DB53∕T1003-2021 川贝母栽培技术规程

ICS65.020.20

B38

云南省地方标准

DB53/T1003—2021

川贝母栽培技术规程

2021-04-08发布2021-07-08实施

云南省市场监督管理局发布

DB53/T1003—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。

本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。

本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院、云南省农业科学院药用植物研究所。

本文件主要起草人：杨斌、解明坤、张金莲、杨维泽、马维思、王馨、杨天梅、李林玉、倪喜云、

苏碧玉、杨绍兵、段彦君、严世武、朱秀梅、杨光明、王林鹏、彭智娥。

I

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川贝母栽培技术规程

1范围

本文件确立了川贝母（FritillariacirrhosaD.Don）栽培的产地环境、选地整地、搭荫棚、育苗、移

栽、田间管理、病虫害防治、采收与加工、包装、贮存与运输等技术要求和内容。

本文件适用于川贝母的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

SB/T11182中药材包装技术规范

3术语和定义

GB/T20000.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

川贝母

川贝母FritillariacirrhosaD.Don，又称卷叶贝母，为百合科贝母属多年生草本植物，以鳞茎入药。

3.2

松贝

鳞茎呈类圆锥形或近球形，表面类白色；外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新

月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1枚～2枚；先端钝圆或

稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘。

4产地环境

海拔宜为2800m～3500m，年平均气温3℃～10℃，年降雨量800mm以上，土壤为棕壤或暗棕

壤。土壤环境质量应符合GB15618的规定，灌溉用水质量应符合GB5084的规定，环境空气质量应符合

GB3095的规定。

5选地整地

5.1选地

1

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宜选择有浇灌水源，土层深厚，背风的缓坡地为种植基地。

5.2整地

播种或移栽前清除杂草和前茬残留物，耕深25cm以上，每667m2均匀施入有机肥800kg～1000kg

和过磷酸钙50kg，耙平。

5.3理墒

顺地势开墒，墒面宽1m～1.2m，高20cm，墒沟宽40cm，长依地形而定。

6搭荫棚

整地后理墒前，应搭荫棚棚架，棚高1.5m～1.8m，用钢管、水泥杆或木杆作立柱，用细钢绳加固

棚顶，边缘的立柱用铁丝固定。育苗地遮光率为60%～70%，大田生产期的遮光率为50%～60%。4月初降

雪结束后，川贝母出苗前，覆盖遮阳网。8月份植株倒苗后撤除遮阳网。

7育苗

7.1选种

选取5年生以上生长健壮、无病虫害的植株采种。7月～8月分批采收果壳为黄褐色的果实。把采收

的果实放在室内通风处晾干，剥出种子。川贝母种子净度≥90%，千粒重≥1.6g。

7.2播种

7.2.1播种时间

9月下旬至10月中旬。

7.2.2播种

宜撒播，在准备好的墒面上均匀撒播。播种量为（2500～3000）粒/m2。播后覆盖2cm～3cm厚

的细土，再覆盖厚度为2cm的松针。

7.3管理

7.3.1除草

人工及时拔除杂草，应除早、除小、除尽。

7.3.2水肥管理

冬、春季视墒情及时浇水，育苗地保持土壤湿润。雨季及时排除墒沟积水。苗期第一年，6月初开

始每隔15d喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液2次。第二、三年，5月下旬每667m2施用水溶性复合肥

（N:P:K=15:15:15）10kg，按1:100倍兑水浇施。

7.3.3起苗

出苗后第三年9月～10月起苗。选晴天，土壤干燥疏松时采挖鳞茎。采挖时须仔细拣出小鳞茎。可

将较大的鳞茎作为松贝加工出售。采挖的鳞茎应在5d内移栽完毕，如需长途运输需相应保鲜措施。

2

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8移栽

8.1种苗质量要求

单个鲜鳞茎的重量为0.2g以上，无明显病斑和损伤。

8.2移栽时间

9月上旬至10月上旬。

8.3种苗处理

移栽前，用70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡1h。

8.4移栽方法

按行距10cm开沟，沟深4cm～5cm，按株距5cm～8cm将鳞茎放入沟内，顶部向上，用细土覆盖

至与墒面齐平，再覆盖一层厚2cm的松针或碎草。

9田间管理

9.1除草

移栽后出现杂草及时拔除，要做到除早、除小、除尽。

9.2水肥管理

旱季视墒情及时浇水，保持土壤湿润。雨季及时排涝。4月下旬和6月上旬，每667m2分别施用水溶

性复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg，同期喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液2次～3次。10月每667m2施用

有机肥300kg～500kg。

9.3摘花蕾

不留种的植株，现蕾时及时摘除花蕾。

10病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。坚持以农业防治，物理防治和生物防治为主，化学方法

为辅的综合防治理念。在病虫始发期，选用高效低毒生物农药防治。川贝母的主要病虫害有灰霉病、立

枯病、菌核病、锈病、地老虎和蛴螬。化学防治方法见附录A。

11采收与加工

11.1采收

移栽3年后可采收。9月～10月植株倒苗后采挖。选晴天，土壤疏松时采挖鳞茎，清除残茎。较大

的鳞茎宜加工成商品出售，较小的鳞茎宜留作种苗。

11.2加工

3

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及时用清水冲洗鳞茎表面泥土，勿损伤表皮，除去须根、杂质。按大、中、小分级，分别摊在悬空

的网架或竹席上，自然晒干或在40℃条件下烘干至含水量≤15%。干燥过程中忌堆捂和翻动。

12包装、贮存与运输

12.1包装

川贝母包装以内衬有密封袋的洁净纸箱或布袋为宜，符合SB/T11182中药材包装技术规范要求，并

附标签，标明产地、生产单位、生产日期、等级、重量等内容。

12.2贮存与运输

应选择清洁、卫生、无污染、通风干燥、防潮的运输工具和贮存场所。运输过程应防止雨淋和曝晒，

不能与有毒、有害物质混运。

4

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附录A

附录A

（资料性）

川贝母病虫害化学防治方法

川贝母病虫害化学防治方法见表A.1。

表A.1川贝母病虫害化学防治方法

病虫害种类危害症状防治方法

为害叶、花、果，受害部位失水枯萎变成

灰霉病40%嘧霉胺可湿性粉剂1200倍液喷施2次～3次；

灰色的霉层，后期病部出现黑色的菌核。

立枯病幼苗近地面叶或茎基部萎蔫而猝倒死亡。苗床期：70%噁霉灵可湿性粉剂2000倍浇施2次～3次。

鳞茎表面产生黑斑，内部形成大小不等的零星发病时，及时移除带病植株，用菌核净粉剂500倍液

菌核病

黑色菌核。局部浇根2次～3次。

茎叶出现褐色凸斑，后期散发出橙黄色孢零星发病时，25%腈菌唑水乳剂1000倍液喷施1～2次。

锈病

子。

整地时撒施3%辛硫磷颗粒剂毒杀田间幼虫。植株出苗后，

地老虎咬食茎基部和嫩叶。

用90%晶体敌百虫和幼嫩杂草或菜叶配制毒饵诱杀。

整地时撒施3%辛硫磷颗粒剂毒杀田间幼虫；5月份成虫羽

蛴螬咬食茎基部和鳞茎。

化时利用杀虫灯诱杀成虫。

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