无公害蔬菜管理制度

第1篇第一章总则第一条为了保障人民群众的食品安全，提高无公害蔬菜的生产水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，结合我国无公害蔬菜生产的实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于我国境内从事无公害蔬菜生产、加工、包装、运输、销售的单位和个人。第三条无公害蔬菜生产应遵循以下原则：（一）科学种植，合理施肥，减少农药使用，确保蔬菜产品安全、健康、环保。（二）加强蔬菜生产全过程的质量控制，从源头保障食品安全。（三）严格执行国家有关无公害蔬菜的生产标准，提高无公害蔬菜的市场竞争力。（四）加强宣传教育，提高广大农民的无公害蔬菜生产意识和素质。第二章生产管理第四条无公害蔬菜生产基地应具备以下条件：（一）土壤、水源、空气等环境质量符合国家无公害蔬菜生产标准。（二）生产设施符合无公害蔬菜生产要求，具备必要的生产设备。（三）有完善的生产管理制度和操作规程。（四）有专门的技术人员负责生产管理和技术指导。第五条无公害蔬菜生产应执行以下规定：（一）选用优良品种，合理布局，避免连作。（二）加强田间管理，适时施肥、浇水、除草、防治病虫害。（三）严格控制农药、化肥的使用，禁止使用国家明令禁止的农药和化肥。（四）实行轮作制度，减少病虫害发生。（五）加强生产记录，包括种植品种、施肥、用药、病虫害防治等情况。第六条无公害蔬菜生产过程中，禁止以下行为：（一）使用国家禁止的农药、化肥。（二）滥用农药、化肥，造成环境污染。（三）伪造、篡改生产记录。（四）未经批准，擅自变更生产管理制度。第三章加工、包装、运输管理第七条无公害蔬菜加工、包装、运输单位应具备以下条件：（一）具备相应的生产加工设备，符合无公害蔬菜生产要求。（二）有专门的质量管理人员，负责产品质量控制。（三）有完善的质量管理体系，确保产品质量。（四）有专门的运输车辆，符合食品安全要求。第八条无公害蔬菜加工、包装、运输应执行以下规定：（一）严格按照无公害蔬菜生产标准进行加工、包装。（二）确保加工、包装、运输过程中的产品质量，防止污染。（三）对加工、包装、运输过程中的废弃物进行妥善处理。（四）加强生产记录，包括加工、包装、运输等情况。第四章销售管理第九条无公害蔬菜销售单位应具备以下条件：（一）有固定的销售场所，符合食品安全要求。（二）有专门的销售人员，了解无公害蔬菜的相关知识。（三）有完善的质量管理体系，确保产品质量。（四）有专门的储存设施，保证产品储存条件。第十条无公害蔬菜销售应执行以下规定：（一）销售的无公害蔬菜应具备相应的质量检验报告。（二）对销售的无公害蔬菜进行标签标识，标明生产日期、保质期等信息。（三）不得销售过期、变质、掺假的无公害蔬菜。（四）加强销售记录，包括销售品种、数量、价格等情况。第五章监督检查第十一条各级农业、食品药品监督管理部门应加强对无公害蔬菜生产、加工、包装、运输、销售环节的监督检查。第十二条监督检查部门应定期对无公害蔬菜生产单位进行现场检查，检查内容包括：（一）生产设施、设备是否符合无公害蔬菜生产要求。（二）生产过程是否符合无公害蔬菜生产标准。（三）产品质量是否符合无公害蔬菜生产标准。（四）生产记录是否完整、真实。第十三条对违反本制度的行为，监督检查部门应依法予以查处。第六章法律责任第十四条违反本制度，有下列行为之一的，由有关部门依法给予警告、罚款、没收违法所得等处罚：（一）使用国家禁止的农药、化肥。（二）滥用农药、化肥，造成环境污染。（三）伪造、篡改生产记录。（四）未经批准，擅自变更生产管理制度。（五）销售过期、变质、掺假的无公害蔬菜。第十五条因违反本制度，给他人造成损失的，依法承担民事责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。第七章附则第十六条本制度自发布之日起施行。第十七条本制度由农业农村部负责解释。第十八条各省、自治区、直辖市可根据本制度制定具体实施办法。第十九条本制度未尽事宜，按国家有关法律法规执行。（注：本制度为示例性质，具体内容需根据实际情况进行调整。）第2篇第一章总则第一条为确保无公害蔬菜的质量安全，保障人民群众的身体健康，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合我国无公害蔬菜生产实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于无公害蔬菜的生产、加工、流通、销售、监督管理等各个环节。