能零售等新零售模式的发展，冰皮月饼的销售渠道也将更加多元化，为消费者提供更加便捷、智能的购物选择。六、营销策略1.广告宣传(1)冰皮月饼的广告宣传策略主要围绕品牌形象、产品特性和节日氛围展开。品牌形象宣传旨在树立企业品牌形象，通过明星代言、历史传承等手法，提升品牌知名度和美誉度。产品特性宣传则侧重于突出冰皮月饼的独特口感、健康成分和多样口味，吸引消费者关注。(2)在广告宣传中，冰皮月饼企业会利用各种媒体渠道进行推广。线上渠道包括社交媒体、电商平台、视频网站等，通过广告投放、内容营销、KOL合作等方式，扩大品牌影响力。线下渠道则包括户外广告、电视广告、广播广告等，以传统媒体为支撑，覆盖更广泛的消费群体。(3)节日营销是冰皮月饼广告宣传的重要策略。在传统节日如中秋节、国庆节等，企业会推出节日主题的广告，营造浓厚的节日氛围，吸引消费者购买。此外，企业还会结合时下热点事件和流行文化，创作创意广告，以增加广告的趣味性和传播效果。通过多种形式的广告宣传，冰皮月饼企业旨在提升品牌知名度，激发消费者的购买欲望。2.促销活动(1)冰皮月饼的促销活动通常围绕节日和季节性事件展开。在中秋节等传统节日，企业会推出限时折扣、满减优惠、买赠活动等，吸引消费者在节日期间购买。这些促销活动往往伴随着节日主题的包装和广告宣传，以增强节日氛围。(2)为了提升消费者的购买体验，冰皮月饼企业还会举办品鉴会、美食节等活动，邀请消费者现场品尝不同口味的冰皮月饼，并通过互动游戏、抽奖等方式增加活动的趣味性。这类活动不仅能够提升品牌形象，还能促进消费者对产品的认知和购买。(3)在促销活动中，冰皮月饼企业还会利用社交媒体平台开展线上互动，如发起话题讨论、组织线上抽奖、举办摄影比赛等，鼓励消费者参与分享，扩大品牌传播范围。此外，与知名品牌、明星合作，推出联名款冰皮月饼，也是吸引消费者关注和购买的有效手段。通过这些多元化的促销活动，企业能够有效提升产品的市场占有率和销售业绩。3.品牌建设(1)冰皮月饼的品牌建设策略着重于传承与创新相结合。企业通过挖掘和传承传统月饼文化，强调品牌的历史底蕴和传统工艺，提升品牌的文化价值。同时，企业也注重产品创新和设计，以适应现代消费者的需求和审美。(2)在品牌形象塑造方面，冰皮月饼企业通过打造高端、时尚、健康的品牌形象，吸引目标消费群体。这包括设计精美的包装、推出健康口味的冰皮月饼、以及通过广告和公关活动传递品牌理念。品牌形象的塑造有助于建立消费者对品牌的信任和忠诚度。(3)品牌建设还包括与消费者建立紧密的联系。冰皮月饼企业通过社交媒体、线上互动、线下活动等方式，积极参与消费者的讨论和交流，了解消费者的需求和反馈，及时调整品牌策略。此外，企业还注重社会责任，通过参与公益活动、支持环保等方式，提升品牌的社会形象和影响力。通过这些综合的品牌建设措施，冰皮月饼企业能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现可持续发展。七、政策法规1.食品安全法规(1)食品安全法规在冰皮月饼行业中扮演着至关重要的角色。根据相关法规，冰皮月饼的生产企业必须遵守严格的卫生标准，确保产品安全。这包括对原材料的质量控制、生产过程的卫生管理、以及成品的检验检测。(2)食品安全法规要求冰皮月饼企业必须使用符合国家标准的原材料，不得添加违禁物质。此外，企业还需建立完善的追溯体系，确保产品从源头到终端的每一个环节都能被追溯，一旦发现问题能够迅速采取措施。(3)食品安全法规还对冰皮月饼的包装和标签提出了明确要求，包括产品信息、成分表、生产日期、保质期、生产批号等。这些信息的准确性和完整性对于消费者选择和食用安全至关重要。同时，法规还规定了企业在发生食品安全事件时的应急处理程序，以保障消费者的权益。通过严格执行食品安全法规，冰皮月饼行业能够维护市场秩序，保障消费者健康。2.行业规范(1)冰皮月饼行业的规范主要包括产品质量标准、生产流程规范、市场准入和退出机制等。产品质量标准规定了冰皮月饼的原料、生产过程、包装、标签等方面的要求，确保产品符合国家食品安全标准。