DB35∕T 1932-2020 澳洲龙纹斑工厂化养殖技术规范

DB35DB35/T1932—2020澳洲龙纹斑工厂化养殖技术规范TechnicalspecificationsforindustrialaquacultureofMaccullochellapeeliipeelii福建省市场监督管理局发布IDB35/T1932—2020前言 12规范性引用文件 13环境条件 14鱼苗培育 25鱼种培育 36成鱼养殖 47分养和捕捞 5 59产品质量安全管理 5DB35/T1932—2020本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由福建海洋职业技术学校提出。本标准由福建省海洋与渔业局归口。本标准起草单位：福建海洋职业技术学校、福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、福州海关技术中心、福建省渔业资源监测中心、清流县畜牧兽医水产中心。本标准主要起草人：李水根、饶秋华、张志灯、黄咏梅、罗土炎、刘洋、黄文华、罗钦。DB35/T1932—20201澳洲龙纹斑工厂化养殖技术规范鱼种培育、成鱼养殖、分养和捕捞、日常管理、产品质量安全管理的要求。本标准适用于澳洲龙纹斑的工厂化养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB渔业水质标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量SC/T0004水产养殖质量安全管理规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3环境条件3.1产地环境养殖场地应交通便利，电力充足，周围不应有污染源。3.2水源水质水源应充足，水质应符合GB11607的规定。3.3工厂化养殖系统3.3.1养殖系统应包括水处理设施、养殖池、进排水管（渠）道、增氧设备和水质监控设备等。3.3.2配套设施应包括值班房、实验室、药品房、饲料加工房、饲料仓库、工具房、配电房、气泵房和保温遮光设施等。2DB35/T1932—20203.4尾水处理系统应配备尾水处理设施，尾水排放应符合SC/T9101的规定。4鱼苗培育4.1放养前消毒4.1.1工具消毒应对所有使用的工具和容器进行消毒，使用的消毒药物应符合NY5071的规定。4.1.2培育池消毒在投苗前7d，应使用20mg/L高锰酸钾全池泼洒浸泡3d，洗净排干备用。新水泥池使用前应脱碱处理，宜用10mg/L～20mg/L草酸蓄水浸泡20d以上，pH值稳定在7.5左右时，洗净备用。4.2鱼苗放养4.2.1鱼苗质量外观应完整、无畸形，游动敏捷，逆水有力，对光敏感，能平游和主动摄食。4.2.2鱼苗消毒应使用符合NY5071规定的药物进行消毒，全池泼洒10%聚维酮碘0.1mg/L～0.2mg/L，维持水体的溶解氧在5mg/L以上，药浴18h后换水。4.2.3放养时间每年的4月至6月，澳洲龙纹斑孵出后约5d～8d卵黄被吸收、能主动觅食后。4.2.4放养密度全长3cm以内的鱼苗用玻璃钢池养殖，养至3cm以上移至水泥池养殖，放养密度应符合表1的规定。表1澳洲龙纹斑鱼苗放养密度m4.2.5水位控制水位应保持在30cm～60cm。DB35/T1932—202034.3丰年虫投喂应采用丰年虫诱食投喂，第1d至第3d按鱼体重10%投喂，第4d开始增加投饵量，视摄食状态日投饵量按1%～5%递增。第1d全池泼洒，每日逐渐缩小投饵范围，第8d至第10d收缩至饵料台位置投喂，每日投喂3次。4.4转饵鱼苗全长3cm左右时应开始转饵，转换饲料粗蛋白质不低于47%。所用配合饲料应符合NY5072的规定。转换过程中每日投喂3次，丰年虫与人工配合饲料比例变化应符合下列规定：e)第8次转为全部人工配合饲料。转饵后每日投喂2次。5鱼种培育5.1放养前消毒工具和培育池消毒按照4.1的规定执行。5.2鱼种放养5.2.1鱼种质量外观应完整、规格整齐、体色正常、无伤病症状。5.2.2鱼种消毒按照4.2.2的规定执行。5.2.3放养时间全年均可放养。5.2.4放养密度宜水泥池养殖。放养密度应符合表2的规定。表2澳洲龙纹斑鱼种放养密度gmDB35/T1932—202045.2.5水位控制水位应保持在60cm～80cm。5.3鱼种投喂鱼体重5g～10g的鱼种应投喂粒径小于1.5mm的饲料，粗蛋白质含量不低于45%；鱼体重10g~50g的鱼种投应喂粒径小于2.5mm的饲料，粗蛋白质含量不低于42%。日投饵量2%～7%，每日投喂2次。所用的配合饲料应符合NY5072的规定。6成鱼养殖6.1放养前消毒工具和培育池消毒按照4.1的规定执行。6.2幼鱼放养6.2.1幼鱼质量应健壮而活泼、无畸形、规格整齐、体色正常、无伤病症状。6.2.2幼鱼消毒按照4.2.2的规定执行。6.2.3放养时间全年均可放养。6.2.4放养密度宜水泥池养殖，放养密度应符合表3的规定。表3澳洲龙纹斑成鱼放养密度表gm500＜G6.2.5水位控制水位应保持在60cm～100cm。6.3投喂日投饵量1.5%～3%，每日投喂2次。所用配合饲料粗蛋白质含量应不低于40%，并符合NY5072的规DB35/T1932—202057分养和捕捞鱼苗阶段应每15d分养一次，鱼种阶段应每30d分养一次，成鱼阶段应每45d分养一次。分养后的放养密度分别按照表1、表2及表3进行；达到650g以上规格的，可出池销售。8.1水质管理8.1.1水质监测与调控应对水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标进行定期监测，水温宜保持在18℃~26℃,水质应符合NY5051的规定。应根据水质监测数据、鱼体活动、摄食与生长情况，调节换水次数。鱼苗培育期间，每次投饵1h后，应换水20%左右；鱼种和成鱼养殖期间，投饵2h后，应换水15%左右。8.1.2尾水排放尾水经处理后排放，尾水排放应符合SC/T9101的规定。8.2值班管理应定时巡查设施与设备是否正常运转，鱼体的活动情况是否异常。按照SC/T0004的规定，做好水产养殖生产记录和用药记录。8.3抽样检查每半个月应抽样检查鱼的体重规格和病害健康状况一次，应作好记录。8.4病害防治放养、分养时应细心操作，减少鱼体受伤，做好鱼体消毒工作。应定期