第三条无公害蔬菜生产应当遵循“安全、健康、环保、优质、高效”的原则，坚持预防为主、综合防治，实现生产、加工、流通、销售全过程的规范化管理。第四条各级农业行政部门负责无公害蔬菜生产、加工、流通、销售、监督管理的组织实施和监督检查。第二章生产管理第五条无公害蔬菜生产基地应当符合以下条件：1.地理位置适宜，生态环境良好，土壤、水源、空气等环境质量符合无公害蔬菜生产要求；2.具有健全的生产管理制度和设施，能够保证无公害蔬菜生产过程中的质量安全；3.具有专业的技术管理人员和操作人员，能够掌握无公害蔬菜生产技术；4.具有良好的生产记录和档案管理，能够追溯无公害蔬菜的生产过程。第六条无公害蔬菜生产应当遵循以下要求：1.选择适宜的优良品种，采用先进的无公害蔬菜生产技术；2.合理轮作、间作，防止病虫害的发生；3.严格控制化肥、农药的使用，确保无公害蔬菜生产过程中的质量安全；4.加强农业投入品的管理，禁止使用禁用农药、禁用肥料和不合格的农业投入品；5.加强生产过程中的监测，及时发现和解决问题。第七条无公害蔬菜生产者应当建立生产记录和档案，包括：1.品种来源、种植面积、种植时间、种植技术等；2.农业投入品的使用情况，包括肥料、农药、种子、种苗等；3.生产过程中的病虫害防治措施；4.产品质量检测报告。第八条无公害蔬菜生产者应当接受农业行政部门的监督检查，如实提供有关资料。第三章加工管理第九条无公害蔬菜加工企业应当具备以下条件：1.符合国家规定的无公害蔬菜加工企业卫生要求；2.具有健全的加工管理制度和质量保证体系；3.具有专业的技术管理人员和操作人员；4.具有良好的生产记录和档案管理。第十条无公害蔬菜加工企业应当遵循以下要求：1.选用符合国家标准的无公害蔬菜原料；2.严格执行加工工艺，确保产品符合无公害蔬菜质量标准；3.加强加工过程中的质量控制，防止污染和交叉污染；4.建立健全的产品追溯体系，确保产品可追溯。第十一条无公害蔬菜加工企业应当建立生产记录和档案，包括：1.原料来源、加工工艺、生产日期、保质期等；2.加工过程中的质量检测报告；3.产品销售记录。第十二条无公害蔬菜加工企业应当接受农业行政部门的监督检查，如实提供有关资料。第四章流通管理第十三条无公害蔬菜流通企业应当具备以下条件：1.符合国家规定的无公害蔬菜流通企业卫生要求；2.具有健全的流通管理制度和质量保证体系；3.具有专业的技术管理人员和操作人员；4.具有良好的流通记录和档案管理。第十四条无公害蔬菜流通企业应当遵循以下要求：1.严格执行无公害蔬菜流通标准，确保产品符合无公害蔬菜质量要求；2.加强流通过程中的质量控制，防止污染和交叉污染；3.建立健全的产品追溯体系，确保产品可追溯；4.严禁销售不合格、过期、变质的无公害蔬菜。第十五条无公害蔬菜流通企业应当建立流通记录和档案，包括：1.产品来源、销售时间、销售地点、销售数量等；2.产品质量检测报告；3.客户反馈信息。第十六条无公害蔬菜流通企业应当接受农业行政部门的监督检查，如实提供有关资料。第五章销售管理第十七条无公害蔬菜销售者应当具备以下条件：1.符合国家规定的无公害蔬菜销售者卫生要求；2.具有健全的销售管理制度和质量保证体系；3.具有专业的技术管理人员和操作人员；4.具有良好的销售记录和档案管理。第十八条无公害蔬菜销售者应当遵循以下要求：1.严格执行无公害蔬菜销售标准，确保产品符合无公害蔬菜质量要求；2.加强销售过程中的质量控制，防止污染和交叉污染；3.建立健全的产品追溯体系，确保产品可追溯；4.严禁销售不合格、过期、变质的无公害蔬菜。第十九条无公害蔬菜销售者应当建立销售记录和档案，包括：1.产品来源、销售时间、销售地点、销售数量等；2.产品质量检测报告；3.客户反馈信息。第二十条无公害蔬菜销售者应当接受农业行政部门的监督检查，如实提供有关资料。第六章监督管理第二十一条各级农业行政部门应当加强对无公害蔬菜生产、加工、流通、销售全过程的监督管理，确保无公害蔬菜质量安全。第二十二条农业行政部门应当建立健全无公害蔬菜质量检测体系，定期对无公害蔬菜进行抽样检测，对不合格产品依法进行查处。第二十三条农业行政部门应当加强对无公害蔬菜生产者、加工企业、流通企业、销售者的培训和指导，提高其质量安全意识和生产管理水平。