(2)生产流程规范要求企业建立完善的生产管理体系，包括原材料的采购、加工、包装、储存等环节，确保产品在整个生产过程中的安全性和卫生性。同时，行业规范还鼓励企业采用先进的生产技术和设备，提高生产效率和产品质量。(3)市场准入和退出机制是行业规范的重要组成部分。市场准入规范了企业进入市场的条件，如企业资质、生产能力、产品质量等，以维护市场秩序。市场退出机制则规定了企业因违反规定或产品质量问题被淘汰的流程，确保行业健康发展。此外，行业规范还鼓励企业加强自律，通过行业协会等组织推动行业标准的制定和实施。通过这些行业规范，冰皮月饼行业能够实现有序竞争，提升整体行业水平。3.政策影响(1)政策对冰皮月饼行业的影响主要体现在食品安全法规、税收政策、进出口政策等方面。食品安全法规的加强，促使企业更加重视产品质量和食品安全，提升了整个行业的生产标准和服务质量。税收政策的调整，如减免税收、提供优惠政策等，可以降低企业成本，提高企业竞争力。(2)进出口政策的放宽，为冰皮月饼行业带来了新的发展机遇。一方面，国内企业可以拓展海外市场，提升品牌影响力；另一方面，进口政策的调整也使得国内消费者能够品尝到更多国际化的冰皮月饼产品，丰富了市场供给。(3)政策还对行业创新和品牌建设产生了积极影响。政府出台的鼓励创新、支持品牌建设的政策，为企业提供了资金支持和技术指导，推动了冰皮月饼行业的产品研发、品牌推广和市场拓展。此外，政策还鼓励企业加强知识产权保护，提升行业整体竞争力。在政策的引导和推动下，冰皮月饼行业正朝着更加规范、健康、可持续的方向发展。八、市场趋势1.消费升级趋势(1)消费升级趋势在冰皮月饼市场上表现得尤为明显。随着居民收入水平的提高，消费者对食品的品质、口感、健康和环保等方面的要求越来越高。冰皮月饼企业为了满足这一需求，不断推出高品质、健康、环保的产品，如低糖、低脂、无添加剂的冰皮月饼。(2)消费升级趋势还体现在消费者对个性化、定制化产品的追求上。冰皮月饼企业通过提供个性化包装、定制口味、限量版产品等，满足了消费者对独特体验的需求。这种定制化服务不仅提升了消费者的购物体验，也为企业带来了更高的附加值。(3)在消费升级的背景下，冰皮月饼市场逐渐呈现出多元化、高端化的趋势。消费者不再满足于传统的单一口味和包装，而是追求更加丰富多样的产品选择。这促使企业加大研发投入，创新产品线，以满足消费者日益增长的需求。同时，消费升级也推动了行业竞争的加剧，企业需要不断提升自身竞争力，以在市场中占据有利地位。2.技术创新趋势(1)在冰皮月饼行业中，技术创新趋势正不断推动行业向前发展。自动化生产线的应用，提高了生产效率和产品质量的稳定性，同时减少了人力成本。例如，通过引入智能设备，可以实现冰皮月饼生产过程中的精准称量、馅料填充和包装等自动化操作。(2)研发新口味的冰皮月饼也依赖于技术创新。企业通过生物科技和食品工程的研究，开发出具有独特风味的冰皮月饼，如引入天然植物提取物、发酵工艺等，以创造新的市场热点。这种技术创新不仅丰富了产品种类，也为消费者提供了更多选择。(3)信息技术的应用也对冰皮月饼行业产生了深远影响。从供应链管理到消费者互动，信息技术提高了企业的运营效率和市场响应速度。例如，通过物联网技术，企业可以实现产品的全程追溯，确保食品安全；通过大数据分析，企业能够更好地了解消费者需求，优化产品和服务。技术创新正成为冰皮月饼行业发展的关键驱动力。3.市场增长潜力(1)冰皮月饼市场的增长潜力巨大，主要得益于消费升级趋势和消费者对健康、个性化产品的追求。随着居民收入水平的提高，消费者对高品质、健康、环保的食品需求不断增长，为冰皮月饼市场提供了广阔的发展空间。(2)线上渠道的快速发展也为冰皮月饼市场注入了新的活力。电商平台、社交媒体等新兴销售渠道的兴起，使得冰皮月饼企业能够触达更广泛的消费群体，扩大市场覆盖范围。同时，线上渠道的便捷性和个性化服务，也吸引了大量年轻消费者的关注。(3)国际市场的拓展进一步提升了冰皮月饼市场的增长潜力。随着“一带一路”等国家战略的推进，我国食品行业迎来了更加广阔的国际市场。冰皮月饼作为具有中国特色的食品，有望在国际市场上占据一席之地