第二十四条农业行政部门应当建立健全无公害蔬菜投诉举报制度，及时处理消费者投诉，维护消费者合法权益。第七章法律责任第二十五条违反本制度规定，有下列行为之一的，由农业行政部门依法予以处罚：1.使用禁用农药、禁用肥料和不合格的农业投入品生产无公害蔬菜的；2.不按规定进行无公害蔬菜生产记录和档案管理的；3.伪造、篡改无公害蔬菜生产记录和档案的；4.销售不合格、过期、变质的无公害蔬菜的；5.其他违反本制度规定的行为。第二十六条违反本制度规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。第八章附则第二十七条本制度自发布之日起施行。第二十八条本制度由农业农村部负责解释。第二十九条各省、自治区、直辖市可根据本制度制定具体实施办法。第三十条本制度未尽事宜，按国家有关法律法规执行。第3篇第一章总则第一条为确保无公害蔬菜的质量安全，保障人民群众的身体健康，促进农业可持续发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于本地区所有从事无公害蔬菜生产、加工、销售的单位和个人。第三条无公害蔬菜生产、加工、销售活动应当遵循以下原则：（一）安全第一，预防为主；（二）科学管理，规范操作；（三）责任明确，追究到底；（四）持续改进，追求卓越。第二章生产管理第四条无公害蔬菜生产基地应当符合以下条件：（一）产地环境符合国家无公害农产品产地环境标准；（二）土壤、灌溉水、大气等环境质量符合国家无公害农产品产地环境标准；（三）生产设施符合国家无公害农产品生产设施要求；（四）生产者具备无公害蔬菜生产技术知识。第五条无公害蔬菜生产者应当遵守以下规定：（一）选用优质、抗病、耐逆的蔬菜品种；（二）合理轮作、间作，防止病虫害发生；（三）禁止使用国家禁止的农药、兽药、饲料添加剂等；（四）严格执行农药、肥料使用标准，控制农药残留；（五）加强病虫害监测与防治，减少化学农药使用；（六）生产过程实行记录制度，确保生产过程可追溯。第六条无公害蔬菜生产者应当建立健全以下档案：（一）产地环境监测档案；（二）种子、种苗、肥料、农药等投入品采购、使用记录；（三）生产过程记录；（四）产品检测报告；（五）产品销售记录。第三章加工管理第七条无公害蔬菜加工企业应当符合以下条件：（一）加工设施符合国家无公害农产品加工设施要求；（二）加工过程符合国家无公害农产品加工技术规范；（三）加工企业具备无公害蔬菜加工技术知识；（四）加工企业具有完善的食品安全管理制度。第八条无公害蔬菜加工企业应当遵守以下规定：（一）原料采购应当选择无公害蔬菜生产基地；（二）加工过程严格执行操作规程，确保产品质量；（三）加工设备定期进行清洗、消毒，防止交叉污染；（四）产品包装符合国家无公害农产品包装要求；（五）产品出厂前应当进行检验，合格后方可销售。第四章销售管理第九条无公害蔬菜销售者应当遵守以下规定：（一）销售的无公害蔬菜应当符合国家无公害农产品标准；（二）销售场所应当符合国家无公害农产品销售场所要求；（三）销售过程实行明码标价，不得虚假宣传；（四）建立健全销售记录制度，确保产品可追溯；（五）销售者应当具备无公害蔬菜销售知识。第十条无公害蔬菜销售者应当建立健全以下档案：（一）产品检验报告；（二）销售记录；（三）客户信息档案；（四）投诉处理记录。第五章监督检查第十一条县级以上人民政府农业、食品药品监督管理部门负责无公害蔬菜生产、加工、销售活动的监督检查。第十二条监督检查部门应当对无公害蔬菜生产、加工、销售活动进行定期和不定期的监督检查，重点检查以下内容：（一）产地环境是否符合国家无公害农产品产地环境标准；（二）生产、加工、销售过程是否符合国家无公害农产品生产、加工、销售技术规范；（三）产品是否符合国家无公害农产品标准；（四）投入品使用是否符合国家无公害农产品投入品使用标准；（五）生产、加工、销售记录是否完整。第十三条对违反本制度的行为，监督检查部门应当依法予以查处，并依法对违法者进行行政处罚。第六章法律责任第十四条违反本制度规定，有下列行为之一的，由监督检查部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款：（一）未取得无公害农产品认证，擅自使用无公害农产品标志的；（二）未按照规定进行产地环境监测的；（三）未按照规定使用农药、肥料等投入品的；（四）未按照规定进行产品检验的；（五）未按照规定建立生产